Sos

Sos bawang putih


Bahan-bahan untuk membuat sos bawang putih

  1. Mentega 20 gram (1 sudu besar)
  2. Krim (ketumpatan sederhana, lemak) 500 ml
  3. 2 sudu bawang putih
  4. Garam secukup rasa
  5. Masukkan lada hitam secukup rasa
  • Bahan utama: Bawang Putih, Krim
  • Melayan 8 hidangan
  • CuisineFrench Cuisine Dunia

Inventori:

Mangkuk, pisau dapur, papan memotong, dapur, kuali, sudu, perahu saus.

Memasak Sos bawang putih:

Langkah 1: sediakan bahan-bahan.


Pertama, letakkan di atas meja dapur semua produk yang diperlukan untuk membuat sos.

Kemudian keluarkan bawang putih itu, hantarkannya ke papan pemotong dan potong ke dalam kepingan kecil apa-apa bentuk dengan pisau dapur tajam. Secara keseluruhannya, anda perlu 2 sudu sayur sayuran yang dicincang, iaitu kira-kira 3-4 ulas.

Langkah 2: sediakan sos.


Sekarang letakkan kuali panas sederhana dan mencairkan sedikit mentega.

Selepas itu kami masukkan bawang putih cincang di sana dan gorengkannya 1 minitIa perlu melembutkan, tetapi tidak berubah menjadi coklat.

Kemudian kita tuangkan dalam kuali jumlah yang betul krim lemak.

Secara beransur-ansur bawa campuran yang dihasilkan ke dalam mendidih, sentiasa kacau dengan satu sudu.

Sebaik sahaja dia mula gurgle, musim itu untuk rasa dengan garam dan lada hitam.

Seterusnya, tolak panas sedikit dan sediakan lagi sos 10 minit, kemudian keluarkan dari dapur dan layari.

Langkah 3: berkhidmat dengan sos bawang putih.


Sos bawang putih disajikan dengan hangat atau sejuk. Pilihan pertama adalah hidangan pasta, ikan, daging atau unggas, dan yang kedua lebih sesuai untuk makanan laut dan lapisan pizza. Ia berjalan lancar dengan pasta, barbeku atau barbeku.

Udang, kerang dan kerang.

Dan dalam bentuk snek dengan toast, puff atau pai yis segar dan sayur-sayuran masin, itu hanya ilahi! Nikmati makanan segera yang lazat!
Selera makan!

Tips Resipi:

- jika dikehendaki, mentega boleh diganti dengan sayur-sayuran;

- sangat kerap bawang putih rebus dengan bawang cincang halus;

- pada akhir memasak, anda boleh menambah sedikit segar Dill atau pasli ke saus.


Tonton video itu: Garlic SauceToum Recipe Resep Saus Bawang Putih (November 2021).