Video

Pampushki bawang putih wangi


Bahan-bahan untuk penyediaan pampushki bawang putih wangi

  1. Tepung 600 g. + Untuk memotong adunan.
  2. Ghee 30 g
  3. Susu 350 ml.
  4. Gula 20 g.
  5. Garam 6 g.
  6. Ragi kering 4 g.
  7. Telur + air untuk menyerap pampushki secukup rasa
  8. Bawang putih 30 g
  9. Minyak bunga matahari 2 sudu besar. l
  10. Air 2 sudu besar. l
  11. Garam 1 cip.
  • Bahan Utama: Susu, Tepung, Adas Ragi
  • Bahagian 24 ladu

Memasak bawang putih wangi wangi:

Dalam mangkuk, campurkan tepung, ragi, garam, gula. Masukkan mentega dan susu, kacau dengan baik. Ayak sedikit tepung di atas meja, tuangkan adonan dan kupas adonan yang halus dan tidak tebal. Masukkan mangkuk dengan tuala, biarkan ia berdiri di tempat yang hangat selama 1 jam.

Bahagikan adonan ke 24 bahagian yang sama, dengan berat kira-kira 40 gram. Potong doh ke dalam bola di tangan. Letakkan bola dalam bentuk lancar, tahan haba. Biarkan dumplings muncul selama kira-kira 40 minit di tempat yang hangat.

Pukul telur dengan garpu dengan 1 sudu besar. l air dan kacau dengan donat.

Bakar ladu dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 gr. 40 minit sehingga ditenun.

Campurkan dalam mangkuk minyak bunga matahari, air, bawang putih, melalui media.

Lubricate pampushki panas dengan berpakaian, biarkan sejuk.

Hidangkan donat untuk borsch dengan bacon dan bawang.