Hidangan sampingan

Beras "dalam bahasa Bulgaria"


Bahan-bahan Bulgaria untuk Nasi

  1. Beras panjang 1 cawan
  2. Air 2 cawan
  3. Tomato (sederhana) 4 pcs
  4. Bawang 1 pc
  5. Bawang putih 1-2 ulas
  6. Masukkan lada hitam secukup rasa
  7. Bay daun 1 pc
  8. Minyak sayur halus 2 sudu besar
  9. Hijau untuk hiasan
  10. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Bawang, Tomato, Beras
  • Melayan 3 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Papan pemotong, Pisau, Plat kecil, Plat dalam, Pan dalam dengan tudung, Sekop

Memasak nasi "dalam bahasa Bulgaria":

Langkah 1: Sediakan bawang.


Kupas bawang dan potong cincin atau setengah cincin, seperti yang anda suka. Bentuk penghirisan tidak penting. Sapukan bawang cincang dalam piring cetek.

Langkah 2: Sediakan tomato.


Adalah dinasihatkan bahawa tomato sangat masak. Mereka perlu dipotong menjadi kiub kecil. Sekiranya anda tidak suka kulit, anda boleh mengeluarkannya dengan terlebih dahulu melontarkan tomato dengan air mendidih. Letakkan tomato cincang dalam pinggan yang mendalam.

Langkah 3: Sediakan bawang putih.


Bawang putih perlu dikupas dan itu sahaja. Anda tidak perlu memotong atau menggosoknya. Kami akan menggunakannya secara keseluruhannya. Dia akan memberikan hidangan itu rasa dan sedikit rasa, dan itu akan cukup. Kemudian ia hanya boleh dikeluarkan.

Langkah 4: Masak beras "dalam bahasa Bulgaria".


Panaskan pan di atas api sederhana, tambah minyak sayuran, tambah bawang dan bawang putih dan goreng hingga bawang lembut dan lut. Kemudian tambahkan tomato, campurkan dengan teliti, garam dan tambah daun bay dan lada. Kacau sayur-sayuran pada api kecil selama kira-kira 10 minit.

Tuangkan beras ke dalam tomato dan bawang merah.

Campurkan nasi dengan sayur-sayuran dengan baik dan tambah air. Penting! Air perlu ditambah hanya rebus dan panas, supaya tidak menjejaskan rasa hidangan. Campurkan, cuba garam, jika perlu - tambah garam. Tutup kuali dan masak nasi dengan api yang rendah 15 minit. Semak nasi semasa ini, mungkin ia akan memasak lebih cepat.

Sebaik sahaja tiada cecair yang tersisa dalam kuali, matikan api, ambil daun telur (ia akan menjadi pahit) dan bawang putih (anda boleh meninggalkannya jika anda mahu). Tutup beras dengan tudung dan biarkan selama 5 minit, jika masih ada sekurang-kurangnya cecair yang tersisa - nasi akan menariknya. Itu saja, nasi "siap sedia di Bulgaria".

Langkah 5: Sajikan nasi "dalam bahasa Bulgaria".


Susun nasi yang dimasak dalam piring dan taburkan dengan herba yang dicincang halus.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Untuk tomato dan bawang, anda boleh menambah lada loceng merah, diced.

- Nasi "dalam bahasa Bulgaria" bukan sahaja boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas, tetapi juga digunakan sebagai daging cincang, contohnya, untuk memasak gulungan kubis vegetarian.


Tonton video itu: OLAHAN BERAS + TELUR BISA JADI CEMILAN SUPER SIMPLE (Oktober 2021).