Yang lain

Kerepek Beet yang rangup dan rangup


Beet benar-benar mengalami hari di bawah sinar matahari. Sayuran akar yang dulu tidak glamor dan murah kini muncul di menu restoran yang bergaya dan digunakan dalam semua perkara mulai dari smoothie hingga hummus. Dan jika anda adalah pencinta semua perkara yang renyah dan masin seperti saya, anda akan menyukai kerepek bit ini. Mereka sangat mudah dibuat dan mempunyai rasa semula jadi yang hebat dari bit manis dan bersahaja.

Makan secara sihat mesti tetap sedap.

Daftar ke buletin harian kami untuk artikel yang lebih hebat dan resipi sihat dan lazat.

Oleh kerana bit adalah sayuran akar, seperti kentang, mereka cukup 'gemuk' dan tahan sehingga dihiris nipis dan dibakar-sesuai untuk membuat kerepek. Sekiranya anda tidak mempunyai alat pengiris mandolin, anda boleh memotong bit dengan nipis dengan pisau tajam dan tajam. Bilah kusam tidak dibenarkan di sini jika anda menyukai hujung jari anda dengan utuh.

Kerepek Beet yang rangup dan rangupHidangan: 4

4 bit sederhana (emas atau merah) 2 sudu teh minyak zaitun ekstra dara 1/2 sudu teh garam halal 1/2 sudu teh lada

  1. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Panaskan lembaran penaik.
  2. Batang batang, jangan kupas, tetapi sapu semua kotoran dari luar dengan berus kasar atau tuala dapur.

Kerepek Goreng Goreng Rangup

Bit yang dipotong nipis manis, bersahaja, dan garing ketika digoreng seperti kerepek kentang. Hidangkan mereka pada hari yang sama dibuat, ditaburkan dengan garam laut kasar atau fleur de sel. Anda boleh menambahkan cayenne ke dalam campuran untuk makanan ringan manis dan pedas jika itu adalah jenis perkara yang akan popular di rumah anda.

Perhatikan bahawa bit merah, merah jambu, atau emas semuanya boleh digunakan dengan mudah, dan cantik, seperti bit merah yang lebih biasa. Bit bergaris sangat indah seperti kerepek, kerana mereka mengekalkan garis-garis khas mereka, hampir seperti versi kartun kerepek kentang.


DIY Cara membuat kerepek Panggang Crispy:

Sekiranya anda membuat resipi ini, saya pasti suka melihatnya! Tandakan foto anda dengan #LivingHealthierIdeas Instagram

Untuk resipi ini, anda memerlukan pemproses makanan yang hebat, ini adalah pilihan yang bagus.

Petua sihat:

Cuba pilih ramuan organik untuk resipi krim masam ini agar dapat memperoleh lebih banyak nutrien, menikmati rasa yang lebih baik, mengelakkan hormon, antibiotik, dan ubat-ubatan dalam produk haiwan. Di samping itu, amalan pertanian organik dirancang untuk mendorong pemuliharaan tanah dan air dan mengurangkan pencemaran.

Kelebihan Beet

Nikmati Kerepek Beet anda

Anda boleh menghidangkannya sebagai makanan ringan atau pembuka selera!

Untuk membantu anda mendapatkan resipi yang lebih lazat, mudah dan bersih, periksa: Dapur Bebas Susu & Bebas Gluten, oleh Denise Jardine dalam pautan ini

Cinta adalah kekuatan yang dapat menyembuhkan, mengubah kehidupan kita, dan membawa keamanan kepada dunia!

Saya memperjuangkan dunia yang penuh kasih, damai, dan berlimpah, di mana semua orang tahu bahawa mereka penting.

Dengan ini, saya ingin menjemput anda untuk menyertai komuniti kami wanita berkeyakinan tinggi yang melabur dalam minda mereka & kesihatan menyeluruh mereka, bersedia untuk berkembang & belajar di mana saya akan memberikan panduan, alat, dan petua yang penuh kasih sayang untuk menyokong anda perjalanan ke kehidupan yang holistik, cinta diri, berhubung dengan keyakinan anda, mencapai matlamat anda dan telah memenuhi kehidupan. Untuk menyertai, klik di sini: https://www.facebook.com/groups/selfloveandconfidence/

Anda juga boleh berhubung dengan saya di LinkedIn dan di laman Facebook saya.

Cristina Pettersen Carpio

Keyakinan Hidup dan Pelatih Kehidupan Holistik & amp; Healer

Ingin berkongsi penambahan lain pada resipi ini atau bertanya kepada Cristina beberapa soalan di bawah?


Cara Membuat Kerepek Panggang yang Terbaik (Rakan-rakan Saya DIPERLUKAN dengan Ini)

Mempunyai makanan ringan yang sihat boleh menjadi pertolongan besar semasa cuti. Sebelum anda menolak sebutan bit, izinkan saya memberitahu anda bahawa dalam resipi ini rasa mereka sebenarnya agak neutral, terutama dengan penambahan rosemary dan thyme segar. Sebilangan kerepek buah dan sayur memerlukan masa yang lama untuk mengeringkannya di dalam ketuhar, tetapi ini memerlukan masa kurang dari tiga puluh minit. Hidangan rangup ini ringkas, cepat, dan juga sangat baik untuk anda.


Beet boleh menjadikan tangan anda berwarna merah jambu, tetapi sarat dengan manfaat kesihatan. Saya tidak percaya berapa banyak nutrien yang dimasukkan ke dalam sayur-sayuran kecil. Beet membantu membuang toksin dari badan anda. Mereka juga tinggi serat, kalium, zat besi, dan vitamin A, B, dan C. Mereka membantu meningkatkan aliran darah, sehingga menurunkan tekanan darah. Dan yang paling penting, mereka kini hadir dalam bentuk cip yang mudah dihidangkan.

Untuk membentuk kerepek, potong bit dengan nipis dengan mandolin atau pisau. Saya menggunakan mandolin untuk mendapatkan potongan bit yang konsisten, kerana roti bakar lebih sekata apabila kerepeknya sama tebal. Ia juga menjadikan persiapan lebih cekap. Setelah dihiris, masukkan hirisan bit dengan sedikit minyak zaitun. Letakkan bit dalam satu lapisan pada dua lembaran penaik. Pertama taburkan bit dengan garam dan lada, diikuti dengan rosemary cincang dan thyme.


Bit bakar di dalam ketuhar selama dua belas hingga dua puluh minit. Saya cadangkan memeriksa kuali pada sekitar 12 minit dan perhatikan dengan teliti untuk memastikan kerepek bit tidak terbakar. Mereka boleh sedikit memerah di tepinya. Dan jangan bimbang betapa garingnya di dalam ketuhar, kerana ia akan renyah ketika sejuk. Kemudian mereka bersedia untuk menikmati.


Makanan ringan yang sihat selalu menjadi idea yang baik. Saya tidak tahu sama ada saya mahu kerepek bit, kerana baru-baru ini saya mula makan bit. Tetapi saya makan separuh. Oleh itu, saya harus meminta anda untuk mencuba ini walaupun anda bukan peminat bit. Mungkin anda sangat menyukainya sehingga anda memakan keseluruhannya.


Pengenalan

Rangup, sihat, dan sesuai untuk mengunyah, kita boleh & cukup mendapatkan kerepek veggie! Setelah membuatnya dengan kangkung, daikon, dan swede, kami ingin berkongsi resipi baru dengan anda: kerang bit panggang dengan bumbu thyme. Anda & aposll sayangkan mereka!

Kami memotong bit mentah ke dalam kerepek nipis super dan membuangnya dengan thyme tanah, secubit garam, dan sedikit jus lemon. Kemudian kami bakar perlahan-lahan di dalam ketuhar hingga super garing. Dalam satu jam, anda & amp; akan mempunyai kerepek lazat yang jauh lebih sihat daripada keripik kentang goreng klasik & # x2014 tanpa minyak sepenuhnya!

Beet adalah sayur yang sangat berkhasiat, kaya dengan antioksidan dan sebatian berharga yang menyokong hati dan tekanan darah yang sihat. Walau bagaimanapun, banyak orang sukar untuk menggunakannya dalam resipi lain selain salad atau don & murtad seperti citarasa mereka. Oleh itu, mengubah bit menjadi kerepek renyah adalah cara yang menyeronokkan untuk memakan lebih banyak akar ini. Juga, memasangkannya dengan lemon dan thyme membantu merendahkan rasa manis mereka.

Walaupun sayur-sayuran akar seperti kentang, ubi bit mempunyai hampir separuh karbohidrat dan menggandakan serat. Ini bermaksud bahawa hidangan kerepek bit mempunyai kalori yang lebih sedikit daripada satu kepingan kentang. Juga, ia akan berlaku memastikan anda berpuas hati lebih lama, kerana serat membuat anda merasa kenyang dan melambatkan aliran tenaga yang dikeluarkan dari makanan.

Dalam resipi kami, kami tidak menggunakan minyak, yang bermaksud keripik ini praktikal bebas lemak. Itu & mendapat berita hebat jika anda & # 39; mengikuti rancangan penurunan berat badan tetapi tidak mahu menyerah pada makanan ringan. Anda boleh memasangkannya dengan makanan ringan seperti hummus klasik atau kembang kol vegan kami & sos quotcheese & quot untuk hidangan yang menggembirakan atau makan siang ringan.

Sebiji 25 gram (1 oz) cip bit bakar ini telah hanya 100 kalori, dan merangkumi 8% RDI karbohidrat dan seperempat serat harian anda keperluan & # x2014 semuanya dengan lemak sifar!


Kerepek Beet Bakar Oven

Siapa yang tidak menyukai cip yang bagus. Mereka renyah, sedikit masin, sedikit berminyak, dan membuat kepuasan yang memuaskan apabila anda menggigitnya. Tetapi mereka juga jauh lebih sihat daripada yang anda boleh dapatkan dan bukan sesuatu yang ingin saya tawarkan kepada anak saya secara berkala. Oleh itu, saya sangat teruja apabila menyedari betapa senangnya membuat kerepek veggie anda sendiri. Saya telah bereksperimen selama beberapa minggu terakhir, membuat kerepek kale (resipi akan datang), kerepek ubi jalar, dan penemuan terbaru saya dan kerepek bit kegemaran & # 8211 baru.

Saya jarang membuat bit, tetapi setelah kejayaan besar dengan membuat kek bit coklat, saya telah mencari lebih banyak hidangan untuk disediakan dengannya sehingga saya mempunyai alasan untuk membelinya (tidak ada yang lebih menyedihkan daripada bit yang layu).

Saya suka membuat kerepek sayuran, dan pernah memakan kerepek bit yang dibeli di kedai sebelum ini, jadi saya tahu saya tidak boleh salah dengan yang satu ini. Tetapi saya masih terkejut melihat gelas berusia 4 tahun saya setara dengan 2 bit, meminta lebih banyak, dan kemudian 1 jam kemudian makan kerepek bit & # 8217 yang lain.

Selain memerlukan sedikit kesabaran semasa mereka mengeringkannya, cip bit ini sangat mudah dibuat.

Setelah mencuci dan mengupas bit (gunakan yang kecil / sederhana untuk memanggang lebih cepat), potong nipis (1.5-2.5mm) menggunakan pisau tajam atau alat pemotong mandolin seperti ini yang baru saya pesan. Perhatikan jari anda (!!) & # 8211 lebih daripada sekali saya mempunyai bit yang keluar dari bawah pisau semasa saya memotong.

Sebarkan kepingan bit anda pada loyang (atau dua) yang dilapisi dengan kertas perkamen, taburkan minyak ke seluruh loyang dan masukkan garam. Masukkan bit sehingga dilapisi dengan ringan.

Bakar pada suhu 100C, beri mereka sedikit cahaya setiap 10-15 minit sehingga mereka memanggang secara merata dan anda tidak mempunyai sisi yang lembab. Sekiranya anda suka kerepek anda menjadi masin, kira-kira separuh jalankan menambah sedikit garam semasa anda mengacau. Setelah kira-kira 45 minit, anda akan mendapati bahawa bit lebih kurang menyusut ke ukuran akhir dan kini memegang bentuk yang tegas. Putar ketuhar hingga 150C dan bakar selama 5 minit lagi untuk meningkatkan keperangan mereka dan kemudian angkat dari ketuhar hingga sejuk.

Kerepek bit membuat makanan ringan sendiri, tetapi saya telah menemui juga pengganti bacon vegan yang hebat. Tumpukan mereka untuk menambah rasa masin, tajam pada burger, atau hancurkannya pada salad untuk menambah tekstur dan warna.


Kami makan seharian penuh hijau beberapa minggu yang lalu dan nampaknya tidak berhenti. Semasa memasak sayur sawi, kami juga membuat sebiji kerepek hijau bit sebagai ujian. Ujian ini ternyata mengejutkan dan patut dikongsi bersama, jadi di sini & rsquos apa yang harus kita katakan: Jangan buang hijau bit itu, garingkannya menjadi kerepek. Itu & rsquos apa yang kami lakukan ketika akar bit kebun kami masih muda untuk menuai tetapi kami mempunyai begitu banyak hijau bit lembut untuk dipetik. Ini dimulakan dengan beberapa biji yang dilemparkan di kebun, diikuti oleh cuaca hangat yang mengubah iklim.

Sekarang kami & # 39; s berenang di hijau lembut yang biasanya akan memuncak pada bulan Mac. Oleh itu, untuk meraikan cinta kerepek kale kami, kami & # 39; m meminta lebih banyak keinginan untuk makan hijau dengan menggunakan semua hijau bit sebelum bug mendapatkannya. Kerepek Kale adalah salah satu makanan kegemaran kami kerana bukan sahaja lebih ringan daripada kerepek kentang, kami juga menyukai rasanya. Tetapi tidak menyakitkan untuk mencampurkannya sedikit, terutamanya apabila kita dapat menuai satu tan sayur bit sepanjang tahun ini.

Renyah dan Hebat

Pemikiran pertama kami adalah seperti apa rasa kerepek hijau bit? Biasanya sayur bit sedikit lebih keras dan lebih kasar, tetapi apabila dipetik dari bit kebun itu sendiri, kami & # 39; berharap untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Walaupun hijau sedikit lebih sukar? Adakah usaha yang baik untuk menjadikannya menjadi kerepek?

Jawapan untuk soalan itu bergantung pada bagaimana anda berfikiran terbuka. Kami menyukai sayur-sayuran bit panggang ini, tetapi kami tidak mengharapkan mereka menjadi ringan dan renyah seperti kerepek kale. Kami juga tidak mengharapkan rasanya sama. Oleh itu, kami memasuki resipi ini dengan jangkaan yang lebih rendah dan ketika kumpulan itu keluar dari ketuhar, kami sangat gembira dengan betapa sedapnya mereka.

Hijau bit akan menjadi lebih pekat, jadi apabila dibakar, mereka tidak mempunyai tekstur & ldquomelt-in-your-mouth & rdquo yang sama seperti yang anda dapat dari kerepek kale. Dan rasa kerepek bit panggang sedikit lebih sedap. Itu & rsquos apa yang menjadikannya unik dan makanan ringan apabila anda mempunyai beberapa bit hijau untuk digunakan.

Ini adalah salah satu resipi yang berguna apabila anda tidak mahu membuang sayur-sayuran anda dan memanfaatkan segala-galanya, dari daun hingga akar!

Lexi sangat ingin tahu tentang sayur bit.

pergi ke ketuhar dengan sayur-sayuran


Cara membuat Kerepek Beet buatan sendiri

  • Kupas dan potong bit. Sekarang, anda boleh mengupasnya atau membiarkan kulitnya terpulang. Saya lebih suka mengupasnya kerana anak-anak saya tidak gemar kulit. Simpan sayur-sayuran berdaun untuk salad dan tumis.
  • Saya menggunakan mandolin untuk menghiris bitagak nipis seperti kerepek, tetapi anda juga boleh menggunakan pisau tajam. Anda ingin memastikan memotongnya menjadi saiz dan ketebalan yang sama rata. Saya kira-kira setebal 1/16 inci. Mereka harus melengkung sedikit setelah anda memotongnya.

  • Tepuk bit ringan dengan tuala kertas membuang kelembapan berlebihan, taburkan dengan sedikit garam, buang dan biarkan mereka duduk selama lebih kurang 10 minit. Ini akan membolehkan lebih banyak kelembapan dibebaskan dari bit, yang akan menghasilkan kerepek super renyah.
  • Kemudian, letakkan di atas loyang dalam satu lapisan. Bakar pada suhu 375 darjah F selama 15-20 minit.

Seberapa mudah itu? Lihat bagaimana mereka sangat renyah? Bagus!

Saya suka kerepek apa pun tetapi ini goreng ubi jalar bakar juga luar biasa cara mudah untuk makan lebih banyak sayuran. Selain itu, siapa yang tidak suka kerepek dan kentang goreng, betul!


Kerepek Beet Paling Sedap

Dicipta oleh Patryce Kinga Bak pada 16 Disember 2016

Kerepek atas bit panggang ini tidak mudah dibuat! Ucapkan selamat tinggal kepada sayur bit yang terbuang dan halo kerepek yang lazat dan berkhasiat!

  • Masa Persiapan: 5m
  • Masa Masak: 15m
  • Jumlah masa: 20m
  • Berkhidmat: 4

Bahan-bahan

  • 1 tandan Beet Greens, dibilas dan dikeringkan
  • minyak zaitun Extra Virgin, kira-kira 1 sudu besar

Pilihan

Arahan

  1. Ketuhar pra-panaskan hingga 350.
  2. Potong sayur bit menjadi bentuk cip yang diingini. Tumis dengan kira-kira satu sendok teh minyak dalam mangkuk hingga rata.
  3. Letakkan hijau di atas kertas di atas kertas dengan tumpang tindih sesedikit mungkin. Anda mungkin memerlukan dua loyang untuk menyebarkan kerepek.
  4. Pilihan: Habuk dengan sedikit garam dan hanya sedikit biji jintan yang dikisar. Sedikit rempah ratus jauh di sini!
  5. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 10-15 minit. Pastikan untuk memeriksa kerepek pada 10 minit. Bergantung pada seberapa banyak air yang tersisa di dalam daun, mereka boleh membakar jika dipanggang lebih dari 10 minit. Daun yang lebih segar semakin besar kemungkinan anda masuk untuk waktu memanggang yang lebih pendek.

Terima kasih kerana mengikuti pautan afiliasi saya! Mereka membantu membayar bahan sehingga saya dapat terus meneliti dan membuat kandungan ini.

Maklumat ini ditujukan hanya untuk tujuan pendidikan dan tidak bertujuan untuk mendiagnosis, merawat, menyembuhkan, atau mencegah penyakit. Adalah menjadi tanggungjawab anda untuk mengambil langkah berjaga-jaga yang sewajarnya semasa membeli produk yang disyorkan di Panduan Hidup Bersih. Berunding dengan pengamal penjagaan kesihatan berlesen sebelum mengambil ubat herba atau ubat botani. Penyataan di atas belum dinilai oleh FDA.

Langgan buletin mingguan saya dan dapatkan panduan percuma anda untuk & # 8220Cooking on the Fly & # 8221

Disyorkan untuk anda


Resepi Kerepek Beet Bakar Oven

Hari ini saya & # 8217m berkongsi helah rahsia untuk membuat yang terbaik Kerepek Beet Bakar Oven mungkin, di rumah. Satu langkah mudah membuat semua perbezaan!

Musim panas ini saya telah bereksperimen dengan berkebun kontena dengan cara yang tidak pernah saya lakukan sebelumnya. Saya tidak mempunyai ibu jari hijau semula jadi, jadi saya agak gugup pada awal musim. Namun, saya merasakan jika saya menanam semua sayuran dan herba saya di dalam periuk besar, saya mungkin mempunyai peluang yang lebih baik untuk tetap menjaga tugas berkebun saya.

Saya & # 8217 telah mengubah saliran pada beberapa bekas untuk menjadikan tanah mengekalkan kelembapan lebih baik daripada yang sebelumnya. Saya & # 8217 juga menanam hasil yang saya pasti tidak dapat berkembang dalam bekas, hanya kerana ingin tahu.

Penemuan terbaru saya ialah bit tumbuh dengan baik di dalam pasu! Sebenarnya, anda boleh mendapatkannya 2-4 kali sepanjang musim untuk memastikan bit masuk selama mungkin.

Dengan semua bit buatan sendiri yang enak, saya merasakan keperluan untuk membuat sesuatu yang benar-benar membolehkan mereka menjadi bintang pertunjukan & # 8230

Seperti Resepi Kerepek Beet Panggang Oven yang menakjubkan.

Sekiranya anda pernah mencuba resipi kerepek bit di rumah, anda mungkin tahu agak sukar untuk mencapai tekstur yang betul.

Bit cenderung berkerut dan lemas setelah dibakar. Sekiranya anda memanggangnya lebih lama dalam usaha mencapai tekstur seperti cip yang garing, ia sering membakar dan tidak kering seperti yang dikehendaki, walaupun di bawah api kecil.

Walau bagaimanapun, setelah beberapa kumpulan ujian, saya mendapati bahawa jika anda peluh sebahagian daripada kelembapan bit sebelum dibakar, mereka mengekalkan bentuk dan warna yang lebih baik & # 8230 dan garing secara ajaib!

Berpeluh dalam bahasa masakan, biasanya bermaksud memasak sesuatu dengan api yang sangat rendah untuk melepaskan kelembapan. Dalam resipi ini, kami tidak menggunakan haba, tetapi garam, untuk melepaskan kelembapan dari bit.

Saya meletakkan bit yang dihiris nipis ke dalam mangkuk besar dan membuangnya dengan minyak dan garam. Minyak melapisi bit sebagai persediaan untuk memanggang, sementara musim garam dan berpeluh kelembapan bit.

Setelah beberapa minit, bit telah melepaskan kelembapan berlebihan dan siap dibakar dengan api kecil, sudah diminyaki dan dibumbui.

Lihat sahaja perbezaan antara kumpulan ujian yang dihiris, disikat dengan minyak, dan masin & # 8230 Dan kumpulan resipi kerepek bit lain yang terdapat di dalam garam dan minyak sebelum dibakar. Mengeluarkan sedikit air dalam bit membuat semua perbezaan dari segi ukuran, warna, dan teksturnya.

Resipi Kerepek Beet Bakar Oven ini akan memenuhi pelbagai jenis gourmet yang dibeli di kedai dengan sebahagian kecil kos. Ringan dan sihat, dengan rasa taman segar dan tekstur renyah yang luar biasa.

Gunakan bit pasar tempatan atau petani anda sepanjang musim untuk membuat Resepi Kerepek Kentang Bakar Oven Bakar terbaik yang pernah anda rasakan.

Mereka menyimpan dengan baik di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga 2 minggu. Namun, jangan mengharapkan mereka bertahan lama. Anak-anak kecil ini hilang dengan cepat!