Yang lain

Rebus dengan hati ayam


Basuh hati dengan baik, masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan susu ke atasnya untuk menutupinya, kira-kira 200 ml. Masukkan mangkuk di atas api dan biarkan mendidih.

Potong bawang, wortel, parsnip dan zucchini Masukkan sayur-sayuran di atas api di dalam kuali dengan sedikit minyak. Biarkan mendidih, jika perlu tambahkan sedikit air.

Keluarkan hati dari susu dan kisar. Masukkan lada bakar ke atas sayur-sayuran di atas api, kemudian hati dan rempah cincang. Biarkan mendidih.

Kupas kentang dan potong menjadi kepingan. Masukkan pes tomato dan kentang ke dalam loyang, kemudian masukkan ke dalam ketuhar. Biarkan di dalam ketuhar pada api yang betul sehingga jatuh.


Goreng hati ayam dengan bawang

Hati ayam dengan bawang & # 8211 resipi cepat dan mudah. Bagaimana sebilangan hati memasak dengan betul di dalam kuali? Senarai ramuan dan cara menyediakan hati.

Organ ini ada dalam senarai produk yang sangat saya hargai. Dan hati secara khusus, saya sangat menyukai hati ayam ini dengan bawang. Ini adalah salah satu hidangan yang saya dewasa, yang rasanya entah bagaimana menghubungkan saya dengan zaman kanak-kanak saya dan saya akan selalu mendapat kegembiraan di bahagian hati dalam kuali.

Anak perempuan saya, bagaimanapun, sama sekali tidak menghargai hati, dari haiwan mana pun. Satu-satunya bentuk di mana dia menerimanya adalah pate, jika tidak, tidak ada persoalan untuk menyentuhnya. Dan saya tahu pasti bahawa terdapat cukup banyak orang dalam keadaan yang sama, jadi saya menyimpulkan bahawa perkara itu mudah dengan hati & # 8211 sama ada anda suka atau anda membencinya.

Resipi LAIN DENGAN HIDUP ANAK

Jadi, resipi hati ayam dengan bawang berikut adalah untuk orang yang sangat suka makan hati. Mereka yang tidak suka, sebenarnya, akan merasa perlu menyimpannya di dalam susu, di dalam air, untuk mencairkan rasanya, dengan berpura-pura bahawa ia akan menjadi sesuatu yang lain. Pada pendapat saya, disokong oleh orang lain, kebiasaan merendam hati dalam susu hanyalah pembaziran susu, kerana kesan yang sama dengan mencairkan rasa hati mempunyai air yang jernih. Tidak, tidak ada toksin yang dihilangkan (walau apa pun yang ada), tetapi jika anda merasa lebih menyukainya, anda boleh merendam hati anda dalam susu selama 30 minit, sebelum meneruskan resipi di bawah.


Pate dari hati ayam

Bahan: 500 g hati ayam, bawang, 2 sudu besar minyak, setengah bungkus mentega, sekumpulan hijau, inti sepotong roti, garam, lada.

Penyediaan: hati dibasuh, dikeringkan dan direbus di dalam air. Sekiranya busa naik, kumpulkan dengan spatula atau saringan kecil. Apabila sudah mendidih, angkat, toskan air dan biarkan hingga sejuk. Potong bawang sekecil mungkin, goreng minyak dan ketepikan. Kulit pinus, direndam dalam air dan diperah, diberikan pada mincer atau dalam pengisar, bersama dengan hati. Dengan demikian pasta memperoleh campuran yang baik dengan mentega, rempah-rempah dan bawang keras. Untuk rasa, anda boleh menambah, ke dalam campuran ini, timun masam, potong kiub kecil. Penyebaran pate dibuat, dihiasi dengan hijau.


Rebus dengan pipet dan hati ayam, hidangan yang disertakan dengan pelbagai jenis hiasan

Rebus dengan pipet dan hati ayam

Rebus dengan pipote dan hati ayam yang disajikan di bawah adalah hidangan yang sangat baik dengan kentang tumbuk, nasi, pasta atau hiasan lain. Resipi itu mempunyai kerumitan sederhana dan mempunyai jumlah yang diperlukan untuk 4 hidangan.

Bahan rebusan dengan pipote dan hati ayam

  • 300 gr dada ayam
  • 200 g hati ayam
  • 2 biji bawang besar
  • 1 sudu besar paprika
  • 2 sudu minyak
  • garam secukup rasa
  • lada secukup rasa
  • hijau pasli

Kaedah penyediaan

Basuh dada ayam, kupas dan potong menjadi kiub. Hati ayam disimpan di dalam air yang berubah hingga menjadi bersih. Kemudian potong menjadi kepingan yang lebih kecil.
Bawang dibersihkan, dibasuh, dicincang halus dan dimasukkan ke dalam minyak panas, di atas api kecil, hingga menjadi lutsinar.
Masukkan pipota ke pengeras, apabila berubah menjadi putih, tambahkan satu sudu teh paprika, kemudian tambahkan air hingga kuah ditutup. Hati-hati jangan menggoreng paprika terlalu banyak kerana menjadi pahit.
Setelah pipet dimasak, masukkan hati ayam yang tidak mendidih lebih dari 5 minit.
Saya doakan anda selera makan!

Bawang cincang Hati ayam Pipota pui Pipota dan bawang untuk mengeras Rebusan pipet dan hati ayam Rebus dengan hati ayam dan pipet, bersama dengan hiasan dan acar

Kaedah penyediaan

Ayam ciulama dengan cendawan

Potong payudara menjadi kiub, musim dan goreng ringan hingga berubah warna. Terpisah

Rebusan hati ayam

Cuci hati, masukkan ke dalam peti sejuk, dalam mangkuk dengan susu selama 30 '. Potong bawang, bawang putih


Hati ayam dengan sos

Saya suka hati ayam tidak kira bagaimana saya menyediakannya untuk hati goreng, hati panggang atau hati dengan sos, tetapi nampaknya saya lebih suka yang kedua.

Mungkin kerana anda boleh menggabungkan rasa, anda boleh memanaskan semula hidangan dan mengubah hiasan, saya tidak tahu, pasti kita makan dengan baik dan ini adalah makanan segera.

Ramuan

  • 800 g hati ayam
  • 150 ml susu
  • 2 daun selasih segar atau 1/2 sudu teh basil kering
  • sedikit thyme
  • 2 ulas bawang putih
  • satu sudu teh paprika
  • 200 ml air
  • garam
  • lada
  • daun salam
  • 2 biji bawang hijau atau bawang kering
  • minyak

Penyediaan Hati ayam dengan sos

Basuh dan bersihkan hati dan biarkan dalam susu sejuk selama 15-20 minit.
Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan bawang cincang dan biarkan sedikit lembut, kacau. Tiriskan hati dengan baik dan masukkan ke dalam kuali.
Biarkan selama 2 minit di setiap sisi, dengan api sederhana.
Taburkan paprika, thyme dan basil, masukkan daun salam dan kemudian tuangkan sedikit air, hingga mencapai separuh dari parasnya. Rebus dengan penutup selama 15-20 minit. Hiris bawang putih dan masukkan ke dalam loyang. Anda juga boleh menaburkan pasli hijau.

Biarkan semuanya di atas api sederhana hingga kuahnya berkurang, sesuaikan rasa garam dan biarkan hati di bawah penutup, dengan api yang panas, selama 10 minit lagi, kemudian sajikan dengan puri, nasi atau polenta.


Sepupu dengan Hati Stew dan Ayam dan Hati Cendawan

Saya belajar dari bibi saya untuk membakar bawang sebelum menggunakannya dalam rebusan (sekurang-kurangnya) untuk mendapatkan kekuatan daripadanya, yang sebahagian daripada mereka menyebabkan luka bakar.

Oleh itu, saya merebus air, dan sehingga mendidih, saya membersihkan, mencuci dan memotong bawang. Saya memasukkan bawang cincang ke dalam air mendidih selama 2-3 minit, selepas itu saya menyaringnya. Periuk api tidak padam ketika air mulai mendidih dan ketika bawang dimasukkan ke dalam air.

Kemudian, di dalam kuali, saya meletakkan minyak, dan ketika mulai mendidih, saya meletakkan bawang yang telah dihiris dan membiarkannya mengeras sedikit. Kemudian, saya menambah, cendawan kalengan, hati dan hati dan membiarkannya mengeras selama 2-3 minit. Selepas itu, saya meletakkan garam, lada dan paprika dan membiarkannya menggoreng selama satu minit lagi. Saya memadamkan dengan 300ml air dan membiarkannya mendidih, dengan api kecil, hingga air berkurang.

Secara berasingan, saya menyediakan sepupu. Oleh itu, saya masukkan ke dalam mangkuk, 200 g kousous, garam dan mentega, dan ketika 200 ml air mendidih, saya meletakkannya di atas kousous dan dicampur dengan baik. Kemudian saya membiarkan sepupu membengkak dan sejuk.

Setelah couscous disejukkan dan rebusannya sempurna, saya menghidangkannya dengan penuh selera!


Rebusan hati ayam - Resipi

STEW HIDUP AYAM

Rahsia terletak pada bawang putih
Dan dalam wain & # 8230 mengenai segelas
Ketahui kempennya
Mengadopsi anak anjing?

  • 600 gr hati ayam
  • 2 lobak parut
  • 2 biji lada merah cincang julienne
  • 1/2 keping daun bawang yang dicincang (sisi putih sahaja)
  • 150 ml wain merah
  • 5-6 ulas bawang putih yang dihancurkan
  • 1 sudu besar pes tomato
  • 1 sudu mentega
  • garam

Panaskan daun bawang yang dicincang dalam mentega Masukkan hati yang telah dicuci, dibersihkan dan dipotong lebih kecil (jika perlu). Biarkan di atas api hingga keperangan

Masukkan lobak merah dan lada Biarkan di atas api selama beberapa minit, kemudian tuangkan wain.

Biarkan di atas api hingga jatuh, kemudian masukkan bawang putih

Kami juga menambah pes tomato dan biarkan sehingga ia telah jatuh sepenuhnya


Ramuan Hati ayam dengan bawang

500 gram hati ayam
1 biji bawang besar (kira-kira 150 gr)
1/2 sudu teh thyme kering (atau 1 benang thyme segar)
1/2 helai rosemary
1/2 sudu teh lada
1 sudu teh paprika
1 sudu teh vegeta semula jadi
garam
40 gr mentega
2 sudu minyak
susu
pasli untuk dihidangkan

Persiapan Hati ayam dengan bawang

  1. Basuh hati dengan lebih banyak air. Kemudian tutup dengan susu dan biarkan sekurang-kurangnya 30 minit.
  2. Cairkan mentega dalam kuali dan masukkan minyak. Potong bawang menjadi timbangan dan tumis hingga lembut.
  3. Tiriskan hati dengan susu dan letakkan di atas bawang. Biarkan dengan api sederhana hingga keperangan, kira-kira 3 minit. Putar satu demi satu dan biarkan mereka menggoreng selama 3 minit. Cuba jangan kacau di dalam periuk, jika anda rasa ada risiko bawang akan terbakar atau melekat di bahagian bawah, goncangkan kuali dengan gerakan bolak-balik.
  4. Isi cawan dengan air dan larutkan di dalamnya semua rempah: paprika, thyme, lada, daun rosemary cincang halus, vegeta. Tuangkan air ke hati, selimutkan lebih dari separuh. Garam secukup rasa. Didihkan dengan api sederhana selama lebih kurang. 10 hingga 15 minit, sehingga sos di atasnya turun. Cuba kacau sesedikit mungkin di dalam periuk agar hati tidak pecah, sekali lagi lebih baik menggoncangkan kuali.
  5. Hidangkan dengan polenta atau kentang tumbuk dan taburkan dengan pasli cincang.

2. Goreng hati dengan bawang

3. Goreng juga di sebelah yang lain

4. Rebus dengan rempah

5. Hati ayam dengan bawang


Video: HATI AYAM GORENG GURIH (Januari 2022).