Yang lain

Resipi lempeng lezat dengan krim coklat


Resipi penkek yang enak

Krim coklat:

Cairkan kepingan coklat yang telah pecah dengan api kecil bersama krim dan mentega. Apabila mencapai titik didih, ketepikan dan gaul rata. Sejukkan sehingga krim sejuk dan mengeras.

Lempeng:

Masukkan yogurt ke dalam mangkuk bersama telur. Gaul hingga sebati. Masukkan gula, garam, esen vanila dan kulit lemon. Masukkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan gaul rata. Kita akan mendapat komposisi yang konsisten sehingga kita akan kurus dengan susu suam, sehingga kita mempunyai komposisi seperti krim nipis.

Bergantung pada tepung yang digunakan dan yogurt (sama ada mempunyai banyak whey atau tidak), jumlah susu akan disesuaikan.

Kami memanaskan outlet Breville Panini Maker. Kami meletakkan komposisi dengan cat yang lebih kecil dan kami tidak meletakkan penutupnya. Apabila gelembung kecil muncul di permukaan pancake, putar di sisi lain dengan spatula.

Keluarkan lempeng di atas pinggan dan setelah sejuk, gris dengan krim coklat. Saya bertindih dengan mereka dan saya katakan saya mempunyai kek :)))


Masukkan telur ke dalam mangkuk besar dengan gula dan garam. Gaul hingga sebati, kemudian masukkan minyak dan perisa

  • minyak boleh diganti dengan mentega cair
  • adunan penkek boleh dibumbui secukup rasa dengan rasa kegemaran anda

Ayak tepung dan koko bersama dalam mangkuk. Masukkan sebahagian tepung (1 cawan) dan gaul hingga rata. Perah dengan susu sejuk, pergi dan secawan susu pada satu masa. Operasi diulang, dan pada akhirnya baki susu dimasukkan. Kami akan mendapat adunan pancake yang halus tanpa ketulan. Biarkan doh berehat sebentar, 10-15 minit.

Dalam periuk yang dipanaskan dengan baik, tetes minyak yang sangat sedikit (beberapa tetes) dan tuangkan sedikit adunan pancake dengan koko, menggunakan cat. Tuangkan komposisi sebanyak mungkin untuk menutup bahagian bawah kuali dalam lapisan yang sangat nipis. Bakar dengan api sederhana di kedua-dua belah pihak. Semasa mereka memanggang, letakkan di atas satu sama lain di atas pinggan rata yang besar.


Mascarpone, gula dan krim disebat, bersama-sama, saya mengalahkannya dengan pengadun selama beberapa minit. Saya menambah kulit dan jus dari 1 oren, saya mencampurkannya sehingga homogen dan saya meletakkan krim di dalam peti sejuk selama 1 jam.

Saya membuat banyak penkek kerana gadis-gadis saya memakannya dari mana-mana kedudukan, disumbat atau tidak. Dengan krim yang ditulis di atas, anda akan mengisi kira-kira 12 penkek, mungkin lebih banyak lagi, bergantung pada seberapa "kaya" yang anda mahukan sehingga anda dapat mengurangkan jumlah di atas mengikut keperluan. Sediakan penkek seperti biasa dan griskan separuh dengan krim mascarpone.

Saya meletakkan sedikit sirap ceri di atasnya. mereka tidak terlalu manis, jika anda suka lebih manis, masukkan lebih banyak gula ke dalam krim,
bagi kami mereka sangat baik seperti itu.

Resipi penkek coklat dengan krim mascarpone dicadangkan oleh alpha di forum masakan.

Hidangkan pancake coklat dengan krim mascarpone setiap kali anda merasa seperti sesuatu yang baik.


Resipi untuk penkek gebu dengan krim coklat

Resipi untuk penkek gebu dengan krim coklat

Pancake adalah antara pencuci mulut yang paling popular di kalangan orang Rom. Ini sangat lazat dan lebih-lebih lagi, mereka merampas anda di dapur.

Inilah cara membuat sepiring penkek gebu!

Bahan yang anda perlukan untuk penkek adalah:
4 biji telur
200 g tepung
50 g mentega
300 ml susu
Sedikit garam
Gula serbuk
Vanila
Krim coklat

Doh pancake disediakan seperti berikut: dalam mangkuk gosokkan mentega dengan baik dan perlahan-lahan masukkan kuning telur, tepung, garam, vanila dan susu. Kemudian, pukul putih telur hingga menjadi buih dan masukkan ke dalam komposisi yang diperoleh.

Akhirnya, mula menggoreng penkek satu demi satu, dalam kuali yang dipanaskan dengan setitik minyak. Setelah adunan selesai, isi lempeng dengan krim coklat dan hiaskan dengan gula tepung.


Kaedah penyediaan

Mula-mula kita mesti mencairkan mentega. Dalam mangkuk campurkan bahan kering (tepung, gula vanila, 2-3 sudu besar koko dan serbuk garam). Ayak komposisi kering sekali. Secara berasingan kita mesti mencampurkan 2 telur dengan susu, esen vanila dan mentega cair. Homogenisasi dengan baik. Tuangkan campuran cecair ke atas campuran dengan bahan kering. Gaul sebati. Sekiranya adunan terlalu pekat, masukkan susu lebih banyak. Gris pan pancake dengan serbet atau span yang direndam dalam minyak. Inilah yang mesti kita lakukan selepas setiap penkek. Dengan cat, tuangkan sedikit komposisi di tengah kuali. Biarkan pancake selama kira-kira 1 minit dengan api sederhana, dan kemudian putar di sisi lain.

Cara menyediakan krim vanila:

Dalam periuk kecil masukkan krim cair untuk krim disebat, susu dan 2 sudu esen vanila. Masukkan periuk di atas api sederhana hingga campuran panas. Tidak perlu mendidih, hanya perlu panas. Dalam mangkuk yang terpisah masukkan 2 telur, gula, garam dan tepung. gaul hingga sebati. Apabila campuran panas, angkat api dan tuangkan ke atas campuran telur. Homogenisasi dengan baik. Masukkan komposisi ke dalam periuk, dan biarkan mendidih selama kira-kira 5 minit sehingga pekat. Kami bercampur terus dengan tel. Keluarkan krim dari api, tutup permukaan komposisi dengan kerajang untuk kesegaran atau loyang dan biarkan sejuk.

Untuk membungkus lempeng dengan coklat putih, kita mesti mencairkan coklat itu dalam bain-marie. Sehingga coklat cair, potong tepi lempeng. Kami menggulung penkek dan memotong kepalanya. Pancake mestilah berukuran hampir sama. Dari kertas penaik kita akan membuat beberapa kotak dengan ukuran yang sama dengan penkek. Kami meletakkan coklat cair di pos yang kami masukkan doh nipis. Tuangkan coklat cair di atas kertas pembakar yang saya potong menjadi bentuk segi empat sama. Biarkan imaginasi anda bermain dengan coklat cair. :) Saya membuat segi empat dan kemudian beberapa garis. :) Biarkan kepingan kertas yang anda cat dengan coklat selama kira-kira 2-3 minit di dalam peti sejuk. Ia hanya perlu kering sedikit. Jangan biarkan terlalu lama kerana anda tidak akan dapat membentuknya pada penkek. Kami dengan murah hati mengisi pancake dengan krim vanila. Kami menggulungnya dan meletakkannya di tepi kertas yang dicat dengan coklat putih. Rulam. Inilah yang kami lakukan dengan setiap penkek. Masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit jika anda mahu menghidangkannya dengan segera atau biarkan selama 2-3 jam sehingga coklat mengeras. Kami mengeluarkannya dari peti sejuk dan perlahan-lahan mengeluarkan kotak-kotak loyang di atasnya. Mereka indah, halus dan sangat sedap.


Bagaimana kita membuat krim terbaik untuk penkek koko ini.

Krim hebat untuk penkek koko ini adalah mascarpone. Ia adalah krim yang selalu saya gunakan untuk pencuci mulut, krim berdasarkan mascarpone dan krim disebat. Saya tidak pernah gagal dengannya. Selalu berdegup dengan sangat baik, tegas dan mempunyai rasa yang sangat indah. Ia juga dibuat dengan sangat cepat dan mengekalkan bentuknya dengan sangat baik. Anda boleh merasainya dengan apa sahaja yang anda mahukan dan menambah koko. Sebagai tambahan kepada krim, saya ingin menambah buah segar, jadi saya memilih untuk menggunakan strawberi dan raspberi. Apa-apa buah yang anda mahukan adalah baik. Segar, beku atau rebus. Perlu diingat bahawa buah beku perlu dicairkan terlebih dahulu. Yang ada di dalam kompot mesti mengalirkan cecair dengan baik.

Untuk menggoreng pancake yang indah dengan koko dan krim mascarpone, anda memerlukan pancake pan yang tidak lekat. Jangan masukkan doh terlalu banyak ke dalam kuali, cukup untuk menutupnya. Lempeng terbaik selalu yang nipis. Jangan memasaknya terlalu banyak kerana terlalu kering. Cukup nipis, adunan cukup masak dan tidak cair, itu sahaja. Untuk penampilan yang sempurna, anda boleh memotong tepi dengan pisau tajam atau gunting dapur. Sekiranya anda tidak mahu mengisinya dengan krim mascarpone, anda boleh menggunakan yang lain. Jem, jem, krim coklat, keju manis, keju krim. Sekiranya anda suka pencuci mulut koko, cubalah resipi saya untuk coklat buatan sendiri. Adalah indah!


Tertanya-tanya bagaimana membuat penkek?

Jawapannya sangat mudah. Resipi penkek yang saya sampaikan kepada anda adalah pencuci mulut termudah yang boleh kami buat. Anak perempuan saya mula membuat penkek sendiri pada usia lapan tahun.

Untuk resipi pancake ringkas ini, kami hanya akan menggunakan 2 telur dan kami akan mendapat penkek yang gebu dan enak. Bagi saya ia adalah resepi penkek terbaik dan juga yang paling sederhana.

Lempeng itu sendiri tidak semestinya manis. Dan saya maksudkan adunan pancake. Dia mendapat jem dari pengisian (jem, jem atau coklat). Doh penkek yang sama boleh digunakan untuk penkek yang diisi dengan keju. Kulit lemon atau oren tidak wajib, tetapi jika anda menggunakannya, ia memberikan aroma yang menyenangkan untuk penkek. Berhati-hati dan jangan menyalahgunakan ramuan ini.

Ketika kita mula menggoreng penkek, pertama kali kita menggosok kuali dengan sedikit minyak, walaupun sekarang ini kita mempunyai banyak jenis kuali, yang tidak memerlukan minyak. Sebelum menambah adunan, kita mesti memanaskan kuali dengan baik. Jangan masukkan adunan ke dalam kuali separuh panas & # x1f64f & # x1f64f.

Dari jumlah yang saya tinggalkan dalam artikel ini, anda akan mendapat antara 10-12 penkek. Mereka yang berpengalaman dengan penkek dapat menambahkan lebih kurang air untuk mendapatkan doh yang diinginkan. Saya menjemput anda untuk menonton video di bawah ini dan kemudian mula mencuba resipi ini.

Jangan lupa untuk memberi komen kepada saya dan beritahu saya bagaimana keputusannya. & # x1f91c & # x1f91c

Video: Resipi untuk penkek sederhana dan gebu


Masukkan ke dalam mangkuk: telur, gula, serbuk garam, vanila dan susu.

Gaul rata selama kira-kira 1 minit, kemudian masukkan air mineral dan tepung.

Campurkan dengan ringan dan kacau sehingga anda mendapat komposisi tanpa penggumpalan.

Panaskan kuali Teflon dan minyak dengan 2-3 tetes minyak.

Dalam kuali panas kami meletakkan penggilap komposisi dan putar kuali sedikit sehingga adunan menutupi seluruh permukaan.

Biarkan selama kira-kira 25-30 saat, hingga kecoklatan, kemudian putar dengan spatula.

Biarkan selama 20-25 saat lagi, sehingga masak dengan baik dan dipindahkan ke pinggan.

Teruskan proses penaik dengan sisa adunan.

Lempeng disajikan panas dengan jem atau jem, coklat, disumbat dengan keju, ais krim.


Masukkan semua bahan (kecuali coklat) ke dalam pengadun dan gaul rata. Kemudian masukkan kepingan coklat dan gaul perlahan dengan sudu.

Saya menyediakan 6 bentuk mufin, saya mengolesnya dengan mentega dan menaburkannya dengan tepung. Saya meletakkan komposisi masing-masing dengan sudu, kemudian saya meratakannya dengan satu sudu teh dan saya meletakkan kepingan coklat di atasnya.

Saya memasukkannya ke dalam ketuhar (dipanaskan) pada suhu 180 darjah, resipi mengatakan bahawa mufin dibuat dalam 15 minit, bagi saya mereka masih mentah setelah 15 minit. Walau apa pun, bergantung pada ketuhar, periksa dengan tusuk gigi.

Mereka sangat gebu dan setelah beberapa hari, mereka tidak mengeras.

Muffin lembut dengan kepingan coklat dihidangkan setelah sejuk bersama secawan kopi atau susu.