Sos

Pemandu kuda tanpa tomat


Ramuan untuk Memasak Tomato-Percuma Hrenodor

  1. Beri akar 1 kilogram segar
  2. Rumput segar 500 gram
  3. Gula 100 gram
  4. Garam 30 gram
  5. Cuka meja 9% 200 mililiter
  • Bahan utama: Beet, Horseradish
  • Melayan 10 Pinggahan
  • Masakan Dunia

Inventori:

papan potong, pisau dapur, pengisar, mangkuk mangkuk dalam, pakaian kasa, mangkuk besar, sudu, spons dapur, pencuci pinggan pencuci, balang kaca kaca - 2 keping, logam berpusing boleh meliputi - 2 keping, , mangkuk kecil, pinggan, mangkuk berkhasiat dalam, pemotong sayur

Memasak lobak merah tanpa tomato:

Langkah 1: menyediakan balang dengan penutup.


Sehingga pengekam kita dapat disimpan untuk waktu yang lama di tempat yang sejuk, perlu menyediakan wadah untuknya. Ia tidak perlu untuk mensterilkan balang dengan penutup, tetapi ia layak dibilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Oleh itu, menggunakan span dapur dengan detergen pencuci pinggan mangkuk, kami membersihkan bekas sehingga mereka mula berderak, jika anda memegang jari basah di kaca. Sejurus selepas itu, letakkan balang-balang tersebut dengan kain penutup terbalik pada tuala kain yang bersih dan biarkan kering hingga kering.

Langkah 2: menyediakan akar umbi lobak.


Akar malas dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir dan tersebar di dalam mangkuk besar. Isi komponen dengan air sejuk biasa supaya cecair sepenuhnya menutupnya dan biarkan ia diketepikan selama 7-10 minit. Ini mesti dilakukan supaya akar mendapat semula juiciness dan keanjalannya. Selepas masa yang diperuntukkan, longkang air, dan lobak dengan bantuan pemotong sayur, kupas.

Kami menyebarkan komponen itu ke papan pemotong dan, dengan menggunakan pisau, potong potongan-potongan kecil (supaya mereka muat dalam mangkuk pengisar). Kemudian gerakkan lobak ke dalam mangkuk kecil dan teruskan penyediaan sayur-sayuran berikutnya.

Langkah 3: menyediakan bit.


Baik bilaslah bit di bawah air yang mengalir untuk mencuci semua kotoran yang mungkin. Sekarang, gunakan pisau, kupas sayuran dari kulit dan letakkan di papan pemotong. Potong komponen itu ke dalam kepingan kecil dan segera hantar ke plat bersih.

Langkah 4: menyediakan lobak tanpa tomato.


Perhatian: sebelum menyiapkan sos, pastikan untuk meletakkan pembalut kasa pada mulut dan hidung anda. Ini mesti dilakukan agar tidak membakar saluran udara anda. Apabila kita memotong akar lobak, ia akan mengeluarkan sejumlah besar jus, yang, menguap, boleh masuk ke dalam mata kita, mulut dan hidung, jadi saya biasanya menyediakan topeng lobak dan gelas matahari. Jadi mari kita mulakan! Kami menyebarkan bahan tajam dalam bahagian kecil ke dalam mangkuk pengisar dan mengisar dengan kelajuan tinggi sehingga keadaan kerepek.
Tuangkan lobak ke dalam mangkuk besar yang bersih, dan sebaliknya masukkan kepingan bit dalam kapasiti pencincang. Kami terus memotong ramuan seterusnya ke keadaan yang sama seperti sebelumnya.

Kemudian tuangkan bit ke dalam mangkuk biasa dan, dengan menggunakan satu sudu, kacampur semuanya dengan perlahan sehingga halus. Kami mengulangi prosedur pemotongan dalam pengisar pada kelajuan tinggi supaya lebih banyak jus dikeluarkan dari campuran dan jisim menjadi seragam dalam konsistensi.
Pada akhirnya, tuangkan sos dari mangkuk ke dalam mangkuk dan tambah cuka, garam dan gula di sini. Campurkan dengan baik dengan satu sudu sehingga jisim homogen terbentuk.

Hrenoder sudah siap! Sekarang kita memindahkannya untuk membersihkan balang, tutup rapat penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk simpanan jangka panjang.

Langkah 5: berkhidmat lobak tanpa tomato.


Hari selepas memasak, pengemis bebas tomato akan siap! Ia boleh dihidangkan segera di meja makan dengan borscht, bacon, saltisone, daging babi rebus, daging jellied dan pelbagai hidangan lain untuk citarasa anda. Satu-satunya perkara yang perlu anda perhatikan ialah utiliti sos. Malangnya, vitamin dan unsur surih disimpan di dalam lobak kuda selama tidak lebih dari dua minggu, jadi selepas masa ini, penunggang kuda itu tetap hanya berpakaian sedap "dengan sekerat" untuk pelbagai makanan. Oleh itu, kami mendapatkan balang sos dari peti sejuk dan menggunakan satu sudu yang bersih untuk mengalihkannya ke dalam mangkuk yang dalam.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Sebelum meletakkan pemerah kuda di dalam balang kaca, pastikan untuk memastikan bahawa bekas itu kering. Jika tidak, sos hanya boleh berubah menjadi masam;

- supaya lebih banyak jus dibebaskan dari lobak merah dengan bit, dalam proses memasak anda boleh menolak berpakaian dengan penolak untuk puri;

- Sekiranya anda tidak menemui pengisar di tangan, jangan digalakkan kerana anda juga boleh menyediakan madu dengan penggiling daging. Hanya untuk ini, pastikan anda menggunakan rak dawai halus, mengisar bahan dua kali, dan sentiasa memakai beg plastik makanan pada muncung alat dapur supaya tidak membakar mata, mulut dan hidung anda.


Tonton video itu: Video Warga Samarinda Heboh Teror Hantu Kuyang Viral di Medsos - LIP 1410 (Januari 2022).