Yang lain

Kek terung dengan jem aprikot dan krim vanila


Batu: Campurkan putih telur dengan secubit garam. Masukkan gula dan terus campurkan sehingga kelihatan seperti krim pekat. Masukkan kacang tanah, tepung dan serbuk penaik dan kacau dengan lembut. Tuangkan bahagian atas ke dalam dulang yang dilapisi kertas penaik dan masukkan ke dalam ketuhar dengan api yang betul sehingga ia mulai sedikit keperangan dan lulus ujian pencungkil gigi.

Keluarkan permukaan kerja dan biarkan sejuk. Setelah sejuk, potong separuh secara mendatar.

Krim: Masukkan kuning telur dan gula ke dalam periuk berlapis dua dan gosokkannya hingga berubah menjadi putih dan isi padu. Larutkan serbuk puding dalam sedikit susu sejuk dan masukkan ke atas kuning telur. Tuang sisa susu suam, kacau selalu. Masukkan kuali dengan api kecil dan kacau sehingga krim pekat. Matikan api dan tambahkan satu sudu mentega, kemudian gosokkan krim dengan kuat sehingga mentega dimasukkan. Biarkan krim sejuk, kacau sekali-sekala. Apabila krim telah sejuk, masukkan ke dalam mangkuk yang lebih besar dan mula mencampurkannya, tambahkan sedikit mentega pada suhu bilik, sehingga anda memasukkan semua mentega.

Perhimpunan: Gris bahagian atas dengan jem aprikot, tuangkan 3/4 krim vanila, letakkan bahagian atas kedua dan selebihnya krim. Parut coklat di atas dan biarkan kek sejuk sehingga siap dihidangkan.


Kek dengan jem dan meringue

Sejujurnya, anda tidak dapat membayangkan betapa tepatnya anda :))) Ini adalah kek yang hebat! Mungkin saya harus membual lebih banyak mengenai kek saya: D
Kesembilan, anda boleh membuat kuih itu walaupun esok jika anda suka. Anda membuat percutian esok dan anda selesai: D

700 gr tepung. Saya tidak fikir begitu !!

Ya, 650 gr tepung masuk

Apa lagi yang disukai oleh beberapa orang. Saya menulis & quot; 700 g tepung (seperti yang terkandung di dalamnya) & quot, jadi saya menyatakan bahawa jumlah tepung yang diperlukan hanya menunjukkan. Adakah anda lebih suka menulis 500 g di sana, anda hanya mempunyai 500 g di rumah dan memulakan kek, dan kemudian bangun bahawa anda mempunyai lebih banyak tepung daripada yang anda ada? Mungkin lebih baik, maka anda pasti mempunyai sesuatu yang ingin disampaikan.

setelah jem dimasukkan, berapa banyak yang tinggal di dalam ketuhar?

Biarkan kek dengan jem di dalam ketuhar selama seperempat jam lagi, dengan api sederhana. Tetapi kerana ketuhar mempunyai kebiasaan bodoh memanggang secara berbeza, paling selamat memasukkan tusuk gigi ke dalam kek dari semasa ke semasa. Apabila kek sudah siap, tusuk gigi tidak harus kering, ia boleh basah kerana jem di atasnya.

Ok saya mencuba kek dan tidak berfungsi dengan baik, bahagian atasnya terlalu sesak, ia tidak dipanggang dengan betul. terlalu banyak minyak. Saya memberikannya tahap 0. lain kali periksa lebih banyak dan laman web lain yang lebih dipercayai.

Nah, ini adalah kesalahan laman web saya bahawa anda tidak dapat memanggang kek dengan betul. Setiap ketuhar membakar secara berbeza, anda tidak boleh menuduh saya tidak menulis bilangan saat yang tepat dalam resipi anda. Dan bagaimana saya tahu sama ada anda mengikuti arahan resipi atau tidak. Seperti yang ditunjukkan oleh gambar resipi, kek jem saya ternyata baik, jadi saya tidak faham maksud komen nakal. Akhirnya, mudah untuk membuang lumpur pada karya orang lain melalui komen tanpa nama.

nota diberi. di mana.
sungguh tidak menyenangkan anda membuang & quotanonimul & quot dan anda bahkan tidak mempunyai keberanian untuk menyiarkan nama anda. jika anda tidak suka kek. pergi ke halaman lain. tetapi jangan berkecil hati! hanya syaitan yang melakukan itu!

Mungkin saya harus memadamkan komen seperti ini, tetapi di antara sekian banyak pujian itu mungkin tidak akan menyusahkan mandi sejuk :) Sayang sekali kerana ada yang berkecil hati dan tidak mencuba resepinya.

jika saya menggunakan jem ia mempunyai sesuatu.

Tidak ada apa-apa, hanya kuihnya yang lebih manis daripada jika anda menggunakan jem :)

Saya memotong kek kira-kira 10-15 minit setelah saya mengeluarkannya dari oven.

kek super.
tiada komen.

Saya mencuba resipi ini dan ternyata hebat. Tahniah kepada sebanyak mungkin resipi sederhana

Terima kasih, saya akan berusaha mengekalkan resipi semudah mungkin. Kami tidak akan menghabiskan seharian di dapur :)

700 g tepung terlalu banyak. Tidak ada kesalahan, anda lebih baik menulis 500 g dan jika perlu tambah lagi. Tidak ada yang mula membuat kek jika mereka mempunyai berat tetap di rumah. )
Sekiranya anda menggunakan jem, semuanya akan mengalir ke dalam dulang anda.

Lihat, agar tidak ada lagi perbincangan, saya akan berubah sekarang (500-700 g). Anda menyedari bahawa ini dengan kekurangan beberapa gram tepung bukanlah hujah utama :)) Mungkin pada masa itu saya merasakan perlu menggiling sedikit juga, jangan membuang batu.
Oleh kerana saya belum mengujinya, sangat mungkin anda benar mengenai kesesakan itu.

secawan atau 2 gula dan minyak yang sama? Tolong beritahu saya dengan lebih tepat

& quot1 / 2 cawan & quot bermaksud setengah cawan (satu dibahagi dengan dua didarab dengan satu cawan).

resipi buruk yang menarik, anda harus tahu bahawa saya mencubanya untuk Krismas. Saya suka laman web anda, ini sesuai dengan "rasa" saya. Semoga berjaya dan selamat bercuti!

Saya melihat mesejnya sedikit terlambat, tetapi saya rasa ini sama sekali tidak mempengaruhi kejayaan kek :) Saya mahu laman web ini tetap menjadi kegemaran anda walaupun setelah mencuba resipi lain yang diterbitkan.

Resipi ini juga dibuat oleh ibu saya ketika saya masih kecil, ia kelihatan seperti itu. Saya melakukannya tanpa perbincangan! Terima kasih kerana menghantar resipi!

Anda tidak perlu, saya harap rasa kuihnya sama dengan yang anda ingat.

apa jenis jem yang digunakan untuk kek ini?

Saya menggunakan jem quince, tetapi kuihnya boleh dibuat dengan apa-apa jenis jem (semakin tebal jem, semakin baik - jem yang terlalu nipis dapat mengalir melalui dulang).

Saya menggunakan jem aprikot :) ia adalah kek yang sangat baik terima kasih untuk resipi

Dengan senang hati! Oleh itu, selai aprikot & quot & quot tetap baik dalam kek ini :)

Tahniah untuk blog yang begitu indah!

Bolehkah anda memberitahu saya saiz dulang?

Terima kasih terlebih dahulu!
Simpan seperti ini!

Terima kasih, Mada! Ukuran dulang tempat saya membakar kek adalah 35x25 cm. Saya seronok memasak!

Sudah lama saya ingin membuat kek ini.
Beberapa minit yang lalu saya meminta resipi ibu saya. Saya akan menghantarnya pautan ke halaman ini untuk memberitahu saya jika dia melakukan perkara yang sama.

Sekiranya saya tidak menyiapkannya malam ini, itu hanya kerana saya tidak mempunyai sebiji lemon, tetapi saya akan segera melakukannya.

Sehingga itu, terima kasih dan jumpa lagi.

itu bagus. Seolah-olah dia biasa disebut DAMEN CAPRICE, KAMI MAKAN DIA SEBAGAI ANAK, Dana

Dana, sehingga sekarang saya pernah mendengar tentang kek Damen Caprice, tetapi saya tidak tahu bahawa saya sebenarnya memakannya sejak kecil :) Saya tidak ingin tahu apa yang dimaksudkan, nama ini membuat saya memikirkan resipi yang rumit ( dan saya cuba untuk mengelakkannya, saya lebih suka resipi mudah).

ini adalah kek zaman kanak-kanak saya. jur. kelihatan seperti ibu saya membuatnya dan ia adalah kegemaran saya.Saya akan membuatnya esok kerana masih hari jadi anak lelaki saya.

Dengan senang hati, Georgiana! Dan, walaupun sudah 2 minit, saya mengucapkan "Selamat Hari Lahir!" Kepada budak lelaki itu.

Saya juga mencuba resipi ini tetapi sayangnya saya mengalami masalah seperti orang di tingkat atas yang mengatakan bahawa meja keluar seolah-olah direndam dalam minyak. Ada yang tidak kena, mungkin anda gagal menyatakan perincian penting, misalnya, tekstur apa yang harus dimiliki doh sebelum kita memasukkannya ke dalam dulang, seperti pandispan atau seperti kerak pizza ?! Saya cuba memasukkannya ke dalam ketuhar dengan berfikir bahawa saya tidak cukup memanggangnya, tetapi saya rasa tidak ada yang dapat diselesaikan. Saya akan kembali secara terperinci. Saya sedikit kecewa!

Hai, doh untuk kek ini lebih kurang seperti doh pizza. Saya rasa tidak mustahak untuk menentukan tekstur adunan kek sebelum dimasukkan ke dalam dulang, dalam gambar resipi anda dapat melihat bahawa ia cukup kuat untuk tidak dikelirukan dengan komposisi pandispan. Bahagian atas kek mestilah sedikit berminyak, hanya mempunyai setengah cawan dengan satu, tetapi ini tidak boleh menghalangnya - anda mungkin membakarnya terlalu sedikit pada & quottura pertama, sebelum menyebarkan jem.


Ramuan

  • No. atas 1:
  • 5 biji telur
  • 6 sudu gula
  • 2 sudu tepung
  • 75 gr kelapa
  • Serbuk penaik 1/2 sachet
  • 1 sudu teh esen lemon
  • 1/2 sudu teh kulit limau parut
  • 1 sudu teh garam bahagian atas
  • No. atas 2:
  • 5 biji telur
  • 6 sudu gula
  • 2 sudu tepung
  • 75 gr kacang tanah (tidak terlalu halus)
  • 1 sudu teh esen oren
  • 1/2 sudu teh kulit oren parut
  • Serbuk penaik 1/2 sachet
  • 1 sudu teh garam
  • Sirap No. 1:
  • 250 ml air
  • 1 sudu gula
  • 1 sudu teh esen lemon
  • sedikit kulit limau parut
  • Sirap No. 2:
  • 250 ml air
  • 1 sudu gula
  • 1 sudu teh esen oren
  • sedikit kulit oren parut
  • No.3 Teratas:
  • 21 biskut sederhana
  • 300 gr coklat gelap
  • 2 sudu susu
  • 2 sudu minyak
  • Krim:
  • 10 kuning telur
  • 10 sudu gula
  • 5 sudu susu
  • 200 gr mentega
  • 250 gr mascarpone
  • 2 sudu teh esen lemon
  • Hiasan:
  • coklat parut

Masa penyediaan: 75 minit


Kemudian sediakan krim vanila untuk Cremsnit:

1. Pisahkan kuning telur dari putih. Gosokkan kuning telur dengan separuh jumlah gula (150 g), kanji, tepung dan 100 ml susu selama 5-10 minit.

2. Secara berasingan, pukul putih telur dengan secubit garam, kemudian dengan baki gula (150 g), hingga melekat ke dalam bekas. Masukkan 1 L susu hingga mendidih dengan gula vanila.

3. Apabila susu mendidih, ambil dengan cat dan tuangkan ke atas campuran kuning telur. Kacau dengan cepat dan kuat untuk mengelakkan kuning telur membeku.

4. Ulangi prosedur untuk membawa krim kuning telur ke suhu yang hampir dengan susu, kemudian anda boleh menuangkan keseluruhan komposisi ke atas susu, ke dalam kuali.

5. Kacau terus di atas api sederhana hingga krim vanila untuk Cremsnit ia mula terbakar, kemudian terbakar.

6. Segera masukkan putih telur yang dipukul dengan baik, menggunakan gerakan spatula dan bawah ke atas. Biarkan krim sejuk sedikit, kemudian masukkan dengan cara yang sama krim yang disebat.

7. Sebarkan komposisi yang diperoleh di atas kepingan Cremsnit panggang pertama. Ratakan dengan baik dan letakkan kepingan kedua di atasnya, kemudian sejukkan kek selama sekurang-kurangnya 3-4 jam.

8. Potong krim dengan krim vanila menggunakan garis takuk sebelum dibakar dan hidangkan kek sejuk.


Kek terung dan walnut

Kek terung dan walnut resipi: cara memasak putih telur dan kek walnut dan resipi kek paling enak dengan oren dan kelapa, kue victoria dengan walnut, kek sederhana dengan walnut, kue bergulung dengan kenari tanah, sarang tawon dengan walnut dan madu, blackberry dengan ais coklat dan walnut, gulung putih telur, kek dengan pisang dan yogurt, kek dengan yogurt dan biskut, kek dengan aprikot dan krim masam.

Kek terung dan walnut

Gula-gula, Bahan kek: - 6 putih telur - 150 gram gula - 1 sudu esen vanila - 125 gram mentega - 125 gram tepung - 125 gram kacang, badam, dan lain-lain (saya meletakkan kira-kira 200 gram kacang kerana saya benar-benar suka!)

Kek Mesir dengan walnut dan karamel

Krim, Putih, Kuning 9 putih telur 12-13 sudu gula 3 sudu tepung 120 g walnut panggang dan hancur 130 g kacang walnut 1 puding vanila dengan rasa badam 50 g mentega 2 kuning telur 500 ml susu 500 ml krim disebat 150 g gula 1 vanila serbuk penaik gula 1 (pilihan)

Kek lembut dengan kelapa

Gula-gula, Kek 8 putih telur, 300 g gula, 200 g kelapa, esen badam, 300 g tepung, kulit lemon

Kek dengan 2 biji

Gula-gula, Kek kacang walnut: 6 putih telur 6 sudu gula tepung 200 g kacang walnut secubit garam (lebih baik 2-3 titis esen rum) daun kelapa: 6 putih telur 6 sudu gula tepung 200 g kelapa walnut serbuk garam krim: 12.

Kek walnut jerbou

Rum esen, Telur, kuning Coca (untuk 3 helai): 600 g tepung 3 kuning telur 200 g marjerin atau 150 g lemak babi (saya masukkan 4 sudu besar lemak babi) satu kiub ragi 2 sudu gula 100 ml susu mengisi: 500 g walnut 8 sudu gula pati rum 3 biji telur putih satu sachet gula.

Kek Regina Maria

Serbuk penaik, Telur, kuning telur - untuk meja: 8 putih telur 350 g gula 350 g kacang tanah 3 sudu kanji 1 serbuk penaik - untuk krim: 8 kuning telur 300 g gula tepung 200 g mentega - untuk karamel: 8 sudu gula 50 g mentega - untuk cranberry: 150 g gula 150 g walnut goreng dan.

Kek dengan ness dan kacang

Gula-gula, Kek atas: 8 putih telur, 200 g gula tepung, 250 g walnut cincang, 2 sudu tepung 1 serbuk penaik krim: 8 kuning telur, 200 g gula, 2 sudu teh ness, 500 ml krim disebat

Kek kacang epal dan kepingan parut

Telur, kuning telur, esen rum - untuk adunan: 700 g tepung putih 1 sachet baking powder 200 g gula tepung 200 g mentega 100 g lemak babi 6 kuning telur sedikit garam - untuk pengisian: 1.5 kg epal 100 g kismis 150 g walnut 2 - 3 sudu besar semolina 2 sachet gula vanila 1 esen kayu manis.

Kek Perancis

Putih telur: - 400 gr tepung - 150 gr gula - 150 gr marjerin - 1 serbuk penaik - 2 sudu besar koko - 200 gr masam krim masam: - 6 putih telur - 200 gr gula - 150 gr krim kelapa: - 6 kuning - vanila puding - 500 ml susu - 250.

Kek lembaran wafer dengan dua krim

Telur untuk krim 1: - 7 kuning telur - 200 g gula tepung - 250 g mentega - 1 sachet gula vanila untuk krim 2: - 7 putih telur - 200 g gula - 250 g kacang tanah - esen rum

Kek dengan kacang

Poppy, Walnut untuk doh: tepung 1kg untuk kek 500ml susu 6 telur (kuning telur) 200g gula 1 kiub ragi (25g) kulit parut dari lemon satu sudu teh garam 200ml minyak untuk pengisian: 700g walnut 6 biji telur putih yang dipukul busa esen rum , kismis 100g gula.

Kek Walnut dan coklat

-top: 8 putih telur, 250g gula, 150g kacang tanah, 4 sudu tepung, secubit garam. -krim: susu 750ml, sachet puding coklat, 8 sudu gula, 200g mentega atau marjerin. -dekor: 100g coklat susu.

Kaki ayam bakar dengan kelapa

Kentang, Rosemary, Telur 6 paha tanpa kulit 700 g kentang 1 wortel 1 bawang merah 1 donat 100 g kacang hijau 70 g kelapa 2-3 putih telur garam lada rosemary

Kek telur

Telur, Kismis, Jerit 10 putih telur 2 cawan gula 2 cawan tepung 2 cawan campuran kismis walnut cincang kotoran 100 g jus minyak dan kupas serai penaik lemon 1 sachet

Kek dengan oren dan kelapa

Gula-gula, Kek atas: 6 putih telur, 6 sudu gula, 6 sudu kelapa parut, 1 sudu tepung, 1/2 sudu teh krim serbuk penaik: 2 sudu tepung, 250 ml susu, 150 gram mentega, 150 gram gula tepung, 1 oren.

Kek vulcan

Gula-gula, Kek 8 putih telur 400 g gula kastor 400 g krim walnut hancur: 8 kuning telur 400 g mentega 400 g gula 50 g koko

Kek dengan kepingan ness dan meringue

Putih telur: - 12 putih telur - 400 gr. gula tepung - 400 gr. walnut panggang dan tanah. untuk krim: - 12 kuning telur - 12 sudu besar gula tepung - 4 sudu teh ness (serbuk tidak siap) - 400 gr. mentega - 200 gr. kacang tanah atau kacang hazel.

Cozonac dengan kacang walnut dan badam

Telur, ragi untuk adunan: * 1 kg tepung * 7 kuning * 4 putih telur * 300 g gula * 250 g mentega * 2 sudu minyak * 500 ml susu * 1 sudu esen rum * 50 g yis * 1 sudu teh garam parut untuk mengisi: * 4 putih telur * 150 g gula tepung * 150 g.

Mousse strawberi

Telur, Stroberi 2-3 putih telur 200 g strawberi 2 sudu besar gula tepung biskut kelapa hijau

Kek snickers

Telur, kuning telur: 6 putih telur 220 gr gula 300 gr kacang tanah 3 sudu tepung 2 sudu koko 1/2 sachet serbuk penaik untuk krim: 6 kuning telur satu telur keseluruhan 2 sudu koko 180 gr gula 3 sudu susu suam 180 gr mentega 2 sudu besar almond 75.

Kek popi

Serbuk penaik, Poppy, putih telur: 8 putih telur 200 g gula 100 g biji poppy 2 sudu kelapa 4 sudu tepung 1 krim serbuk penaik: 8 kuning telur 150 g gula 2 sachet gula vanila 250 g kerangka sirap marjerin: 100 ml air 100 g gula beberapa titis esen rum 3 paket.

Kek terung dengan ceri, kismis dan kotoran - di Multicooker

Serbuk penaik, Lemon, Putih 6 putih telur 200 g gula 150 g tepung 50 ml minyak 1 lemon 1 serbuk penaik pati esen garam

Kek Victoria, Bersama Walnut

Gula-gula, Kek meja 1: 8 telur 8 sudu gula 4 sudu tepung 8 sudu besar kacang tanah 1 sudu besar kelapa atas 2: 6 putih telur 10 sudu gula 150 g walnut cincang dengan pisau 2 sudu krim tepung: 6 kuning telur 300 g gula 500 ml susu (100 dalam krim telur, 400 in.

Kek koko dan kopi

Putih telur kaunter: 3 kuning telur 5 putih telur 250g mentega 250g gula 1 sudu teh kopi tanah 4 sudu teh koko 400g tepung 2 sudu teh serbuk penaik 1 sudu teh esen rum. krim: 4 kuning gula 200g gula 1 sudu teh koko 1 sudu teh kopi 1 sudu teh.

Kek dengan ness dan kacang

Kuning kaunter -8 putih telur -6 kuning telur -225 g gula -200 g kelapa atau kacang tanah -3 sudu besar beech -kupas kulit lemon -1 serbuk penaik -2 sachet gula vanila-garam garam -30g mentega atau 2 minyak sudu besar. untuk diurapi.

Kek dengan coklat dan walnut & quotBradut & quot

Telur, kuning telur tepung 500 gr 300 ml susu 2 kuning telur 150 gr gula 100 gr kulit mentega dari 1/2 lemon 1 sudu esen rum 1 sudu esen vanila 15 gr pengisian ragi segar: 40 gr krim coklat komersial 1 cawan kacang walnut 2 lidah.

Kacang badam

Gula-gula, Kek 4 putih telur, 250 g gula, satu paket gula vanila, 250 g kacang tanah, kertas penaik

Mutiara hitam 1

Putih, Kuning, Atas air 1 8 putih telur 16 sudu gula 200g kacang tanah 1 sudu tepung teratas 2 8 putih telur 16 sudu gula 200g kelapa 1 sudu tepung teratas 3 2 telur 2 sudu gula 2 sudu krim tepung 16 kuning telur 400g gula 10 sudu besar air 1 sudu teh.

Meringues Walnut

Telur 4 putih telur 150 gram gula 150 gram walnut

Kek epal sejuk

Putih, Epal 1.5 kg epal 4 sachet serbuk puding vanila 3 sachet gula vanila 12 sudu gula marjerin 1 l susu 3-4 putih telur 4-5 sudu besar gula tepung

Kek Raffaello

bahagian atas: 8 putih telur 300 gram gula 200 gram kelapa, 5 sudu tepung. krim: 8 kuning telur 200 gram gula, 4 sudu tepung 8 sudu susu 300 gram mentega 2 sachet gula vanila. 75 gram kelapa

Duchess dengan coklat (resipi Isabela)

Telur 50 g hazelnut tanah atau kacang tanah 2 putih telur 100 g gula 2 sachet gula vanila 1 sudu tepung 1/4 sudu teh kayu manis 100 g coklat untuk merekatkan cocoa duchess untuk hiasan

Kek kelapa

Gula-gula, Kek untuk kepingan: 250 g tepung, 100 g marjerin, 2 sudu koko, 1 telur, 150 g gula, 2 sudu krim masam, 1 serbuk penaik. untuk krim antara kepingan: 6 putih telur, 2oo g gula, 150-170 g kelapa. untuk krim di atas: 6 kuning telur, 3 sudu tepung.

Stump kek dengan krim

Gula-gula, bahagian atas kek: 8 putih telur, 15 sudu gula, 8 sudu besar kacang tanah, tepung sudu. krim: 200 g mentega, 200 g gula tepung, 2 sudu koko, 4 kuning telur.

Kek kelapa dan krim disebat

Rum esen, Rum, Air teratas: 5 putih telur 200 g gula 100 g kelapa 5 sudu tepung 1 sachet baking powder Dr. oetker. krim: 5 kuning telur 100 g gula 1 sachet puding vanila Dr. oetker 3 sudu tepung 750 ml susu 200 g mentega. sirap: 5 sudu gula 1 gelas air penting.

Kek dengan jem dan kelapa

Putih, Kuning untuk meja: dulang segi empat tepat atau persegi 3/4 tepung gelas 1 sudu teh serbuk penaik 1/2 gelas gula perang 1/4 minyak gelas 6 kuning telur 1 sudu brendi sedikit garam untuk minyak: 2-3 sudu jem strawberi 1 sudu besar cognac 50 gr.

Kek kelapa

Gula-gula, Kek 520g campuran untuk kek malaikat 400g krim kelapa 400g susu pekat 450g krim disebat, 230g serpihan kelapa

Kek kacang saya

Putih, serbuk garam, doh Kismis: 1kg tepung putih dengan "000" (saya menggunakan grania) 8 kuning telur 1/2 kg susu 50gr yis segar 300gr gula kastor 200ml minyak 50gr. kismis dikupas dari oren dan lemon dan esen vanila: botol 1 secubit garam.

Kek semolina dengan buah

Gula-gula, Kek 500ml susu, 100gr gula 2 sachet gula vanila 150gr semolina 60gr mentega 100gr walnut / hazelnut / almond (apa yang anda ada) kulit parut dari lemon 3 telur (asingkan kuning telur kerana anda akan menggunakannya secara berasingan)

Kek cina

Telur, Kuning, Kaca glasir 200 g kacang tanah 100 g tepung 200 g gula 200g mentega pada suhu bilik 6 putih telur 2 sudu besar pulut koko 4 kuning telur 200 g gula tepung satu sudu teh jus lemon 25 g coklat parut untuk hiasan

Kek khas

Vanila, Putih, Kuning untuk meja 1-guguluf: 7 putih telur 300 g gula 3 sudu besar air mendidih 2 sudu besar jus lemon 100 g kelapa 3 sudu tepung esen vanila untuk meja 2: 5 telur 1 sudu kelapa 150 g gula 80 g tepung 100 g kacang tanah 1.

Kek katy

Telur untuk 3 helai - tepung putih 500 gr - gula mentah 130 gr - 3 sudu besar berisi lemak babi - 4 kuning telur -1 serbuk garam - serbuk penaik 1/2 sachet - 4-5 sudu susu manis untuk krim: - 1 helai 3 bakar - 150 gr mentega lemak - 130 gr gula mentah.

Kek kelapa, coklat dan krim

Gula-gula, Kek atas: 4 putih telur 1 gelas gula = 300 g 2 1/2 gelas kelapa = 250 g coklat: 2 sudu koko 2 sudu gula 1 sudu kopi ness 100 g coklat gelap sedikit susu atau krim krim: 1 krim kotak untuk krim disebat 38%.

Kek dengan strawberi, meringue dan hancurkan

Putih, kuning telur, adunan strawberi: 6 kuning telur 5 sudu gula 2 sudu minyak 200 gr mentega 6 sudu besar krim masam kulit parut jus lemon 1/2 lemon 1 sudu teh esen lemon 1/2 sudu teh baking soda 1 serbuk sachet tepung panggang kerana ia mengandungi (lebih kurang 600gr) 1.

Kek hebat dengan kelapa dan tangerin

Serbuk penaik, Putih, serbuk garam adunan: 1 kg. tepung 2 telur ragi sebagai permainan (25 gr.) 550 ml. susu 200 ml. minyak 4 sudu gula 60 gr. koko hitam 1 serbuk penaik 1 pengisian serbuk garam: 2 putih telur 200 gr. gula tepung 200 gr. kelapa 100 gr. kismis 100 gr. tempurung kacang.

Kek Perancis

Telur, Kuning, Bahan kelapa untuk kepingan: -400 gr tepung -150 gr gula -150 gr mentega / marjerin -1 serbuk penaik -2 sudu koko -200 gr bahan krim masam untuk mengisi: -6 putih telur -200 gr gula -150 gr ramuan kelapa: -400 ml susu -6.

Makarun

Telur 4 putih telur 150 gram gula 1 gula vanila 150 gram kacang tanah 2 sudu tepung

Pencuci mulut cepat dengan kelapa

Gula-gula, gula-gula, Patung-patung 150 gr kelapa 130 gr gula 2 putih telur secubit garam

Pencuci mulut cepat dengan kelapa

Gula-gula, Kek 150 gr kelapa, 130 gr gula, 2 putih telur, secubit garam

Cozonac dengan kacang walnut dan badam

Gula-gula, Cozonac, Krismas untuk doh * 1 kg tepung * 7 kuning * 4 putih telur * 300 g gula * 250 g mentega * 2 sudu minyak * 500 ml susu * 1 sudu esen rum * 50 g yis * 1 sudu teh garam parut untuk mengisi * 4 putih telur * 150 g gula tepung * 150 g.


daun
Campurkan putih telur, apabila telah mengeras, tambahkan gula sedikit demi sedikit dan terus campurkan sehingga gula cair.
Masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik, biji poppy dan kelapa. Campurkan dengan pergerakan cahaya dari atas ke bawah, dalam bulatan. Kertas bentuk dengan kertas pembakar atau minyak dan tepung dan tuangkan komposisi. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga keemasan.

Krim
Masukkan susu hingga mendidih bersama gula. Campurkan tepung dengan sedikit susu, dan kemudian masukkan kuning telur. Setelah susu mendidih, tuangkan ke atas kuning telur, campurkan, kemudian masukkan kembali ke atas api dan kacau hingga pekat. Ketepikan dan biarkan sejuk. Masukkan pati mentega, ness dan vanila dan kacau.
Menyusun kek
Letakkan 3/4 krim di atas meja yang disejukkan, dan letakkan biskut di atas krim, di sebelah satu sama lain. Mereka boleh direndam dalam sedikit kopi, tetapi pilihan.
Selebihnya krim (1/4) dimasukkan ke atas biskut.
Taburkan dengan kelapa dan biarkan sejuk semalaman. Keesokan harinya ia dipotong menjadi kepingan, membersihkan pisau sebelum setiap kepingan.


Kek dengan biji poppy, krim vanila dan jem aprikot

Saya menggunakan dulang 30 x 35 cm yang dilapisi dengan kertas pembakar.

Saya mengalahkan putih telur bersama secubit garam sehingga menjadi berbuih. Saya kemudian menambah gula dan gula vanila dan terus memukul sehingga semua gula cair.
Saya mengalahkan kuning telur dengan garpu.
Dalam putih telur yang dipukul, saya meletakkan kuning telur.
Saya memasukkan kuning telur dengan baik ke dalam putih telur dan kemudian saya memasukkan minyak, tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan biji poppy tanah, dengan sudu, bukan keseluruhannya sekaligus.
Gaul rata, kacau perlahan dari bawah ke atas.
Tuangkan ke dalam periuk, ratakan dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah C, selama 20-30 minit. Periksa meja kerja sebelum mematikan ketuhar.
Biarkan meja sejuk.

Krim
Saya memasukkan kuning telur ke dalam periuk, bersama gula dan biji vanila. Saya mencampurkannya dengan garpu dan saya menambah tepung dan susu secara bergantian, sehingga sebati. Kita mesti berhati-hati agar tidak kental.
Kami meletakkan periuk di atas api, dengan api kecil dan kami duduk di sebelah krim sehingga mengikat dan pekat seperti puding.
Saya menyejukkan krim dengan cepat di dalam air sejuk. Ia boleh dibiarkan sejuk jika anda tidak tergesa-gesa, tetapi bekas di dalamnya mesti ditutup.

Apabila krim sejuk, saya mengalahkan krim yang disebat ke dalam mangkuk pengadun dan dengan sudu, saya menambahkan krim.
Saya mengalahkan sehingga saya mendapat krim gebu.

Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk sehingga kami memerlukannya.

Sirap:
Pada api yang rendah, saya karamelkan gula dan ketika ia berwarna kuning tembaga, saya meletakkan air dan membiarkannya mendidih sehingga semuanya cair. Esen atau kopi boleh ditambah di sini.

Saya memotong bahagian atas menjadi separuh dan meletakkan separuh pertama di atas pinggan. Saya sirap dengan setengah sirap, kemudian saya menyebarkan jem dan krim aprikot. Di atas krim yang diratakan, letakkan bahagian lain kaunter dan sirap dengan baki sirap.

Sekarang kita menyediakan aising.
Coklat itu boleh dicairkan pada wap atau di dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi saya suka membuatnya di atas kompor kecil, dengan api kecil.
Dalam mangkuk di mana saya mencairkan coklat, saya meletakkan 2 sudu susu dan 50 gr mentega dan coklat yang dipecah menjadi kepingan kecil. Pada api yang rendah, kacau sepanjang masa sehingga cair, ia mengambil masa kira-kira 2 minit.
Saya mencurahkan ais hangat ke atas bahagian atas yang diisi dan meratakannya sekata mungkin.
Saya meletakkan kek sejuk dan menunggu, hampir tidak, sehingga sejuk.


Kek dengan busa ness, krim vanila dan kacang karamel

Penyediaan meja. Mulakan dengan memisahkan telur, putih telur dan kuning telur. Dalam mangkuk, campurkan putih telur dengan sedikit garam hingga berbuih. Masukkan gula ke atasnya dan terus kacau selama 1-2 minit lagi sehingga semua gula cair. Tambahkan satu per satu ke dalam komposisi putih telur, kuning telur, air, kopi dan campurkan setelah setiap bahan ditambahkan. Pada akhirnya, tepung yang diayak dicampurkan dengan koko dan serbuk penaik ditambahkan ke dalam komposisi. Campurkan semua bahan dengan baik dengan spatula sehingga homogennya sempurna dan kita tidak mempunyai ketulan.
Komposisi yang diperoleh dicurahkan ke dalam dulang dengan ukuran 20x30cm dilapisi dengan kertas pembakar dan dibakar di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180C, selama kira-kira 25-30 minit. Setelah bahagian atas dibakar, biarkan sejuk di dalam dulang.


Penyediaan krim vanila. Gosokkan kuning telur dengan gula, kemudian campurkan dengan tepung dan sedikit demi sedikit tambahkan susu pada suhu bilik ke komposisi. Letakkan komposisi di atas api dan biarkan mendidih, kacau terus, sehingga pekat dan mempunyai konsistensi puding. Keluarkan loyang dari api dan masukkan gula vanila dan esen vanila, kemudian gaul rata dan biarkan krim sehingga sejuk. Setelah krim sejuk, tambahkan mentega yang disimpan pada suhu bilik dan kacau selama kira-kira 2-3 minit sehingga kami mendapat krim halus.

Menyiapkan buih dengan ness. Dalam mangkuk logam campurkan putih telur hingga menjadi seperti busa putih dan pekat, kemudian tambahkan 4 sudu gula tepung ke dalam komposisi dan terus campurkan sehingga gula mencair dan kami mendapat busa yang sangat kuat dan tegas seperti meringue. Masukkan ness ke dalam komposisi putih telur dan kacau selama kira-kira 2-3 minit. Secara berasingan, dalam periuk bakar 3 baki sudu gula yang tinggal sehingga warna yang indah, seperti madu. Hati-hati jangan biarkan terlalu lama kerana menjadi pahit. Apabila gula telah cair, tuangkan panas ke atas busa ness dan kacau dengan cepat sehingga gula tidak karamel dalam busa, kemudian biarkan krim sejuk. Di atas krim yang disejukkan, tambahkan mentega yang disimpan pada suhu bilik dan campurkan selama kira-kira 1 minit sehingga anda mendapat busa yang sedikit berkrim. Agar tidak memotong krim anda, mentega dan krim mesti berada pada suhu bilik semasa anda mencampurkannya.

Menyusun kek

Letakkan meja kerja di atas meja kerja, keluarkan kertas pembakar dengan hati-hati dan potong meja kerja menjadi separuh memanjang. Gris kepingan meja pertama dengan ness, ratakan, kemudian isikan dengan kepingan kedua dan ratakan krim vanila di atasnya dan ratakan dengan rata. Taburkan walnut karamel di atas krim vanila (karamelkan gula di mana walnut ditambahkan, kemudian biarkan sejuk, dan giling sehingga boleh diletakkan di atas kek). Sejukkan kek selama lebih kurang 2 jam sebelum dipotong.

Kami mendoakan selera anda dan meningkatkan masakan anda!

Langgan saluran youtube kami untuk lebih banyak resipi video: https://bit.ly/2JssbSZ

Lihat juga video wanita berkulit hitam yang berpuasa dan berbuka puasa:

Lihat juga resipi kami untuk gulungan kubis lembut dalam daun kubis:

Lihat juga resipi video kami untuk kek gebu dengan kenari dan kotoran:

Lihat juga resipi video kami untuk pasta goreng dengan ham dan keju:

Lihat juga resipi video kami untuk bebola daging Moldova:

Lihat juga resipi kami untuk video kubis salai dengan kubis:

Lihat juga resipi video kami untuk kek lembut dengan kotoran

Lihat juga resipi untuk dada ayam yang diisi dengan ham dan keju:

Lihat juga resipi kami untuk kek walnut dan ness:

Lihat juga resipi kami untuk kek gulung kelapa:

Lihat juga resipi kami untuk ayam bakar keseluruhan dengan kentang dan mujdei:

Lihat juga resipi kami untuk salad puasa oriental:

Lihat juga resipi kami untuk palet:

Lihat juga resipi kentang panggang dengan ayam dan parmesan:

Lihat juga resipi kek dengan jem plum dan walnut:

Lihat juga resipi kuali cepat dengan daging dan sayur-sayuran:

Lihat juga resipi kek pintar kami:

Lihat juga resipi kek epal kami:

Lihat juga resipi penkek yang diisi dengan dada ayam:


CUCI DENGAN GEM DAN WALNUT

BAHAN:

Untuk meja:
5 kuning telur
120 g gula
200 g mentega lembut pada suhu bilik
kulit parut 1 oren atau lemon
300 g tepung
1 bungkus serbuk penaik
1 secubit garam
1 sudu teh esen vanila

Untuk krim:
5 biji telur
200 g gula
1 serbuk soda penaik (1 hujung pisau)
1/2 sudu teh jus lemon
150 g kacang walnut tanah

5 sudu besar jem (aprikot atau plum)

Campurkan mentega dengan gula dan masukkan satu kuning telur pada satu masa. Masukkan esen vanila dan kulit oren, kacau hingga rata. Kemudian masukkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan secubit garam. Biarkan doh di dalam peti sejuk selama 1 jam.

Cu 10 minute inainte sa scoatem aluatul din frigider pregatim crema: mixam albusurile spuma tare, impreuna cu zaharul. Adaugam bicarbonatul stins cu 1/2 lingurita suc lamaie. La sfarsit incorporam nuca macinata amestecand usor cu o spatula sau o lingura.

Scoatem aluatul din frigider, intindem 3/4 din el in tava tapetata cu hartie de copt, apoi il ungem cu gem. Imbracam prajitura cu albusul batut spuma. In final radem restul de aluat, peste crema de albus cu nuca.

Vom coace prajitura in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 45 minute. Cu 10-15 minute inainte sa scoatem prajitura din cuptor o acoperim cu hartie de copt pentru a nu se rumeni prea tare.

Dupa ce se coace, o lasam 10 minute in tava, apoi o scoatem cu grija pentru a nu se crapa partea de sus a prajiturii. Asteptam sa se raceasca, apoi o putem taia.


Prajitura cu crema de vanilie si gem de coacaze

Un desert perfect atunci cand aveti musafiri este savuroasa Prajitura cu crema de vanilie si gem de coacaze. Blatul pufos cu gem acrisor de coacaze si bezea delicata, impreuna cu crema de vanilie, alcatuiesc o prajitura nemaipomenita.

Ingrediente Prajitura cu crema de vanilie si gem de coacaze:

  • 320 grame faina
  • 3 galbenusuri
  • 200 grame unt la temepratrua camerei
  • 1/3 cana zahar
  • 1 lingurita praf de copt

Crema de vanilie:

  • 500 ml lapte
  • 2 galbenusuri
  • 1 plic zahar vanilat
  • 125 grame zahar
  • 125 grame faina
  • 100 grame unt la temperatura camerei
  • 1 borcan gem de coacaze

Preparare Prajitura cu crema de vanilie si gem de coacaze:

Blaturile cu gem de coacaze si bezea:

  • Puneti toate ingredientele pentru blaturi intr-un castron mare.
  • Framantati pana cand obtineti un aluat omogen, apoi impartitit-l in doua parti egale.
  • Puneti hartie de copt intr-o tava de 23吝 cm.
  • Intindeti prima foaia de aluat de dimensiunile tavii de copt, apoi ungeti-o cu jumatate din gemul de coacaze.
  • Bateti albusele cu zaharul pana cand acestea se intaresc, apoi incorporati amidonul.
  • Turnati jumatate din bezeaua obtinuta peste gemul de coacaze.
  • Se da tava in cuptorul incins la 170 grade celsius timp de 30 minute.
  • Se procedeaza la fel si cu cea de-a doua bucata de aluat (se intinde o foaie de aluat de dimensiunile tavii, se unge cu restul de gem de coacaze, iar deasupra se intinde restul de bezea obtinuta) .

Intre timp, preparati crema de vanilie:

  • Intr-un castron mixati 3/4 cana lapte cu zaharul, zaharul vanilat, faina si galbenusele.
  • Restul de lapte se pune la fiert la foc mic.
  • Cand acesta clocoteste, adaugati compozitia obtinuta anterior in castron, din restul ingredientelor.
  • Mixati continuu pana cand crema de vanilie se ingroasa si nu mai exista cocoloase.
  • Lasati crema de vanilie sa se raceasca complet, apoi mixati-o cu untul.

Asamblare Prajitura cu crema de vanilie si gem de coacaze:


Video: Domaci pekmez od sljiva STARINSKI RECEPT (September 2021).