Pencuci mulut

Custard dengan susu pekat


Bahan-bahan untuk Custard Panggang Memasak

  1. Susu 200 gram
  2. Mentega 100 gram
  3. Susu 1 cawan
  4. Gula 1.5 sudu besar
  5. Tepung 2 sudu besar
  • Susu Bahan Utama Susu Pekat
  • Melayan 1 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Pan, pengadun

Custard memasak dengan susu pekat:

Langkah 1: Sediakan asas.

Campurkan susu dan tepung dalam periuk, kemudian tambah gula di sana. Shuffle lagi. Sekarang kita perlu mengasah asas untuk krim. Untuk melakukan ini, letakkan kuali pada api perlahan dan, kacau sepanjang masa, bawa campuran ke titik di mana ia mula menebal. Sudah berada di tahap ini, anda boleh menggunakan pengadun agar tiada bentuk benjolan. Setelah asas kami cukup tebal, keluarkannya dari api dan biarkan sejuk.

Langkah 2: Knead krim tersebut.

Selepas krim sejuk, tambah susu pekat dan mentega. Asas ini perlu sejuk pada suhu bilik sebelum anda mula menambah bahan-bahan lain. Adalah penting bahawa minyak tidak mencairkan, tetapi melembutkan ketika ditambahkan ke krim, jika tidak tekstur dan rasa yang sama sekali berbeda akan berubah. Campurkan segalanya dengan pengadun pada kekuasaan yang paling rendah. Tidak perlu ada benjolan dalam krim selesai.

Langkah 3: Hidangkan krim.


Custard buatan siap dengan susu pekat adalah tambahan tambahan kepada pencuci mulut. Ia harus dihidangkan dalam piring kecil atau menghias hidangan siap sedia. Ia juga sesuai untuk menambah kek.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Jika anda menggunakan susu pekat yang direbus, krim akan terasa seperti lazat, dan mungkin lebih enak.

- Untuk membuat pencuci mulut lebih manis, tambah sedikit gula vanila.

- Untuk membuat konsistensi lebih tebal, anda boleh menambah satu telur pada mulanya.


Tonton video itu: Pudding Kastard Jagung (Disember 2021).