Baking

Kuki gas


Bahan-bahan untuk penyediaan cookies dalam bentuk gas

  1. Tepung gandum 2 cawan
  2. Mentega 200 gram
  3. Gula 1 cawan
  4. Telur ayam 5 keping (besar)
  5. Soda 1/3 sudu teh
  6. Cuka 1/3 sudu teh
  7. 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • Bahan Utama
  • Melayan 4 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Hidangan penaik kuki, mangkuk logam, pengadun, kuali.

Memasak kue dalam bentuk gas:

Langkah 1: Sediakan mentega.


Langkah pertama ialah mencairkan mentega. Anda boleh melakukan ini dalam beberapa cara, sebagai contoh, dalam mandi air. Letakkan minyak itu dalam mangkuk logam dan letakkan di dalam periuk air. Setelah mentega telah cair sepenuhnya, keluarkannya dari api dan biarkan sejuk sedikit.

Langkah 2: Kukuk doh.


Tuangkan gula, telur, tepung, dan kemudian baking soda ke dalam mangkuk mentega cair, kemudian padamkan dengan cuka meja. Doh perlu dicampur dengan baik agar jisim homogen dan semua gula telah cair. Jangan lupa tentang serbuk penaik, tanpa itu, kuki akan berubah menjadi kurang lembut dan menyelerakan.

Langkah 3: Bakar kuki.


Sebelum masak, panaskan acuan dan ringankan minyak dengan sayur-sayuran. Untuk memudahkan memasak, perlu memanaskan kedua-dua belah acuan. Untuk melakukan ini, buka dan letakkan di atas kompor gas, supaya setiap sisi berada di atas pembakar, menyalakan api.
Kami menyebarkan doh pada bentuk yang panas dan lancar, kuantiti mesti dikawal secara berasingan, berdasarkan saiz hidangan anda. Pastikan jisim tidak bocor di tepi, tetapi jangan campurkan campuran, jika tidak, pencuci mulut akan menjadi tidak sekata dan kecil. Setelah anda meletakkan jumlah adunan yang diperlukan, tutup borang dan tunggu kira-kira 2-3 minit, kemudian putuskannya. Cookies perlu dibakar selama 5-7 minit pada setiap sisi, tetapi jangan lupa untuk menyerahkan supaya adunan tidak terbakar, dan anda mendapat perlakuan yang lembut dan megah.

Setelah kue siap, perlahan-lahan keluarkannya dari acuan dengan memetik hujung pisau.

Langkah 4: Hidangkan kuki yang dimasak di dalam acuan pada gas.


Hidangan pencuci mulut yang siap disajikan di atas meja di atas pinggan rata yang besar. Kuki biasanya disusun di atas satu sama lain. Anda boleh menghiasi dengan susu pekat, jem buatan sendiri atau gula tepung. Tunjukkan imaginasi anda, sila saudara-mara dan rakan-rakan dengan hidangan yang lazat dan indah.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Daripada mentega, anda boleh menggunakan marjerin.

"Anda juga boleh membuat cookies ini dalam besi wafel elektrik."

- Dengan berhati-hati potong tepi tidak rata dari kue yang siap dengan pisau untuk memberikan pencuci mulut yang lebih anggun.

Tonton video itu: Kuki-ng with gas n Natalie (November 2020).