Yang lain

Sup tomato dengan bebola daging


Kupas dan potong lada, kentang, bawang, tomato dan wortel dan didihkan dalam air masin dan minyak.Setelah mendidih, tutup dan reneh.

Secara berasingan, dalam mangkuk, masukkan daging cincang, nasi, telur dan sayur-sayuran (dill dan pasli) cincang halus. Jika daging tidak cukup bumbu, tambahkan garam dan lada. Menguli dengan baik komposisi yang dengan tangan basah dibuat Bakso direbus dalam air masin dan sedikit minyak. Setelah mendidih beberapa kali, angkat dengan pukul dan masukkan sup sayur. Biarkan mendidih selama beberapa minit lagi dan kemudian masukkan jus tomato. dan biarkan mendidih lebih kurang 30 minit , masukkan garam dan lada secukup rasa, tambahkan vegeta dan kiub ayam dengan larch, borscht atau jus lemon.

Hidangkan dihiasi dengan larch cincang halus


19 Resipi Sup Daging Babi, Ayam, Turki dan Daging Sapi (Greek atau borscht)

Resipi sup bakso paling ringkas dan enak. Bakso untuk sup, diperbuat daripada daging babi, ayam, ayam belanda atau daging lembu. Sup masam dengan jus borscht dan kubis.

Cara membuat sup daging babi, daging lembu atau ayam yang mesti diketahui oleh setiap suri rumah!

Lagipun, sup bakso klasik tidak menghadapi kesukaran dalam memasak dan tidak tahan lama, dan hasilnya selalu dihargai oleh seisi keluarga.

Di samping itu, ia cukup terkenal di kalangan penyokong diet Dukan.

Resipi sup bakso untuk pemula sangat mudah.

Sama ada anda memasaknya dengan borsch atau krim, dengan bebola daging babi atau ayam belanda & # 8211, pelbagai pilihan hanya dibatasi oleh imaginasi anda!

Jadi, untuk mempelbagaikan menu makan tengah hari, kami memilih beberapa idea sup bakso khas.

Anda pasti akan menemui resipi yang sesuai untuk memasak dan anda akan belajar memasaknya dengan betul.

Resipi ringkas sup bakso dengan borscht

  • 500 gr. daging cincang (campuran daging babi dan daging lembu)
  • 1 pc. air garam daging lembu
  • 1 pc. parsnip
  • 2 biji lobak merah
  • 2 keping. bawang besar
  • 1 pc. sedikit saderi
  • Lada loceng Gras
  • 2 sudu nasi
  • 1 atau
  • 400 gr. tomato dalam kuah
  • 1 sudu besar pes tomato
  • 1 sudu teh paprika
  • 700 ml. dedak borscht
  • ½ sudu teh thyme
  • garam dan lada secukup rasa
  • 1 sambungan larch
  • 1 biji pasli.

Resipi mudah untuk bebola daging dengan borscht dimasak seperti berikut: Masukkan air sejuk ke dalam periuk 5 liter dan rebus sup daging sapi bersama tangkai saderi yang dicincang kasar. Sebelum mendidih, ambil busa dari atas beberapa kali sehingga anda mendapat sup yang telus dan bersih, kemudian tutup periuk dengan penutup dan biarkan mendidih sekurang-kurangnya satu setengah jam.

Letakkan wortel, saderi dan parsnip di parutan besar, potong bawang dan lada halus, kemudian goreng bersama-sama dalam kuali dengan tiga hingga empat sudu minyak rapeseed. Setelah mereka melembutkan sedikit, taburkan satu sudu teh paprika di atasnya, kacau beberapa kali dan tuangkan sayur-sayuran ke dalam periuk sup.

Semasa mereka terbakar, selama 15-20 minit, jaga campuran rambut. Parut bawang ke atas daging cincang halus, masukkan telur dan setengah sudu teh thyme, kemudian taburkan dengan garam dan lada.

Pada akhir, tambahkan dua sudu nasi yang anda rebus selama 3-4 minit dan campurkan dalam komposisi yang telah disediakan. Bentuk bebola daging menjadi bola dan tambahkan satu demi satu ke dalam periuk sup. Selepas setengah jam, masukkan tomato cincang dan satu sudu besar pes tomato.

Masukkan borscht yang anda masukkan ke dalam cerek hingga mendidih yang terpisah dan tuangkan ke dalam sup, sesuaikan rasa garam, kemudian tutup dan biarkan periuk di atas api selama beberapa minit lagi. Selepas pemeriksaan terakhir, jika bebola daging dimasak, matikan api dan ketepikan periuk. Potong benang pasli dan larch dan masukkan ke dalam sup.

Sup bakso Yunani

  • 300 g lobak merah
  • 200 g akar saderi
  • 150 g akar pasli
  • 150 g parsnips
  • 150 g capsicum atau donat
  • 1 biji bawang kecil
  • 70 g beras
  • 100 ml minyak bunga matahari
  • garam dan lada secukup rasa
  • 1 tandan dill.
  • 500 g daging babi cincang
  • 2 biji telur
  • 1 tandan pasli
  • garam dan lada secukup rasa.

Sup bakso gaya Yunani adalah sup bakso dengan krim yang sangat lazat dan popular di kalangan suri rumah di negara kita. Sebagai permulaan, kami akan membersihkan dan mencuci semua sayur-sayuran.

Kami memotong semua kiub, kecuali bawang yang akan kami potong kecil. Kami mengeraskannya dengan minyak dan garam, dalam periuk di atas api sederhana. Kami meletakkan periuk dengan 1.5 l air dan garam di atas api, dan sementara itu, kami akan membuat bebola daging: dalam mangkuk kami akan mencampurkan daging cincang dengan pasli cincang, telur, garam dan lada, kacau rata dan membentuk bola dengan ukuran yang sama.

Apabila air mendidih, balikkan ke dalam air dan rebus selama 5 minit dengan api sederhana. Kami mengambil buih. Selepas 5 minit, masukkan bebola daging ke dalam periuk sayur, masukkan sup yang telah dihiris, masukkan nasi dan biarkan mendidih selama 15 minit. Untuk liezon, campurkan kuning telur dengan krim.

Setelah 15 minit dengan cat, ambil sup sebanyak mungkin dari sup dan letakkan di atas penutup, kacau sentiasa, untuk menutup penutup sedekat mungkin dengan suhu di dalam periuk. Balikkan mangkuk ke dalam periuk sup, matikan api dan kacau selama 3-4 minit lagi secara berterusan.

Sup daging ayam

  • 400 g ayam cincang
  • 1 atau
  • 1 pautan dill
  • 1 biji pasli
  • 1 sudu nasi dengan bijirin kecil
  • Garam dan lada secukup rasa
  • 1 biji bawang
  • 3 kentang
  • 2 biji lobak merah
  • 2 biji lada
  • 500 ml borscht
  • 2 sudu teh minyak bunga matahari.

Masukkan ayam cincang ke dalam mangkuk dan musim dengan garam, lada, nasi, telur, dill dan pasli. Gaul rata dan biarkan sejuk selama beberapa minit. Secara berasingan, bersihkan sayur-sayuran, basuh dan potong dadu. Didihkan dalam air masin dan 2 sudu teh minyak bunga matahari.

Bakso dibentuk dari komposisi daging dan dimasukkan ke dalam sup bersama sayur-sayuran. Buih dan reneh, ditutup dengan penutup. Saring borscht ke dalam cerek dan reneh selama beberapa minit, kemudian masukkan ke sup bakso.

Sup daging lembu sederhana

(sumber resipi sup bakso: bucătăraș.ro)

  • 350-400 g daging lembu cincang
  • 2 biji telur
  • 1 sudu besar dill cincang
  • Garam dan lada secukup rasa
  • 250 ml jus tomato
  • 2 biji lobak merah
  • 200 g saderi
  • 200 g parsnips
  • 2 biji bawang sederhana
  • 1 lada hijau
  • 1/2 liter borscht
  • 2 sudu minyak
  • 1 sambungan larch
  • 3 sudu nasi.

Masukkan sepertiga jumlah periuk. Sayuran dibasuh, dibersihkan dan dicincang halus dengan pisau. Setelah air mendidih, masukkan sayur hingga mendidih. Sekarang sediakan bebola daging: untuk daging cincang, tambahkan garam, lada, 1 telur, dill dan 1 sudu nasi.

Campurkan semua ini dengan baik dan dengan tangan basah membuat bola dan biarkan ringan di dalam periuk di atas sayur-sayuran, biarkan mendidih dengan penutup selama kira-kira 20-30 minit. Bersama bakso, masukkan 2 sudu nasi yang telah dibasuh.

Masukkan jus tomato, borscht, biarkan mendidih selama 5-7 minit lagi dan kemudian anda boleh meletakkan telur kedua yang dipukul dengan baik dengan garpu dalam mangkuk bersama dengan 2-3 sudu besar borscht. Tuangkan nipis ke dalam periuk dan campurkan. Larch dicincang dan ditambah pada akhir.

Sup bakso - resipi yang lazat

(sumber resipi sup bakso - LaLena.ro)

  • Bawang putih 2 pcs + 1 bawang dalam sup tulang
  • Lobak 1 keping + 1 lobak merah dalam kaldu tulang
  • Paprika 1 keping + 1 lada dalam kaldu tulang
  • Akar saderi 1 bahagian & # 8211 separuh dari sup tulang dan kiub lain dalam sup bakso
  • Akar pasli 200 g untuk kaldu tulang
  • Tomato potong dadu 3 sudu besar
  • Daging sapi cincang / ayam / daging babi 500 g
  • Nasi rebus dan sejuk 3 sudu besar
  • Minyak bunga matahari 50 ml
  • Thyme kering 1 sudu kecil
  • Pasli hijau 1 tandan
  • Telur 1 pc
  • Borsch masam & # 8211 0,5 l
  • Tulang daging (daging lembu / daging babi) 500 g untuk sup asas
  • Garam dan lada secukup rasa.

Basuh, kupas sayur & # 8211 bawang, wortel, lada, saderi, parsnips. Rebus sup tulang & # 8211 dalam periuk masukkan tulang, setengah saderi, parsnip, wortel, bawang, lada & # 8211 keseluruhan.

Apabila mula mendidih, ambil busa, buat api kecil dan biarkan selama 2-3 jam. Potong 1 bawang, lada dan masukkan ke dalam periuk 5 l. Masukkan saderi cincang halus. Lakukan perkara yang sama dengan lobak merah. Dalam kuali, tumis bawang dadu, masukkan tomato cincang dan biarkan selama 2-3 minit lagi di atas api.

Masukkan komposisi bawang dengan tomato di dalam kuali, tuangkan 2-3 l kaldu tulang dan didihkan. Apabila mula mendidih, matikan api dan biarkan selama 30 minit. Dalam pinggan, campurkan daging cincang dengan nasi rebus, telur, garam dan lada hitam. Gaul sebati. Bentuk bola bersaiz sederhana dari campuran ini dan letakkan di atas pinggan.

Setelah sayur-sayuran mendidih selama 30 minit, letakkan bebola daging dengan hati-hati, biarkan mendidih hingga mula mendidih, kemudian biarkan mendidih dan biarkan di atas api selama 10-15 minit. Kemudian padankan dengan borscht masam dan garam. Potong pasli menjadi kepingan kecil. Letakkan di. bersama-sama dengan thyme, dalam sup dan matikan api dalam 2-3 minit.

Resipi lazat di antara sup bakso kalkun

  • 1 biji bawang
  • 1 biji lobak merah
  • 1/2 lada bel
  • 1 biji pasli
  • 1 keping saderi
  • 200 ml tomato cincang
  • 200 ml jus borscht atau acar
  • garam & # 8211 secukup rasa
  • Lovage hijau.
  • 250 g payudara kalkun cincang
  • 1 atau
  • 1 sudu nasi
  • garam dan lada secukup rasa.

Masukkan sayur hingga mendidih. Apabila sayur-sayuran hampir siap, kita tidak akan menguruskan rambut dengan cepat. Campurkan daging cincang dengan nasi yang telah dibasuh dengan baik, telur yang dipukul, garam dan lada secukup rasa.

Dengan telapak tangan basah, bentuk rambut dan biarkan perlahan-lahan ke dalam periuk. Jangan kacau selama 2-3 minit, agar tidak melekat dan tidak melonggarkannya. Jepit rambut direbus ketika naik ke permukaan air. Masukkan tomato borscht dan cincang dan padankan rasa sup dengan garam.

Biarkan mendidih selama 2-3 minit lagi, kemudian matikan api dan taburkan larch yang baru dicincang di atasnya.

Sup bakso dengan jus kubis

  • 1 kg daging cincang (daging lembu + daging babi)
  • 1 biji bawang besar
  • 1 cawan beras
  • 2 biji telur
  • 1 sudu teh garam,
  • 1 serbuk lada
  • 1 serbuk thyme.
  • 3 l air
  • 1 l jus kubis
  • 3 biji bawang kuning
  • 2 biji lobak merah
  • 1 biji pasli
  • 1 akar parsnip
  • 1 biji lada merah
  • tarragon
  • 1 biji pasli.

Didihkan air tanpa garam. Basuh dan potong sayur dadu dan tambahkan ke dalam periuk di atas api, ketika air mulai mendidih (kecuali lada). Kami menyediakan bebola daging. Perahkan daging melalui mincer bersama bawang, taburkan garam, lada dan thyme di atas campuran, kemudian masukkan nasi dan telur dan gaul rata.

Apabila sayur-sayuran di dalam mangkuk mulai meresap dengan mudah, bentuk kacang seukuran kenari dan rendam ke dalam mangkuk. Biarkan bebola mendidih selama kira-kira 20 minit, di atas api sederhana di bawah penutup, kemudian masukkan jus kubis, kemudian lada dadu dan tarragon.

Biarkan sup mendidih selama 15-20 minit lagi, kemudian perasakan dengan garam, jika perlu, kemudian matikan api dan masukkan pasli cincang.

Sup bakso Transylvanian

  • 500 g daging babi cincang dan daging lembu
  • tulang lembu
  • 1 biji bawang putih besar
  • 1 biji lobak merah
  • 1 kentang
  • sepotong saderi
  • 1 atau
  • 4 sudu nasi
  • segenggam tepung
  • 4 l air + 500 ml + 500 ml
  • 1/2 cawan jus dari acar
  • 3 daun pasli yang dicincang halus
  • 1 daun larch cincang halus
  • Garam dan lada secukup rasa.

Basuh tulang sapi dengan bersih dan rebus dalam 500 ml air, kemudian bilas dengan air sejuk yang mengalir. Sementara itu, kupas sayur-sayuran dan potong menjadi kepingan kecil. Masukkan air ke dalam periuk dan apabila mendidih masukkan sedikit garam dan tulang sapi, reneh selama 15 minit. Pada ketika ini, masukkan sayur-sayuran dan mulakan menyiapkan bebola daging.

Basuh beras dan rebus selama 5 minit dalam 500 ml air dengan sedikit garam, kemudian toskan dan tambahkan ke atas daging. Masukkan rempah dan telur, campurkan semuanya. Bentuk kacang seukuran walnut, gulungkannya ke dalam tepung dan letakkan di atas pinggan.

Apabila sayur-sayuran dimasak, masukkan bakso dan reneh dengan teliti selama 20 minit. Tuangkan jus timun dan reneh selama 5 minit lagi. Masukkan campuran hijau, matikan api

Sup bakso Moldovan

  • tulang lembu
  • 1 biji bawang
  • 1 biji lobak merah
  • 1 biji pasli
  • 1/2 saderi
  • 2 biji tomato
  • 1 biji lada
  • 1/2 kg daging cincang (campuran daging babi dan daging lembu)
  • 2 sudu nasi
  • 1 atau
  • Garam dan lada secukup rasa,
  • 3/4 l borscht masam
  • Pasli hijau.

Rebus tulang daging lembu dalam 2 liter air selama 2 jam. Basuh dan bersihkan sayur-sayuran. Potong menjadi kiub. Mereka direbus di sebelah tulang setelah mendidih selama satu setengah jam. Isikan hingga 2 liter dengan air jika sudah turun.

Masukkan beras untuk membengkak dalam sedikit air sejuk. Campurkan bawang kecil yang dicincang halus, telur, pasli hijau cincang halus, daging cincang dan nasi. Gaul sebati.

Musim dengan garam dan lada. Bentuk bebola daging dengan tangan basah dan tambahkan ke sup. Hidupkan api menjadi rendah dan didihkan selama 30 minit lagi.

Sup bakso masam dengan jus lemon

  • 30 ml minyak
  • 3 biji lobak merah
  • 5 saderi
  • 1 biji pasli
  • 1 biji bawang kecil
  • 1 lada hijau
  • 1 biji lemon
  • Garam /
  • 700 g daging lembu, dicincang dua kali
  • 120 g beras
  • 1 biji bawang besar
  • 1 sudu besar tepung
  • 1 pasli
  • 2 biji telur
  • Garam /

Kupas labu, parut dan potong menjadi kiub. Mereka dikeraskan dalam minyak dalam periuk besar. Kemudian tutup dengan 2-3 liter air masin. Cincang lada halus dan masukkan ke sup. Rebus selama 45 minit.

Sementara itu, sediakan bebola daging. Daging cincang dan nasi dicampur dengan bawang yang diberikan melalui mincer dan pasli cincang halus. Dengan tangan yang basah, bentuk rambut dengan ukuran kacang.

Apabila sayur-sayuran dimasak dengan baik, tambahkan bakso satu per satu ke dalam sup. Didihkan dengan api sederhana selama lebih kurang 10 minit. Bakso rebus akan naik ke permukaan. Semasa bebola daging mendidih, keluarkan busa dari sup dengan pukul. Pada akhir, tambahkan jus lemon dan perasakan dengan garam.

Sup daging puasa

  • Bawang (satu dalam sup, yang lain dalam daging cincang) & # 8211 2 biji.
  • Lobak & # 8211 1 pc.
  • Kentang & # 8211 2 biji.
  • Cendawan kering & # 8211 20 g
  • Garam dan lada hitam
  • Bubur soba.

Tuangkan air ke atas cendawan kering dan biarkan merendam selama 2 jam. Potong bawang dan, bersama wortel, goreng dalam minyak sayuran. Masukkan sayur siap ke dalam periuk, tuangkan air di bawah cendawan, masukkan kentang dadu. Isi dengan air.

Sup akan agak pekat. Masukkan cendawan dan bawang ke dalam pengisar. Masukkan puri cendawan ke soba dan uli campuran bersama garam dan lada.

Buat bebola ukuran walnut dan gorengkannya dalam minyak sayuran. Rasakan sup, tambah rempah dan herba. Tuangkan ke dalam pinggan, masukkan bebola daging yang renyah di bahagian luar dan lembut di bahagian dalam.

Satu lagi bakso puasa

  • 6 kentang sederhana
  • 3 lobak sederhana
  • ¼ cawan beras
  • ½ cawan tepung kacang buncis atau kacang polong (kisar kacang dalam pengisar kopi dan tumis tepung melalui ayak)
  • 1 sudu teh garam dalam sup dan 1 sudu teh garam dalam adunan bakso
  • 1 sudu besar pes tomato
  • rempah secukupnya (daun salam, 1 sudu teh biji sawi, 1 sudu teh ketumbar)
  • minyak bunga matahari untuk menggoreng bebola daging.

Anda mesti menyediakan bebola daging terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, rebus nasi dalam setengah gelas air sehingga semua air diserap, masukkan wortel pada parutan halus dan campurkan dengan nasi.

Masukkan buncis atau tepung kacang, garam dan gaul. Sekarang anda perlu membentuk panggang kecil - ingat bahawa dalam sup mereka akan tumbuh 2 & # 8211 2.5 kali. Goreng panggang dalam jumlah besar minyak bunga matahari & # 8211 dengan lapisan 3-4 cm. Panaskan minyak dengan baik di dalam kuali.

Cukup panas sehingga bebola daging tanpa daging kita ditutup dengan kerak emas dalam 3-4 minit, jika tidak, mereka akan melengkung. Suhu minyak dapat diperiksa dengan menjatuhkan sepotong kecil adunan ke dalamnya: jika doh berbisik segera dan sampai ke permukaan, maka minyak sudah siap.

Letakkan bebola daging yang sudah siap di atas tuala kertas untuk mengalirkan sisa minyak. Kupas labu, parut dan potong menjadi 4-6 keping. Masak kentang hingga mendidih dalam air masin. Apabila kentang dimasak, tambahkan pes tomato dan rempah ke sup. Kemudian rambut, biarkan 15-20 minit lagi.

Artikel yang disyorkan

Sup daging ikan

  • 250g ikan cincang
  • 7 cendawan segar
  • 2-3 ulas bawang putih
  • 2 kentang
  • 1 biji bawang
  • ½ cawan lentil merah yang dicampurkan dengan beras bijirin panjang
  • ½ sudu serbuk roti
  • 1 hujung kari
  • Garam.

Potong bawang, potong cengkih bawang putih menjadi 2-4 bahagian, goreng bersama hingga kecoklatan dan bau harum sedikit minyak sayuran, angkat bawang putih dan letakkan bawang ke dalam piring pembakar yang dalam.

Taburkan secubit kari. Dalam kuali yang sama, goreng kentang dadu selama 10 minit, kemudian masukkan garam. Masukkan lentil yang telah dibasuh dengan nasi, kentang goreng dalam bawang di dalam acuan, tuangkan air mendidih ke dalam acuan, tinggalkan 2-3 cm dari tepinya, tutup dengan kerajang, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 darjah.

Campurkan ikan cincang dengan lada dan garam, masukkan serbuk roti, campurkan dan bentuk bebola daging. Masukkan ke dalam sup di dalam ketuhar, tutup dengan kerajang dan masak selama 20 minit lagi. Goreng cendawan yang dihiris dan tambahkan ke dalam sup, bersama dengan pasli, sebelum disajikan. Ia masam dengan jus lemon.

Sup bakso dengan semolina

  • daging babi cincang dan daging lembu & # 8211 300 gram
  • semolina & # 8211 2 sudu teh
  • kentang & # 8211 4 biji.
  • bawang putih & # 8211 1-2 anak anjing
  • bawang besar & # 8211 1 bawang besar atau 3 bawang kecil
  • lobak merah & # 8211 1 pc.
  • minyak sayuran & # 8211 2-3 sudu besar
  • garam & # 8211 secukup rasa
  • daun salam & # 8211 1-2 pcs.

Sebagai permulaan, anda perlu menambahkan semolina ke dalam daging cincang, garam sedikit dan gaul rata. Bentuk bebola daging dengan tangan basah dan biarkan semolina membengkak selama lima belas minit.

Kupas dan cincang bawang putih, wortel dan bawang. Goreng mereka. Potong kentang. Letakkan periuk air sup di atas api. Apabila air mendidih, perlu garam dan kemudian, dengan tangan anda, buang rambut ke dalam air mendidih.

Masak dengan api kecil dengan penutup selama sepuluh minit. Kemudian masukkan kentang. Di akhir, masukkan kek dan masukkan daun salam. Didihkan lagi dan masam jika mahu.

Sup mi dengan mee

  • Daging babi cincang dan daging lembu (atau ayam) & # 8211 200 g
  • Kentang & # 8211 2 biji.
  • Lobak & # 8211 1 pc.
  • Bawang & # 8211 0,5 biji.
  • Mie & # 8211 40 g
  • Daun bay & # 8211 1 pc.
  • Minyak sayur & # 8211 1-2 sudu besar
  • Bawang putih berbutir & # 8211 0.25 sudu teh
  • Garam secukup rasa
  • Air & # 8211 2.5 liter.

Sekiranya daging cincang tidak masin, tambahkan 0.5 sudu garam dan gaul rata. Membentuk rambut. Didihkan air dari kuali hingga mendidih, tambahkan 0.5 sudu teh garam. Kemudian masukkan bebola daging ke dalam air mendidih selama 20 minit. Kupas labu, parut dan potong.

Kupas bawang dan wortel dan potong kiub kecil. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran. Goreng bawang dan wortel di atas api sederhana selama satu minit.

Masukkan kentang cincang ke dalam mangkuk dengan bebola daging dan masak selama 15 minit. Kemudian masukkan mee. Selepas - dan sayur-sayuran yang dikeraskan. Musim dengan bawang putih dan daun salam yang dibutir dan biarkan selama 7-10 minit lagi.

Sup dengan bebola daging dan bit

  • Daging cincang (daging babi) & # 8211 400 g
  • Beet & # 8211 2 pcs (500 g)
  • Lobak & # 8211 1 pc.
  • Bawang & # 8211 2 biji
  • Bawang putih & # 8211 3 anak anjing
  • Pes tomato & # 8211 1 sudu besar
  • Dill segar & # 8211 2-3 cawangan
  • Telur & # 8211 1 pc.
  • Cuka & # 8211 1 sudu besar
  • Minyak sayur & # 8211 3 sudu besar
  • Lada hitam & # 8211 3-5 biji.
  • Daun bay & # 8211 2 biji.
  • Garam secukup rasa
  • Lada hitam tanah secukup rasa
  • Air & # 8211 2 liter
  • Krim (untuk hidangan) & # 8211 secukup rasa
  • Hijau segar (untuk hidangan) & # 8211 secukup rasa.

Pertama, masak bit (masak selama kira-kira 40 minit dengan api kecil). Dalam periuk lain, tuangkan 2 liter air, bakar. Ambil mangkuk dalam dan campurkan daging cincang dengan telur. Kupas bawang dan masukkan ke parutan halus, masukkan ke dalam daging cincang. Cincang dill halus, masukkan ke dalam daging cincang.

Masukkan garam dan lada. Campurkan daging cincang dengan baik dengan semua bahan tambahan. Bentuk rambut dengan tangan yang basah. Dalam mangkuk air mendidih, buang beberapa biji lada, daun salam dan rambut (satu demi satu). Biarkan masak dengan api sederhana. Dengan menggunakan sudu yang dilipat, keluarkan busa dengan teliti.

Letakkan wortel pada parut kasar. Cincang bawang halus. Dalam minyak sayuran, goreng bawang dan wortel.

Masukkan kek ke dalam periuk bakso. Kupas labu, parut dan tambahkan ke sup. Hancurkan bawang putih dan masukkannya, bersama dengan pes tomato, ke dalam sup bit.

Masukkan garam dan lada secukup rasa dan biarkan sup bakso reneh (di bawah penutup) selama 20 minit. Matikan api dan tambahkan 1 sudu cuka ke sup. Hidangkan dengan krim masam dan sayur-sayuran segar.

Untuk memudahkan memasak anda, kami telah mengumpulkan dari Youtube 3 resipi masakan untuk sup bakso, yang dijelaskan langkah demi langkah.


Sup bakso adalah salah satu kegemaran saya.

BAHAN:

200 g daging lembu
200 g daging babi / ayam / ayam belanda
1 sudu besar nasi parut
1 sudu teh tepung
3 biji lobak merah
1 biji bawang besar
1 saderi
1 rondaan
2 kentang kecil
1 gelas jus tomato
1 kuning telur
2 sudu besar krim memasak
Beg 500 ml
pasli hijau
Lovage hijau
garam
lada

Kami membersihkan sayur-sayuran dan memotongnya, kemudian panaskan sedikit.


Kami memasukkan daging melalui mincer kemudian kami mencampurkannya dengan putih telur, nasi, sedikit garam, lada, tepung dan pasli cincang halus.

Masukkan ke dalam periuk untuk mendidih air, kira-kira 2 l dan masukkan sayur-sayuran yang telah dikeras hingga mendidih. Sementara itu, kami membuat bebola cincang: kami mengambil pasta daging yang diperoleh dan membulatkannya di antara telapak tangan. Kami juga mendidih.

Apabila bebola daging dimasak, tambahkan jus tomat (jika kita tidak mempunyai jus tomato, kita boleh menambah pes tomato cair) dan biarkan mendidih selama 5 minit. Kemudian masukkan borscht dan biarkan mendidih selama 5 minit lagi.

Pada ketika ini & # 8220dregem & # 8221 sup dengan kuning telur dan krim masam dan tambahkan larch hijau. Untuk meluruskan sup, pukul kuning telur dengan krim masam dan keluarkan jus panas dari sup satu sudu besar, kemudian pukul telur dan teruskan sehingga kami mengisi mangkuk kecil dengan sup dan telur. Biarkan mendidih selama 5-10 minit lagi.

Hidangkan sup panas, dengan pasli hijau, krim masam dan lada panas.
Selera yang bagus!


Resipi 3: sup bakso berkrim

Resipi sup bakso berkrim ini adalah makan malam keluarga yang berkalori rendah dalam satu periuk yang boleh dimasak dalam masa kurang dari 40 minit.

Sup bakso berkrim sangat baik untuk makan malam bersama rakan, makan malam musim sejuk atau untuk menyediakan makan tengah hari yang cepat pada hari yang sibuk.

Saya dan suami baru-baru ini mengusahakan makan malam rendah karbohidrat dan telah bekerja keras untuk membuat resipi yang lazat dan mudah disediakan yang boleh kami sediakan pada hari-hari yang sibuk dan yang mudah disediakan terlebih dahulu, sehingga tidak perlu mengambil jalan keluar hingga makanan yang penuh dengan karbohidrat.

Walaupun kami sangat bernasib baik dengan makan malam yang mudah disediakan, agak sukar untuk mencari seseorang untuk makan bersama seluruh keluarga - sama ada mereka sedang menjalani diet atau tidak.

Sup bakso yang enak, kaya dan konsisten ini adalah makanan yang anda ingin sediakan berulang kali - dan sangat enak untuk makan malam bersama rakan atau tetamu.

Sup ini juga boleh dipanaskan dengan baik dan oleh itu merupakan resipi yang sempurna yang boleh disediakan terlebih dahulu selama seminggu bekerja, agar anda mempunyai makanan yang sihat, konsisten dan rendah karbohidrat. Yang boleh anda makan berulang kali di tempat kerja atau di jalankan.

Saya mendapat banyak soalan mengenai resipi yang saya gunakan dan meminta resipi yang serupa, dan oleh itu saya cuba memberi pembaca sebanyak mungkin maklumat.

Cara membekukan sup bakso berkrim

Sekiranya anda ingin menyediakan sebahagian besar sup bakso berkrim ini atau jika anda ingin membekukan apa yang tinggal, saya akan memberi anda lebih banyak petua mengenai bagaimana anda boleh membekukan dan memanaskan semula sup ini.

Untuk mendapatkan hasil terbaik semasa anda membeku dan memanaskan semula, anda boleh mengikuti petua di bawah:

  • Bekukan dalam kuantiti sekecil mungkin
  • Untuk hasil terbaik, tambahkan ke dalam beg jumlah sup yang akan anda makan ketika anda memanaskannya - ia akan membeku lebih cepat dan mencair lebih baik.
  • Bekukan dalam beg plastik yang boleh diregangkan. Ini akan menjadikan sup membeku lebih baik
  • Jangan mengisi beg terlalu banyak
  • Simpan makanan di dalam peti sejuk selama kurang dari 3 bulan
  • Biarkan cair perlahan-lahan di dalam peti sejuk dan kemudian didihkan apabila anda memanaskan semula sup.
  • Anda juga boleh menambah dua gelas air jika sup terlalu pekat ketika anda memanaskannya lagi

Petua untuk mendapatkan sup berkrim yang sempurna

Sekiranya anda ingin menyediakan jumlah krim yang sempurna, konsisten dan kaya, maka petua ini dapat membantu anda mendapatkan hasil terbaik setiap masa.

  • Tiriskan lemak. Walaupun saya tidak terlalu kerap membuang lemak (terutamanya dengan resipi keto, yang memerlukan lebih banyak lemak), saya lebih suka membuang lemak dengan resipi tertentu.
  • Masak bebola daging dan sayur-sayuran dengan baik. Karamelisasi bakso dan sayur-sayuran dalam komposisi sayur ini akan menunjukkan banyak rasa, tanpa menambahkan kalori - oleh itu, anda tidak boleh mengelakkan memasak bebola daging dan sayur-sayuran.
  • Apabila anda akan menambahkan krim ke sup ini, angkat periuk dari api dan campurkan krim sehingga benar-benar homogen, selepas itu anda boleh menambah periuk dengan api kecil dan biarkan mendidih sedikit.
  • Untuk mendapatkan sup yang lebih kaya dan berkrim, anda boleh menambah hingga 200 gram keju krim. Ini akan menambah rasa halus dan sangat berkrim pada sup.
Makan malam rendah karbohidrat lain yang mudah disediakan

Sekiranya anda mencari resipi keto, paleo atau karbohidrat rendah, maka anda akan menyukai makanan sederhana ini:

  • Spageti paleo dengan bebola daging
  • Kaki ayam dengan mentega dengan kandungan karbohidrat rendah
  • Kaki ayam dengan mentega, bawang putih dan cendawan

Untuk menyediakan resipi sup bakso berkrim ini, anda memerlukan perkara berikut:

Sup bakso berkrim ini adalah salah satu makanan kegemaran saya, kerana ia tidak melibatkan peralatan memasak khas - anda mungkin sudah mempunyai semua yang anda perlukan di dapur.

  • Periuk yang lebih besar
  • Sudu dengan lubang
  • Pinggan (untuk meletakkan bebola daging yang dikeras)
  • Matlamat
  • Pisau yang lebih tajam

Sup bakso dengan jus tomato & # 8211 resipi tradisional, enak, dengan bebola daging babi dan daging lembu yang lembut dan terikat, dengan banyak sayur-sayuran, berperisa dengan larch dan masam dengan borscht.

Sekiranya anda tidak menyukai borscht, anda boleh menggantinya dengan jus sauerkraut (jumlah yang sama) atau jus lemon besar.

Dalam catatan ini, anda akan dapat melihat cara menyediakan bebola daging, bagaimana membentuk dan berapa lama mendidih. Untuk sup bakso ini dengan jus tomato saya menggunakan daging yang dicampur dengan daging babi dan daging lembu.

Rahsia bebola daging saya yang lazat adalah bawang yang dikeras dalam mentega yang saya tuangkan sedikit jus tulang, seperti yang anda perhatikan dalam penyediaan resipi dalam format video. Dagingnya dicampurkan dengan nasi bersama bawang, garam, lada, pasli hijau dan telur yang akan membantu mereka terus berhubung.

Semasa saya memperagakannya, saya membasahi tangan saya dengan air dan meletakkannya di atas pinggan lembap, supaya tidak melekat dan merosakkan bentuknya sebelum saya memasukkannya ke dalam periuk. Ibu saya menggulungnya ke dalam tepung. Mana-mana kaedah yang anda pilih betul.

Mengenai jenis sayur-sayuran yang digunakan, biasanya anda boleh memasukkan apa yang ada di rumah, tetapi bawang, wortel dan saderi tidak boleh hilang. Saya hanya menggunakan separuh daripada paprika merah, tetapi jika anda mahukan lebih banyak warna, anda juga boleh menggunakan kuning.

Penting untuk memberi sayur-sayuran dengan jumlah yang betul untuk rasa yang sangat baik, jangan membesar-besarkan, kerana bebola daging akan kelihatan di piring. Rasa sayur-sayuran juga dapat ditonjolkan dengan mentah-mentah sebelum direbus.

Sup bakso dengan jus tomato ia memberi anda peluang untuk meletakkan seberapa banyak krim yang anda mahukan di pinggan, tanpa perlu risau bahawa penampilan supnya tidak seperti yang anda mahukan.

Saya baru-baru ini memasang penapis air IZVORO dan saya sangat gembira kerana sekarang saya telah menapis air, bakteria atau klorin yang selamat dan tidak berbau. Penapis memastikan penapisan antibakteria yang unggul dan dapat dipasang dengan mudah di keran dalam tiga langkah mudah.

Anda juga boleh melihatnya dalam resipi video di bawah.

Sekiranya anda ingin membaca lebih lanjut mengenai kualiti air, pensijilan antarabangsa produk buatan Eropah, harga dan tempat di mana ia boleh dibeli, anda boleh tekan di sini.

Sekarang saya meninggalkan senarai ramuan dan saya menjemput anda untuk melihat bagaimana saya menyediakannya sup bakso dengan jus tomato.

BAHAN:

Untuk bebola daging:

500 g campuran daging lembu dan daging babi

1 sudu besar nasi bulat

1/2 sekumpulan pasli hijau

Untuk sup:

1 sudu teh lada sulah

1 akar pasli kecil

1 akar parsnip kecil

Pentru inceput va las reteta in varianta video:

Mai jos aveti explicatiile scrise pentru reteta de ciorba de perisoare cu suc de rosii.

Mi-am pregatit ingredientele la indemana.

Am pus in oala 3.5 l apa rece. Eu folosesc apa filtrata cu ajutorul filtrului Izvoro.

Este potrivita pentru gatit si pentru consum, caci filtrul elimina 100% bacteriile, reduce clorul, impuritatile, rugina si mirosul, asigurand si o filtrare superioara antibacteriana.

Am pus oasele in apa, am adaugat 2 lingurite de sare si am lasat sa fiarba.

Am luat spuma pentru ca lichidul sa ramana curat.

Cat timp s-au fiert oasele am curatat si tocat legumele.

Am observat ca oasele nu au fost fierte suficient, dar o parte din lichid s-a evaporat, asa ca am completat cu apa. Profit de acest moment sa va spun ca filtrul Izvoro se instalează direct la robinet în 3 pași simpli, de către oricine. fara modificări la structura bucătăriei. Acesta ocupa putin spatiu.

Intr-o tigaie incapatoare am pus 2 linguri de ulei si am calit legumele in jur de 3 minute. Nu am calit si ceapa, pe aceasta o voi lasa sa fiarba intreaga si o voi scoate la final din oala. Conteaza gustul pe care aceasta il da, caci nu imi doresc sa fac legumele vedete in farfurie, rolul fiind deja dedicat perisoarelor. Ceapa calita voi pune in perisoare.

Am scos oasele din zeama, apoi am pus in zeama ceapa intreaga, boabele de piper, legumele calite si sucul de rosii. Am lasat sa fiarba in jur de 15 minute.

Am pus borsul intr-un ibric si l-am lasat sa fiarba in jur de 2 minute.

Am continuat cu pregatirea perisoarelor. Am tocat pentru inceput o ceapa medie si am calit-o in unt pana a devenit sticloasa. Am turnat 1 polonic din zeama de oase peste ceapa si am lasat-o sa se gateasca pana cand s-a evaporat. In acest moment am adaugat orezul si l-am calit in jur de 1 minut. Am tocat ½ legatura patrunjel. Am pus peste carnea tocata 1 lgt de sare si ½ lgt de piper macinat, patrunjelul, ceapa calita cu orez si un ou. Am framantat compozitia pana s-a omogenizat.

Am pus apa intr-un bol pentru a-mi umezi mainile cand modelez perisoarele.

Am format bilute mici de carne, avand ca masura o lingurita de carne.

Au iesit 40 bucati pe care le-am pus pe un platou umezit cu apa. In acest mod veti fi siguri ca nu se lipesc de acesta.

Am pus perisoarele in oala si le-am lasat sa fiarba in jur de 15 minute. La inceput se duc la fund, dar se vor ridica singure la suprafata. In ultimile 5 minute de fierbere am adaugat borsul fierbinte si leusteanul.

La final am gustat sa vad daca mai ciorba mai are nevoie de sare, dar pentru gustul meu a fost perfecta. Perisoarele vor continua sa se gateasca de la caldura ciorbei.

Toate au ramas intregi si ferme.

Ciorba de perisoare este perfecta cu putin patrunjel verde adaugat in farfurie, dar si smantana grasa si un ardei iute.

Gustul bun al ciorbei mele si siguranta legumelor spalate cu apa buna o datorez si filtrului de apa Izvoro, apa filtrata fiind sigura conform analizelor de laborator pe care le puteti consulta in link-ul din descriere. Un cartus asigură 10000 litri apă pură, aproximativ 50 litri în fiecare zi. Este fabricat in Europa sub certificari germane si il puteti gasi acum la pret promotional pe Izvoro.com sau Emag.

Va invit si in grupul Gatesc cu prietenii – Retete gustoase.


Cum se prepara ciorba de perisoare

Pentru a pune in practica reteta noastra de ciorba de perisoare trebuie sa incepeti prin a rade morcovul si telina printr-o razatoare cu gauri mari. Se calesc apoi in putin ulei aproximativ doua minute. Se adauga apoi 2 litri de apa si oasele care v-au ramas de la carne. Se fierbe apa cam o jumatate de ora.

Intre timp se prepara perisoarele. Carnea se trece de doua ori prin masina de tocat. Puteti sa amestecati carnea fie cu o lingurita de ceapa tocata si calita, fie ceapa tocata dar necalita. Se adauga apoi peste carne oul crud si orezul, dupa care se potriveste de sare si piper. Dupa ce amestecati bine compozitia, luati cate o lingurita de carne pe care o puneti in palma udata cu apa rece si dati forma unor bile. Acestea se vor pune in supa care a fiert pentru o jumatate de ora si in care ati adaugat rosiile si ardeiul.

Dup ace ati pus toate perisoarele lasati-le sa fiarba in zeama aproximativ 30 de minute dupa care adaugati borsul sau ce alta acreala doriti, dupa gust. Stingeti focul dupa ce zeama a mai dat de cateva ori in clocot.

La sfarsit se da ciorba de perisoare la o parte de pe foc si de presara deasupra putin patrunjel si leustean tocat.


Ciorba de perişoare cu malai si roşii

Acum este momentul sa o gatiti, cat mai sunt rosii cu gust pe piata. Marturisesc ca, daca nu eram participanta la proiectul Retete Internationale – The Food Connection, initiat cu multa inspiratie de Oana si Diana de la Savori Urbane, nu as fi gatit din bucatarii ale lumii altele decat populare la noi, la romani. Ii repet Oanei, ca la indemnului ei prin proiectul San’shi la care am participat cu un soi de bucurie, am luat startul gatitului de mancare asiatica si pana acum nu ma opresc. O cunosteam, imi placea sa o mananc la restaurant, dar nu obisnuiam sa gatesc asiatic. Spuneam ca nu ma opresc, pentru ca m-a scos din incuracatura de nenumarate ori cand eram sub presiunea timpului. De atunci, nu-mi lipsesc din casa sosurile specifice bucatariei chineze, orezul si pastele, cel putin.
Condimente altele decat am mostenit de la mama si de la bunica puse cumpatat si in proportii adaptate gustului propriu merita cu prisosinta.
Intreaga colectie cu RETETE MEXICANE o gasiti in pagina Laurei >>> Retete ca la mama. Acolo se afla un istoric interesant despre specificul acestei bucatarii. Perisoarele au adaos de malai si carnati si aromele sunt din salsa si coriandru.

INGREDIENTE
SUPA
2 linguri – ulei de masline
1 ceapa mare tocata
2 cãtei de usturoi, tocati
2 frunze de dafin mici
1,5l supa din carne de vita (sau apa fierbinte, in lipsa)
600g rosii proaspete cubulete (iarna la cutie in suc propriu)
200g salsa (rosii cuburi, 1 ardei iute, 1/3 lingurita coriandru boabe pisate, 1 praf de chimen, 1 praf de scortisoara, zeama de la 1 lamaie mica)
1 legatura coriandru proaspat tocat sau 1/2 boabe pisate / macinate (dupa gust)
3-4 linguri de orez cu bob lung alb (eu nu pun mult)
PERISOARELE
250g carne de vitel (poate fi tocata, daca n-ai chef sa o toci)
150 g carnati de porc (se inlocuiesc cu carne de vita, daca nu agreezi porcul)
1 ceapa tocata fin
3 linguri cu varf mãlai galben din porumb
3 linguri lapte integral
1 ou mare
1/2 lingurita piper negru
1/4 lingurita de chimen macinat
1/2 lingurita sare (gusti)

PREPARARE
1. Pune vreo 2,5 litri de apa la fiert, din care vei opri ca sa mai umpli oala su supa. Rosiile spalate le crestezi in cruce la varf, superficial, si le lasi 30 de secunde la oparit in apa (fara foc). Astfel le vei decoji fara dificultate.
2. Curata, spala si toaca ceapa cubulete mici.
3. Incinge 2 linguri cu ulei, intr-o tigaie cu pereti inalti si caleste timp de 5 minute ceapa, usturoiul tocat si frunzele de dafin.
4. Stinge cu 1 polonic de supa si muta in oala de supa, dupa cateva clocote date in tigaie.
5. Adauga restul de supa, rosiile taiate cubulete si cu sucul lasat, salsa si coriandrul. Se fierb 15 minute, la foc mediu, sub capac.
6. Se toaca impreuna carnea de vita, daca ai cumparat-o macra si carnatii. Daca te grabesti si o cumperi carne de vitel gata tocata, desfaci carnatii in maini si omogenizezi cu carnea de vita.
7. Se amesteca cu: 1 ceapa tocata foarte fin, malai, ou, sare, piper, chimen, restul de coriandru tocat fin si adaugi lingura cu lingura din laptele aflat la temperatura camerei, cu grija ca proportie, sa nu se subtieze si sa nu mai poti rula perisoarele.
8. Umezeste mainile, scutura-le si ruleaza perisoare de cca 3cm diametru. Le dai drumul in supa care este la foc minim (muti pe ochiul de facut cafea la ibric, daca clocoteste puternic). Daca este provenita de la animal tanar carnea de vita, acestea vor fierbe in 20 de minute odata cu orezul. Daca ti se par tari perisoarele, le mai lasi 10 minute, dar nu va fi bine pentru orez, asa ca mai bine il fierbi separat cu supa din oala si le unesti la final.
Sau,
fierbi 10 minute cu clocote foarte potolite.
9. Adaugi si orezul spalat, completezi cu apa clocotita si mai fierbi 20 de minute la foc minim. Tragi capacul intr-o parte, ca sa fie o fanta pentru eliberarea aburului, sa nu dea in foc, daca oala e neincapatoare.
10 Gusti supa si dregi cu sare si piper, daca mai este cazul. Presari fasii subtiri de coriandru proaspat si mai dai un clocot.
Liv(e) it!


Retete Low Carb

Facuta tot ca la mama acasa, tot cu mama, tot intr-o alta casa. Si buna bunuta rau si cu timp de pregatire mic si cu no carb at all. Ce sa mai, ciorba noastra autohtona se dovedeste a fi extrem de indicata in dietele noastre (low, no, slow) carb, oricare ar fi ele. Acelasi ritual are loc: cumparare ce ne trebuie (ma rog, si multe altele pe langa), fierbere, bolborosire, fara prajjire sau calire de data asta. Asadar, cum stau lucrurile.

– 500 grame carne tocata (noi am avut amestec de porc si vita)

– o ceapa potrivita si jumatate dintr-o alta, la fel de potrivita

– un ardei rosu grasan baban (sau un gogosar)

– partea verde de la cateva bucati de praz (total facultativ, noi am pus ca sa nu le aruncam)

– o legatura mica de patrunjel

Am pus de data asta doar 2 litri de apa la fiert si cand aceasta a inceput sa fiarba, am pus, ca sa se bolboroseasca la comun, toate zarzavaturile, adica ceapa potrivita, telina, pastarnacul si ardeiul (rase toate). Plus nitica sare. Cam 30 de minute le ia procesul.

In acest timp pretios, ne-am apucat sa facem minunatele perisoare. Am amestecat carnea cu un ou, patrunjel, sare (si piper) si am mai adaugat si jumatatea de ceapa tocata. Dupa ce amestecam totul bine, facem perisoarele – adica niste bilute mici ca niste mingi de ping-pong. Nu-i bai daca nu ies perfect rotunde, dar ne dam toata silinta.

Cand zarzavatul a fiert, adaugam borsul si una cate una, perisioarele. Si le-am mai lasat la fiert cam 15-20 de minute. Acestea fiind spuse si fierte cu toatele, am stins aragazul, am batut oul cu smantanica, le-am adaugat in ciorba fierbinte si cu asta basta.

Varianta noastra de ciorba are ceva total nesemnficativ carbo (cred ca 2-3), pentru ca am pus acele frunze de praz. Desi nu stiu daca partea verde contine si ea carbohidrati. Oricum ar fi, e extrem de putin si nici nu ii mai contorizez. Nici nu imi vine sa cred cate mancaruri low carb sau no carb are bucataria noastra romaneasca. Si simple, si rapide si delicioase.


  • 2,5 l apa
  • 400 Gr carne tocata amestec
  • 1 ceapa medie
  • 50 Gr orez
  • O lingura pătrunjel
  • 1 ou
  • 1 lingura gris
  • Sare ¼ linguriță
  • 1 morcov
  • 1 păstârnac
  • 1patrunjel
  • O felie de țelină
  • 1 ardei gras
  • 2 roșii
  • 1 lingura bulion
  • Sare după gust
  • Borș după gust (300 ml am folosit eu dar depinde cat de acru este borșul )
  • Pătrunjel o legătură

Mod de preparare

Se curata toate legumele și se taie cubulețe mici sau se dau prin răzătoare mare.

Cum se fac perisoarele

Carnea tocata se amesteca bine cu orezul spălat și scurs, o lingura de pătrunjel tocat, ceapa data prin răzătoare, sare, ou și gris. Eu de puțin timp am inceput sa pun gris in compoziția de perișoare dar așa îmi par mai pufoase.
Cu mâinile umede se formează perișoare de mărimi egale.

Fiind carne de porc -vita am pus la fiert apa iar când a dat în clocot am adăugat perișoarele, le -am lăsat să fiarbă 20 min apoi am adăugat legumele tocate.

Când sunt aproape gata legumele și carnea se adaugă ardeii tăiați cubulețe , roșiile și bulionul.

Separat se pune la fiert borșul cu sare și cimbru. Când da în clocot se toarnă peste zeama cu perișoare. După ce da câteva clocote se ia de pe foc și se adaugă verdeață.

Se poate acri si cu oteta, zeama de lamaie, zeama de varza&hellip

Mama mea caleste întâi legumele apoi le adaugă peste perișoare, daca nu serviți copii mici cu ciorba atunci puteți pregăti in acest mod.


Video: Resepi Mak Ton: Pasta Sup Tomato bersama Bebola Daging (Januari 2022).