Sos

Snek berkhasiat untuk musim sejuk


Bahan-bahan untuk menyediakan makanan ringan untuk musim sejuk

  1. Tomato segar 1 kilogram
  2. Bawang putih 100 gram
  3. Beras akar 300 gram
  4. Minyak sayuran secukup rasa
  5. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Tomato, Horseradish, Bawang putih
  • Melayan 7 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Kaca separuh liter - 3 keping, penutup logam berpusing untuk tin - 3 keping, tuala kain, mangkuk dapur, mangkuk tengah, papan pemotong, pisau dapur, pinggan - 2 keping, alat pengupas, dapur dapur, pencuci pinggan pencuci, satu sudu, mangkuk besar yang besar, sudu, peti sejuk, mangkuk berkhidmat, tuala kertas dapur, periuk besar, dapur

Memasak makanan ringan untuk musim sejuk:

Langkah 1:.


Kami menyebarkan bawang putih di papan pemotong dan, menggunakan pisau, kami memisahkan ulas dari kepala. Kemudian perlahan-lahan menghancurkan komponen dengan hujung inventori dan mengupas. Kami bilas cengkeh di bawah air yang mengalir dan letakkan di atas pinggan yang bersih.

Langkah 2:.


Akar akar dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir, disapu dengan tuala kertas dapur dan tersebar di papan pemotongan. Menggunakan pengupas, keluarkan kulit dari komponen dan kemudian potong menjadi kepingan sederhana. Keledai hancur dipindahkan ke piring bebas.

Langkah 3:.


Kami dengan teliti mencuci tomato di bawah air yang mengalir dan meletakkannya di atas papan pemotongan. Menggunakan pisau, keluarkan tempat di mana ekor dilampirkan. Sekarang kita memotong komponen menjadi empat bahagian dan memindahkannya ke mangkuk tengah.

Langkah 4:.


Sebelum memelihara makanan ringan, kami perlu mensterilkan balang dengan penutup, supaya sos tidak masam. Oleh itu, perkara pertama adalah membersihkan semua perkara di bawah air suam, dengan menggunakan span dapur dan detergen. Penting: kita memproses tin sehingga ia mula berderak, kecuali jari-jari basah ditarik di sepanjang dinding dalaman. Ini akan menjadi satu tanda bahawa kita telah membersihkan detergen sepenuhnya, dan sekarang dalam sos tidak ada bau dan selera yang tidak asing lagi.

Segera selepas itu, kami letakkan balang dengan penutup dalam kuali besar dan isi dengan air sejuk biasa dari paip supaya cecair sepenuhnya meliputi kandungannya. Kami meletakkan bekas pada api sederhana. Sebaik sahaja air dalam kuali mendidih, kembalikan haba ke maksimum dan rebus balang dengan penutup 7-10 minit. Selepas masa yang diperuntukkan, matikan pembakar, dan perlahan-lahan mengalihkan kandungannya ke tuala kain bersih, yang mana kami telah terlebih dahulu menutup meja dapur. Penting: kita meletakkan bank-bank terbalik supaya mereka secara perlahan-lahan menyejukkan dan tiada kotoran masuk ke dalamnya.

Langkah 5: menyediakan makanan ringan untuk musim sejuk.


Dalam mangkuk pengisar, sebarkan bahagian tomato, kepingan lobak dan bawang putih. Menggunakan mod turbo, kita mengisar semua bahan sehingga jisim homogen diperoleh dari mereka.

Apabila campuran sudah siap, tuangkan ke dalam mangkuk dalam yang besar. Tambahkan garam secukup rasa di sini. Sekarang, dengan menggunakan satu sudu, campurkan semuanya dengan teliti dan cuba. Sekiranya pembuka lobak ini kelihatannya tidak cukup pedas atau masin, kemudian tambah sedikit garam dan bawang putih kepadanya. Kami menghancurkan komponen terakhir secara berasingan dalam pengisar dan hanya kemudian tuangkan ke dalam mangkuk. Sekali lagi, campurkan segalanya dengan baik dan teruskan ke peringkat terakhir penyediaan sos.

Menggunakan sudu, tuangkan pembuka ke dalam balang kaca steril dan tutup rapat. Penting: supaya jisim tidak masam, kita menutup permukaan dengan satu sentimeter minyak sayuran. Sekarang kita letakkan bekas di dalam peti sejuk dan biarkan selama satu hari.

Langkah 6: berkhidmat snek lobak untuk musim sejuk.


Apabila snek lobak dibuang, kami mengeluarkannya dari peti sejuk dan memindahkannya dari mangkuk ke mangkuk yang dalam. Kami menyajikan sos ke meja makan dengan kentang goreng, roti, pelbagai jenis hidangan daging, serta daging jellied, saltisone dan pelbagai makanan lain yang anda sukai dengan makanan ringan pedas yang tidak dapat dilupakan ini!
Selera makan!

Tips Resipi:

- disebabkan hakikat bahawa pembuka pakan lobak disediakan tanpa rawatan haba, ia mengekalkan lebih banyak nutrien dan vitamin daripada sos lain. Satu-satunya perkara untuk melindungi diri anda daripada memakan hidangan adalah lebih baik untuk menutupinya dengan lapisan nipis minyak sayuran. Sekiranya anda tidak mahu menunggu musim sejuk, tetapi ingin menikmati snek sekarang, anda boleh lakukan tanpa lemak;

- sebagai tambahan kepada rempah-rempah yang ditunjukkan dalam resipi, anda juga boleh menambah kemangi kering, oregano, ketumbar tanah, tarragon, serta campuran paprika dengan citarasa anda;

- jika anda suka hidangan dengan sekelip, kemudian sebagai tambahan kepada lobak bawang putih dan bawang putih, anda boleh menambah beberapa buah lada cili kecil ke sos;

- Sekiranya anda tidak mendapati pengisar di tangan, jangan digalakkan kerana penggiling daging akan membantu anda. Dalam kes ini, gunakan alat dapur ini hanya dengan rak dawai halus dan pastikan anda meletakkan beg makanan plastik pada akhir. Untuk melakukan ini, anda perlu mengikat beg pada busur. Kaedah ini akan melindungi anda dari mendapatkan jus di mata anda dan membakar tangan anda.


Tonton video itu: Upin & Ipin - Suku - Suku Separuh - Jom Hidup Sihat! Sing - Along (Januari 2022).