Salad

Salad dengan cumi-cumi dan keju


Ramuan untuk Salad dengan Sotong dan Keju

  • Bahan utama: Cecair, Keju
  • Melayan 3 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Papan potong, pisau dapur, mangkuk kecil, pinggan - 2 keping, mangkuk dalam - 2 keping, cawan - 2 keping, periuk sederhana dengan tudung, sudu slotted, dapur dapur, kuali kasar, peti sejuk, kuali kecil, dapur potholder, , mangkuk salad atau hidangan istimewa

Membuat salad dengan cumi dan keju:

Langkah 1:.


Kami membasuh telur di bawah air yang mengalir dan dimasukkan ke dalam kuali kecil. Kemudian isi bekas itu dengan cecair dari paip supaya ia sepenuhnya meliputi komponen-komponen, dan letakkan pada api sederhana. Apabila air mendidih, kita mengesan 10 minit dan rebus telur rebus.

Selepas masa yang diperuntukkan, matikan pembakar, dan gunakan dapur periuk untuk menyusun semula kuali ke dalam sinki di bawah aliran air yang mengalir sejuk. Biarkan telur sejuk sepenuhnya.

Sekarang, dengan tangan yang bersih, keluarkan komponen-komponen dari cangkang dan letakkannya di papan pemotong. Menggunakan pisau dapur, potong telur ke dalam kiub dan tuangkan ke dalam piringan percuma.

Langkah 2:.


Kami menyebarkan karkas cumi-cumi beku ke dalam mangkuk kecil dan sebentar lagi meninggalkannya untuk mencapai suhu bilik. Perhatian: jangan cuba mempercepat proses ini dengan microwave atau air paip panas, kerana anda boleh merosakkan rasa hidangan dan struktur pulpa makanan laut.

Sementara itu, kita tuangkan air sejuk biasa ke dalam kuali sederhana dan letakkan pada api sederhana. Untuk membuat cecair mendidih dengan lebih cepat, tutup bekas dengan tudung. Apabila segala-galanya siap, tambahkan garam sedikit ke dalam kuali, campurkan semua dengan baik dengan satu sudu dan sedikit ketatkan api. Perlahan-lahan menyebarkan bangkai cumi yang dicairkan di sini dan tunggu cecair itu lagi mendidih. Sejurus selepas itu, masak makanan laut untuk 1-2 minit dan matikan pembakar.

Menggunakan sudu slotted, kami memindahkan komponen ke papan pemotong dan biarkan ia sejuk pada suhu bilik. Kini, menggunakan pisau, potong bangkai menjadi cincin nipis atau jerami. Tuangkan cumi-cumi yang dicincang ke dalam pinggan yang bersih dan biarkan ia diketepikan untuk seketika.

Langkah 3:.


Menggunakan grater kasar, gulungkan keju yang diproses terus ke dalam mangkuk yang dalam. Perhatian: Untuk mempersiapkan ramuan ini dengan mudah, anda perlu menyejukkannya terlebih dahulu. Dengan cara ini, terima kasih kepada keju ini bahawa salad akan berubah menjadi sangat lembut dan sederhana asin, jadi anda bahkan tidak boleh menambah apa-apa rempah dan garam kepadanya.

Langkah 4:.


Kami menyebarkan bawang putih pada papan pemotong dan ringan menekan dengan hujung pisau. Kemudian dengan tangan yang bersih kami mengeluarkan sekam dan bilas komponen di bawah air sejuk.

Kami menyebarkan ulas ke permukaan yang rata dan memotong barang inventori dengan baik. Perhatian: Anda juga boleh memotong bawang putih dengan pemerah bawang putih, tetapi saya lebih suka pilihan pertama untuk menyediakan komponen ini. Tuangkan cengkih halus ke dalam piring yang bersih.

Langkah 5:.


Kami membilas pasli di bawah air suam, mengalir cecair yang berlebihan dan letakkan di papan pemotong. Menggunakan pisau, cincang halus sayur-sayuran dan segera tuangkan ke dalam piring percuma.

Langkah 6:.


Tuangkan mayonis ke dalam mangkuk yang bersih dan tuangkan bawang putih yang halus. Menggunakan satu sudu, campurkan semua dengan teliti sehingga jisim homogen terbentuk. Segala-galanya, mengisi bahan bakar sudah siap!

Langkah 7:.


Dalam mangkuk sederhana, letakkan bahan-bahan seperti cecair cincang cincang, telur, keju krim parut, dan pasli cincang halus. Perhatian: tambah yang terakhir adalah pilihan. Saya biasanya menghiasi salad sebelum menanam daun pasli. Sekarang tambahkan pakaian ke bekas dan campurkan semua dengan baik dengan satu sudu. Segala-galanya, hidangan itu sudah siap, supaya anda boleh menyampaikannya ke meja makan.

Langkah 8:.


Kami mengalihkan salad dengan calamari dan keju ke dalam mangkuk salad atau plat khas dan berkhidmat dengan roti yang dihiris ke meja makan. Hidangan ini sangat lazat dan menyelerakan! Mereka boleh dirawat dengan isi rumah dan rakan-rakan sebagai makanan utama, kerana ia cukup memuaskan.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Sekiranya anda menggunakan cumi-cumi yang segar dan cair, maka pertama-tama kami bilas mereka dengan baik di bawah air suam. Kemudian letakkan di papan pemotong dan gunakan pisau untuk membersihkannya dari bahagian dalamnya. Kami mengambil piring kuali kami dengan tangan yang bersih dan kemudian mengupas makanan laut. Perhatian: jika ia akan bertahan, maka letakkan bangkai dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan air yang sangat panas. Sejurus selepas itu kami memindahkan komponen ke bekas lain dengan cecair sejuk dari paip dan keluarkan kulit dengan mudah. Kini anda boleh merebus cecair dalam air masin, seperti yang ditunjukkan dalam resipi;

- Untuk penyediaan salad, anda boleh menggunakan mana-mana keju jenis lembut;

- sebagai tambahan kepada bawang putih, 1/2 bahagian bawang tengah boleh ditambah ke dalam hidangan untuk memberikan salad kepuasan yang mantap.


Tonton video itu: RESEP NASI BAKAR GURIH DENGAN CUMI ASIN - LAGI SUKA BGT NASI BAKAR LATELY! (Januari 2022).