Yang lain

Sup dengan brokoli, ladu dan krim masam


Saya mempunyai kapten brokoli dan sedikit masa. Saya menyediakan sup brokoli yang enak dalam masa kurang dari setengah jam.

  • 1 brokoli cincang
  • 1 cawan krim masam
  • 1 biji lada merah
  • 1 lada panas merah
  • 1 biji bawang
  • 1 daun bay
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 biji telur
  • 6 sudu tepung putih
  • 6 sudu minyak
  • garam
  • lada

Hidangan: 6

Masa persediaan: kurang dari 30 minit

PENYEDIAAN resipi Sup dengan brokoli, ladu dan krim masam:


  • Potong bawang, lada, lada panas dan bawang putih.

  • Tumiskan minyak hingga bawang mula berkaca. Garam.

  • Basuh brokoli dan bahagikannya ke dalam tandan. Potong batang brokoli.

  • Jangan buang daun dan batang brokoli.

  • Potong dan tumis pada mulanya dengan sayur-sayuran lain [kerana mereka perlu dimasak lebih banyak daripada perbungaan ..

  • Tuangkan 2 l air panas ke atas sayur tumis.

  • Untuk kelajuan penyediaan, panaskan air dengan bantuan cerek.

  • Dari dua telur yang dipukul, dicampur dengan tepung putih, garam dan 2 sudu minyak, sediakan doh untuk ladu.

  • Apabila air mendidih, kurangkan intensiti mendidih dan gunakan sudu untuk menyediakan ladu kecil.

  • Daun salam diletakkan pada akhir penyediaan. Rebus terlalu banyak akan memberi kepahitan.

  • Selepas 5 minit, masukkan sejambak brokoli.

  • Jangan biarkan mendidih terlalu banyak kerana karangan bunga akan berubah warna terlalu banyak apabila terlalu banyak direbus.

  • Masukkan krim masam yang dicairkan dengan jus panas. Lada, masam dengan jus lemon seperti yang dikehendaki.

  • Selera yang bagus !!!

Laman web petua

1

Untuk kelajuan penyediaan, panaskan air dengan bantuan cerek.

2

Untuk konsistensi sup, jika anda tidak suka ladu, mereka boleh diganti dengan nasi, lentil, soba, gandum atau kentang.

3

Daun salam diletakkan pada akhir penyediaan. Rebus terlalu banyak akan memberi kepahitan.


Video: Resep sup brokoli asli Belanda yang gurih banget, broccolisoep (Januari 2022).