Yang lain

Bakso terung bakar


Oleh kerana musim bunga sudah tiba dan kami ingin hidangan yang lebih ringan dan lebih sihat di menu, saya cadangkan anda mencuba bebola daging terung ini, bukannya menggoreng, bakar.

Sekiranya anda mempunyai terung yang sudah dibakar dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, semuanya akan berfungsi dengan cepat :)

  • 1 kg terung masak,
  • 2 biji telur,
  • 1 bawang,
  • 3 ulas bawang putih,
  • 3-4 sudu serbuk roti,
  • pasli dan dill hijau,
  • marjoram kering yang dihancurkan,
  • Boya yang manis,
  • serbuk halia,
  • lada tanah,
  • garam,
  • bijan

Hidangan: 8

Masa persediaan: kurang dari 90 minit

PENYEDIAAN TERIMA Bakso terung bakar:

Terung saya dibakar dan dibekukan, jadi saya mengeluarkannya dari peti sejuk pada malam sebelumnya dan membiarkannya dicairkan dan disalirkan.

Saya memotongnya dengan sangat baik di dalam robot. Kemudian saya masukkan ke dalam mangkuk.

Saya memotong bawang dan bawang putih dengan halus dan meletakkannya di atas terung.

Saya menambah rempah, telur, hijau dan serbuk roti.

Saya bercampur dengan baik dan kemudian membentuk bebola daging.

Saya menyebarkannya melalui biji bijan dan meletakkannya di dalam dulang di atas kertas pembakar.

Saya meletakkan dulang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan, di atas api sederhana, 1/2 jam hingga 40 minit bergantung pada oven.

Saya menghidangkannya dengan sos tomato segar dan nasi India.

Laman web petua

1

Saya berpuasa dengan baik, jika anda tidak menambah telur dalam komposisi.


Penyediaan resipi terung di dalam ketuhar

Selanjutnya anda boleh membaca resipi bertulis atau pergi ke bawah resipi video terung pedas dengan sos tomato (di dalam ketuhar).

Potong terung menjadi 2 memanjang, kemudian potong inti dengan hujung pisau, berhati-hati agar tidak menembusi kulitnya. Taburkan dengan garam dan biarkan mengalir di serbet, untuk mengalirkan jus pahit, kira-kira 10/15 minit.

Perah dengan ringan, toskan jus pahit dengan baik, kemudian taburkan dengan lada segar. Jalur bawang putih dan daun selasih atau thyme dimasukkan ke dalam celah.

Masukkan terung ke dalam dulang pembakar, tuangkan jus tomato dan sedikit minyak di atasnya. Tutup dengan penutup atau kerajang aluminium dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 40 minit. Periksa dengan garpu setelah 30 minit, bahawa terung dapat menembus dengan baik.

Ya Tuhan, baunya di dapur! Anda menyedari bahawa kami tidak sabar untuk merasakan keajaiban ini & # 128578 Saya membuatnya sekarang di dalam ketuhar kayu, yang besar, dan aroma api bergabung dengan campuran rasa dan rasa. Kebaikan apa yang akhirnya muncul!

Ia juga boleh dibuat di atas tungku, jika anda tidak mempunyai oven. Masukkan semua ke dalam periuk, dengan penutup, dengan api kecil, biarkan lembut. Putar terung dari sisi ke sisi sehingga menembus dengan baik.

Penyampaian dan hidangan untuk resipi terung pedas di dalam ketuhar

Ini dapat disajikan sejuk atau panas, sebagai pembuka selera atau sebagai alas, dengan roti segar atau polenta, seperti yang diinginkan. Anda boleh menambah satu sudu teh yogurt atau krim masam semasa menghidangkan. Kami lebih suka mereka sederhana, sangat lazat. Taburkan dengan roti dalam sos itu, biarkan pinggan bersih & # 128578

Jangan lupa menggunakan bahan rahsia dengan banyak: taburkan dengan setetes cinta dan 2-3 senyuman.

Resipi terung pedas di dalam ketuhar (diisi dengan sos tomato dan bawang putih) juga dicuba oleh pembaca blog Pofta Buna!:

Resipi dengan Gina Bradea & raquo Resipi & raquo Terung pedas dengan sos tomato dan bawang putih, dibakar


Bakso terung

Kupas labu, parut dan masukkan sedikit garam dan minyak zaitun. Bakar pada api sederhana selama 15 minit, kemudian biarkan hingga sejuk.

Masukkannya ke dalam pengisar bersama bawang yang dipotong kecil, bawang putih dan pasli cincang. Campurkan sehingga anda mendapat komposisi homogen. Pindahkan ke mangkuk, masukkan serbuk roti dan sesuai dengan rasa garam dan lada.

Dengan tangan basah, bentuk bebola daging, yang anda masukkan tepung dan goreng dengan minyak panas. Keluarkan mereka dengan tuala kertas.

Hidangkan dengan nasi rebus biasa, sos tomato dan hiaskan dengan pasli segar.

Loredana Groza, pose yang layak untuk filem dewasa. TIDAK BENAR bagaimana dia berpose: “Kamu punya kepala, kamu masih memerlukan seorang ibu. Sedih & ampampquot

Resepi lain


Resipi bakso bakar dengan daging dan sayur-sayuran

Untuk resipi ini, saya menimbang sayur-sayuran dan jumlahnya sama dengan daging. Dengan banyak bawang putih dan hijau, ternyata sangat sedap.

Kami biasanya menyediakan bebola daging dalam kuantiti yang banyak. Kami memuaskan selera dengan mereka, panas, dan untuk yang tinggal, kami menyediakan sos yang berbeza: tomato, keju, atau sos bechamel.

Resipi bakso seterusnya yang akan kami siarkan di blog adalah dengan sos mayonis dan bawang merah.

Dan jika anda merasakan rasa resipi di blog ini, saya akan menanti anda setiap hari laman facebook. Anda akan dapati terdapat banyak resipi yang disiarkan, idea baru dan perbincangan dengan mereka yang berminat.

* Anda juga boleh mendaftar Kumpulan resipi dari semua jenis, berkaitan dengan halaman. Di sana anda akan dapat memuat naik gambar anda dengan hidangan yang telah dicuba dari blog ini. Kami akan membincangkan menu, resipi makanan dan banyak lagi. Namun, saya menggesa anda untuk mengikuti peraturan kumpulan ini!

Anda juga boleh mengikuti kami di Instagram dan Pinterest, dengan nama yang sama "Resipi pelbagai jenis".


Bakso terung dan zucchini, dipanggang & # 8211 Resipi Pantas, Sedap

Saya rasa sebelum ini saya suka bakso sayur, jika tidak, saya katakan sekarang.

Kami menggunakan bahan berikut:

  • labu besar,
  • terung yang lebih kecil,
  • 3 biji bawang kecil,
  • sebiji telur,
  • kira-kira tiga sudu tepung
  • kehijauan.

Saya parut terung besar dan zucchini di atas parutan (dengan semua biji), saya masin dan biarkan mereka mengalir, saya memotong bawang dan sayur.

Saya mencampurkan semua bahan dan membentuk bebola daging dengan menyerahkan komposisi dari satu sudu ke sudu lain kerana mereka dipanggang.

Pada mulanya saya ingin membuatnya di dalam ketuhar, tetapi kompor yang terkenal semakin sesuai (baik, dengan tab yang berkaitan dengan usia) dan saya rasa ia perlu diganti secepat mungkin. Bakso sangat sedap, saya memakannya panas dan sejuk.

Bonus: Kuning dengan polenta & # 8211 2 dalam 1

Saya menjumpai kuning muda di pasar raya dan terus memikirkan apa yang harus dibuatnya, tanpa banyak kerumitan. Oleh itu, saya membuat polenta bersama kuning telur di dalam ketuhar. Saya mengeras bawang dan bawang putih dengan sedikit paprika, saya membiarkannya melembutkan, saya menambah kuning telur dan beberapa sudu mentega dan hanya setetes wain putih, saya membiarkan semuanya reneh.

Saya mengeluarkan mereka dari kuali dan menuangkan air panas untuk polenta di tempat mereka. Di polenta saya meletakkan sebilangan keju parut, dan pada akhirnya saya memasukkan kuning telur dan beberapa pasli dan dill cincang. Saya memasukkan semuanya ke dalam mangkuk yena yang sudah dilumasi minyak, keju parut dan paprika yang ditaburkan di atas dan dibiarkan di dalam ketuhar hingga keperangan.

Saya berhasrat untuk memasukkan sedikit daging, tetapi saya katakan sudah cukup, tetapi musim sejuk belum tiba. Saya tidak begitu faham dari mana keinginan makanan berlemak ini, tanpa mengira cuaca. Tetapi saya ingin berkelakuan seperti sylph.


  1. Terung dibasuh, disapu dan dikupas.
  2. Potong pulpa menjadi kiub dan masak dalam kuali, dalam minyak panas selama beberapa minit, sehingga lembut (dengan cara ini terung dimasak, mereka tidak akan tetap mentah), bersama dengan bawang dan bawang putih.
  3. Biarkan hingga sejuk, pindahkan ke mangkuk robot.
  4. Masukkan garam, lada, cincang hijau dengan tangan dan semolina.
  5. Campurkan semuanya sehingga anda mendapat komposisi halus (atau dengan kepingan yang lebih besar, seperti yang anda suka).
  6. Basahi tangan anda dengan minyak dan bentuk bebola terung yang diletakkan di dalam dulang yang dilapisi kertas penaik.
  7. Bakar bebola terung di atas api sederhana, hingga keperangan dan dapatkan kerak yang enak.
  8. Hidangkan segera, dengan sos pilihan anda (kami lebih suka sos tomato)

Sekiranya anda suka resipi ini, Bakso terung bakar, jangan ragu untuk memberikannya 5 bintang di kotak di bawah (klik pada bintang terakhir) dan tinggalkan komen kepada saya di blog. Saya dengan senang hati akan menjawab anda semua. Jangan lupa bahawa anda juga boleh berkongsi resipi di rangkaian sosial, untuk membantu mereka yang memerlukannya. Terima kasih!


Bagaimana saya menyediakan resipi kebab terung panggang?

Resipi ini sangat senang disediakan. Kami memerlukan lidi, terung dan daging sedikit lebih lama. Saya mencampurkan daging dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Tidak lebih. Untuk mendapatkan rasa yang terbaik, disarankan mencampurkan daging lembu dan domba, yang diberikan melalui mincer melalui ayak terbesar. Tepat seperti yang saya jelaskan dalam resipi oleh ADANA KEBAB. Di sini terung dipotong lebih tebal daripada resipi kebab patlican di dalam ketuhar. Sekiranya kita memotongnya lebih halus, ia akan cepat terbakar.

Di sebelah kebab terung ini, saya juga memanggang tomato, bawang dan lada panas. Dengan cara ini saya mendapat shaorma terung yang cantik. Seperti yang anda lihat, saya juga menyediakan tongkat shaorma di dalam ketuhar. Walaupun anda mempunyai resipi untuk shaorma melekat di kuali.

Setelah mengeluarkan kebab dari bara, saya memasukkannya ke dalam dulang dan menutupnya dengan penutup. Dengan cara ini ia sejuk sedikit dan kerana wap terung akan lebih mudah dibersihkan.

Saya menjemput anda untuk mencuba resipi kebab patlican Turki ini. Ia sangat ringkas dan sangat sedap. Anda boleh menghidangkannya dengan ayran Turki.

 & # x20AC; & # x153; Resipi video untuk memasak kebab dengan oven terung & # x1f440


Putaran terung bakar

Pilih terung besar dan potong dengan kulit menjadi cakera bulat setebal 1.5 cm. Kami mengambil pisau, di setiap potongan terung kami membuat beberapa potongan seperti bentuk grid. Taburkan kepingan dengan garam dan biarkan di atas pinggan besar sekurang-kurangnya 2 jam untuk meninggalkan jus masam.

Masukkan tomato ke dalam air mendidih selama 1 minit untuk mengupasnya dengan mudah. Kami memotong tomato menjadi kepingan kecil, musim dengan garam, oregano dan kemangi. Basuh kepingan dengan baik dengan kertas dapur, letakkan pada setiap kepingan campuran tomato ini dan taburkan dengan minyak zaitun.

Dalam dulang yang sesuai, letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah. Selepas 20 minit, keluarkan, hiaskan dengan sepotong mozzarella dan masukkan kembali selama 10 minit.

Makanan ini boleh dihidangkan sebagai makanan ringan / sejuk atau sesuai untuk makan malam ringan pada musim panas.


Video: EDAN ENAK BANGET! BUNCIS, TELUR, DAN TEMPE DIOLAH SEPERTI INI, BIKIN PERUT LAPAR TERUS. DAPUR MAMA (November 2021).