Yang lain

Kissinger Brötchen-Cookies dengan coklat dan kacang :)


Campurkan semua bahan, saya mencampurkannya. Doh dibiarkan sejuk selama kira-kira 2-3 jam.

Kemudian disebarkan dengan penggulung, dengan ketebalan kira-kira 3 cm, kemudian dengan segelas kue dibentuk.

Letakkan mereka bersebelahan di atas dulang yang ditutup dengan kertas pembakar, jika anda tidak pergi dan berminyak dengan marjerin.

Tambah kira-kira 10-12 minit pada suhu 200 ° Celsius.

Kemudian keluarkan dari oven, masukkannya melalui selai yang dipanaskan di atas kompor, kemudian masukkannya melalui kacang tanah dan kemudian letakkan kembali di sebelah satu sama lain di atas dulang.

Cairkan coklat di dalam periuk di atas dapur, kemudian hiaskan di atasnya, dan masukkan separuh walnut untuk hiasan.

Selera yang bagus!

Mereka bersiap beberapa minggu sebelum Krismas!


Kuki

Kuki pelbagai jenis yang paling lazat, biskut campuran, bunga aster berlapis dengan pengisian strawberi, permata mini dengan aprikot dan isian strawberi, pic lembut dan krim. Dengan bantuan pasar raya dalam talian Food Mall, anda dapat menikmati rasa gula-gula tradisional Romania pada masa lalu.

Menunjukkan semua 21 hasil


Resipi Kek Krismas Coklat:

  • Untuk kuki
  • 1 biji telur diikat
  • 100 gram mentega (82% lemak)
  • gula tepung vanila (secukup rasa (saya masukkan 125 gram))
  • 1/2 sachet serbuk penaik (pilihan, kerana kuki keluar dengan sangat baik dan tanpanya)
  • jus dari 1 oren sederhana
  • 50 gram coklat dengan jisim koko besar (saya mempunyai coklat dengan 99% jisim koko)
  • 150 gram tepung gandum putih + tepung untuk bahagian kerja
  • 30 gram koko
  • 75 gram buckthorn laut yang tidak kering (pilihan)
  • rempah-rempah: 20 gram kulit oren organik kering (pilihan, 1 cm halia segar, 2 ulas, 1/2 sudu teh serbuk kayu manis, 1/4 sudu teh pala parut, 1 biji kapulaga)
  • Krim:
  • 150 gram mascarpone
  • 20 gram gula tepung vanila
  • 75 ml susu


Kek dan pai

Resipi kek gambar langkah demi langkah, resipi kek buatan sendiri, resipi kek, kek coklat, kek buah, kek disebat, kek perayaan, resipi muffin, resipi kek, resipi kue, resipi kue croissant, resipi kue buatan sendiri, resipi kek, resipi tart , resepi kek keju, resepi kek yang tidak pernah gagal.


Kuki dengan oren dan coklat

Setiap kali kita memerlukan sesuatu yang manis, pemikiran itu membawa kita kepada biskut atau kue sederhana. Kali ini saya menyediakan beberapa biskut dengan oren dan coklat, beberapa kuki yang sedap dan wangi.
Kuki dengan oren dan coklat mereka gebu, dan gabungan coklat dan oren sangat berjaya. Untuk rasa yang lebih hebat, saya cadangkan menggunakan coklat gelap.
Sekiranya resipi untuk biskut dengan oren dan coklat tutup mulut, cuba biskut jagung dan oren atau coklat dan pudina.


Kek biskut dengan krim coklat dan kacang karamel - puasa

Dalam periuk, campurkan pati dengan gula kastor + serbuk (6 sudu gula kastor + 1 sudu gula tepung) dan koko.

Masukkan susu secara beransur-ansur dan kacau sehingga tidak ada ketulan.

Masukkan periuk dengan api kecil dan kacau dengan pukul sehingga komposisi pekat.

Di akhir, tambahkan inti rum.

Tutup krim dengan pelekat untuk mengelakkan kerak terbentuk di atas, kemudian biarkan sejuk.

Sementara itu, masukkan kacang walnut ke dalam kuali (jangan minyak dengan apa-apa) dan goreng dengan api kecil selama beberapa minit. Biarkan sehingga sejuk.

Di dalam periuk lain, masukkan gula (5-6 sudu besar untuk karamel) dan biarkan hingga karamel, hingga naik warna kuning.

Apabila gula benar-benar cair dan karamel, masukkan walnut dan campurkan. Tuangkan walnut karamel pada sehelai kertas penaik dan biarkan sejuk.

Isi biskut dengan krim coklat sejuk. Mula-mula membentuk turet 4-5 biskut krim di antara mereka, kemudian putar turet di pinggan dan terus menempelkan biskut krim. Agar kek kelihatan seperti gambar, biskut mesti diletakkan tegak lurus ke pinggan.

Setelah selesai menempelkan biskut, lapisi kek dengan lapisan krim.

Akhir sekali, masukkan walnut karamel yang telah dihancurkan.

Saya meletakkan walnut karamel ke dalam beg dan menghancurkannya dengan penggulung.

Daripada jumlah keseluruhan krim, saya mendapat 2 kek. Satu dengan lebih kurang. 24 biskut, dan satu lagi kek mini dengan 8 biskut.

Biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk melembutkan biskut, kemudian potong.

Hati-hati memotong potongan serong supaya penampilan anda keluar dari gambar.


Apa itu badam?

Kacang almond adalah biskut putih telur yang renyah dengan kacang walnut, badam atau hazelnut. Mereka mempunyai penampilan yang retak dan warna coklat. Saya jenis "Makaroni Nancy" & # 8211 lihat di sini.

Sekiranya anda menyediakannya dengan kacang walnut mereka akan lebih berminyak (walnut lebih gemuk daripada badam) dan warnanya lebih gelap. Sebaliknya, mereka akan mempunyai aroma kenari dan vanila yang hebat. Anda juga boleh membuat campuran walnut dengan walnut atau walnut dengan hazelnut. Dalam semua kes itu penting pati almond dan kopi (ekstrak) yang memberikan aroma khas untuk badam.

Mengenai resipi ini, saya berunding dengan Mircea Banu (koki gula-gula dan pemilik blog Desertology). Saya mengikuti nasihatnya dan saya melakukannya dengan baik. Putih telur dimasukkan mentah, tidak terkalahkan dan komposisi badam ini mestilah cair, berkilat. Setelah dibakar, permukaannya mesti retak dan garing tetapi intinya mesti tetap lembut, melekit, kenyal.

Dari ramuan di bawah ini menghasilkan kira-kira. 40 keping badam dengan diameter lebih kurang. 5 sm.


Kek dan gula-gula lain.

Kue coklat baik untuk apa jua kesempatan dan dicari oleh anak-anak. Hari ini saya menguji resipi yang sangat mudah dan cepat. Dari bahan-bahan di bawah ini kami mendapat sebilangan besar biskut.

Bahan:

& # 8211 1 sudu besar ekstrak vanila

& # 8211 minuman keras coklat 50ml

Kaedah penyediaan:

Mentega lembut dicampurkan dengan gula, kuning telur, garam dan ekstrak vanila. Apabila semuanya homogen, tambahkan coklat parut, minuman keras coklat dan akhir tepung.

Dari semua ini kita akan mendapat doh yang padat tetapi tidak keras. Dengan bantuan mesin biskut atau sudu kami membuat bentuk yang diinginkan. Saya bermain sedikit dan membuat beberapa kuki ringkas tetapi juga dalam bentuk rentetan.

Masukkan biskut ke dalam dulang yang dilapisi kertas penaik dan bakar pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 20-25 minit.

Hidangkan dengan susu, kopi atau apa sahaja yang anda suka. Anda boleh menyimpannya di dalam kotak logam untuk hari yang baik.


Penyediaan Kuki buatan sendiri dengan badam dan kopi oleh Simona Callas

Pukul putih telur dengan sedikit garam. Masukkan 50 g gula dan terus campurkan sehingga meringue diperoleh. www.simonacallas.com Tambahkan ness, pati almond dan pada akhirnya, masukkan dengan spatula tepung badam yang telah diayak bersama dengan gula tepung yang lain.

Pindahkan komposisi ke beg dan bentuk gumpalan rata di papan silikon atau di dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar. www.simonacallas.com Untuk penampilan yang retak, saya membiarkan mereka berehat selama 30 minit.

Panaskan ketuhar hingga 140 darjah celcius. Taburkan kopi di atas biskut dan letakkan dulang di dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit atau sehingga kecoklatan.

Agar renyah, simpan dalam kotak tertutup.

Sekiranya anda menyukai resipi saya, sila Suka dan ikuti halaman facebook saya Simonacallas, di mana saya menawarkan sumber inspirasi harian untuk menu hari, menu kesempatan atau resipi khas. Saya juga menjemput anda untuk menyertai Kumpulan Rasmi SimonaCallas, di mana saya dapat menjawab soalan anda, memberi anda nasihat masakan dan saya menyediakan untuk anda pertandingan yang indah, dengan hadiah menarik.


  1. Cairkan coklat di bain marie.
  2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul ringan. Tuangkan coklat cair. Homogenkan dan masukkan serpihan kelapa. Pada ketika ini anda boleh menambah kacang atau hazelnut. Mereka yang tidak menyukai ayam jantan boleh menggantinya dengan kacang almond atau tepung badam.
  3. Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah (panas dari atas dan tanpa kipas).
  4. Dengan bantuan ligatur, ambil sekeping doh dan berikan bentuk bulat dengan tangan anda. Kue coklat diletakkan di atas loyang di dulang dapur. Sekiranya adunan menjadi terlalu melekit, kelapa boleh ditambah.
  5. Kue coklat bebas gula, tepung dan mentega dibakar pada suhu 180 darjah selama 5 & # 8211 7 minit (panaskan dan turun, tanpa kipas).
  6. Setelah dibakar, biarkan sejuk. Berhati-hati, mereka sangat lembut!
3 / 5 - 1 Ulasan


Video: The HITCH Series. Kissinger (November 2021).