Yang lain

Pai epal pencuci mulut


Mula-mula kita menyediakan pengisian. Bersihkan epal dan quinces, kemudian letakkan di parut dengan lubang besar. Kami mula-mula mengeraskan quinces (menjadi lebih kuat) selama 10-15 minit, kemudian kami meletakkan epal parut. Masukkan gula secukup rasa dan biarkan sedikit lembut. Keluarkan loyang dari api, masukkan kayu manis dan halia, gaul dan biarkan sejuk.

Sehingga itu, kami memulakan doh. Dalam mangkuk, campurkan telur dengan serbuk garam, gula, gula vanila, minyak dan susu. Masukkan tepung dan serbuk penaik dan kacau sehingga kita boleh membalikkan adunan dan menguli. Masukkan tepung sedikit sehingga anda mendapat adunan yang homogen dan tidak melekit. Kami memotongnya menjadi dua bahagian yang sama.

Kami mengambil sehelai dan menyebarkannya di atas meja kerja dengan ukuran dulang. Gariskan dulang dengan kertas penaik dan, dengan bantuan pin penggelek, letakkan doh ke dalam dulang. Taburkan sedikit semolina, kemudian tuangkan epal yang telah mengeras. Sekiranya epal berair, kami tidak memerahnya dengan keras. Ratakan dengan baik, kemudian taburkan semolina lagi.

Sebarkan kepingan lain dan letakkan di atas epal. Cucuk dengan garpu dan masukkan ke dalam ketuhar dengan api sederhana (180 darjah C), selama kira-kira 30 minit. Kami juga memeriksa dari semasa ke semasa agar tidak terlalu banyak coklat. Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk.

Setelah sejuk, taburkan gula tepung dan potong besar atau kecil.


Video: Чоколадни мафини и пита од јаболка. Cokoladni mafini i pita od jabolka (September 2021).