Yang lain

Resipi penyebaran aprikot semula jadi


  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Memelihara
  • Jam
  • Jem aprikot

Gunakan penyebaran aprikot semula jadi ini untuk menggantikan jem dan marmalade. Ini juga dapat ditambahkan ke hidangan gurih seperti hidangan tagine Timur Tengah atau sos seperti saus tomat sebagai pengganti gula.

1 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 8

  • 130g aprikot kering
  • bikarbonat Soda
  • air

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masa tambahan: rendaman 2 jam› Sedia dalam: 2 jam 10 minit

  1. Basuh aprikot kering dengan larutan soda bikarbonat di dalam air atau gunakan sabun khusus untuk mencuci buah-buahan dan sayur-sayuran untuk menghilangkan kotoran permukaan.
  2. Tutup buah yang telah dibasuh dengan air yang ditapis dan biarkan hingga buahnya teksturnya lembut. Ini mungkin mengambil masa sekitar 2 hingga 4 jam bergantung pada seberapa kering aprikot. Saya meninggalkan tambang selama 6 jam untuk menghidrat semula.
  3. Apabila aprikot telah terhidrat, mereka mesti berisi. Titiskan air rendaman.
  4. Periksa aprikot terhidrasi untuk mengetahui sebarang batu yang perlu dikeluarkan sebelum dikisar. Saya terpaksa memotong aprikot untuk mengeluarkan batu.
  5. Tumis aprikot dalam pengisar untuk membuat pes.
  6. Simpan dalam balang kaca dan simpan dalam peti sejuk. Gunakan dalam 2 hingga 3 minggu.

Petua

Serat yang terkandung dalam penyebaran aprikot ini memastikan gula buahnya tidak cepat dilepaskan ke dalam darah menyebabkan gula darah melonjak. Penyebaran aprikot mengandungi sejumlah kecil vitamin B dan merupakan sumber makanan mineral seperti zat besi, magnesium, kalium, kalsium dan tembaga serta antioksidan vitamin C.

Lihat di blog saya

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(0)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (0)


16 Resipi Sepanjang Tahun untuk Aprikot Segar dan Kering

Manis, bersaiz snek sempurna, dan luar biasa dalam segalanya dari serpihan dan keripik hingga jem DIY, kami suka aprikot. Mereka musim pada awal hingga pertengahan musim panas, tetapi aprikot kering enak dan tersedia sepanjang tahun. Manfaatkan buah batu serbaguna ini dengan resipi ini.


Resepi Kernel Aprikot Manis

Manfaatkan aprikot apa yang terbaik untuk & mdash manis. Resipi aprikot ini menghasilkan keseimbangan yang sihat yang akan memuaskan gigi manis anda.

# 1: Marzipan

Marzipan adalah manisan yang dibuat terutamanya dari putih telur, gula / madu, dan kacang almond. Oleh kerana biji aprikot digambarkan mempunyai tekstur yang serupa dengan kacang almond, anda boleh mengganti biji badam dengan biji aprikot dengan mudah.

Sebelum anda mula bimbang, anda harus tahu bahawa marzipan cukup mudah dibuat! Bukan hanya terdiri dari beberapa bahan & membuat mzash tidak memerlukan penggunaan kompor atau oven. Cukup campurkan semua bahan dan sejuk sebelum diminum.

# 2: Eggnog

Eggnog sememangnya menjadi kegemaran semasa musim percutian musim sejuk. Sekiranya anda memperolehnya seumur hidup tanpa memakannya, eggnog adalah minuman berasaskan tenusu yang secara tradisional dibuat dengan susu, krim, gula, putih telur cambuk, dan kuning telur yang dapat disajikan dingin atau hangat.

Resipi biji aprikot ini memerlukan penggunaan biji aprikot tanah, yang menambah sedikit tekstur dan rasa kacang pada minuman.

# 3: Gigitan Apple

Gigitan epal adalah makanan ringan yang mudah disediakan menggunakan krim keju, kismis dan biji aprikot. Biji aprikot menambah sedikit makanan ringan, sementara kismis berfungsi sebagai kejutan manis di dalamnya.

Lihat resipi biji aprikot untuk gigitan epal.

# 4: Krim Almond Bavaria

Krim Bavaria adalah pencuci mulut yang terdiri daripada susu yang pekat dengan telur dan gelatin, di atas dengan krim disebat. Ia disusun dalam acuan sejuk dan tidak dilekatkan untuk dihidangkan. Mudah disesuaikan, anda boleh menjadikannya sendiri dengan menambahkan pelbagai bahan.

Sebagai contoh, cuba gantikan biji aprikot dengan rasa almond tradisional yang berbeza. Sebagai peringatan, biji aprikot kaya dengan banyak nutrien yang sangat diminati oleh badan anda.

# 5: Apricot Glazed Palmiers

Palmier adalah telinga babi atau pastri puff Perancis berbentuk telinga gajah. Pastri puff dibuat dengan lapisan doh dan mentega yang bergantian, digulung dan dilipat untuk menghasilkan ratusan lapisan serpihan.

Dalam sentuhan yang menarik pada palmier klasik, cuba tambahkan glasir aprikot dan bukannya kayu manis biasa, dan tambah dengan biji aprikot untuk sedikit tambahan dan tambahkan sedikit vitamin B17 ke badan anda.

Lihat resipi kernel aprikot untuk plamier kaca aprikot.


Resipi penyebaran aprikot semula jadi - Resipi

Buah kering seperti aprikot adalah sumber serat yang hebat dan mengandungi banyak nutrien seperti beta karoten anti-oksidan, vitamin C dan mineral seperti zat besi. Selama proses pengeringan, air dikeluarkan dari buah sehingga masuk akal untuk menghidrat semula ketika memakannya jika tidak, mereka sukar dicerna dan boleh menyebabkan kembung.

Sebilangan pengeluar mungkin menambahkan sulfur dioksida kimia sebagai pengawet dan mengekalkan warna buah yang cerah. Sekiranya boleh, cubalah dan dapatkan buah kering yang tidak mengandungi sulfur dioksida kerana sesetengah orang mungkin sensitif terhadap bahan kimia ini. Saya menggunakan pelbagai jenis aprikot Pakistan (juga dikenali sebagai Khubani) yang masih utuh dan belum diproses dengan sulfur dioksida.

Buah kering adalah sumber gula buah pekat terutamanya apabila dimakan dalam keadaan kering dan cepat dapat menambah pengambilan kalori. Penghidratan semula dengan merendam membantu mengimbangi semula aspek ini.


Lebih elegan daripada jem tetapi sama berguna, kompot ini hampir dengan semua perkara.

Hazelnut dan koko di kerak membuat pasangan seronok untuk mengisi aprikot dan oren.

Sejak tahun 1995, Epicurious telah menjadi sumber makanan utama tukang masak rumah, dengan petua dapur harian, video memasak yang menyeronokkan, dan, oh ya, lebih daripada 33,000 resipi.

© 2021 Condé Nast. Hak cipta terpelihara. Penggunaan laman web ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna dan Dasar Privasi kami serta Pernyataan Cookie dan Hak Privasi California Anda. Epicurious mungkin memperoleh sebahagian daripada penjualan dari produk yang dibeli melalui laman web kami sebagai sebahagian daripada Perkongsian Afiliasi kami dengan peruncit. Bahan di laman web ini tidak boleh diperbanyak, diedarkan, dihantar, disimpan dalam cache atau digunakan, kecuali dengan kebenaran bertulis dari Condé Nast. Pilihan Iklan


Krim Keju Krim Aprikot

Kami menyukai rasa dan warna aprikot yang cerah dalam krim keju scones yang memberikan kekayaan tambahan ini. Kami juga gemar menggunakan Pastry Flour Blend kami. Kandungan proteinnya yang lebih rendah menghasilkan produk akhir yang lebih lembut dan halus daripada tepung protein yang lebih tinggi.

Bahan-bahan

  • 3 1/4 cawan (367g) Campuran Tepung Pastri atau 3 1/4 cawan (390g) Tepung Serbaguna Serbaguna King Arthur
  • 1/2 cawan (99g) gula pasir
  • 2 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1 (8 auns) bungkusan (227g) krim atau keju Neufchatel
  • 8 sudu besar (113g) mentega tanpa garam, sejuk
  • 1 cawan (128g) aprikot kering dadu
  • 1 biji telur besar
  • 2 sudu teh ekstrak vanila atau 1/2 sudu teh Fiori di Sicilia
  • 1/4 cawan (57g) susu, ditambah 1 hingga 2 sudu besar (28 hingga 56g) lebih banyak, jika diperlukan, untuk hiasan, pilihan

Arahan

Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Sediakan loyang yang tidak digosok, atau sejajar dengan perkamen.

Dalam mangkuk bersaiz sederhana, pukul tepung, gula, serbuk penaik dan garam.

Potong krim keju dan mentega, menggunakan pengisar pastri, garpu, pengadun, atau jari anda, sehingga potongan mentega adalah ukuran kacang polong.

Dalam bekas yang berasingan, pukul bersama telur, vanila dan susu.

Masukkan bahan-bahan basah hingga kering, dan kacau dengan garpu sehingga adunan dibasahi secara merata.

Balikkan adunan ke atas kertas perkamen tepung atau kertas lilin, dan lipat beberapa kali, sehingga ia bergumpal. Tepuk adunan ke dalam kotak atau bulatan setebal 3/4 ".

Potong doh menjadi kotak, baji, atau intan.

Sikat bahagian atas dengan susu dan taburkan dengan gula putih atau mutiara. Letakkan scone kira-kira 2 inci pada loyang yang telah disediakan.

Bakar selama 18 minit, sehingga bahagian atas berwarna coklat keemasan. Hidangkan panas, dengan krim dan jem gumpalan atau dadih raspberry.


Resepi Spread Aprikot Pedas

Penyebaran keju manis dan pedas yang boleh disajikan dengan keropok atau merebak pada bagel.

  • cepat
  • senang
  • keju
  • sebar
  • manis
  • panas
  • aprikot
  • tiada
  • cepat
  • senang
  • keju
  • sebar
  • manis
  • panas
  • aprikot
  • tiada

Jadualkan makanan mingguan anda dan dapatkan senarai membeli-belah yang dihasilkan secara automatik.

  • Pakej 8 auns keju krim, dilembutkan
  • 18 ounce balang aprikot atau Peach diawetkan
  • 1 biji lada jalapeno segar, biji dan tulang rusuk ditumis, cincang
  • Keropok atau Bagel

Bahan-bahan

  • Pakej 8 ons keju krim, senarai membeli-belah yang lembut
  • Senarai aprikot balang 18 auns atau senarai peach
  • 1 biji lada jalapeno segar, biji dan tulang rusuk, senarai belanja cincang atau bagel

Cara membuatnya

  • Letakkan keju krim yang dilembutkan dalam mangkuk sederhana
  • Tuangkan cendawan di atas krim keju dan kacau sehingga digabungkan sepenuhnya
  • Kacau peper jalapeno agar dapat merata
Orang Yang Suka Hidangan Ini 7
  • JABNJENNTidak ada tempat, Kami
  • wyldhoneySaratoga, NY
  • coffeebean53Charlotte, NC
  • misslizziPhiladelphia, PA
  • goblue434Anniston, AL
  • shirleyomaCove, ATAU
  • kytiggerLouisville, KY
  • Muncul di sini?Semak atau Tandakannya! & # 10004

Tukang Masak

Penarafan

Oh ya, saya suka ini pada bagel. sediakan sarapan pagi dengan potongan ham nipis di atasnya !! yummm mendapat 5 saya

Ini Kedengarannya Terlalu Baik untuk Dilewatkan.

Wah! Apa penyebaran yang unik! Harus ambil saya beberapa bagel sekarang! Saya juga menyukai idea shirleyoma untuk menambah potongan ham tipis - saya akan mencubanya dengan dan tanpa!


Ringkasan Resipi

  • 8 cawan aprikot segar - dikupas, diadu, dan dihancurkan
  • ¼ cawan jus lemon
  • 6 cawan gula putih
  • 5 (1 pint) balang pengetinan dengan penutup dan cincin

Campurkan aprikot dan jus lemon dalam periuk besar tambah gula. Perlahan-lahan mendidih, kacau hingga gula larut. Masak dan kacau sehingga campuran aprikot pekat, kira-kira 25 minit. Keluarkan dari haba dan busa skim jika perlu.

Sementara itu, sediakan balang, penutup, dan cincin dengan membersihkan dan mensterilkan di mesin basuh pinggan mangkuk atau air mendidih. Biarkan penutup di dalam air yang mendidih hingga siap menutup balang.

Masukkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan panas, meninggalkan ruang sekitar 1/4 inci di atasnya. Jalankan pisau atau spatula nipis di sekitar bahagian dalam balang setelah diisi untuk mengeluarkan gelembung udara. Lap tepi balang dengan tuala kertas lembap untuk membuang sisa makanan. Teratas dengan penutup dan skru cincin.

Letakkan rak di bahagian bawah bekas stok besar dan isi separuh dengan air. Didihkan, kemudian perlahan-lahan turunkan balang ke dalam periuk menggunakan pemegang. Tinggalkan ruang 2 inci di antara balang. Tuangkan lebih banyak air mendidih jika perlu sehingga paras air sekurang-kurangnya 1 inci di atas bahagian atas balang. Didihkan air hingga penuh, tutup periuk, dan proses selama 15 minit.

Keluarkan balang dari bekas dan letakkan ke permukaan yang ditutup dengan kain atau kayu, jarak beberapa inci, sehingga sejuk. Setelah sejuk, tekan bahagian atas setiap penutup dengan jari, memastikan penutupnya rapat (penutup tidak bergerak sama sekali ke atas atau ke bawah). Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.


Jem Aprikot Buatan Sendiri

Kacau aprikot, jus lemon, dan gula bersama dalam periuk besar di atas api sederhana tambahkan mentega untuk mengurangkan berbuih. Bawa campuran aprikot hingga mendidih, kacau selalu. Kacau pektin dengan cepat sehingga mendidih penuh sehingga pektin larut, 1 minit. Keluarkan dari api dan buang busa dengan sudu logam.

Sterilkan balang dan penutup dalam air mendidih sekurang-kurangnya 5 minit. Masukkan jem aprikot ke dalam balang panas yang disterilkan, isikan balang hingga 1/4 inci dari bahagian atas. Jalankan pisau atau spatula nipis di sekitar bahagian dalam balang setelah diisi untuk mengeluarkan gelembung udara. Lap tepi balang dengan tuala kertas lembap untuk membuang sisa makanan. Bahagian atas dengan penutup, dan pasangkan cincin.

Letakkan rak di bahagian bawah bekas stok besar dan isi separuh dengan air. Didihkan, kemudian perlahan-lahan turunkan balang ke dalam periuk menggunakan pemegang. Tinggalkan ruang 2 inci di antara balang. Tuangkan lebih banyak air mendidih jika perlu sehingga paras air sekurang-kurangnya 1 inci di atas bahagian atas balang. Didihkan air hingga penuh, tutup periuk, dan proses selama 5 minit.

Keluarkan balang dari bekas dan letakkan di atas permukaan kain atau kayu yang ditutup dengan jarak beberapa inci, sekurang-kurangnya 24 jam. Tekan bahagian atas setiap penutup dengan jari, pastikan penutupnya rapat (penutupnya sama sekali tidak bergerak ke atas atau ke bawah). Mungkin diperlukan sehingga 2 minggu sehingga jem dapat disiapkan. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.


Ini adalah saat yang sangat penting: mencuba makanan buatan tangan mestilah kesenangan "selamat", dengan tiada risiko kesihatan.

Oleh itu, ambil balang anda terlebih dahulu dan masukkan ke dalam periuk yang penuh dengan air. Pastikan mereka tenggelam sepenuhnya, didihkan dan biarkan mereka disterilkan selama 1 jam. Kemudian keluarkan dari air dan isi dengan jem yang baru dibuat, meninggalkan 1 cm kosong dari tepi.

Tutup setiap balang dengan penutup yang anda telah membeli baru, masukkan semula setiap balang ke dalam periuk air yang sama dan rebus selama lebih kurang 30 minit, membungkus setiap balang dengan kain untuk mengelakkannya pecah. Selepas 30 minit, periksa bahawa kekosongan telah terbentuk: jika, dengan menekan penutup, anda akan mendengar klasik "Klik-klak", anda telah memperoleh kesan yang diinginkan, jika tidak, teruskan dengan mendidih.


Tonton videonya: MENAKJUBKAN!! INILAH 7 MANFAAT BUAH APRIKOT YANG MENGAGUMKAN (Januari 2022).