Yang lain

Resepi kek lapis coklat berganda


  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Kek
  • Kek perayaan
  • Kek hari jadi
  • Kek hari jadi coklat

Kek coklat yang hebat untuk ulang tahun atau majlis lain. Anda boleh menggunakan coklat cincang dan bukannya kerepek, jika dikehendaki.

22 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 14

  • 250g tepung biasa
  • 1 sudu besar serbuk penaik
  • 1/2 sudu soda bikarbonat
  • 400g gula kastor
  • 1 biji telur
  • 110g mentega tanpa garam
  • Krim masam 250ml
  • 120ml air
  • Ekstrak vanila 2 sudu teh
  • 55g serbuk koko tanpa gula
  • 340g cip coklat biasa
  • 170g coklat biasa, cincang
  • 3 sudu kopi penapis kuat
  • 175g mentega, dilembutkan

KaedahPrep: 30min ›Masak: 35min› Sedia dalam: 1jam5min

  1. Panaskan oven hingga 180 C / Gas 4. Gris dan tepung dua tin kek bulat 23cm. Ayak bersama tepung, serbuk penaik, soda bikarbonat dan koko, ketepikan.
  2. Dalam mangkuk sederhana, pukul gula dan telur hingga ringan, kemudian masukkan mentega 110g dan pukul hingga sebati. Masukkan krim masam, air dan vanila. Masukkan bahan kering, gaul perlahan sehingga campuran tepung diserap. Lipat cip coklat. Bahagikan campuran secara merata di antara dua tin siap.
  3. Bakar selama 35 hingga 40 minit sehingga ujian kek dilakukan dengan lidi. Letakkan tin di rak dawai agar sejuk selama 10 minit sebelum mengeluarkan dari tin sehingga sejuk sepenuhnya. Bila sejuk ais dengan icing coklat.
  4. Untuk membuat aising, cairkan coklat cincang dengan kopi dalam periuk kecil dengan api kecil. Keluarkan loyang dari api, dan pukul 175g mentega, 1 sudu sekaligus, hingga rata. Masukkan kuali ke dalam mangkuk ais dan pukul sehingga ais dapat disebarkan dan tahan bentuknya. Sejukkan sepenuhnya sebelum kuih ais.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(21)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (17)

oleh souplover Sue

Saya hanya membuat pembekuan, (bukan kek) Saya memerlukan sesuatu yang cepat dan mendapati saya tanpa banyak bahan) dan sangat baik. Saya takut ia tidak mencukupi, jadi saya menambah 1/4 cawan lebih banyak kerepek choc, 1 sudu kopi tambahan dan 1/4 mentega tambahan. Ini adalah pembekuan yang sangat sedap. Sangat mudah dan saya pasti akan berjaya lagi.-30 Ogos 2009

oleh TOOTH

resipi ini sangat kaya dan beraroma, anda tidak memerlukan sekeping besar. seperti kek fudge-brownie. sangat bagus saya menyukainya. selamat memasakdenny-17 Ogos 2002


Kek Lapis Coklat Berganda

Kek coklat kuno ini pertama kali diterbitkan di majalah Gourmet pada bulan Mac 1999 dan telah menerima lebih dari 1.600 ulasan 4-garpu positif di laman makanan Epicurious, menjadikannya resipi paling popular di laman web ini.

Peralatan Khas: Dua kuali kek bulat 10- x 2 inci


Kek Lapis Coklat Berkembar Mudah

Tidak hairanlah anda tidak melihat banyak lapisan kek di sini di blog. Sejujurnya, saya & # 8217m sedikit tukang roti malas ketika datang ke kek. Saya lebih suka kek lapis sederhana atau kek makanan ringan yang mudah dan mudah diperbuat daripada apa-apa yang mempunyai tiga lapisan dan banyak ruang untuk kesilapan. Dan saya rasa anda sudah tahu sekarang bahawa saya & # 8217m peminat besar kumpulan cantik. Apa-apa kek yang tidak memerlukan banyak kemahiran menghias mewah ada di lorong saya. Tetapi jika anda mengenali saya, anda juga tahu bahawa saya meraikan semuanya. Maksud saya SETIAPbenda. Perkara besar, perkara kecil, dan semua perkara di antara. Sekiranya anda mengikuti di Instagram, anda pasti tahu bahawa kami meraikan kejayaan penting. Semalam, komuniti Brown Butter Blondie mencecah 100,000 pengikut <. > dan saya katakan bahawa memerlukan sepotong sesuatu yang istimewa.

Mengingat semua yang berlaku di dunia pada masa ini, majlis ini tidak begitu penting dalam skema besar perkara. Tetapi saya masih mahu menandakan hari dengan besar TERIMA KASIH kepada setiap anda. Saya sangat berterima kasih kepada anda kerana telah mengikuti, membakar resipi saya, berkongsi kegemaran anda, dan kerana memberitahu rakan. Dorongan dan sokongan anda dari setiap langkah telah memberi makna kepada saya. Jadi hari ini saya meraikan semua 100,000 dari anda dengan sepotong kek lapis coklat berganda yang merosot ini. Tidak ada cara yang lebih baik untuk meraikan semua perkara besar dan kecil sekiranya anda bertanya kepada saya. Pencuci mulut ini pada dasarnya terdiri daripada dua perkara kegemaran saya & # 8230. kek dan coklat! BANYAK coklat !! Saya harap saya dapat menghantar setiap daripada anda kepingan raksasa untuk menunjukkan penghargaan saya kerana menjadi keluarga Instagram terbaik yang boleh diminta oleh seorang gadis.

Tetapi kerana saya mungkin tidak dapat menghantar setiap orang daripada anda sebilangan kek coklat berganda yang lazat ini, saya & # 8217m melakukan perkara terbaik seterusnya dengan menumpahkan semua deet untuk resipi kek lapis coklat harian saya. Resipi ini semudah mereka datang, dibuat dalam satu mangkuk hanya dengan segelintir ruji pantri, dan diisi dengan frosting yang pantas yang akan menjadi kegemaran anda sepanjang masa.

Ia sangat lembab dan berwarna coklat dengan serpihan yang kaya dan lembut yang tidak dapat ditolak. Ini hampir sekeping coklat syurga. Dan sangat mudah untuk membuatnya walaupun pemula kek lapis seperti saya dapat membuat kek yang cukup sejuk dalam masa yang singkat. Ini adalah resipi yang anda perlukan di poket belakang anda untuk semua acara makan kek membawa kehidupan anda. Oleh itu, tanpa berlengah lagi, mari & # 8217s menyelam!

APA YANG ANDA PERLU BUAT CAKE LOCER CHOCOLATE

Kek lapis dua lapis ini disatukan dengan sedikit bahan mudah yang saya yakin anda sudah ada. Tidak perlu perjalanan tambahan ke pasar. Dan bahagian terbaiknya ialah anda boleh mengaduknya dalam satu mangkuk dan anda tidak perlu mengeluarkan pengadun!

Tepung serbaguna. Tidak perlu tepung kek mewah untuk resipi mudah ini. Pastikan anda menggunakan kaedah sudu dan ratakan untuk mengukur tepung anda supaya anda tidak berakhir dengan kek kering dan lebat.

Dua jenis gula. Resipi ini memerlukan gula pasir dan gula merah untuk rasa manis dan kelembapan yang sempurna dalam setiap gigitan.

Telur.Resipi ini memerlukan dua telur besar dan kuning telur tambahan pada suhu bilik. Kuning tambahan dalam adunan membantu menahan cecair tambahan dan oleh itu, gula tambahan. Ini menghasilkan kek yang lebih manis dan lembap yang akan dibakar dengan serpihan yang kuat yang tidak akan berantakan semasa anda membekukannya.

Serbuk koko. Untuk hasil terbaik, gunakan serbuk koko berkualiti tinggi untuk rasa yang mendalam dan kaya. Kedua-dua serbuk koko tanpa gula dan proses Belanda akan berfungsi dalam resipi ini kerana ramuannya termasuk serbuk penaik. Menambah air mendidih ke adunan pada akhirnya membantu serbuk koko berkembang dan menghasilkan rasa coklat yang kaya yang akan membuat anda menginginkan potongan kedua.

Serbuk espresso.Walaupun serbuk espresso adalah pilihan, saya berjanji ia tidak akan menjadikan kek anda terasa seperti kopi. Ini hanya membantu meningkatkan rasa coklat dan anda tidak akan pernah tahu & # 8217 di sana. Saya bahkan tidak minum kopi dan saya SUKA kek ini! Sekiranya anda tidak mempunyai serbuk espresso di tangan, jangan ragu untuk menghilangkannya dan tambahkan air panas sahaja.

Yogurt Yunani. Yogurt Yunani mestilah pada suhu bilik dan ia memberi sedikit kenaikan pada kek anda kerana ia digabungkan dengan baking soda. Sekiranya anda tidak mempunyai yogurt Yunani penuh lemak, jangan ganti krim masam.

TIPS UNTUK CAKE LAYER CHOCOLATE YANG SANGAT TERBAIK

Gunakan bahan suhu bilik.Anda tahu latihan rakan-rakan saya. Untuk adunan yang lembut dan bebas gumpalan pastikan telur, susu dan yogurt anda semua suhu bilik. Untuk hasil terbaik, keluarkan bahan anda dari peti sejuk pada malam sebelum anda membakar kek.

Jangan terlalu banyak mencampurkan adunan anda.Kek ini disertakan dengan hanya satu mangkuk dan pukul, tidak perlu pengadun mewah. Jangan tergoda untuk mencampurkan adunan anda secara berlebihan atau anda akan mendapat serpihan lebat. Setelah anda memasukkan bahan kering, lipat perlahan-lahan bersama spatula getah sehingga tinggal beberapa helai tepung.

Gunakan koko dan coklat berkualiti tinggi.Kek lapis coklat klasik ini adalah syurga coklat tulen. Sekarang bukan waktunya untuk melihat-lihat barang yang baik, kemudian keluarkan serbuk koko dan coklat gelap yang berkualiti tinggi untuk rasa coklat yang maksimum.

Timbang lapisan kek anda.Untuk memastikan kek anda dibakar menjadi dua lapisan yang rata, timbanglah loyang kek anda dengan adunan di dalamnya dan sesuaikan sehingga setiap lapisan mengandungi jumlah adonan yang sama. Untuk lapisan rata, rata, gunakan helai kek ini di bahagian luar setiap loyang kek. Mereka berfungsi seperti daya tarikan setiap masa.

Jangan terlalu bakar.Tidak ada yang suka kek kering jadi perhatikan oven anda. Setiap ketuhar berjalan berbeza tetapi kek saya dibakar dalam 25 minit. Kek selesai dengan tepi kek mula menarik dari sisi kuali dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kek keluar dengan hanya tinggal beberapa serpihan. Sejukkan kek sepenuhnya di rak wayar sebelum membeku.

Saya harap anda & # 8217 akan membakar kek lapis coklat berganda ini untuk majlis makan kek anda yang seterusnya. Ia sangat sesuai untuk ulang tahun dan ulang tahun, rumah alu-aluan, dan makan malam Ahad. Saya rasa hanya kerana hujung minggu adalah alasan yang cukup untuk menikmati potongan syurga coklat tulen ini. Ia sangat lazat dan anda tidak akan memerlukan resipi kek lapisan coklat yang lain.

Sekiranya anda menyukai Kek Lapis Coklat Ganda Mudah ini, anda juga akan menyukai:

ikon hati padat hati


Kek Coklat Berganda dengan Buttercream Frosting

Saya membuat ini pada hujung minggu dan turun dengan sangat baik :). Saya & # 8217 telah diminta untuk membuatnya selama dua hari lahir dalam beberapa minggu ke depan. Oleh itu, terima kasih kerana menghantar resipi ini!

Saya selalu menjadi orang yang suka makan.

Jangan salah sangka & # 8211 Saya pasti makan kek dan ais krim. Tetapi jika diberi pilihan, saya akan memilih kek. Lebih baik kaya dan coklat, dengan lapisan frosting tebal.

Oleh itu, pada hari ulang tahun saya, saya memutuskan untuk merawat kek coklat dengan sedikit frosting buttercream. Masalahnya di sini ialah saya bukan pembuat kuih yang sangat berpengalaman.

Di samping itu, saya mengakui bahawa saya tidak mempunyai sedikit pengalaman untuk berjaya membekam kek lapis dua.

Tetapi bernasib baik, citarasa saya yang suka dengan frosting bertepatan dengan kemampuan membeku dengan tangan saya. Oleh itu, ia adalah Selamat Hari Jadi.

Sepenuhnya tidak berkaitan dengan kek coklat berganda (atau mungkin tidak, memandangkan semua kalori itu), saya berlari setengah maraton hujung minggu ini!

Sekarang saya sudah bersedia untuk makan kek coklat berganda yang lain. Pembekuan tambahan, sila.


Ringkasan Resipi

  • Semburan memasak minyak sayur
  • 1 cawan air suam
  • 1/2 cawan serbuk koko semula jadi tanpa gula
  • 1 1/2 cawan tepung serba guna
  • 1 cawan gula pasir
  • 3/4 sudu penaik soda
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/2 cawan minyak bunga matahari
  • 1 sudu besar ekstrak vanila tulen
  • 2 sudu teh cuka putih suling
  • 2 auns coklat gelap (lebih baik sekurang-kurangnya 70 peratus kakao), dicincang halus
  • 1/2 cawan gula gula, diayak
  • 2 sudu besar air

Untuk kek: Panaskan oven hingga 375 darjah. Lapisi loyang kek bulat 8 inci dengan semburan.

Pukul air dan koko dalam mangkuk kecil hingga sebati. Campurkan tepung, gula, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar, dan buat sumur di tengah. Masukkan campuran koko, minyak, dan vanila. Pukul hingga sebati. Pukul cuka. Tuangkan ke dalam kuali.

Bakar sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, 30 hingga 35 minit. Biarkan sejuk di rak dawai selama 20 minit. Jalankan pisau di sekitar tepi kek, balikkan ke rak, dan pusingkan kek ke kanan. Biarkan sejuk sepenuhnya. Pindahkan kek ke pinggan hidangan atau tempat kek.

Untuk pulut: Cairkan coklat dalam mangkuk kalis api di atas air mendidih, kacau hingga rata. Biarkan sejuk sedikit.

Pukul bersama gula dan air hingga rata. Masukkan coklat cair dalam aliran perlahan dan stabil, pukul hingga pekat, kira-kira 1 minit. Segera tuangkan sayu ke tengah kek sejuk. Dengan menggunakan spatula offset, sebarkan sayu dengan lembut ke atas dan sisi.


Ulasan (20)

Resipi Pembekuan Sederhana Sebenar • 1 1/2 paun (24 auns) coklat semisweet, dicincang • 1 1/2 cawan mentega tanpa garam (3 batang), pada suhu bilik Cairkan coklat dalam mangkuk sederhana yang diletakkan di atas (tetapi tidak di dalam periuk) air mendidih, kacau selalu, hingga cair. Biarkan sejuk hingga suhu bilik (jangan biarkan pekat). Dengan menggunakan pengadun elektrik, pukul mentega hingga berkrim. Dengan pengadun berjalan, masukkan coklat perlahan-lahan dan pukul hingga sebati dan sebati.

Saya ingin resipi frosting yang terdapat di atas kek ditunjukkan. Sila e-mel saya dengan resipi pembekuan. Saya tidak boleh bayangkan anda menghantar resipi kek tanpa resipi frosting yang ditunjukkan?

menjadikan 12 kek cawan TERBARU.

Adakah mengambil 1 cawan air ?? Air tidak ada dalam senarai ramuan.

Saya belum mencuba tetapi akan mencubanya tidak lama lagi. Nampak hebat! Sementara itu anda memotong kalori resipi menjadi separuh dengan menjadikan hidangan 16 dan bukannya 8 hidangan. Saya membayangkan bahawa kek ini juga boleh dibuat dalam kuali 13 x 9 dan tidak ada yang dapat mengukirnya menjadi lapan keping! Lebih baik lagi, anda boleh memotongnya menjadi 24 keping (4 x 6) jika anda membuatnya dalam kuali. Saya telah mengalami gula sekarang selama 3 bulan dan berasa hebat. Akhirnya gigi manis terkawal. Anehnya, masalah bahagian juga terkawal dan saya boleh mempunyai potongan kecil (seperti 1/24 kuali) dan benar-benar berpuas hati. Menyembuhkan kebiasaan 50 tahun hanya dalam sebulan.

Sungguh. Ini CHOCOLATE CAKE. ia sepatutnya mempunyai "jumlah kalori tinggi". LOL !!

Hebat! Kek ini sangat kaya, padat, lembap dan berkabut. Cuma apa yang saya cari. Saya membuatnya untuk perjumpaan keluarga dan semua orang menyukainya. Saya menggunakan buttercream meringue coklat asas dan bukannya frosting yang dicadangkan. Dan bagi anda yang risau akan kalori. Berapa kerap anda makan sesuatu yang merosot? Kadang kala anda mesti melayan diri sendiri. Saya juga tidak dapat melihat sesiapa yang memakan kek 1/8 kek ini sebagai hidangan. Saya tahu kami mendapat sekurang-kurangnya 16 hidangan. Dan ya, senaman teratur adalah kunci untuk dapat menikmati perkara seperti itu sekali-sekala!

Kek ini SANGAT LUAR BIASA! Kini secara rasmi menjadi kek coklat standard saya. Padat, lembap, masih gebu, dan kaya. Ia tidak sukar dibuat. Saya membeku dengan krim mentega buatan sendiri, dan sangat sedap. Saya sendiri makan banyaknya, tetapi seperti kata pengulas lain, ia menyajikan lebih daripada 8, dan potongan yang lebih nipis lebih daripada cukup kerana sangat kaya (pastikan anda mempunyai segelas susu yang berguna!) Nikmati! :)

Sekiranya anda semua memakai kasut berlari dan menggerakkan badan anda sekali-sekala, anda tidak perlu terlalu risau tentang kalori!

Saya tertanya-tanya adakah ada yang menggunakan resipi ini untuk membuat kek cawan? Saya tertanya-tanya tentang perbezaan waktu penaik. Oh, dan jika anda tidak menyukai jumlah kalori, cari laman web lain.

Saya membuat ini untuk Paskah. Ia adalah hit! Ia menyajikan lebih dari 8. Ia sangat kaya sehingga sepotong kecil sempurna. Saya sangat mengesyorkan ini dan akan menyimpan resipi untuk membuatnya lagi.


Kek Lapisan Coklat

Walaupun dia sudah lelaki, dia akan selalu menjadi adik lelaki saya.

Dor tinggal berjuta-juta batu dari saya, jadi saya sudah lama tidak berjumpa dengannya. Suatu hari, dia hanya mengemas barangnya dan meninggalkan saya untuk meneliti tujuannya di Universiti Yale. Saya suka membual tentangnya, kerana setelah itu, kerana dia adalah saudara saya, dia menjadi genius bermaksud sesuatu tentang saya, bukan? Mungkin tidak, tapi saya suka berfikir begitu. Namun, ada banyak yang lebih baginya daripada kecerdasannya - dia juga rendah hati, penyayang, dan juga comel. Anda pasti menyayanginya.

Dor mempunyai gigi manis seperti saya. Kami pasti berkaitan dengan darah. Kami suka meluangkan masa kami ketika kanak-kanak menonton filem bersama sambil mengunyah pencuci mulut (tetapi tidak sebelum menghabiskan hidangan penuh pizza). Babka, gulungan kayu manis, dan fondant coklat adalah beberapa kegemaran kami. Gigi manisnya, bagaimanapun, nampaknya semakin lemah ketika dia semakin tua. Tambang tidak.

Oleh kerana Dor begitu jauh dan tidak banyak yang dapat saya lakukan untuknya pada hari ulang tahunnya kecuali untuk menghantar kad hadiah kepadanya (melakukannya pada tahun lalu) atau sekumpulan kek cawan dari kedai roti tempatannya (adakah itu juga), saya memutuskan untuk meraikannya dengan menjadikannya kek hari jadi. Yang tidak dapat dia rasakan kerana dia tidak ada di sini. Jangan risau, Dor, saya makan sepotong untuk anda!

Saya telah menggunakan resipi ini sejak lama, dan ini adalah salah satu yang terbaik di luar sana. Rasanya lembut dan fudy serta mempunyai rasa coklat yang mendalam, dan tetap lembap selama berhari-hari. Tetapi bahagian yang terbaik? Mudah dan cepat digabungkan. Yang diperlukan hanyalah mencampurkan bahan kering dalam satu mangkuk, bahan basah dalam mangkuk lain, dan kemudian menggabungkannya bersama. Tidak perlu pengadun!

Sekarang, mengenai pembekuan. Saya memutuskan untuk pergi dengan frosting coklat klasik yang mengingatkan saya pada kek perayaan nostalgia. Baca lebih lanjut mengenai pembekuan di sini.

Anda boleh menggunakan frosting hanya di antara lapisan, atau di seluruh kek, tetapi jangan terlalu menekankan untuk memastikannya sempurna. Kek ini pasti sedap walau bagaimana pun anda memilih untuk membekukannya.

Selamat hari lahir, abang sayang! Semoga semua impian anda menjadi kenyataan, dan semoga impian ini menjadi senantiasa mencintai, menyuburkan, dan menjaga kakak anda. Amin!


Untuk Lapisan Kek

  • 3 auns coklat separa manis
  • 1½ cawan kopi yang dibancuh panas
  • 3 cawan gula
  • 2½ cawan tepung serba guna
  • 1½ cawan serbuk koko tanpa gula
  • 2 sudu teh baking soda
  • 1¼ sudu teh garam
  • 3 biji telur
  • ¾ cawan minyak sayuran
  • 1½ cawan buttermilk yang digoncang dengan baik
  • ¾ sudu teh vanila
  • ¾ serbuk penaik sudu teh

Untuk Pembekuan Ganache

  • Coklat separa manis 1 paun
  • 1 cawan krim berat
  • 2 sudu gula
  • 2 sudu besar sirap jagung ringan
  • ½ masukkan mentega tanpa garam

21 Resepi Kek Lapis Cantik untuk Setiap Acara

Kadang-kadang hanya memerlukan sebiji kek. Sekiranya anda mencari resipi yang lazat dan mengagumkan, anda bernasib baik: Di sini kami berkongsi 20 resipi kek lapis paling sedap kami yang akan membawa anda melalui setiap musim dan percutian tahun ini. Kek lapis adalah kegemaran peminat kerana sangat serba boleh. Ambil alas seperti Simple Layer Cake with Vanilla Frosting, misalnya & asas mdashit di bahagian luar, tetapi setiap gigitannya sangat lembab dan manis. Teratas jika dihidupkan dengan lapisan warna atau taburan yang anda mahukan, bergantung pada acara tersebut, dan anda mempunyai sesuatu yang sangat istimewa.

Untuk mengangkut tetamu anda ke awan sembilan, cubalah salah satu kek ringan seperti udara kami. Pada puncak musim strawberi, tidak ada yang lebih menggembirakan daripada Kek Chiffon dengan Strawberi dan Krim. Sekiranya anda menggemari kue pendek strawberi atau semangkuk beri dan krim, maka percayalah apabila kami mengatakan bahawa kek ini dibuat untuk anda. Resipi lain yang dijamin berjaya sampai ke lingkaran pemenang? Kek Sponge Vanilla peringkat seterusnya kami dengan Strawberry-Meringue Buttercream. Ini pasti membuat rahang jatuh dengan penampilannya yang menakjubkan.

Kek ais krim juga merupakan sejenis kek lapis yang selalu mendapat tepukan dari kanak-kanak, tua dan muda. Kami mempunyai dua resipi yang sangat istimewa & mdashour Seven-Layer Ice Cream Cake, khususnya, menarik perhatian dan pasti akan memenuhi selera. Pilih pilihan perisa ais krim beri dan tambahan untuk pencuci mulut patriotik untuk disajikan sepanjang musim panas. Dua kegemaran musim panas tambahan termasuk Kek Ais Krim Brownie Sundae dan Kek Lapis Meyer-Lemon dan Kelapa yang digambarkan di sini.

Sama ada anda tetap ringkas dan klasik dengan Carrot Cake dengan White-Chocolate Frosting atau habiskan dengan membuat Salmon-Caramel Six-Layer Chocolate Cake kami, semua orang akan menginginkan sebilangan resipi kek lapis ini.


Kek Coklat-Coklat

Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Sediakan loyang 2 8 in dengan semburan kuali sayur.

Dalam mangkuk kecil, satukan tepung, serbuk koko, baking soda dan garam.

Dalam bekas selamat untuk gelombang mikro, gabungkan coklat cawan dan mentega 1 cawan. Cairkan dengan kekuatan penuh dalam selang 30 saat, kacau antara satu sama lain, sehingga coklat cair sepenuhnya dan sebati. Biarkan sejuk sedikit.

Dalam mangkuk besar, satukan campuran mentega dan gula. Pukul pada kelajuan sederhana dengan pengadun elektrik sehingga digabungkan dengan baik. Masukkan telur, satu demi satu, pukul antara setiap penambahan. Masukkan vanila. Masukkan campuran tepung secara bergantian dengan air dalam 3 adunan pukul hingga sebati.

Bakar 50-55 minit atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Alihkan ke grid penyejuk. Sejukkan 10 minit dalam kuali sebelum dikeluarkan. Sejukkan sepenuhnya.

Ratakan kek menggunakan pisau atau peratakan kek. Dalam bekas selamat microwave, cairkan baki coklat cawan 1 cawan dengan kekuatan penuh dalam selang 30 saat, kacau di antara masing-masing, hingga cair. Bahagikan sama rata ke atas kedua lapisan kek dan ratakan ke lapisan nipis. Sejukkan lapisan 15-20 minit atau sehingga coklat mengeras.

Untuk menyusun kek, letakkan satu lapisan coklat di atas pinggan atau papan kek. Isi dengan aising yang dikehendaki. Letakkan lapisan kedua di atas, sekali lagi dengan coklat ke atas. Hiaskan seperti yang dikehendaki.


Tonton videonya: KEK LAPIS CHOCOLATE Bakar lembut kompom nyaman! (September 2021).