Yang lain

Syahid Moldavia


Masukkan bahan ke dalam loyang mesin roti mengikut urutan berikut: susu suam, mentega cair, telur, gula, ragi kering, tepung dan garam. Kemudian pilih program untuk adunan manis, dan biarkan menguli dan ragi.

Apabila kitaran masing-masing selesai, keluarkan doh dari bak mandi, letakkan di permukaan kerja tepung (kerana kita mendapat doh yang agak melekit) dan uli sedikit lagi, kemudian bahagikan kepada kira-kira 16 keping. Dari kepingan adunan ini akan digulung beberapa gulungan nipis, dari mana kita memusingkan lapan. Keriting yang diperoleh diletakkan di atas dulang yang dilapisi kertas penaik, dan dibiarkan naik selama kira-kira 20 minit, di tempat yang hangat. Sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar, sikat dengan kuning telur yang dicampurkan dengan 3 sudu susu. (Untuk mendapatkan warna yang indah) ...

Setelah dibangkitkan, para syuhada akan dipanggang, dan selama ini kami menyediakan sirap untuk mereka: rebus secawan air dengan secawan gula, hingga mengikat, kemudian biarkan sehingga sejuk sedikit, dan, pada akhirnya, tambahkan 2 sudu besar madu dan kulit lemon parut.

Syuhada yang dipanggang dikeluarkan dari oven, kemudian disalurkan melalui sirap madu, kemudian melalui kacang walnut tanah (dicampur dengan kayu manis) dan diletakkan di atas pinggan besar, saling berjauhan. Hidangkan panas, tetapi juga sejuk. Mereka kelihatan sangat lembut pada saya ...


Video: Republic of Moldova - Drochia (Januari 2022).