Yang lain

Rebus kentang dengan daging


Kupas kentang, basuh, potong.Lobak dan bawang dibersihkan, dibasuh, dipotong menjadi kiub. Saya menggunakan lada beku.

Dalam periuk saya memanaskan minyak. Semasa mula mendesis, saya menambah bawang, wortel dan lada, saya menambah garam, thyme, lada, paprika. Saya membiarkannya mengeras dan ketika mereka memperoleh warna tembaga, saya menambah kentang. Saya meletakkan air untuk menutup kentang. Saya biarkan mereka mendidih dengan baik. Dalam kuali, saya mengeluarkan daging dalam 10 ml minyak. Apabila sudah tembaga, saya menambahkannya ke atas kentang.

Setelah mereka mendidih selama 5-7 minit lagi, saya menambah dua sudu besar Iutica dan jus tomato, saya menyesuaikan garam (jika perlu). Saya menambah pasli hijau cincang.

Selera yang bagus!


  • 600 gr daging lembu
  • 1 kg kentang
  • 1 biji bawang besar
  • 1 sudu teh paprika
  • 70 ml pes tomato
  • garam, lada, thyme
  • 1 daun bay
  • pasli cincang
  • 50 ml minyak zaitun

Kami memasukkan daging yang dipotong menjadi kiub ke dalam mangkuk bersama dengan minyak dan secangkir air.Biarkan ia mendidih selama 15-20 minit sehingga air berkurang dan daging menjadi coklat ke dalam minyak yang tersisa.

Masukkan bawang dan masak selama 1-2 minit lagi, garam, lada, thyme, paprika, daun salam dan pes tomato.

Kacau perisa daging, masukkan kentang dan kira-kira 1 liter air suam, tutup dan reneh hingga kentang masak.

Pada akhir kami menambah pasli cincang.

Sekiranya anda merasakan rasa resipi di blog ini, kami menanti anda setiap hari dan seterusnya laman facebook. Anda akan dapati terdapat banyak resipi yang disiarkan, idea baru dan perbincangan dengan mereka yang berminat.

* Anda juga boleh mendaftar Kumpulan resipi dari semua jenis. Di sana anda akan dapat memuat naik gambar anda dengan hidangan yang telah dicuba dari blog ini. Kami akan membincangkan menu, resipi makanan dan banyak lagi. Namun, saya menggesa anda untuk mengikuti peraturan kumpulan ini!

Anda juga boleh mengikuti kami di Instagram dan Pinterest, dengan nama yang sama "Resipi pelbagai jenis".


Bagaimana membuat kentang ini dengan daging asap, telur rebus dan krim panggang & # 8211 au kentang gratin?

Bahan-bahan untuk ham salai (kaiser, rusuk, bacon) dan telur

Saya merebus kentang (dalam tempurung) ke dalam air dengan banyak garam dan membersihkannya.

Saya mengupas telur rebus (saya mempunyai telur Paskah) dan memotongnya menjadi kepingan.

Dan saya memotong dagingnya menjadi kepingan kecil. Anda juga boleh menggunakan tulang rusuk salai, kaiser atau ham petani.


Rebus kentang dengan saderi dan adas

A rebusan kentang adalah salah satu hidangan yang paling biasa, dan semua orang tahu bahawa setiap rebusan kentang terhormat bermula dengan "mengeraskan bawang ..." Nah, inilah rebusan kentang yang tidak bermula seperti itu, ia bermula dengan "coklat sedikit daging yang dihiris nipis", Dan tidak juga tidak mengandungi bawang. Mungkin ada yang mengatakan bahawa saya melakukan sakral dengan tidak memasukkan bawang ke dalam rebusan kentang, tetapi ada orang yang tidak mempunyai rebusan kentang di menu tepat kerana bawang goreng. Sama ada ia tidak memberi kebaikan, atau tidak tahan bau bawang goreng yang tersebar di seluruh dapur dan sekitarnya, atau, lebih buruk lagi, direndam dalam pakaian, bahkan menjadi "pakaian dapur". Nah, untuk kategori sosial ini yang kurang menggemari (atau tidak sama sekali) bawang, saya menanam karya seni kuliner ini. Bawang telah diganti - berjaya, saya akan menambah, oleh beberapa orang tangkai saderi dalam kombinasi dengan sedikit ahli fenesia. Tidak terlalu banyak untuk memberikannya sedikit rasa selatan.

Sudah tentu, kebenaran sejarahnya sama sekali berbeza, lebih jelas (saya lupa meletakkan bawang pada awalnya), tapi mengapa membiarkan kebenaran merosakkan kebaikan cerita kita ...

Apa yang anda perlukan?

  • 3 kentang putih, tidak terlalu besar (kira-kira 400 g keseluruhan)
  • 1 biji capsicum
  • 1 tangkai saderi (saderi)
  • ¼ mentol adas
  • 4 - 5 ekor cendawan atau 2 - 3 cendawan cendawan
  • 4 - 5 keping daging nipis (kira-kira 40 - 50 g)
  • 1 kotak kecil (75 g) pes tomato 24 - 28%
  • 2-3 biji ceri
  • ½ sambungan pasli hijau
  • 2 sudu minyak sayuran
  • 20 - 30 g mentega dengan 80% lemak
  • 300 - 400 mL air (atau sup sayur-sayuran)
  • Garam, lada - secukup rasa.

Bagaimana anda meneruskan?

Menjadi jenis makanan "satu periuk" (iaitu semuanya dilakukan dalam satu periuk), pastikan anda mempunyai periuk / periuk / kuali yang diperlukan untuk tujuan tersebut. Untuk kuantiti yang disenaraikan di atas, yang menghasilkan dua bahagian rebus yang sihat (atau empat untuk wanita diet), kuali cukup. Sekiranya tidak melekat, ia lebih baik.

Mula-mula, sediakan bahan-bahan anda, sehingga anda mempunyai segala-galanya, supaya anda tidak kemudian berjalan-jalan di dapur dengan pening.

Cincang halus beberapa keping bola adas dan hiris nipis (2-3 mm) tangkai saderi (saderi).

Basuh, kupas lada, biji dan tulang rusuk dan potong.

Sekiranya anda menggunakan cendawan utuh, potong menjadi empat. Sekiranya anda hanya menggunakan ekor (terlupa di dalam peti sejuk), sesuaikan panjangnya kira-kira 1.5 - 2 cm.

Basuh dan potong tomato ceri menjadi seperempat, dan basuh peterseli, toskan dengan baik dan potong kasar.

Kupas kentang, basuh, kemudian potong menjadi kiub. Lakukan operasi terakhir sebelum membuangnya ke dalam kuali.

Panaskan minyak dan mentega dalam kuali dengan api sederhana. Mengapa mentega dan minyak? Terutama kerana anda juga mempunyai lemak daging. Nah, salah satu penjelasannya ialah anda akan menggabungkan rasa lemak sayuran dengan dua yang lain dari haiwan. Yang kedua adalah bahawa lemak dalam daging tidak cukup untuk mengeraskan saderi, adas, cendawan dan apa lagi yang anda ada di sana. Yang ketiga, dan yang paling penting: mentega sahaja di dalam kuali panas, membuat orang gila: mendesis, memercik, kadang-kadang ia terbakar. Sekiranya anda bukan tukang masak profesional atau bintang TV (mereka tidak perlu membersihkan diri, mereka telah mengupah orang yang mengatasinya), masukkan mentega ke dalam sedikit minyak.

Dalam campuran mentega dan minyak, kecutkan kepingan bacon, di kedua-dua belah pihak, sehingga menjadi sedikit garing, tetapi tanpa membakarnya - kira-kira 2-3 minit. Keluarkan di atas kertas penyerap, anda akan menambahkannya di hujungnya.

Dalam lemak panas yang tinggal di kuali, masak saderi dan adas selama 2-3 minit, di mana anda menambah cendawan (atau ekornya) dan masak selama 2 minit lagi.

Masukkan kentang dadu dan potongan lada, gaul rata untuk menutup lemak dan masak keseluruhan campuran dalam kuali selama 3-4 minit lagi, kacau selalu.

Tuangkan air ke dalam kuali (atau "matikan" kuali), kecilkan api, tutup dengan penutup dan reneh isinya selama kira-kira 10-12 minit, selepas itu anda boleh menambah tomato ceri, masih mendidih selama 10- 12 minit.

Masukkan pes tomato, perasakan dengan garam dan lada, campurkan, dan biarkan cairan jatuh ke sos yang diinginkan. Contohnya, 8-10 minit lagi.

Sekarang anda dapat memeriksa apakah kentang telah melunak (dengan mencucuknya dengan garpu, yang semestinya mudah menembusnya), dan jika ujiannya positif, anda boleh meneruskannya hingga akhir.

Saya mempunyai beberapa kepingan daging babi dari makanan sebelumnya, yang saya ambil dengan membuangnya ke dalam kuali rebusan, hanya untuk menjaga suam. Tetapi di peringkat ini anda boleh melompat tanpa penyesalan.

Yang perlu anda lakukan ialah taburkan pasli cincang, angkat kuali dari api, tutup periuk dan kukus sayur-sayuran selama kira-kira 2-3 minit.

Masukkan kepingan daging ke atas rebusan hanya semasa dihidangkan. Bersama-sama dengan itu ada acar dalam air garam, atau salad dari lada panggang. Dan tidak ada brendi yang boleh dibuang dalam keadaan ini.


Pizza kentang goreng

Masukkan kentang parut ke dalam serbet dan toskan air dari kentang, peras tuala dengan kuat.

Masukkan kentang yang telah dikeringkan ke dalam mangkuk. Masukkan bawang dadu, 3 telur yang dipukul, 200 g tepung, garam dan lada.

Campurkan sehingga keseluruhan komposisi homogen sepenuhnya.

Bahagikan komposisi menjadi 4 bahagian yang sama. Goreng sebahagian komposisi dalam kuali 26 cm dengan sedikit minyak. Ratakan kentang secara merata dengan spatula.

Bakar selama 8-10 minit di setiap sisi atau hingga kecoklatan.

Setelah keluar dari api, tambahkan daging merah ke dalam kuali.

Hidangkan dengan pasli yang baru dicincang.

Video resipi POTATO PIZZA DENGAN MENGGoreng PAN lebih rendah:


Kentang panggang dengan bacon dan keju yang dibungkus dalam daging

VIDEO

Ramuan

  • 700 & # 32 g & # 32 kentang yang dihiris
  • 500 & # 32 g & # 32 keju ras
  • 240 & # 32 g & # 32 bacon & # 32 atau bacon
  • 250 & # 32 g & # 32 ham yang ditekan
  • lada salai
  • secukup rasa & # 32 garam
  • secukup rasa & # 32 lada

KAEDAH PENYEDIAAN


Rebusan kentang

Rebusan kentang resipi: cara memasak rebusan kentang dan resipi paling enak untuk rebusan kentang dengan kentang, rebusan paru-paru, rebusan itik, rebus babi, rebusan cendawan, rebusan arnab, rebusan ayam, rebusan puasa, rebusan ghebe, rebusan cendawan Transylvanian.

Rebusan kentang puasa

Resipi puasa, Makanan 1.5 kg kentang 1 bawang besar 2 tomato kumato - anda juga boleh menambah tomato biasa jika anda tidak mempunyai 100 ml jus tomato 1 sudu teh paprika 5 ulas bawang putih 50 ml minyak zaitun 1 serbuk tarragon 3 tangkai thyme hijau - jika anda tidak memilikinya, anda boleh meletakkannya.

Rebus kentang dengan salad bit yang dimasak

Resipi berpuasa, Hidangan rebus yang kita perlukan: - 1 kg tepung kentang - 1 bawang besar - 1/2 sudu teh lada - 1 sudu teh srae - 3 sudu minyak zaitun - beberapa tangkai pasli untuk salad bit yang kita perlukan: - 2 bit - a sudu minyak - jus.

Rebusan kentang dengan leher babi salai

Hidangan daging 500 g leher babi salai, lada bel putih, lada merah 4 ulas bawang putih 2 bawang garam paprika lada marjoram thyme pasli daun 3 sudu minyak satu sudu tepung 2 cawan air satu sudu vegeta 5-6 kentang segelas wain putih

Rebusan Kentang Daging

Hidangan daging boleh digunakan daging babi, tulang rusuk, daging asap, daging, sosej segar atau salai, ayam. Saya menggunakan kaki ayam untuk rebusan ini. 1/2 kg kentang 2 bawang 3-4 tomato jus tomato atau pes tomato 2 keping lada bel.

Rebusan kentang dengan tangga salai

Hidangan daging salai 2 bawang wortel jus tomat kentang kentang daun pasli dain minyak

Rebusan kentang dengan tangga salai

Hidangan daging 1kg tangga salai 2 sayur bawang sederhana (lobak merah seledri-akar parsnip-root) - Saya gunakan dari yang dibekukan oleh saya musim gugur lalu 300ml jus tomato 600-700g kentang garam pasli cincang

Rebusan kentang dengan tulang rusuk babi yang diperap

Hidangan daging oo sepotong rusuk babi oo bawang putih besar o 4 ulas bawang putih o 2 tomato masak o kentang segar dikupas thyme rosemary dan pasli hijau lada garam paprika dan satu sendok teh minyak jintan tanah satu minyak zaitun satu sendok makan cuka .

Rebusan kentang

Hidangan daging kentang wortel lada merah bawang merah lada air minyak sosej saderi

Rebus kentang dengan daging

Hidangan daging 4-5 keping tulang rusuk salai (saya menggunakan tangga salai), 2-3 bawang, wortel, donat tanah dari balang, rahsia rasa, lada, kari kecil 4 kentang lebih besar 2 telur, pasli, thyme, basil , si sm ^ ant ^ ana.

Rebus kentang dengan sosej

Hidangan daging 4-5 kentang dadu 2-3 sosej dihiris 1 wortel parut 2 bawang cincang halus 1 lada merah lada cincang

Rebusan Kentang Dengan Pondok

Hidangan daging 1 bawang 800 g kentang merah 1 lada hijau 1 tomato besar 1 cawan minyak 2 sudu teh paprika 1 sudu teh lada garam sayur 1 tangkai daun saderi meninggalkan kaki. pasli hijau 1 sudu teh tepung untuk meluruskan beberapa utas pondok.

Rebus Kentang Dengan Sosej Asap

Hidangan daging - sosis hirisan salai - bawang cincang - tomato cincang halus - kentang dadu - daun pasli hijau - garam lada

Rebus kentang dengan lobak merah dan bebola daging

Hidangan daging, Hidangan daging dan sayur-sayuran untuk bebola daging 500 gr daging lembu daging pasli hijau 1 bawang kuning kering 1/2 cawan beras 1 serbuk garam 2-3 sudu minyak zaitun 1 telur negara untuk sos 2-3 sudu minyak zaitun 1 sambungan bawang hijau 2 nipis utas bawang putih 1 lobak merah kanita bayi.

Rebusan kentang dengan daging babi dan thyme

Hidangan daging 700 g daging babi 1,200 kg kentang 1-2 bawang yang sesuai 1 sudu besar thyme kering 5-6 sudu minyak 250 ml jus tomato segar garam lada paprika

Rebus kentang dengan ayam

Hidangan daging 5 paha 4 bawang 2 wortel 10 kentang 1 pautan dill 1 lada belanda 5 sudu minyak 2 sudu besar sup

Rebusan kentang

Makanan dengan sayur-sayuran, Resipi puasa - satu kilogram kentang - 3-4 sudu kaldu - 2 bawang - wortel - lada belalai - pasli - garam - 3 sudu makan lazat - kemangi - oregano cincang - minyak - tutup bawang putih

Rebus kentang dengan kacang polong

Makanan dan sayur-sayuran, Resipi puasa 1 kg kentang 2 bawang 1 lada merah 2 wortel 500 g kacang polong beku 3 sudu besar pes tomato dill thyme paprika salai lada panas garam dan lada

Rebusan kentang (makanan segera)

Makanan dengan sayur-sayuran -1kg kentang -biji bawang -lada merah -3-4 ulas bawang putih -4-5 sudu besar minyak -sertum lada daun salam, pasli hijau

Rebus daging lembu dengan kentang tumbuk

Hidangan daging, Hidangan dengan sayur-sayuran dan rebusan untuk rebusan harus: 800-1000 g daging sapi muda 2 bawang 1 lobak merah 1 lada 3 ulas minyak bawang putih garam lada paprika manis seketul daging lembu dari pasli knorr 2 sudu besar air tepung untuk puri mesti: 1000 g garam kentang susu minyak 3 ulas bawang putih

Rebus ayam dengan kentang

Hidangan daging 2 kaki ayam 4-5 kentang 3-4 bawang 2-3 paprika 3-4 tomato minyak daun salam lada kering dill

Rebusan ayam dengan kentang baru

Hidangan daging 4-5 kaki ayam 3 bawang 1 lobak merah 2kg kentang baru 1 sudu kuah 1-2 minyak lada bel

Rebus kambing dengan kentang

Resipi Paskah, Hidangan daging * 500-700 g kambing lembut * 10 kentang * 3 bawang besar * garam * lada * 1 sudu teh paprika

Rebus dengan paprika

Makanan, hidangan kentang 4 kentang lebih besar 3 bawang sesuai 3 tomato lebih besar 2 paprika merah 3 sudu besar garam minyak pasli hijau

Rebus Babi Dengan Kentang

Hidangan daging 800 g daging babi tanpa lemak 5-6 kentang merah 1 lada paprika bawang putih 1 cawan minyak (kira-kira 50 g) sebiji lada belanda tomato yang dimasak dengan baik pasli hijau cincang halus 2-3 sudu tepung untuk dilepaskan.

Rebus daging lembu dan cendawan dengan kentang

Hidangan daging 1/2 kg daging lembu 1/2 kg cendawan 1 bawang 1 lada 3 tomato minyak garam minyak pasli lada kentang hiasan: 1 kg kentang 250 g keju bellow atau keju masin ringan 2lg garam tepung

Rebusan Domba Dengan Kentang Dan Rosemary

Hidangan daging, Makanan yang dimasak 4 pcs otot kambing 500g kentang minyak zaitun 3 ulas ringan 2 bawang merah 3 benang rosemary 200g kangkung 1 1/2 sudu besar cuka lemon balsamic

Rebus daging lembu dengan kentang

Hidangan daging, Hidangan kentang, Makanan 800 g daging sapi 4 kentang 2 wortel 2 bawang 2 tangkai saderi 500 ml air 2 ulas bawang putih garam lada minyak daun salam 2 sudu kanji 1 sudu teh paprika 1 sudu teh jintan 1/2 cawan wain 250 ml pes tomato

Rebus ayam dengan sayur-sayuran dan bungkus kentang baru

Hidangan daging 1 dada ayam 2 wortel 1 lada kuning 2 bawang hijau 3 tomato pasli hijau 5-6 kentang baru 2 sudu besar minyak garam lada paprika paprika kering pasli

Daging rebus (rebus daging lembu dengan kentang)

Makanan, Hidangan daging 1kg daging lembu 500g bawang 3-4 ulas bawang putih 200ml wain putih 500g garam minyak kentang baru

Rebus daging babi dengan kentang dan kacang polong

Hidangan daging 700 gr kaki babi tanpa tulang 4 kentang yang sesuai 1 kotak kecil kacang polong 2 bawang 1 lobak merah 200 gr tomato kupas 1 sudu besar pes tomato 2-3 sudu minyak 1 cengkih bawang putih garam lada 1 sudu teh thyme kering

Rebusan daging babi dengan cendawan dan pita buatan sendiri.

Hidangan daging kerana ia adalah musim bunga dan pasarnya penuh dengan bawang dan bawang putih, saya akan mempersembahkan kepada anda berikut rebusan yang enak yang disiapkan dengan sayur-sayuran hijau yang penuh dengan vitamin ini. Kaki babi dadu 1.5 kg cendawan 500 gr 2 kentang 2 bungkus.

Vew rebus dalam sos wain dengan kentang

Makanan, Hidangan daging 1 kg otot daging sapi separuh, 1 bawang, 1 kg kentang setengah dadu, garam, lada, 400 ml wain merah, pasta lada dalam balang, pasli hijau, untuk salad: kubis, krim masam, zaitun minyak zaitun, cuka , gula.

Rebusan sayur

Makanan dengan sayur-sayuran -1 bawang-kacang polong wortel (saya menggunakan sayur-sayuran beku) -2 kentang -100 g tulang rusuk salai -1 sudu minyak -jus sedikit jus tomat -sesuai

Rebus dengan daging babi dan kentang

Hidangan daging * 200 gram daging babi * 1 wortel * 1/2 lada merah * 1 bawang * 2 ulas bawang putih * 7-8 kentang * rantas (2 sudu besar tepung campurkan dengan 4 sudu besar air sejuk garam serbuk dan 2 sudu besar kaldu) * 50 ml minyak zaitun * pasli * 2 daun salam.

Rebus babi

Hidangan daging 0.300 g daging babi 3 bawang 2 lada panas 4 tomato 3 kentang baru 3 helai dill 5-6 biji biji pala enibahar 1 daun bay 1 sudu teh garam gula, 0.100 ml minyak

Rebus daging babi dengan makaroni

Hidangan daging -500 gr daging babi (untuk rebusan saya mengambilnya dari kedai) -tomato paste -2 bawang -1 lobak merah -1 lada merah - setengah kiub ayam-garam -piper -2 ulas bawang putih - makaroni -1 sudu teh paprika -1 sudu tepung

Rebusan daging lembu

Hidangan daging 1 kg daging tanpa lemak penting 2-3 bawang merah 4-5 kentang 1 sudu besar pes tomato 2 lada cari garam dan lada secukupnya 1 pautan dill segar 3-4 sudu minyak

Rebusan ayam pemakanan

Hidangan daging 1 bawang 1 lada (warna apa pun) 3 minyak garam rosemary kentang yang sesuai 2 3 daun bay 1 tandan 5 biji tomato yang dikupas atau kaldu ayam yang sesuai (sayap / palu.)

Shepherd's Pie, Penyediaan Bahasa Inggeris Klasik, Dengan Domba Dan Kentang

Hidangan daging, Rebus 450g kentang, potong kiub 1/4 cawan susu skim 2 sudu mentega 1/2 sudu teh garam 1/2 sudu teh lada 1 sudu minyak zaitun 450g kambing cincang 1 bawang, cincang 2 cawan wortel, potong 3 sudu tepung 1 sudu oregano 400ml.

Rebusan daging lembu Argentina

Hidangan, Hidangan daging 1 bawang besar, 2 ulas bawang putih cincang halus, hancur 1 lada hijau dadu 100ml minyak zaitun 600g daging lembu, kiub 1 tomato dalam tin dengan pulpa 2 cawan sup daging 3 ubi jalar (atau tomato) 2 kentang putih 2 sudu teh.

Tocanita Poland

Hidangan daging -1 bawang besar -3 wortel besar -2 1/2 kg kentang -300 ml jus tomat -5 sosis cabanos -1 sudu teh rahsia rasa -1 tiub keju cair dengan mentega -1 kotak 400 ml masam krim

Rebus dengan sotong

Hidangan dengan lebih dari -500 g sotong (potong) -4 kentang -2 lada hijau -2 tomato -1 bawang -3 daun salam-garam, lada, pewarna makanan -100 ml minyak zaitun. -50 ml wain meja putih.

Pizza dengan rebusan cendawan

Pasta dan pizza 400 g tepung 1 bungkus ragi kering - 7g 1 paket serbuk penaik 1 sudu teh garam 1 sudu teh gula 4 sudu minyak 220 ml air suam 300 g rebusan cendawan 250 g keju 4 telur 250 g bacon 250 g sosis salai 100 g yogurt (krim masam) 2 biji bawang.

Rebus bawang dengan pasta donat di polenta

Makanan dengan sayur-sayuran, Resipi puasa dalam tempoh puasa dalam krisis waktu atau krisis lain salah satu makanan yang menyelamatkan nyawa adalah rebusan bawang dalam pelbagai varian. atau bahawa saya memasak hidangan ini dengan tomato dan saya menyebutnya rebusan bawang atau lebih.

Rebusan salai

Makanan, Hidangan daging 1 kg kentang (saya masukkan putih dan tomato) 2 paprika hijau 1 paprika merah 1 lobak merah 2 bawang 500 gr daging babi salai tenderloin 50 ml minyak 3 sudu besar pes tomato larch hijau

Bawang dan rebusan daging tanpa kentang

Hidangan daging 6 bawang besar 8 kaki ayam atau daging lain bergantung pada rasa pasta tomato (kaldu) vegeta atau garam dan air lada petai thyme.

Tocanita Poland

Hidangan, Hidangan daging 6 kentang sederhana, 3 wortel, 3 sosis salai (atau cabanos), bawang, 1 l sup sayur, 2 sudu besar mentega, 200g krim masam, sekotak (200g) keju cair dengan sayur-sayuran, 1 tangkai daun bawang , pasli cincang untuk hiasan, garam, lada, vegeta.

Rebus dengan hati babi dan paru-paru

Hidangan daging 500g hati babi 400g paru-paru babi 500g cendawan pleurotus 4 kentang besar 4 bawang sederhana 1 wortel besar 1 lada belanda 1 tandan garam pasli, kaldu lada

Rebusan ayam dengan sayur-sayuran

Hidangan daging, Hidangan sayur-sayuran dan sayur-sayuran burung (tanpa dada) Saya mempunyai kalkun yang lebih muda. sayur-sayuran bermusim bawang hijau kentang beberapa minyak cendawan atau minyak hijau lada garam paprika tepung untuk sos

Rebusan salai

Hidangan daging, Makanan dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran 1 kg kentang (saya juga meletakkan putih dan merah) 2 paprika hijau 1 paprika merah 1 lobak merah 2 bawang 500 gr gerimis babi salai 50 ml minyak 3 sudu besar pasta tomat larch hijau

Rebusan petani dengan kayu buatan sendiri

Hidangan daging, Makanan dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran 500 g daging babi 2 keping daun bawang 1 wortel 2 bawang kering 5 kentang besar 1 tin tomato dadu dan garam pasli dan lada secukupnya 1 sudu besar sup


Rebusan kentang terbaik

Pada hari yang lain saya membuat popcorn pir. Sekarang, agar tidak ada kekeliruan, itu adalah poppy kerana saya meletakkan banyak, banyak paprika di dalamnya dan ia adalah pir kerana di beberapa kampung dari Transylvania, kentang disebut & # 8222pere & # 8221. Jika tidak, makanan yang saya tunjukkan hari ini adalah rebusan kentang, rebusan kentang terbaik yang saya buat setakat ini. Bukan yang terbaik yang saya makan, nenek saya membuat beberapa yang saya tidak tahu bagaimana untuk dipadankan. Tetapi saya berusaha.

Izinkan saya menceritakan kisah anda: Saya memotong kira-kira 80-100 gram ham salai mentah. Saya memasukkan satu sudu teh lemak babi ke dalam kuali dan memasukkan ham ke dalam lemak cair. Saya mengeluarkan ham di atas pinggan dan meletakkannya di atasnya dua bawang sederhana yang dicincang halus dan satu cengkih bawang putih yang dihancurkan.

Dalam dua atau tiga minit bawang mula berisi. Saya meletakkan kentang (sedikit lebih dari setengah kilogram) di atasnya, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Saya mencampurkannya ke dalam kuali selama kira-kira sepuluh minit dan kemudian saya meletakkan secawan air suam di atas kentang. Saya biarkan mendidih selama lima atau enam minit dan meletakkan dua sudu paprika salai dan secubit paprika panas di atasnya. Saya menambah dua sudu besar tomato tumbuk. Saya kacau dan biarkan mendidih selama lima minit lagi.

Saya perasakan dengan garam dan lada, masukkan kembali ham ke dalam kuali dan padamkan api. Kemudian saya makan. Kekal sihat.


Saya sudah lama tidak membuat rebusan kentang. Ia adalah rebusan kentang terbaik, paling sederhana dan enak yang saya buat dan saya sangat mengesyorkannya.

BAHAN-BAHAN

6 kentang besar
2-3 jenis pondok sosej
4-5 keping daging (atau kaizer)
1 lobak parut
1/2 lada kapia yang sangat dicincang
1 biji bawang besar
1 cawan sos tomato
1 cawan wain putih
1 sudu teh paprika manis
5-6 biji lada
garam
4 sudu minyak
beberapa tangkai thyme
1 tangkai rosemary
beberapa tangkai pasli

Untuk memulakan, kupas kentang dan potong menjadi kiub yang lebih besar. Cincang bawang dan tumiskan bersama wortel parut, lada cincang, daging asap dan sosej yang dihiris, di dalam minyak panas.

Setelah mengeras, masukkan kentang, beberapa tangkai thyme dan rosemary. Biarkan mereka mengambil rasa sosej goreng selama kira-kira 2 minit, kacau sekali-sekala agar tidak melekat.

Kemudian kami masukkan 450-500 ml air, secawan wain putih, paprika dan lada. Kentang hendaklah ditutup dengan air sehingga mendidih dengan baik. Biarkan mendidih dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit. Masukkan sos tomato, garam dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200 ° C selama 20-30 minit lagi (biarkan mangkuk ditutup selama 10 minit). Apabila kita mengeluarkannya dari ketuhar, kita rasa untuk melihat apakah lebih banyak garam diperlukan. Itu sahaja! Tidak cepat?

Hidangkan rebusan dengan sedikit pasli hijau, cincang segar.
Selera yang bagus!


Video: СЕРБСКИЙ СУП ЧОРБАСвечана бела чорба. Serbian chicken soup (Januari 2022).