Yang lain

Bakso kentang


Kami membersihkan kentang dan membasuhnya dengan baik. Kami memberikannya dengan parutan (atau dengan robot seperti yang saya gunakan). Tiriskan dengan baik dan masukkan lobak parut. Parut bawang dan toskan dengan baik, masukkan bawang putih yang dihancurkan dan bahan-bahan lain dan gaul rata. Tutup dan sejukkan selama lebih kurang 30 minit.

Masukkan minyak ke dalam kuali dan masukkan bebola daging yang dibentuk dengan tangan basah. Biarkan mereka menggoreng di kedua-dua belah pihak, kemudian keluarkan pada serbet penyerap


Resepi puasa. Tiga resipi bakso yang boleh kita nikmati pada hari puasa

Resipi bakso sangat bervariasi sehingga walaupun di Lent kami dapat menikmati. Kami telah memilih dari tiga resipi ini untuk bebola daging yang boleh kami nikmati pada hari puasa.

Tiga resipi bakso yang boleh kita nikmati pada hari puasa

Mereka mudah disiapkan, dan sempurna walaupun untuk hari puasa dengan larangan minyak, kerana ia boleh disediakan di dalam ketuhar, tanpa panggang.

Saya memilih dari ini: Bakso Kentang dengan Resipi Sayuran, Resepi Bakso Buncis atau Falafel dan Bakso Lentil dengan Resepi Kacang Walnut.

Resipi Bakso Kentang dengan Sayuran - Bahan:

  • 5-6 kentang
  • 1 biji bawang
  • 2-3 ulas bawang putih
  • & akar frac12 saderi
  • 1-2 lobak merah
  • 2 sudu tepung
  • Garam dan lada
  • 1 sudu teh paprika
  • Sedikit kemangi, atau thyme kering
  • 1 tandan pasli
  • 100 gr pesmet
  • minyak goreng

Resepi bebola daging Kentang dengan sayur - Penyediaan

Bakso kentang dengan sayur-sayuran

Sayuran dibersihkan dan dibasuh.

Letakkan kentang dan wortel di parutan kecil dan toskan dengan baik, liang pori & acircndu-I & icircn m & acircini. Selebihnya sayur-sayuran dimasukkan ke atas parutan dan dicampurkan, di dalam mangkuk, dengan wortel dan kentang. Di atas sayur-sayuran masukkan tepung, serbuk roti, pasli, cincang halus, bawang putih hancur, garam dan rempah. Homogenkan komposisi dengan baik dan biarkan berehat selama 10 minit di dalam peti sejuk.

Kemudian, bentuk bebola daging, ratakan dengan ringan dan goreng dalam minyak panas, atau masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, hingga keperangan.

Resepi Bakso Ayam Ayam atau Falafel - Bahan-bahan:

  • 250 g kacang buncis
  • 1 biji bawang besar
  • 4 ulas bawang putih
  • 2 ikatan pasli
  • 1 sudu teh jintan
  • 1 sudu teh ketumbar
  • 1 sudu teh garam
  • sedikit lada
  • 1-2 sudu tepung
  • 1 sudu penaik soda
  • minyak goreng
  • bijan untuk kerak

Resepi Penyediaan Bakso Ayam atau Falafel

Bakso Chickpea - Falafel

Buncis dibiarkan terhidrat dalam air sejuk semalaman.

Apabila terhidrat dengan baik, ia disalurkan melalui robot bersama dengan bahan-bahan lain, kecuali tepung yang ditambahkan pada akhir untuk mengikat komposisi. Jangan masukkan banyak tepung, supaya tidak terlalu padat komposisi.

Dari komposisi ini bola terbentuk yang disalurkan melalui bijan dan digoreng dalam mandi minyak, atau disiapkan di dalam ketuhar.

Resepi Bakso Walnut Lentil - Bahan-bahan:

  • 500 g lentil rebus
  • 1 biji bawang besar
  • 1 akar saderi kecil
  • 100 g oatmeal
  • 60 g kacang walnut halus
  • 2 sudu besar serbuk roti
  • 2 sudu besar kicap
  • minyak goreng
  • garam

Persediaan untuk Resepi bakso kacang Walnut

Bakso lentil dengan kacang

Lentil (dibiarkan hidrat pada waktu petang) direbus, dikeringkan air, kemudian dicampurkan.

Cincang bawang dan saderi, atau parut. Campurkan semua bahan dan biarkan selama setengah jam untuk menyerap cecair.

Bentuk bebola daging, masukkan serbuk roti halus, kemudian goreng dalam minyak, atau, mengikut pilihan anda, masukkan ke dalam oven pada suhu 180 darjah, hingga keperangan.

Bakso lentil disajikan sebagai pembuka selera, atau dengan hiasan sayur.


Bakso, kentang dan wortel dalam sos tomato!

Yang anda perlukan untuk makan malam yang enak ialah 2 kentang, 2 lobak merah dan sedikit daging. Resipi ekonomi untuk hidangan yang disukai semua orang!

BAHAN:

& # 8211 300-400 gr daging cincang

& # 8211 4 gr garam atau secukup rasa

& # 8211 100 gr krim fermentasi

KAEDAH PENYEDIAAN:

1. Perahkan wortel melalui parutan sederhana dan pindahkan ke penyaring.

2. Perahkan kentang melalui parutan besar dan masukkan ke atas lobak merah.

3. Toskan sayur jus dan tambahkan ke dalam piring daging cincang.

4. Masukkan bawang putih yang diberikan melalui penekan, garam, lada hitam, kemangi dan paprika salai. Campurkan cincang dengan baik.

5. Bentuk bebola daging dengan ukuran yang diinginkan, tetapi kami mengesyorkan agar anda menjadikannya besar kerana lebih enak. Kami mendapat 10 bebola daging.

6. Panaskan kuali dengan minyak dan goreng bebola di atas api sederhana selama 2-3 minit di setiap sisi. Mereka tidak perlu siap, mereka hanya perlu menjaga bentuknya dengan baik dan cerah.

7. Potong bawang menjadi kepingan kecil dan goreng di atas kuali dengan sedikit minyak hingga keemasan.

8. Masukkan pes tomato ke dalam gelas air dan gaul rata.

Nasihat. Anda boleh menggunakan 1 gelas jus tomato berkualiti.

9. Tuangkan campuran ke dalam kuali bawang, masukkan krim dan perasakan sos secukupnya dengan garam dan rempah kegemaran anda (ramuan Itali).

10. Pindahkan bebola daging ke kuali, letakkan penutup dan didihkan selama 30 minit dengan api kecil.

Taburkan bebola daging dengan cincang hijau dan hidangkan. Kami pasti bahawa keluarga akan menghargai hasil yang luar biasa! Bersama dengan salad sayur-sayuran, anda tidak memerlukan hiasan! Untuk citarasa baru, anda boleh bereksperimen dengan sos, seperti krim memasak atau cendawan.


Bakso puasa kentang & # 8211 resipi

Ramuan

• 4 kentang besar
• 1 biji bawang
• 1 lobak merah
• 1 sudu pes lada / donat
• 1 biji pasli
• ½ sudu teh dill
• 1 keping roti lama

Persiapan

Basuh kentang dengan baik, kerana anda akan merebus di kulitnya. Setelah melembutkan dan garpu menembus mereka dengan mudah, bilas dengan air sejuk dan setelah sejuk, kupas.

Masukkan parut besar ke dalam mangkuk besar. Masukkan lobak merah, dibersihkan dan masukkan parutan, dan bawang, dikupas dan dicincang halus.

Masukkan kepingan roti ke dalam semangkuk air untuk melembutkan sedikit. Perah lebihan dan tambahkan ke atas bahan-bahan lain. Masukkan garam, lada dan rempah.

Menguli semuanya dengan tangan untuk mendapatkan komposisi yang homogen. Rendam telapak tangan anda dalam minyak dan bentuk bebola daging dengan ukuran yang tepat.

Letakkannya di dalam dulang yang dilapisi dengan kertas pembakar. Taburkan atau minyak dengan sedikit minyak zaitun (menggunakan berus).

Biarkan di dalam oven panas selama 15 minit di satu sisi, atau sehingga mereka merata, kemudian putar dengan spatula dan biarkan selama 7-10 minit lagi.

Hati-hati semasa membalikkannya dan memindahkannya ke dulang, kerana ia mungkin tersebar. Sekiranya anda mahu pasta mengikat dengan lebih baik, anda boleh menggunakan sedikit tepung chickpea atau biji rami tanah yang direndam di dalam air.

Bakso ini dapat disajikan seperti itu, dengan salad sayuran, lada bakar, atau sebagai hiasan untuk haluskan, nasi atau hidangan lain.

Sumber: Hellena, dari My Kitchen, Bakso Kentang Bakar (Puasa): http://leniass.blogspot.ro/2015/02/chiftele-din-cartofi-la-cuptor-de-post.html

* Nasihat dan segala maklumat kesihatan yang terdapat di laman web ini adalah untuk tujuan maklumat, jangan menggantikan cadangan doktor. Sekiranya anda menderita penyakit kronik atau mengikuti ubat, kami mengesyorkan agar anda berjumpa dengan doktor anda sebelum memulakan penawar atau rawatan semula jadi untuk mengelakkan interaksi. Dengan menangguhkan atau mengganggu rawatan perubatan klasik, anda boleh membahayakan kesihatan anda.


Bakso kentang untuk duduk

Resipi ini adalah cica, yang tradisional untuk pengasuh, dan saya "mengambilnya" dari buku masakan dengan resipi dari orang tua. Seperti kebanyakan hari, di rumah lebih seperti duduk, bekerja, yang lain bermain, tetapi semua orang bersenang-senang, kami mengatakan untuk membawa sedikit tradisi di pinggan.

-2 sudu susu suam

-kali lagi saya berhasrat untuk meletakkan sedikit keju

Kupas labu, parut dan rebus dalam air masin hingga pecah. Setelah sejuk sedikit, kupas dan lalui penekan sayur (atau dengan garpu, jangan mengisar dengan pengisar menegak kerana pati keluar dari mereka dan mereka akan menjadi melekit). Masukkan telur mentah, tepung yang telah diayak, garam dan susu panas ke atas puri yang diperoleh, sehingga campuran menjadi gebu. Bentuk bebola daging yang sedikit rata, masukkan ke dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak panas, di atas api yang tinggi, agar tidak merendam minyak.

Ini adalah resipi yang sangat mudah, yang pasti terdapat dalam menu banyak keluarga. Walau bagaimanapun, resipi yang muncul di blog di bahagian Ania disetujui terlebih dahulu oleh dandelion. Banyak bebola daging dimakan oleh gadis kecil itu sehingga resepnya muncul di sini.


Bakso kentang untuk duduk

Resipi ini adalah cica, yang tradisional untuk pengasuh, dan saya "mengambilnya" dari buku masakan dengan resipi dari orang tua. Seperti kebanyakan hari, di rumah lebih seperti duduk, bekerja, yang lain bermain, tetapi semua orang bersenang-senang, kami mengatakan untuk membawa sedikit tradisi di pinggan.

-2 sudu susu suam

-kali lagi saya berhasrat untuk meletakkan sedikit keju

Kupas labu, parut dan rebus dalam air masin hingga pecah. Setelah sejuk sedikit, kupas dan lalui penekan sayur (atau dengan garpu, jangan mengisar dengan pengisar menegak kerana pati keluar dari mereka dan mereka akan menjadi melekit). Masukkan telur mentah, tepung yang telah diayak, garam dan susu panas ke atas puri yang diperoleh, sehingga campuran menjadi gebu. Bentuk bebola daging yang sedikit rata, masukkan ke dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak panas, di atas api yang tinggi, agar tidak merendam minyak.

Ini adalah resipi yang sangat mudah, yang pasti terdapat dalam menu banyak keluarga. Walau bagaimanapun, resipi yang muncul di blog di bahagian Ania disetujui terlebih dahulu oleh dandelion. Banyak bebola daging dimakan oleh gadis kecil itu sehingga resepnya muncul di sini.


Bakso kentang

& Icirc & # 539i mesti:
2 kentang
1 biji bawang & # 259
5 ulas bawang putih sesuai
1 m & acircn & # 259 de p & # 259trunjel verde
1 sudu pekat sayur
1 sudu besar & # 259 lada
2 atau & # 259
1 tin & # 259 f & # 259in & # 259

Tanya & # 537ti a & # 537a:
Rebus kentang sehari sebelumnya dan sediakannya bersama 1/2 sudu pekat sayur. Kemudian masukkan kentang ke dalam ketuhar. Masukkan 1 sudu minyak zaitun ke dalam periuk. Setelah minyak panas, masukkan bawang merah dan bawang putih cincang dan kisar dan biarkan lembut. Setelah lembut, tuangkan adunan ke atas kentang dan letakkan di parut dan gaul rata dengan sudu kayu. Ambil sebiji telur dan asingkan dalam mangkuk putih kuning telur, dan putih telur tuangkan ke atas kentang, goreng, masukkan pasli cincang dan campurkan lada dengan baik. Setelah sebati, ambil telur yang lain dan pecahkan kuning telur di dalam mangkuk yang tinggal dari telur pertama dan pukul sebati. Masukkan 1/2 sudu pekat sayur. Anda mengambil m & acircna dari komposisi & # 539ie & # 537i bentuk & bdquopiftele & rdquo, anda memberikannya melalui telur & # 537 dan kemudian melalui f & # 259in & # 259. Masukkan ayam di atas kuali dengan minyak panas. Setelah menggoreng ladu, keluarkan di atas sehelai kertas untuk membuang lemak. Anda boleh menghidangkan bebola daging dengan salad wortel dan wortel atau anda boleh menghidangkannya dengan irisan timun acar. Mereka sangat enak dan lebih mudah dicerna daripada yang dibuat dari daging.

2 bahagian Penyediaan: 25 minit BAKING: 20 minit
Re & # 539et & # 259 oleh Magda Daniela Movil & # 259, loc. Ciobanu, hakim Constan & # 539daripada


Bakso soba dan kentang, dimasak di dalam ketuhar

Saya memberitahu anda ketika saya menulis resipi risotto soba (lihat di sini) bahawa saya merendam 500 gram soba dari mana saya menyediakan banyak makanan. Saya membuat risotto itu, saya memasukkannya ke dalam sup dan bukannya nasi, saya juga membuat dulang yang penuh dengan bebola daging ini, dan juga pencuci mulut yang cepat.

Oleh kerana saya menyukai semua yang saya sediakan dari soba yang direndam, saya memutuskan untuk menyiarkan resipi tersebut di blog. Semasa kita melalui masa yang lebih sukar hari ini, saya harap resipi soba ini dapat membantu anda memasak hidangan lazat menggunakan ramuan yang (saya harap) masih ada di kedai.

Tidak mungkin semua stok soba di kedai habis, seperti yang berlaku dengan tepung dan ragi yang kini telah hilang dari pasaran. Soba kurang dimasak di negara kita. Ramai orang menghidupkan hidung mereka ketika mendengarnya. Bahkan saya memikirkan perkara yang sama sehingga baru-baru ini ketika saya terbiasa memasaknya dengan cara yang sesuai dengan selera saya. Dan saya berjaya, saya katakan.

Mungkin gabungan soba dan kentang ini kelihatan agak pelik, mungkin ada yang akan mengatakan bahawa gabungannya tidak baik. Saya tidak tahu apa yang harus diberitahu kepada anda mengenai perkara ini. Tetapi saya pasti dapat memberitahu anda bahawa mereka sedap. Dan fakta bahawa mereka dipanggang menjadikan mereka, pilihan yang sihat.

Pada mulanya saya akan membuat resipi puasa ini tetapi komposisinya terlalu basah dan tidak mengikat sehingga saya menemui penyelesaiannya dengan menambahkan 2 biji telur. Saya tidak mempunyai pengganti telur vegan, tetapi jika anda ingin berpuasa, anda boleh mencuba mengganti telur dengan tepung kacang, misalnya. Atau biji rami, chia dll.


Kentang tumbuk bakar dan nasi

Saya membawakan anda resipi ringkas dan baik untuk bebola daging puasa! Bakso kentang dan nasi, dibuat di dalam ketuhar agar lebih bebas lemak dan lebih sedikit diet.

Saya tahu resipi ini dari beberapa biarawati. Kira-kira 8-9 tahun yang lalu, ketika, semasa bercuti, kami berada pada waktu makan tengah hari di sebuah biara di Maramureș. Seperti biasa, para biarawati mengajak kami makan malam. Saya rasa itu adalah hari puasa, kerana di antara makanan sayur-sayuran lain, saya juga mendapat bebola daging kentang ini.

Saya agak malu untuk meminta mereka resipi yang tepat, tetapi bagaimanapun, saya masih ingat bahawa mereka dibuat dari kentang rebus dan nasi rebus dan tidak sukar bagi saya untuk membuatnya di rumah.

Yang kami makan di biara digoreng dengan minyak, tetapi para biarawati memberitahu kami bahawa jika mereka bercuti atau mengharapkan lebih banyak tetamu, mereka membuatnya di dalam ketuhar, kerana lebih mudah bagi mereka.

Ini adalah resipi yang sesuai jika anda mempunyai 3-4 sudu scordolea (resipi di sini) atau kentang tumbuk yang tidak ada yang makan, atau jika anda terus mendidih kentang untuk salad, anda boleh memasukkan 2-3 tambah untuk bakso ini.

Mereka senang dibuat dan tidak memerlukan & # 8220liant & # 8221, mereka hanya memerlukan kentang rebus dan juga nasi rebus. Ia lembut, keemasan, enak, wangi.

Mereka juga sangat baik ketika mereka panas, tetapi kita lebih menyukainya setelah sejuk. Kami memakannya untuk makan tengah hari atau makan malam dengan salad atau sarapan pagi dengan beberapa buah zaitun atau tomato ceri.


Kentang tumbuk bakar dan nasi

Saya membawakan anda resipi ringkas dan baik untuk bebola daging puasa! Bakso kentang dan nasi, dibuat di dalam ketuhar agar lebih bebas lemak dan lebih sedikit diet.

Saya tahu resipi ini dari beberapa biarawati. Kira-kira 8-9 tahun yang lalu, ketika, semasa bercuti, kami berada pada waktu makan tengah hari di sebuah biara di Maramureș. Seperti biasa, para biarawati mengajak kami makan malam. Saya rasa itu adalah hari puasa, kerana di antara makanan sayur-sayuran lain, saya juga mendapat bebola daging kentang ini.

Saya agak malu untuk meminta mereka resipi yang tepat, tetapi bagaimanapun, saya masih ingat bahawa ia dibuat dari kentang rebus dan nasi rebus dan tidak sukar bagi saya untuk membuatnya di rumah.

Yang kami makan di biara digoreng dengan minyak, tetapi para biarawati memberitahu kami bahawa jika mereka bercuti atau mengharapkan lebih banyak tetamu, mereka membuatnya di dalam ketuhar, kerana lebih mudah bagi mereka.

Ini adalah resipi yang sesuai jika anda mempunyai 3-4 sudu scordolea (resipi di sini) atau kentang tumbuk yang tidak ada yang makan, atau jika anda terus mendidih kentang untuk salad, anda boleh memasukkan 2-3 tambah untuk bakso ini.

Mereka senang dibuat dan tidak memerlukan & # 8220liant & # 8221, mereka hanya memerlukan kentang rebus dan juga nasi rebus. Ia lembut, keemasan, enak, wangi.

Mereka juga sangat baik ketika mereka panas, tetapi kita lebih menyukainya setelah sejuk. Kami memakannya untuk makan tengah hari atau makan malam dengan salad atau sarapan pagi dengan beberapa buah zaitun atau tomato ceri.


Video: DIY+Padomi labākās KARTUPEĻU PANKŪKAS (Januari 2022).