Yang lain

Sandwic lucu


Sandwic lucu untuk sebarang hidangan perayaan (dan bukan sahaja)! Tetamu saya gembira dengan persembahan ini ...

  • 6 keping roti bakar
  • 20 gram mentega
  • 6 keping keju yang dihiris / keju cair
  • 6 daun salad
  • 6 keping ham yang ditekan atau potongan daging yang tidak sah
  • 6 keping lobak rebus
  • 6 keping donat acar dalam cuka
  • 3 biji telur rebus

Hidangan: 6

Masa persediaan: kurang dari 15 minit

PENYEDIAAN resipi Sandwic lucu:

Masukkan kepingan roti ke dalam pemanggang, minyak dengan mentega, ketika masih panas, kemudian letakkan kepingan keju, untuk membuat bingkai ... Kemudian, hias kepingan roti dengan bahan di atas, untuk membuat seorang lelaki kecil, dengan muka ham, rambut, salad, mata, telur rebus, hidung, wortel rebus dan mulut dari donat acar. Makanan pembuka ini menyenangkan dan mengejutkan, menyenangkan dan konsisten, terutamanya untuk kanak-kanak.


Apa yang kita makan selama 600 tahun…. (II)

Pilaf, sekitar 1000/500 SM & # 8211 Walaupun roti adalah salah satu makanan buatan manusia tertua hampir 30,000 tahun yang lalu, varietas yang lebih rumit, seperti roti yang disumbat atau pastri, mulai muncul kemudian.

Sebagai perbandingan, nasi mempunyai sejarah penggunaan yang panjang dalam hidangan yang kaya, beraroma dan lebih rumit.

Contohnya, Pilaful adalah resipi lama yang dibuat dengan memasak nasi, sayur-sayuran dan daging dalam kuah yang dibumbui dengan sejumlah rempah dan ramuan yang berbeza. Bahan biasa termasuk ayam, daging babi, domba, ikan, makanan laut, wortel dan sebagainya.

Dinamakan dengan nama yang berbeza, bergantung pada negara asalnya, pilaf banyak digunakan di Timur Tengah, Asia Tengah dan Selatan, benua kecil India, Afrika Timur, Balkan dan sebagainya.

Sementara padi pertama kali dijinakkan di China lebih dari 13.000 tahun yang lalu dan kemudian di India, orang-orang di Parsi kuno mula mengusahakannya antara 1.000 hingga 500 SM.

Ini membuka jalan untuk resipi pilaf pertama, yang segera menyebar ke bahagian lain di Timur Tengah dan juga Asia Tengah. Pada tahun 328 SM, ketika Alexander Agung menakluki kota Sogdian Samarkand (sekarang di Uzbekistan dan Tajikistan), dia merayakannya. pilaf. Tidak lama kemudian, resipi itu diambil alih di Macedonia dan kemudian di pelbagai tempat di Eropah.

Pada masa yang sama, penyediaan beras yang serupa muncul di India. Sebenarnya, sebilangan sebutan awal hidangan ini dapat ditelusuri kembali ke teks epik Mahabharata (seawal 400 SM), dan juga tulisan-tulisan Sanskrit kuno tertentu, seperti Yajnavalkya Smriti (abad ke-3-ke-4). V d.Hr.)

Kedatangan umat Islam di India (seawal abad ketujuh Masihi) semakin memperkaya salah satu resipi makanan tertua di dunia, dengan penambahan safron dan rempah-rempah lain.

Ini pada dasarnya adalah apa yang disebut biryani, sejenis hidangan Mughlai di mana nasi, daging dan sayur-sayuran membentuk lapisan yang berbeza. Paella Sepanyol dipercayai bahawa ia juga berasal dari resipi pilaf yang asli, nota realmofhistory.com.

Isicia Omentata, sekitar abad ke-4 Masihi. - Hamburger melambangkan fenomena makanan segera moden. Sandwich & # 8211 dua kepingan roti lembut dan dihiasi dengan keju, daging asap, salad, tomato, bawang, mayonis dan bahkan acar, resipi mewah ini telah disukai sebulat suara di seluruh dunia sejak diperkenalkan ke Amerika Syarikat pada tahun 1900-an.

Tempat ini dipopularkan secara meluas oleh penjaja jalanan dan merupakan salah satu produk makanan segera Amerika pertama.

Walaupun asal usul resipi ikonik ini masih belum jelas hingga hari ini, beberapa sejarawan percaya bahawa ia dapat dikesan kembali isicia omentata, hidangan daging lembu kuno yang berasal dari awal abad ke-4 Masihi. & # 8211 begitu salah satu makanan tertua di dunia.

Resipi makanan berusia 1.500 tahun, yang tersimpan dalam buku masakan Rom kuno yang ada Apicius: De Re Coquinaria, melibatkan pencampuran daging cincang, rempah-rempah, kacang pain, wain putih dan sos ikan Garum yang terkenal.

Bercakap tentang hidangan, Dr. Annie Gray, Sejarah makanan UK mengatakan:

Kita semua tahu bahawa orang Rom meninggalkan kesan besar di Britain, pada dasarnya mengubah diet Inggeris selama-lamanya.

Makanan jalanan telah tersedia secara meluas dan banyak makanan kegemaran kami telah diperkenalkan, termasuk Isicia Omentata, yang dapat dilihat sebagai nenek moyang Rom burger masa kini.

Burger ini pastinya lebih mewah daripada banyak persembahan hari ini dan lebih kaya dan lebih kompleks daripada versi daging biasa yang paling biasa sekarang. "


Keadaan lucu di Krakow. "Haiwan berbahaya" yang membuat orang menutup tingkap mereka ternyata menjadi croissant

Persatuan Perlindungan Haiwan (SPA) di Krakow mengatakan dalam sebuah pesan yang disiarkan di Facebook bahawa pihaknya telah menerima panggilan putus asa dari seseorang yang mengatakan bahawa haiwan pelik telah duduk di pohon selama dua hari.

"Sudah dua hari & icircn di pokok di depan rumah!" "Orang ramai tidak membuka tingkap kerana takut mereka memasuki rumah mereka," kata penduduk itu. "Ia berwarna coklat dan ada di sebatang pokok," katanya.

Kakitangan SPA mencadangkan burung itu menjadi mangsa, dan orang yang menghubungi mereka mengatakan bahawa haiwan itu lebih mirip iguana, walaupun pada awalnya tidak menemukan perkataan yang tepat dan menyebutnya sebagai "laguna".

Pemeriksa pergi ke tempat kejadian dan menemui objek aduan itu dalam kelawar, dengan menyatakan bahawa ia tidak mempunyai "kaki atau kepala". "Saya sudah tahu bahawa kita tidak dapat menolong makhluk ini." "Laguna" yang misterius itu ternyata croissant, mereka dapati, dipetik oleh Agerpres.

SPA menyatakan harapan bahawa kejadian ini tidak akan menghalangi penduduk daripada menggunakannya sekiranya mereka melihat haiwan yang terancam. Syarikat itu menyatakan bahawa pihaknya telah menerima panggilan mengenai kucing dan anjing yang ditinggalkan, dan juga ikan.


Hubungan Selena Gomez: Justin Bieber dan The Weeknd

Penyanyi itu mula berkencan dengan kencan pertama dengan Justin Bieber pada tahun 2011, kemudian keduanya mempunyai hubungan yang agak rumit, dengan beberapa perpisahan dan perdamaian, sebelum akhirnya berpisah pada tahun 2018.

"Saya bersendirian dan saya benar-benar damai dengan ini. Ada banyak aspek positif dalam bersendirian dan ini adalah untuk menikmati diri sendiri, ketika anda berada di tahap kehidupan ini ", katanya.

Selena Gomez menjalin hubungan dengan The Weeknd (Abel Tesfaye) selama setahun, tetapi hubungan mereka berakhir pada tahun 2017. Dia menolak idea menggunakan aplikasi temu janji untuk mencari jodohnya. Bintang itu mengakui bahawa hubungan boleh menjadi sukar ketika berada di sorotan, tetapi ia adalah sesuatu yang dia terbiasa selama bertahun-tahun.

"Dan bukan hanya hubungan, tetapi bahagian kehidupan anda yang bersifat peribadi, yang tidak anda inginkan di mata orang ramai. Tetapi suka atau tidak, itu sesuatu yang harus anda biasakan. "


Serbia pljeskavica & # 8211 banescavita dari Banat

Seperti yang sudah diketahui oleh banyak orang yang membaca saya, saya mempunyai separuh orang Serbia, iaitu suami saya. Dari masa ke masa, seleranya merindui beberapa resipi etniknya (kebelakangan ini saya akan mengatakannya agak kerap). Sekiranya saya mencatatkan resipi bun roll minggu lalu di sini, gilirannya untuk melihat apa yang ada dengan daging. Hati-hati, pljeskavica, dalam versi asalnya, tidak bermaksud sandwic. Walaupun boleh dilayan seperti itu. Kata pljeskavica merujuk kepada bakso, yang dapat disajikan di atas pinggan atau roti.


5 idea untuk memperbodohkan hari hujan

Cuaca tidak selalu terbukti menjadi sahabat lelaki. Belum lagi bahawa tiada apa pun di dunia ini yang lebih berpusing daripada kita manusia. Iaitu, ketika hujan kita mahukan panas, ketika panas kita mahukan hujan dan contoh-contohnya dapat diteruskan. Sebaliknya, kita juga tidak boleh malu pada musim semi, kerana dia boleh berubah seperti kakaknya pada musim luruh.
Setelah berhibernasi sepanjang musim sejuk, tidak kira berapa banyak kita mahu keluar dan melakukan sesuatu, apa sahaja, di udara segar, kita tidak selalu berjaya. Ia tidak membiarkan kita hujan.

Tetapi agar tidak tiba-tiba menjadi tertekan, lebih baik mencari sesuatu yang menarik dan menyeronokkan untuk dilakukan di rumah. Di dalam rumah. Pada hari hujan. Berikut adalah beberapa idea:
* mengadakan pesta dengan teh, koko dan kopi & # 8211 menetapkan satu jam (misalnya, 15), menyediakan sandwic kecil, menyediakan atau membeli biskut dan kek bayi, cawan kopi, air panas dan pilihan teh dan koko dengan susu. Jemput keluarga anda (mungkin rakan) dan nikmati semua kebaikan bersama

* menyediakan maraton filem & # 8211 menyewa lebih banyak filem, cukup untuk membuat anda petang dan sepanjang malam, membuat popcorn dan melepaskan filemnya. Pastikan filem yang dipilih bukan hanya sesuai dengan cita rasa anda, tetapi menjadi produksi untuk semua orang

* menganjurkan pencarian hadiah untuk kanak-kanak & # 8211 beli beg gula-gula dan sembunyikan di sekitar rumah. Cabar anak-anak untuk mencari "harta karun." Sesiapa yang mendapat gula-gula terbanyak akan memenangkan gelaran raja atau permaisuri permen, yang dilengkapi dengan mahkota yang boleh anda buat dari kadbod :). Yang lain menerima pingat

* masukkan pizza ke dalam ketuhar & # 8211 menyediakan doh pizza, sos dan lebih banyak pinggan dengan topping & # 8211 kepingan salami, keju parut, kepingan mozzarella, potongan ham, jagung, cendawan dan mencabar semua orang untuk membuat pizza mengikut keinginan mereka. Dengan cara itu semua orang akan bersenang-senang dan makan

(sumber foto: foreword.mbsbooks.com)
* mengadakan pesta fondue atau raclette & # 8211 Setelah anda mempunyai peranti, tiga perempat selesai. Bagaimana anda boleh mengetahui SINI


(sumber foto: www.aglugofoil.com)


Sandwic kaserol

Sekiranya anda tergesa-gesa dan mahukan hidangan cepat, tetapi anda akan memakan sesuatu yang lebih baik daripada sandwic sederhana, kami mengesyorkan resipi sandwic kaserol yang lazat ini. Pasti akan menggembirakan semua orang.

1. Lembaran pai dibahagikan kepada 2. Satu sisi terletak di bahagian bawah dulang pembakar segi empat tepat. Masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit sehingga kepingan berubah menjadi keemasan.

2. Kemudian keluarkan dulang dan letakkan lapisan kepingan keju di atas kepingan, diikuti dengan lapisan ham Prague. Tumis cincang halus campurkan dengan mayonis dan tuangkan ke dalam kuali.

3. Masukkan lapisan keju kedua. Masukkan kepingan pai yang selebihnya. Gris bahagian atas dengan kuning telur dan taburkan dengan biji jintan (pilihan).

4. Masukkan semuanya ke dalam ketuhar selama lebih kurang 15 minit.

Sandwic bakar disajikan panas. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan kepingan pai, anda boleh menggantinya dengan roti segar.


Spaghetti dengan pegar, & gaya Yunani icircn

- daging dari pegar, potong kecil
- 2 sudu garam laut
- 2 sudu minyak zaitun
- 150g bawang merah, cincang halus
- 200g saderi, potong dadu
- 4 ulas bawang putih, cincang halus
- 4 sudu besar pes tomato
- segelas wain merah (& icircntry untuk mencari Mavrodaphne, sejenis wain Yunani)
- 20g thyme segar
- 20g rosemary hijau
- 1 sudu teh kayu manis
- 1 sudu besar oregano kering
- 50 ml cuka wain merah
- 2 sudu besar Dijon mustard
- 3-5 cawan air
- 500g spageti tepung gandum
- 10 biji kurma, cincang halus
- 50g kismis emas
- 50g biji pain
- daun pasli, pudina dan dill untuk dihidangkan.

Gariskan dulang pembakar dengan kertas penaik dan tambahkan kepingan daging pegar, dicampur dengan 1 sudu minyak zaitun. Biarkan di dalam ketuhar selama 40-55 minit, sehingga daging berwarna keperangan.
Dalam periuk besar, gabungkan saderi dan bawang dengan sisa minyak dan kecoklatkan. Kemudian masukkan bawang putih, wain merah dan pes tomato. Teruskan dengan potongan daging, kemudian masukkan thyme, rosemary, sage, kayu manis, cuka dan mustard, serta cukup air untuk menutupnya. Biarkan dengan api kecil selama 2 jam agar rasa serasi. Selepas selang waktu ini, keluarkan daging pegar dari cecair dan biarkan sehingga sejuk.
Sementara itu, sediakan spageti. Buka beg dan masukkan baki cairan di dalamnya, kemudian masukkan kurma, biji pinus dan kismis. Rebus pasta al dente dan bilas dengan air sejuk di hujungnya. Setelah pasta siap, campurkan dengan pewangi aromatik dan hidangkan dengan segelas wain merah.


Sandwic untuk kanak-kanak

Betapa kadang-kadang anda tidak perlu cemerlang pada ibu bapa untuk menarik perhatian si anak terhadap makanan. Dalam kursus ini terdapat pelbagai muslihat dan pujukan, tetapi sebenarnya cara termudah adalah hanya di permukaan - untuk menghias pinggan mangkuk satelit, sehingga menimbulkan minat anak dan bertanya kepada anak itu sendiri secara harfiah di mulut. Dalam kes ini sandwic untuk kanak-kanak, yang merupakan medan tak terbatas untuk khayalan dan eksperimen yang paling berani.

Semasa membuat sandwic, anda boleh mencapai hampir semua idea, jika anda menghampiri proses penciptaan, dan pada sekeping roti biasa dapat muncul pelbagai watak - dari haiwan comel dan watak lucu hingga tabung kartun. Saya tidak berfikir bahawa membuat sandwic untuk anak-anaknya yang cantik - tugas yang mustahil, yang memerlukan kemahiran tertentu. Memotong pelbagai jenis sayur-sayuran, buah-buahan, telur dan produk lain dan susunannya yang seterusnya, sama sekali tidak rumit. Dan jika anda merujuk kepada kotak bantuan kecilnya, prosesnya akan berjalan lebih pantas, menjadikan anak memasak menjadi pengalaman yang menarik.

Ramai ibu bapa tahu betapa sukarnya menanamkan produk yang bermanfaat kepada anak mereka, dan dalam hal ini, sandwic bayi dapat menyelamatkan diri. Bahkan kebanyakan penentang mati kerana sayur-sayuran tidak mungkin melepaskan sandwic dengan daging yang lazat dipotong dari timun, tomato atau lobak. Untuk membuat sandwic makanan ringan yang benar-benar sihat, gunakan roti gandum, serbuk roti atau roti Crispy bijirin, serta berhenti menggunakan mayonis. Sandwic untuk kanak-kanak juga boleh menjadi hiasan percutian sebenar - sebagai contoh, anda boleh menyediakan sandwic yang dihiasi dengan betul yang sesuai dengan skema warna atau tema acara. Jangan lupa sajikan sandwic ke & bdquoperna & ldquo selada - ia bukan sahaja cantik, tetapi juga berguna untuk membiasakan anak-anak dengan tanaman hijau: anak-anak dan jangan perhatikan betapa lucu sandwic dengan sapu semua yang ada di pinggan.

Pilihan paling mudah adalah meletakkan beberapa sandwic kanak-kanak pada kepingan roti yang lucu. Untuk melakukan ini pada sekeping roti, masukkan sepotong keju atau ham, dan timun, tomato, lada atau lobak potong butiran yang diperlukan. Untuk menjadikan mata anda lebih ekspresif, gunakan kacang polong lada hitam atau zaitun. Melengkapkan gaya rambut kehijauan wajah, selada, wortel parut atau keju parut.

Sandwic serupa boleh dibuat bukan sahaja sayur-sayuran, tetapi juga buah-buahan. Untuk tujuan ini, gris roti Crispy bulat dengan keju krim atau keju cottage dan bentuk moncong, di mana pisang adalah mata blueberry, almond - paruh, dan sepotong epal - senyum.

Dengan cara yang sama anda boleh menyediakan sandwic dengan gambar haiwan dan orang. Contohnya, untuk membuat sandwic dalam burung hantu roti bakar, masukkan kepingan keju, buat mata bulatan dipotong dari telur rebus, isi dengan cincin zaitun, dan kemudian potong sayap kepingan menjadi separuh. Timun, paruh - dari wortel, kaki - zaitun. Burung yang menyelerakan ini akan terbang ke mulut untuk bayi anda!

Kucing yang paling cantik boleh dibuat dengan roti, sepotong keju dan beberapa keping sosej. Muncung anak kucing diperbuat daripada keju, zaitun, zaitun dan paprika, dan otot bawang hijau memberikan gambaran yang sempurna.

Dari bahan serupa, anda boleh membina monyet di atas sandwic dengan ekor diikat di belakang dahan, menggunakan jerami renyah sebagai cabang. Penampilan sandwic yang luar biasa seperti itu akan menimbulkan banyak emosi positif bukan sahaja pada kanak-kanak tetapi juga pada orang dewasa.

Tidak kurang hebatnya dari ramuan yang sama adalah raja binatang, yang terletak di atas sandwic. Pakaian yang terang, diukir dari lada Bulgaria, akan melembapkan tubuh bayi dengan vitamin C.

Seperti yang anda lihat, dari bahan-bahan sederhana seperti itu dapat membuat pelbagai watak, yang akan menggembirakan generasi muda. Dari produk yang berguna, anda boleh mengumpulkan rama-rama sandwic kanak-kanak, kelinci, gajah, landak, penguin, ikan, burung dan lelaki gay.

Sekiranya tujuan anda - sandwic yang sihat untuk kanak-kanak dengan watak yang sama dapat dibuat dengan penggantian roti dan bijirin biasa daripada menggunakan makanan keju manik. Makanan ringan seperti itu boleh menjadi sarapan berkhasiat lengkap untuk tubuh yang sedang tumbuh.

Sekiranya anda tidak tahu mengejutkan orang ramai yang bercuti, sediakan sandwic berair yang menarik dengan kumbang kecil. Untuk melakukan ini, setiap sandwic, masukkan setengah tomato ceri, buat kaki dan moncong zaitun, dan mata - mayonis atau krim keju. Potongan hitam di bahagian belakang serangga diperbuat daripada buah zaitun yang dicincang halus. Unggas boleh diletakkan di atas roti dengan keju atau biskut, tompok dengan keju cair. Jangan lupa menambah sandwic dengan ramuan dill atau pasli. Anda tidak boleh meragukannya - makanan ringan yang menggembirakan pasti akan dihargai oleh gourmets muda.

Percutian Tahun Baru - alasan yang baik untuk memasak sandwic untuk kanak-kanak dengan pokok Krismas, bola Krismas, orang salji dan watak Krismas. Dalam kes ini, kami akan mengambil warna musim sejuk tradisional - putih, merah dan hijau. Pilihan sandwic yang sangat baik untuk kanak-kanak berguna dalam kes ini - kepingan roti gandum keju krim keju diletakkan di atasnya pokok Krismas yang terbuat dari kepingan timun nipis, yang dihiasi dengan & bdquobile & ldquo yang diperbuat daripada paprika merah. Sepotong roti juga boleh dimasukkan sepenuhnya potongan timun dan menghiasi bahagian atas pokok Krismas yang dipotong keju Adygei atau mozzarella.

Sekiranya anak anda suka telur rebus, sila beri dia dengan sandwic tikus lucu. Mereka boleh dibuat dari bahagian telur rebus dengan memasukkan lingkaran lobak berbentuk telinga ke dalamnya. Mata dibuat dari kacang lada hitam atau zaitun, hidung - dari wortel dan antena - dari tangkai hijau.

Komposisi neutral juga dapat dijelaskan pada sandwic kanak-kanak - contohnya, rumah atau bunga. Pelbagai sayur akan membantu anda membuat reka bentuk seperti sandwic yang terang dan menyelerakan.

Makanan ringan yang sangat baik untuk kanak-kanak boleh menjadi beruang sandwic. Untuk melakukan ini, griskan potongan roti persegi dengan selai kacang atau jem dan buat muka kismis, kacang tanah dan irisan pisang.

Sandwic ini juga dapat diperluas ke haiwan lain atau menghadapi wajah lucu. Contohnya, pada sepotong roti dengan selai kacang, masukkan mata pisang cincang dan senyum biji kacang.

Dengan menambahkan wortel dan zaitun pada bahan yang sama, anda boleh mendapatkan sandwic kelinci yang menawan. Tambahkan sandwic kari wortel, dan kanak-kanak yang paling berubah-ubah menyapunya dalam satu duduk meniru arnab.

Sekiranya bayi lapar, & bdquonu bayi & masaklah ukuran hamburgernya yang luar biasa, dalam bentuk raksasa lucu. Untuk melakukan ini, anda memerlukan krim keju atau kepingan keju, ham dan selada biasa - semua bahan ini mesti diletakkan di antara dua bahagian roti hamburger. Komposisi dengan mudah akan menambahkan lidah gantung dalam bentuk irisan timun acar nipis, potong, dan mata yang terbuat dari zaitun dengan irisan wortel. Mata harus terpaku pada tumpukan dengan bantuan tusuk gigi.

Sudah tentu, tidak semua idea boleh dibuat dengan versi sandwic bayi mereka sendiri, menjadikan makanan ringan atau sarapan pagi menjadi percutian sebenar kanak-kanak. Cubalah melibatkan penciptaan sandwic generasi muda - ini bukan sahaja membantu menanamkan minat memasak pada anak-anak, tetapi juga akan membantu meletakkan asas diet yang sihat.

Sandwic bayi - selalu menyeronokkan, enak dan menyeronokkan, jadi luangkan masa untuk merancang sandwic untuk remah-remahnya, dan senyuman gembira akan menjadi hadiah terbaik untuk anda! Selamat menjamu selera!


Sandwic ais krim madu Dandelion

Letupan dandelion di gumpalan-gumpalan di bawah cahaya matahari dengan gigi, yang anda hampir tidak dapat memahami dengan mata anda. Hembusan angin kencang yang membawa hujan lebat dan perubahan suhu secara tiba-tiba. Saya terbangun di tengah-tengah gambar awan musim bunga yang berubah-ubah ini, mencorakkan kuning dandelion yang masih hidup, dari mana madu harum mula mengalir. Tidak perlu lama untuk madu untuk meneruskan perjalanannya dalam ais krim halia, dan begitulah cara saya membakar sandwic ais krim madu dandelion yang paling sedap.

Bahan untuk madu dandelion:

(menghasilkan sekitar 400 ml madu)

  • kira-kira 300 bunga dandelion, tanpa batang
  • 1 lemon yang tidak dirawat
  • 1 biji vanila
  • 500 g gula perang
  • 1 l air sejuk
Bahan-bahan untuk ais krim madu dandelion:
  • 100 ml madu dandelion
  • 2 biji telur besar
  • kulit parut dari 1/2 oren yang tidak dirawat
  • 1 sudu teh serbuk halia atau 1 sudu teh halia parut halus
  • 200 ml krim cair tanpa gula, untuk krim, sejuk
  • kulit limau gula-gula hasil penyediaan madu (pilihan)
Bahan-bahan meja:
  • 2 telur buatan sendiri yang besar
  • 80 g gula perang
  • jus dari 1 oren (kira-kira 50 ml)
  • Ekstrak lemon 1/2 sudu teh
  • Ekstrak vanila 1/2 sudu teh
  • 90 g tepung putih
  • 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • 1 secubit garam
  • 30 g kacang almond yang dikupas, masak dan dikisar
  • 2 sudu koko (lebih kurang 10 g)
  • 1/2 sudu teh serbuk biji kapulaga yang baru digiling
  • 50 g mentega
  • coklat gelap cincang halus atau biji koko mentah
  • beberapa sudu jem (pilihan)
Penyediaan madu dandelion

Mula-mula saya menatap ke luar jendela pada pagi yang cerah dan hangat. Setelah beberapa kali mencuba, saya berjaya memilih sekitar 300 kepala bunga dandelion yang lebih muda dari kepompong. Pasti terbuka, kerana itulah madu yang baik keluar. Ketika sampai di rumah, saya dengan cepat mencelupkan bunga ke dalam air sejuk dan meninggalkannya di sana selama beberapa minit untuk membersihkannya dari serangga dan kotoran. Kemudian saya melewati mereka melalui aliran air bersih dan merebusnya dalam satu liter air sejuk.

hdr

Setelah beberapa mendidih dengan api kecil selama 15 minit, saya membiarkan infusi dengan bunga di dalamnya sejuk semalaman. Keesokan harinya, saya menyaringnya dengan kain kasa, memerah bunga dan meletakkannya kembali dengan api kecil, kali ini selama 2 jam, sehingga ia jatuh dan menebal sedikit, membeku madu dan berhati-hati agar tidak karamel. Pada awal memasak, saya secara beransur-ansur menambahkan gula, pod vanila, jus setengah lemon dan setengah lagi lemon yang tidak dirawat dipotong menjadi kepingan. Saya biarkan madu aromatik sejuk, tapis dan tuangkan ke dalam balang bersih, tanpa perlu mensterilkannya. Madu Dandelion memang sedap, anda boleh menambahkannya pada roti bakar, dengan mentega, di dalam air atau pada pancake.

Penyediaan ais krim dandelion dan madu halia

Mesin ais krim akan menjadikan tahap ini lebih mudah, tetapi jika tidak, kami membuat ais krim gaya lama. Sebelum mula membuat ais krim, saya memastikan saya mempunyai ruang di dalam peti sejuk dan saya telah menyediakan dua beg ais batu. Saya menuangkan madu ke dalam mangkuk besar di atas mandian wap. Setelah cair, saya menambah telur sekaligus, halia, kulit oren dan kulit limau cincang, yang saya keluarkan dari madu. Saya mencampurkan dengan pengadun selama kira-kira 30 minit, sehingga saya mendapat ketulan tebal.

Kemudian saya meletakkan mangkuk di dalam air mandi sejuk dengan ketulan ais dan terus mencampurkan sehingga krim sejuk. Saya meletakkan krim di dalam peti sejuk sementara saya mengisar krim. Saya memasukkan krim dalam krim madu dengan sudu, menutup mangkuk dan meninggalkan ais krim di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 5 jam, mencampurkannya dari semasa ke semasa, sehingga tetap homogen. Selama ini, saya mula membuat roti manis ais krim.

Penyediaan bahagian atas untuk sandwic ais krim:

Saya melapisi dulang 21 x 32 cm dengan kertas penaik dan memanaskan ketuhar hingga 180 darjah Celsius. Kemudian saya mencairkan mentega dalam periuk dengan api kecil dan biarkan sejuk. Saya mengisar kacang almond yang telah dimasak pada suhu 170 darjah celcius selama 2-3 minit, dengan berhati-hati agar tidak membakarnya. Kami mencampurkan bahan kering bersama-sama, selain dari biji kakao, dan mengetepikannya.

Saya mencampurkan telur, gula, jus oren dan perahan lemon dan vanila. Tidak lama, hanya 5 minit, sehingga saya mendapat krim ringan. Sudah tiba masanya untuk memasukkan sedikit, dengan sudu, bahan kering ke dalam campuran telur, kemudian mentega ke dalam benang nipis. Pada akhirnya, saya mencelupkan biji koko mentah, dicincang dan dihancurkan ke dalam adunan, menuangkan adunan ke dalam kuali dan memberi masa untuk memanggang selama hampir 13 minit. Ia siap hanya setelah dia dewasa dan lulus ujian memilih gigi. Ia adalah pundi kencing yang sedikit lembap dan wangi. Setelah sejuk, saya memotongnya menjadi cakera berbentuk 4.5 cm. Sebilangannya agak tebal, jadi saya memotongnya secara mendatar menjadi dua.

Menyiapkan sandwic ais krim madu dandelion

Mulai sekarang, permainan di dapur ini mula menarik. Anda tidak boleh menghentikan ais krim daripada mencair, kerana anda harus bergerak cukup pantas. Sekiranya anda mempunyai bantuan, perkara akan menjadi lebih mudah. Saya mengoles meja dengan sedikit jem cranberry dan jeli epal dan pudina - anda boleh menggunakan sebarang jenis jem atau jem, atau anda boleh melangkau langkah ini. Kemudian saya mengeluarkan ais krim dari peti sejuk dan dengan cepat meletakkan lapisan pada separuh cakera. Saya meletakkan cakera yang lain di atas ais krim dan segera menghidangkannya. Sandwic juga boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk waktu yang lebih lama, menjadikan bahagian atasnya lembut dan wangi.

Ini adalah resipi sandwic ais krim madu dandelion untuk memperbaiki cuaca yang berubah-ubah ini. Saya harap anda menyukai semua rasa yang ada di dalamnya.

hdr


Video: How to Make a Sandwich. Funny Clips. Mr Bean Official (Oktober 2021).