Yang lain

Kacang dipukul dengan leher salai


Saya membasuh dan meletakkan kacang untuk tinggal di dalam air sejuk sehingga keesokan harinya. Saya membuang airnya dan saya membasuh kacang dengan baik. Saya meletakkannya sehingga mendidih dalam periuk dengan air sejuk. Selepas 10 minit mendidih, saya membuang air dan saya membasuh saya meletakkan kacang lagi. Saya rebus lagi di dalam air sejuk dan saya masukkan ke dalam periuk bawang merah yang dipotong empat, dua wortel, lada yang dibasuh dan dibersihkan, bawang putih, thyme dan garam. Saya biarkan ia mendidih di sebelah kanan panas dan ketika air turun. Saya menambah air sejuk kerana dengan cara ini kacang mendidih lebih cepat. Apabila ia mendidih, saya masukkan ke dalam robot dan saya mengeluarkan kacang dengan baik. tidak lagi terasa.Kemudian saya membalikkan kacang yang dipukul dan menambahkan air yang berhenti dari kacang sehingga nipis seperti yang saya mahukan.Saya menambah lebih banyak garam jika perlu dan lada.

Secara berasingan dalam kuali lain, panaskan dua bawang dalam minyak, tambahkan paprika dan potongan leher asap. Saya menambah air yang cukup untuk menyebarkan daging dan biarkan mendidih, kacau sehingga air benar-benar berkurang dan hanya tinggal saus.

Letakkan kacang yang dipukul ke dalam pinggan dan masukkan leher bersama sos.

Hidangkan dengan acar, gogonele tetapi sangat baik dengan salad kubis atau tomato.


Koleksi resipi makanan dan penyediaan minyak tekan sejuk

Kacang dipukul boleh disediakan dalam beberapa cara dan setiap hidangan mempunyai rasa yang berbeza, bergantung pada ramuan yang ditambahkan. Sebaiknya gunakan minyak yang ditekan sejuk, yang jauh lebih konsisten daripada yang disempurnakan dan menambah rasa pada penyediaannya.

Pada dasarnya, alasnya adalah kacang yang dimasak dengan baik, dikeringkan dari semua air di mana ia mendidih, berubah menjadi pasta dengan pengisar atau hanya dengan mencampurkan dengan sudu kayu, segera setelah mendidih, ketika masih panas.

Bubur kacang yang diperoleh mudah dicampur, seperti mayonis, dengan jumlah minyak tekan sejuk yang konsisten (sebanyak yang dapat diserap) setelah bawang Julien cincang sebelumnya mengeras dalam minyak masing-masing.

Kacang yang dipukul dibumbui dengan garam secukup rasa, dimasukkan ke dalam mangkuk dan dihiasi dengan bawang dan dill cincang (secukup rasa).

Bahagian yang menarik hanya berikut:

Dengan menggunakan hidangan ini sebagai asas, anda boleh mendapatkan beberapa hidangan, dengan rasa dan aspek yang berbeza:

1. Masukkan kacang pes 1-2 sudu pes tomato beberapa ulas bawang putih hancur dan gaul rata. Hidangkan dengan lada bakar dan ditaburkan dengan bunga matahari atau minyak labu dan cuka yang sejuk.

2. Masukkan kacang yang telah dipukul dengan minyak bunga matahari yang sejuk dan beberapa sendok teh minyak labu (secukup rasa) dan campurkan. Rasa dan aroma hidangan akan banyak berubah, memberikan rasa istimewa.

3. Pukul kacang dengan minyak bunga matahari yang sejuk, tidak dimasak, kemudian di hujungnya tambahkan 2-3 sudu minyak, lebih baik tekan sejuk, di mana anda menggoreng beberapa keping daging babi, tulang rusuk atau babi salai ciolan. Hiaskan pinggan dengan potongan daging salai goreng.

Saya harap saya telah memberi anda nasihat yang berguna. Terus, tidak diketahui siapa yang sangat memerlukannya.


Menu

Hanu Ancutei adalah tempat kelahiran kisah tradisi masakan Moldovan. Sebuah tempat di persimpangan angin, tempat penginapan itu menghilangkan rasa lapar dan semangat pesta para pejalan kaki yang berjalan dari semua pihak. Tetapi, sebagai salah satu watak Sadovia menyimpulkan, ketika pulang dari tanah asing mereka tidak menjumpai hidangan yang lebih baik dan Hanu Ancutei selalu menjadi contoh untuk makanan yang enak dan lazat.

VARIAN 2 & # 8211 30RON
Babi tenderloin 25gr
Pastrami ayam 25gr
Leher babi salai 25gr
Telemea kambing 50 gr
Tomato
Castaveti
Air rata / air mineral / jus
Teh Kopi
Kek keju / pai epal

VARIAN 3 & # 8211 30RON
Makanan ringan vegetarian: kacang kocok, tomato dengan salad terung, zaitun, salad mentah, zacusca ikan
Cendawan diperap
Susu butter
Teh Kopi
Salad buah
Air rata / air mineral

SEMUA PERSIAPAN DIBUAT DI RUMAH

Salad dada ayam & salad dada Chiken & # 8211 25 ron
Salad dengan dada ayam dan sos keju (dada ayam, selada, tomato, timun, sos keju)
Salad dada Chiken (dada chiken, salad hijau, tomato, timun, sos keju) & # 8211 300 g

Salad sayur mentah & # 8211 25 ron
Salad sayur (saderi, wortel, kubis putih, tomato, kacang, bawang merah, cendawan, paprika)
Salad sayuran mentah (saderi, wortel, kubis putih, tomato, kacang polong, bawang merah, cendawan, lada hijau) - 400 g

Keju pelbagai / Keju Romania & # 8211 25 ron
Keju pelbagai jenis Romania (keju, telemea, keju domba, keju salai, keju kepang, paprika, tomato ceri)
Keju Romania (keju ditekan, keju hijau domba, keju ditekan asap, lada, tomato ceri) & # 8211 180/30/100 g

Duck pastrami on endive / Duck pastrami on endives & # 8211 20 ron

Makanan ringan sejuk tradisional & # 8211 42 ron
Makanan ringan sejuk tradisional (daging babi pastrami, leher babi, itik pastrami, keju kotej, tomato dengan salad terung, bebola daging khas, bawang merah, paprika) & # 8211 50/50/50/50/150/50/50 / 30 g

Hidangan utama**

Parjoale Moldovan, kentang tumbuk dengan bawang, timun acar 180 / 150g
Ayam dengan krim masam dan polenta 80/150 / 200g
Kecil dengan kentang bakar dan pelbagai acar 150/150 / 50g
Hati babi dengan nasi dan sos anggur 150/150 / 200g
Hati dengan polenta dan mujdei 200/200 / 50g
Masukkan kuali dengan polenta dan mujdei 360 / 50g

* Tawaran sah dari Isnin hingga Jumaat antara jam 12.00-16.00
** Makan Siang - Sup Sayuran Puasa, Sarmalute Puasa, Salad Sayuran

Borsch ayam & # 8211 14 ron
315g

Borsch kacang Moldavia dengan bawang dan cincang & # 8211
400g

Sup Burta / Sup masam Tripe / Sup usus & # 8211 15 ron
100 / 300g

Bors de afumatura / Borsch dengan daging salai & # 8211 13 ron
85 / 300g

Sapu borsch dengan bit dan krim masam & # 8211
40 / 350g

Beg sayur / Sup masam sayur & # 8211 12 ron
400g

Borsch dengan bebola daging & # 8211 13 ron
50 / 350g

Krim masam / Krim masam & # 8211 1.5 ron
50g

Lada panas 1 pc / Lada panas & # 8211 0.6 ron

Kolak & # 8211 2 ron

Kek & # 8211 2 ron

Polenta dengan dadih dan krim masam / Polenta dengan keju curd dan krim masam & # 8211

Bulz taranesc / Polenta bakar oven tradisional & # 8211 15 ron
Petani buluh (sosej salai, pastrami domba, pastrami babi, keju domba)
Polenta bakar oven tradisional dengan keju susu domba, sosej buatan sendiri salai, pastrami domba dan pastrami babi & # 8211 380g

Pelet Sheepd & # 8211 15 ron
Kek keju, jerat dan kerang
Pelet Sheperd (hominy, keju susu domba, telur goreng dan sekerap) -200 / 60 / 50g

Pastrami babi / domba / pastrami daging babi panggang / pastrami domba lembut & # 8211
Pastrami daging babi / domba, disediakan di rumah, dipadamkan dengan wain merah dan disajikan dengan polenta
Pastrami daging babi panggang / pastrami domba lembut, buatan sendiri, ditaburkan dengan wain dan disajikan dengan polenta

Gustare calda tradicional / Tratidional dish warm 35 ron
Makanan ringan panas tradisional (sosej buatan sendiri, hati dibungkus ham, pastrami kambing, keju kotej, polenta)
Hidangan hangat Tratidional (sosej buatan sendiri, hati yang digulung dalam ham, pastrami kambing domba, keju hijau, polenta) & # 8211 100/100/100/100 / 300g

Kaki ayam panggang & # 8211 22 ron

Fillet babi panggang & # 8211 22 ron

Pork chop / Pork chop & # 8211 22 ron

Dada ayam panggang & # 8211 24 ron

Dada ayam panggang di ludah & # 8211 22 ron

Babi panggang & # 8211 26 ron

Bakar daging campuran (daging lembu, daging babi, hati) / Makanan panggang daging (daging lembu panggang, daging babi, hati) & # 8211 32 ron

Fillet daging lembu panggang & # 8211 45 ron

Gulungan daging rempah panggang terkenal yang disajikan dengan mustard & # 8211

Steak daging dengan boletus 200 / 150g & # 8211

Feal fillet dengan rosemary, 350/100 / 100g / Veal fillet dengan rosemary & # 8211
(otot sapi, herba berperisa, kentang pedas)

Lada bel daging sapi, 350g / Pulpa daging lembu, bawang, tomato & # 8211 40 ron
(otot sapi, herba berperisa, kentang pedas)

Daging kambing aromatik 250 / 100g & # 8211 45 ron
(tulang rusuk kambing, herba berperisa, kentang pedas)

Dada kambing panggang / 250g & # 8211 35 ron
(daging domba, bawang, lada belanda, rempah)

Fudulii si marruvioare la tigaie / Fried marrow & # 8211 30 ron

Hati babi ditaburkan dengan anggur, dengan cendawan dan pilaf hiasan / Hati babi dalam wain, dengan cendawan dan nasi & # 8211

Rebusan daging babi dengan polenta / Rebusan daging babi dengan polenta & # 8211 26 ron

Bakso goreng Moldovan dengan kentang tumbuk dengan bawang & # 8211

Kacang putih dengan gammon (daging babi asap) & # 8211 27 ron

Sosej dengan 3 rasa (angsa, daging babi dan daging lembu) direbus dalam wain / Kobis yang disumbat dengan payudara itik, daging babi dan daging lembu, direbus dalam wain & # 8211

Tochitura Moldoveneasca / Moldavia "Tochitura" & # 8211 35 ron
Tochitura Moldovan (kaki babi, hati babi, sosej buatan sendiri, keju domba, mesh, polenta)
"Tochitura" Moldavia (sekerap, hati babi, sosej, telur goreng, keju susu domba, polenta)

Ramble's chop & # 8211 32 ron
Hiking chop (potong, leher asap, keju, sos krim masam, kentang au gratin)
Ramble's chop (daging babi, tengkuk asap babi, keju ditekan, sos krim masam, kentang bakar oven)

Keistimewaan Chef & # 8211 55 ron
Payudara itik Moldovan dengan kubis merah, lada panas dan polenta
Keistimewaan Chef - Dada itik Moldavia dengan kubis merah yang direbus, lada panas dan polenta

Hati chiken dengan cendawan dan ham dalam wain, disajikan dengan sos polenta dan bawang putih & # 8211

Ayam dengan krim masam dan polenta 27 ron

Ayam dengan selasih & # 8211 27 ron
Ayam dengan kemangi (daging ayam, krim masam, tomato, polenta)
Ayam dengan kemangi (kaki chiken, krim masam, tomato, polenta)

Ayam Goreng Pan dengan polenta dan bawang putih & # 8211

Dada ayam dengan dada ayam (susu, unggas, keju domba, polenta) / Dada ayam dengan sayur keju susu domba dan polenta

Ayam Flambati / Chichen flambe 1000g & # 8211 45 ron

Ikan mas goreng dengan polenta dan bawang putih / # 8211 35 ron

Pikeperch serbuk roti dengan polenta dan bawang putih # 8211 ron

Trout goreng dengan sos panas & # 8211 35 ron

Fillad salad dengan caper, cendawan dan campuran ramuan aromatik & # 8211 35 ron

Icre crap 100g & # 8211 15 ron

Pike kaviar 100g & # 8211 30 ron

Zacusca lebih dari 100g & # 8211 15 ron

Batog de morun 50 g & # 8211 25 ron

Salad ikan kembung dengan bawang dan zaitun 300g & # 8211 25 ron

Plat Inn di Ancuta
(fillet daging panggang, daging babi panggang, tusuk sate ayam, sosej buatan sendiri, kentang panggang oven, pelbagai jenis acar)

Ospat moldovenesc 2 & # 8211 99 ron
Kombinasi makanan ringan panas: cendawan dengan keju, ayam dalam kuali, sosej buatan sendiri, sosej payudara angsa rebus dalam wain, polenta, hati dengan daging asap, salad bit.
Kombinasi makanan panas: cendawan dengan keju, ayam goreng, sosej buatan sendiri, kubis boneka dengan dada itik yang dimasak dalam wain, polenta, hati ayam yang digulung dalam daging, salad bit.

Ospat moldovenesc 3 & # 8211 150 ron
Kombinasi hidangan asas: cendawan dengan cendawan, tusuk sate, tangga, pilaf, kentang panggang dengan rosemary.
Kombinasi hidangan utama: fillet babi dengan boletus, lidi domba, reben, pilaf beras, kentang panggang dengan rosemary.

Ospat moldovenesc 4 & # 8211 43 ron
Kombinasi pencuci mulut: papanasi, ladu dengan pemangkasan, pir dalam sos wain, krim gula bakar.
Kombinasi pencuci mulut: krim keju dan krim dan jem, ladu dengan plum, pir dalam sos wain, creme brulee.

Ketik protap

Kalkun yang disumbat di dalam ketuhar

Itik disumbat dengan sarmale

Balang perang yang dibakar dengan rempah

Dia bermain daging babi
keseluruhan kaki babi di dalam ketuhar dengan rempah

Kelapa dalam sos wain petani

Arnab dengan bawang dan zaitun

Masukkan api
kentang bakar dua kali, sos mustard

Bakso kelapa

Rusa pastrami

Pastrami babi hutan

Menu memburu 2 & # 8211 43 ron
Otot babi hutan dengan sos lobak, cendawan liar, kentang liar dan wortel tumis
Fillet babi hutan dengan sos lobak, cendawan liar dan wortel

Menu memburu 3 & # 8211 68 ron
Perayaan memburu (otot rusa, otot babi hutan, sosej permainan, kubis merah dan pelbagai cendawan).
Pinggan perjamuan (fillet daging rusa, isi babi hutan, sosis chasseur, kubis merah dan cendawan).

Menu memburu 4 & # 8211 75 ron
Lumut rusa dengan babi hutan
Rusa dengan boletus

Kacang tumbuk 100g & # 8211 6 ron

Salad terung & # 8211 10 ron
Salad terung (terung, bawang, tomato, minyak zaitun).
Salad terung (terung, bawang, tomato, minyak zaitun) / 100g.

Salad sayur & # 8211 25 ron
Salad sayur-sayuran (saderi, wortel, kubis putih, tomato ceri, kacang, zaitun, bawang merah, cendawan, paprika) /
Salad sayur (saderi, wortel, kubis putih, tomato ceri, kacang, zaitun, bawang merah, cendawan, lada hijau) & # 8211 400 g

Salad lobak merah dan lobak Perancis 200g & # 8211 15 ron

Salad kubis putih dan merah dengan sos walnut 200g & # 8211 10 ron

Brib de hribi / Sup Boletus 400g & # 8211 13 ron

Sup sayur 400g & # 8211 12 ron

Sup kacang 400g & # 8211 12 ron

Bayam dengan lobak merah dan polenta 250g & # 8211 15 ron

Kubis dengan polenta / Kobis tempered dengan polenta 300g & # 8211 15 ron

Cendawan hutan dengan bawang dan polenta / Boletus berlapis dengan polenta 300g & # 8211 30 ron

Kobis disumbat dengan cendawan dan polenta 250g & # 8211

Putar dengan epal / Kek epal tradisional 150g & # 8211 9 ron

Pir dalam sos wain 150g & # 8211 10 ron

Cornulete cu shit / Kek lazat Turki Tratidional 100g & # 8211 4 ron

Salad buah 250g & # 8211 12 ron

Pilaf dengan cendawan / Pilau beras dengan cendawan & # 8211 9 ron

Kubis merah yang direbus & # 8211 7 ron

Kentang parut 180g & # 8211 7 ron

Cendawan panggang & # 8211 10 ron

Tumis cendawan dengan rasa bawang putih 150g & # 8211 8 ron

Kentang tumbuk dengan bawang & # 8211 7 ron

Sayuran panggang dengan minyak zaitun & # 8211 10 ron
Sayuran panggang dengan minyak zaitun (terung, zucchini, lada bel, kentang panggang di atas dapur, saderi).
Sayuran panggang dengan minyak zaitun
(aubergines, zucchini, lada hijau, kentang, saderi).

Cendawan panggang / Boletus panggang & # 8211 19 ron

Bayam dengan lobak merah (lobak putih bayam) 200 g & # 8211 10 ron

Pilaf beras dengan zaitun & # 8211 8 ron

Kentang bakar 200g & # 8211 8 ron

Salad kubis putih dengan wortel & # 8211 7 ron

Salad bit dengan lobak & # 8211 7 ron

Salad pelbagai & # 8211 9 ron
Salad pelbagai (tomato, paprika, timun, telemea, bawang)
Salad campuran (tomato, lada, timun, keju kotej, bawang)

Salad endive dengan saderi dan minyak kacang & # 8211

Acar pelbagai / acar campuran & # 8211 7.5 ron

Pai "Poale'n brau" / Pai keju tradisional Romania "Poale'n brau" & # 8211 3 ron

Pai tradisional Moldavia Alivanca (keju kotej, anggur, jagung dan tepung gandum) & # 8211 8 ron

Krim gula & # 8211 9 ron

Kek epal & # 8211 9 ron

Pancake dengan pancake jem / Jam buatan sendiri & # 8211 9 ron

Ravioli keju kotej dengan krim & # 8211 10 ron

Pir dalam sos wain & # 8211 10 ron

Ladu plum & # 8211 10 ron

Goreng keju kotej dengan krim dan jem & # 8211 13 ron

Pencuci mulut pelbagai jenis (alivanca, ladu dengan plum, ladu) / Pencuci mulut pelbagai & # 8211

Salad buah / Salad buah-buahan & # 8211 12 ron

Pinot Gris & # 8211 60 ron

Sauvignon Blanc & # 8211 60 ron

Chardonnay & # 8211 60 ron

Tamaioasa Romaneasca & # 8211 60 ron

Puteri Margaret Alb & # 8211 120 ron
Campuran Chardonnay, Pinot Gris, barikade Viognier, Viognier Nebaricat.

Keikhlasan & # 8211 120 ron
Gabungan Viogner dan Tamaioasa Romaneasca.

Kehormatan & # 8211 120 ron
Campuran Feteasca Alba, Chardonnay yang dihalang dan tidak dilarang, Sauvignon Blanc, Pinot Gris.

Speranta & # 8211 120 ron
Campuran Pinot Noir pink, Pinot Gris pink, Cabernet Sauvignon pink.

Tamaioasa Roza & # 8211 80 ron

Pinot Noir & # 8211 60 ron

Merlot & # 8211 60 ron

Cabernet Sauvignon & # 8211 60 ron

Puteri Margaret Rosu & # 8211 Marselan & # 8211 120 ron

Daruire & # 8211 120 ron
Gabungan Cabernet Sauvignon, Marselan dan Syrah.

Hormati & # 8211 120 ron
Gabungan Cabernet Sauvignon dan Marselan.

Ucapan terima kasih & # 8211 Cabernet Sauvignon & # 8211 120 ron


Penyediaan resipi atau rebusan kacang dengan sosej

Anda boleh membaca resipi bertulis atau terus ke resipi video, di bawah & # 128578

Kali pertama anda memilih dan mencuci kacang, rebus dengan air secukupnya untuk menutupnya dengan 1-2 jari.

Sekarang anda boleh meletakkan 1 sudu teh baking soda atau 1 kentang yang telah dicuci dengan baik, dengan kulitnya. Mereka akan menyerap zat yang menghasilkan gas & # 128578

Biarkan kacang mendidih selama 10-15 minit dari mendidih, kemudian toskan.Anda akan perhatikan bahawa airnya berwarna kuning. Sekiranya anda meletakkan kentang, keluarkan dan buang. Isi dengan air panas, seperti 1-2 jari di atas kacang. Biarkan lagi selama 15 minit apabila air mendidih, kemudian toskan. Ulangi sekali lagi disalirkan dengan air.

Kali terakhir anda meletakkan lebih banyak air panas, kira-kira 1 sawit di atas kacang. Letakkan penutup dan biarkan mendidih sehingga menembus dengan baik. Bergantung pada kacang, boleh memakan masa 30 minit atau 1 jam.

Petua dari Gina Bradea

Untuk mendidih lebih cepat, saya cadangkan memasukkan kacang ke dalam air pada waktu petang dan ia akan membengkak, ia akan mendidih lebih cepat. Atau mempunyai periuk tekanan. Saya mengesyorkannya jika anda tidak tahu apa yang harus diambil & # 128578

Secara berasingan, tumbuhkan sosej sedikit, kemudian perlahan-lahan coklat ke dalam minyak. Sangat sedikit, selagi ia berwarna keemasan, mereka tidak menggoreng. Dalam baki minyak masukkan bawang, wortel, saderi dan lada belang, potong dadu. Kacau dan biarkan di atas api selama 4-5 minit, bukan untuk menggoreng, tetapi cukup untuk menjadikan bawang sedikit berkaca. Cukup untuk memberi rasa manis pada selera kita & # 128578

Masukkan sedikit air, kira-kira 150 ml, tutup penutup dan biarkan sehingga sayur-sayuran menjadi lembut. Masukkan sedikit air yang diperlukan.

Rebusan kacang dengan sosej salai

Apabila kacang dan sayur telah lembut, tuangkan sayur ke atas kacang, masukkan sosej dan biarkan mendidih. Ia dapat dilihat apabila kacang dimasak dan lembut. Sekarang masukkan pes lada dan jus tomato, garam, lada, thyme dan daun salam. Biarkan hingga mendidih lebih kurang 10 minit.

Rasanya sudah enak di dapur, sekarang anda boleh mengambil acar atau menyiapkan salad bermusim dengan cepat & # 128578

Rasa dan sesuai dengan rasa terakhir garam atau lada dan matikan api. Sekarang potong sayur dan masukkan kacang di hujungnya. Biarkan semuanya berteman selama 10 minit, semasa anda mengatur meja, sediakan alat makan dan potong roti.

Kemudian & neraka, anda tidak dapat mendengar lalat, hanya suara alat makan, kerana rebusan kacang ini terlalu bagus untuk orang lain merasa seperti bercakap & # 128578 Dan jika anda membuat salad wortel dengan pasli hijau, anda mempunyai resipi dengan klik pada pautan.

Jangan lupa ramuan rahsia: taburkan dengan banyak cinta dan 2-3 senyuman & # 128578

Saya menjemput anda untuk melihatnya juga resipi video untuk sosej kacang dengan sosej, untuk mendengar cahaya manis saya dari moldrogeanca & # 128512

Resipi ini untuk kacang panggang juga telah dicuba oleh pembaca kami:


Bahan:
1 kg sauerkraut, 300 gr ham salai, 2 bawang, 100 ml wain putih, dill, pasli, garam, lada

Bahan:
20 g dada ayam 1 lobak merah 1 lobak 1 segenggam kacang hijau tambahan 1 segenggam kacang polong 1 daun pasli 1 garam mentega kiub
(penyediaan: 15 min. / mendidih: 2 jam)


Dihantar oleh Postolache Violeta pada 09 Disember 2014 di kacang peraduan ciolan salai iklan dengan resipi daging babi ciolan | Komen: 11

1 ciolan salai kira-kira 1.3 kg
2 l bere
1 sudu teh cengkih
1 sudu teh ienibahar
1 sudu besar paprika
lada tanah
1 mengekalkan 800 gr kacang merah dalam sos
1 sudu teh Sayuran halus
1 ekor
2 sudu teh gula perang
100 gr sos merah
cili

Kaedah penyediaan:

Kami memilih ciolan dengan lebih banyak daging.

Anda boleh menggunakan Delikat Vegetables, Delikat Chicken, Delikat Bors Magic Original, Delikat Bors Magic Vegetables, Delikat Bors Magic Greens, Delikat Bors Magic Cream, tanpa mengira berat badan anda akan mengetahui sampul promosi selepas tali pinggang ulang tahun!

Resipi berdaftar:

1 CRETU VERONICA - Tinsel ayam

Bahan:
1/2 dada ayam
3-4 bahagian atas ayam
1 biji bawang
1 biji lobak merah
1 sudu besar Perisa ayam yang halus
lada
thyme
4-5 ulas bawang putih
1 cawan wain
1 cawan jus tomato
1 sudu besar pes tomato
1 sudu teh gula
minyak

Panaskan minyak dan goreng kepingan daging di atas api yang tinggi, kemudian angkat.
Dalam lemak yang tinggal, goreng bawang cincang halus dan wortel yang dihiris.Biarkan sayur selama 3-4 minit sehingga lembut.
Masukkan daging ke atas sayur-sayuran yang telah dikeras lagi, masukkan jus tomat, pes tomato, gula, kelezatan, anggur, thyme, lada, letakkan penutup dan biarkan mendidih. Apabila daging dimasak, masukkan bawang putih cincang halus dan biarkan rebus selama beberapa minit.Tambah pasli cincang.
Ostropel boleh dihidangkan dengan kentang tumbuk atau polenta.
Saya lebih suka polenta dan beberapa acar.

2. LEGRAND ANDREA - Kentang tumbuk dengan leher babi

400 gram leher babi
2 biji bawang
minyak
Paprika
Halus
lada

kentang
air
garam
mentega
susu

Kupas bawang dan potong halus, masukkan ke dalam sedikit minyak dan kemudian masukkan daging yang dipotong kecil-kecil dan tumis dengan baik bersama bawang, didihkan dan airnya telah turun, masukkan lada atau sedikit cili dan ambil api perlahan masukkan kentang ke dalam air masin Setelah mendidih, masukkan mentega dan sedikit susu ke atasnya.

3. AMALIA SASARMAN - Kacang dengan ciolan yang disajikan dalam roti:

Bahan:
500 g kacang berwarna beri kering
500 g ciolan salai
2 biji lobak merah
2 biji bawang
garam secukup rasa
thyme kering
250 ml kuah buatan sendiri
beberapa daun larch hijau
2 sudu besar Sayuran Knorr Delikat
Kaedah penyediaan:

- kacang dibersihkan dari kekotoran dan dimasukkan semalaman dalam air sejuk untuk membengkak
- ciolan direbus dalam air garam sejuk
- kacang direbus dalam air sejuk (setelah mengalirkannya air di mana ia tinggal semalaman)
- rebus lebih kurang. 1 jam
- Sementara itu, bersihkan bawang dan wortel, potong kecil dan gorengkannya dengan sedikit minyak
- masukkan ciolan rebus dan rebus
- masukkan ke dalam periuk dengan kacang rebus, dan biarkan bersama lebih kurang. Rebus selama 30 minit untuk menggabungkan rasa
- masukkan kuah dan larch cincang, masukkan Knorr dan biarkan mendidih, matikan api dan tutup dengan penutup.

Anda menghidangkannya dalam serbuk roti. Saya memotong penutup, menggali inti dan mengisi "mangkuk" yang dibentuk dengan sup kacang. Hidangkan dengan bawang merah / lada panas / krim masam, sesuka anda.

4. VALENTINA PIELARU - Sup ayam dengan mi buatan sendiri

Bahan untuk sup ayam:

- kepingan ayam, kurang dada
- 1 biji lada merah
- 1 lada loceng hijau
- 2 lobak merah
- 2 biji bawang
- 1 parsnip
- 1 sudu besar sayur-sayuran halus
- 5 sudu besar tomato dan sayur-sayuran (buatan sendiri)
- Delikat borscht (mengikut citarasa semua orang)
- 1 biji telur untuk sup berpakaian
- larch
- Pasli

Bahan-bahan untuk mi buatan sendiri:
- 1ou
- 1 cawan tepung
- 1 secubit garam

Ayam ayam disembelih, potongan daging dibelah, dicuci dengan air sejuk dan direbus di dalam air dengan sedikit garam dalam periuk sup.
Ketika mulai mendidih, buih dengan pukul, perlahan-lahan mengumpulkan semua busa yang terbentuk dan biarkan mendidih selama kira-kira satu jam (ayam lebih sukar dididihkan di negara ini), sehingga daging melembutkan sedikit.
Sementara itu, potong bawang, wortel, kupas ubi, basuh kemudian potong kiub kecil, serta lada belang dan masukkan ke sup.
Biarkan mendidih selama 30 minit lagi, dengan api kecil kemudian masukkan tomato dan sayur, perasakan dengan garam, masukkan borscht dan sesuaikan dengan selera semua orang dan biarkan mendidih selama beberapa minit lagi.

Masukkan secawan tepung ke dalam pinggan yang dalam dan kemudian buat lubang di dalamnya dan masukkan telur pecah dan secubit garam.
Campurkan telur dengan tepung dengan garpu, kemudian uli dengan tangan anda, kerak tebal. Tutup meja kerja dengan tepung tepung, kemudian hamparkan di atas kepingan nipis.
Biarkan kering sedikit di satu sisi, kemudian putar kepingan di sisi lain. Lembaran itu dipintal pada penggulung, kemudian dipotong memanjang dengan pisau, dan kepingan yang dihasilkan digulung dan kemudian dengan pisau kami memotong mi nipis yang disebarkan dengan hujung jari kami, melepaskan tepung yang berlebihan dan memakai sehelai kertas.
Mie ditambahkan ke sup pada akhir, apabila daging dan sayur dimasak dengan baik.
Didihkan selama beberapa minit lagi, kemudian matikan api dan taburkan pasli cincang halus di atasnya.
Gaulkan telur, pecah menjadi pinggan dan buatkan dengan garpu, kemudian tuangkan ke dalam sup.
Sup dihidangkan panas dengan lada panas dan roti kukus buatan sendiri.
Selera yang bagus!


5. MONICA HOROIU - Ketuhar di dalam ketuhar di atas katil sayur-sayuran

4 keping lebih (kira-kira 1.5 kg),
labu,
kembang kol,
cendawan,
Bit,
lobak merah,
lada,
bawang putih,
thyme,
Lemon,
garam, lada, minyak.

Goreng kepingan selama beberapa minit, di semua sisi.

Sementara itu, bersihkan sayur-sayuran dan potong menjadi kiub, kepingan, sumpit, sesuka anda.

Di dalam dulang yang disediakan untuk ketuhar, letakkan beberapa tangkai thyme, kemudian sayur-sayuran. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

Letakkan kepingan ikan di atas katil sayur.

Masukkan sedikit minyak, air dan 100 ml wain putih, tutup dan bakar selama lebih kurang 45 minit.

Setelah siap, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.


6. CRETU ANAMARIA - Bakso ayam dengan sos cendawan

500 gram ayam cincang
2 biji telur
1 biji bawang
3-4 ulas bawang putih
lada
1 sudu besar Sayuran halus
1 kentang lebih besar
2-3 sudu serbuk roti
pasli dan dill hijau
minyak goreng

1 cendawan dalam tin
1 sudu mentega
2 sudu tepung
200 gram krim masam
100 ml susu
1 sudu besar Sayuran halus
2 ulas bawang putih
2-3 helai dill hijau

Mula-mula sediakan bebola daging. Campurkan daging dengan kentang parut dan bawang pada parutan halus, bawang putih hancur, sayur cincang, garam dan lada. Masukkan telur dan serbuk roti (2-3 sudu besar) untuk menyerap jus yang ditinggalkan kentang dan bawang.
Goreng bebola daging dengan minyak panas.
Untuk kuah, masukkan mentega ke dalam periuk dan masukkan tepung setelah dipanaskan. Kacau sebentar sehingga tidak menjadi kental.Lambat dan masukkan susu, kacau sekata hingga campuran homogen. cendawan, bawang putih cincang halus. dan krim masam. Musim dengan kelezatan dan lada secukup rasa. Rebus selama beberapa minit dengan api kecil, kacau terus. Akhir sekali masukkan dill cincang halus.


7. IANCU LUBITA - Beg angsa

daging angsa untuk borscht,
1 bawang,
1 lobak merah,
1 akar pasli,
1 tangkai saderi,
1dovlecel,
3 kentang,
1lingura Delikat,
1ardei iute,
3 sudu pes lada,
1 cawan jus tomato,
1l borscht, mee,
leustean,
garam

Daging yang telah dicuci, masukkan ke dalam periuk dengan air dan 1 sudu garam, di atas api dengan penutup setelah busa hitam dan jelek datang ke permukaan, buang air, basuh daging dan periuk kemudian masukkan kembali hingga mendidih air sejuk dengan Delikat dan apabila mula mendidih, tambahkan sayur-sayuran yang telah dibersihkan, dicuci, dicincang halus atau parut dan kentang yang telah dipotong rata setelah semuanya direbus. mereka dimasak, saya menambah larch, telur yang dipukul, saya sesuai dengan citarasa dan saya hentikan api. Ini adalah cara saya menyiapkan borscht burung (secara umum)


8. FEDELES LILIANA - Itik dengan kubis merah

Itik dengan kubis merah - hidangan lazat. Makanan istimewa ini juga boleh disajikan untuk makanan keluarga yang meriah. Perlu usaha!
Itik dengan kubis telah menaklukkan saya sejak kecil. Dimasak dengan kubis manis atau masam ketika tiba di meja kami adalah alasan untuk meraikannya. Ini adalah resipi mudah untuk disediakan, dengan bahan semula jadi, kaya dengan vitamin dan lemak baik.
Saya mentafsirkan semula resipi ini dengan menggunakan banyak rempah untuk memberi rasa baru, sama sekali berbeza, walaupun bahan asasnya hampir sama.

2 kaki itik
3 ulas bawang putih cincang halus
garam
lada
1 sudu teh madu
jus dari 1/2 oren
1 kubis merah
2 biji bawang merah
2 biji epal masam
3 sudu besar lemak itik
2 sudu cuka balsamic
1 sudu besar gula kastor
& # 189 sudu teh lada
& # 189 sudu teh kayu manis
& # 189 sudu teh cengkih
300 ml wain merah
300 ml sup sayur (atau air)
serbuk sihir Delikat Sayuran, dari hati dan secukup rasa
2 helai daun bay

Musim kedua kaki bebek dengan garam, lada segar dan gosokkannya dengan bawang putih yang dihancurkan. Dalam dulang kecil, dilapisi dengan aluminium foil, letakkan kedua kaki bebek dan tutup dengan kerajang. Bakar selama 1 jam 30 minit.
5 minit sebelum siap, ambil foil di atasnya, griskan kaki itik dengan sedikit madu lebah, campurkan dengan jus setengah oren. Biarkan selama 2-3 minit lagi di dalam ketuhar hingga keperangan.
Semasa paha sedang memasak, kami menjaga kubis.
Dalam kuali yang sesuai cairkan 3 sudu besar lemak itik. Masukkan bawang merah ke dalam kuali di atas lemak dan panaskan. Masukkan secubit garam. Apabila bawang telah lembut, masukkan sesudu gula. Kacau sehingga gula larut dan mula karamel. Masukkan kubis, kacau ringan, dan apabila sudah mendidih, masukkan cuka balsamic, wain merah dan rempah dan satu sudu teh serbuk sayur ajaib Delikat.
Rebus selama kira-kira 30-35 minit dengan api yang betul. Periksa dari semasa ke semasa dan tambahkan lebih banyak sup sayur atau air panas. Kami membersihkan dua epal masam. Kami memotongnya dengan robot atau memotongnya dengan pisau menjadi kepingan nipis. Masukkan epal di atas kubis dan biarkan periuk di atas api selama 10-15 minit.
Hidangkan kaki itik dengan hiasan kubis merah.
Selera yang bagus!


9. TONCEAN SIDONIA - Kaki ayam untuk Krismas

4 kaki ayam
cili lada cili
garam
serpihan bawang putih
oregano
thyme
Bahagian atas halus
paprika salai manis
200 ml wain putih


100 g keju masin
1 biji bawang merah
lada panas kering
minyak jus lemon


700 g kentang
80 g mentega
2 ulas bawang putih
3-4 helai pasli hijau
1 sudu teh Roti halus

Sebagai permulaan, kami melonggarkan bahagian atas paha, dengan pisau yang diasah dengan baik.Setelah kami memotong daging di dekat tulang, kami memutarnya sehingga menyentuh pergelangan tangan dan kami mengeluarkan tulang.
Kami melakukan perkara yang sama dengan semua paha.
Dalam mangkuk kami meletakkan bahan-bahan yang akan kami buat pasta dan kami akan melumurkan peha di dalam dan di luar: cabai lada cabai, garam, serpihan bawang putih, oregano, thyme, makanan istimewa ayam, paprika salai manis (saya sangat suka warna apa yang indah Kami mencampurkan semuanya dengan 3-4 sudu minyak.
Di tengah kaki kami meletakkan sesudu pengisian yang kami buat dari keju yang dipotong menjadi kiub kecil, kami melakukan hal yang sama dengan bawang merah, dan kami mengisar lada panas dengan mortar.
Setelah memenuhi paha, kami menangkapnya dengan tusuk gigi supaya pengisiannya tidak keluar dari paha.
Masukkan wain ke dalam mangkuk.
Kami membersihkan kentang, membasuhnya dan memotongnya menjadi kepingan seperti akordeon (tidak turun).
Dari mentega, bawang putih parut, pasli hijau cincang dan Delikat kita membuat pasta yang boleh kita simpan dalam kerajang, sejuk di dalam peti sejuk (jika masih ada).
Dengan pes ini, kita masukkan minyak kentang dan masukkan ke dalam mangkuk yang akan kita masukkan ke dalam ketuhar.
Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah sebelumnya. Bakar mangkuk dengan paha dan kentang selama satu jam, satu setengah jam, bergantung pada sama ada kaki ayam atau tidak.
Periksa juga daging dan kentang, jika garpu masuk dengan mudah.
Hidangkan peha dengan kentang panggang dan selada atau acar.

10. CALINESCU GABRIELA - Gulung dada ayam dengan lobak merah dan kacang pole

Saya cuba menafsirkan semula halusnya, mengelakkan kekuningan kentang, saya menggunakan bahan-bahan Romania dan saya cuba membuat persembahan semoden mungkin untuk hidangan sesederhana mungkin dan inilah yang keluar:

Saya menyediakan gulungan dari dada ayam tanpa tulang. Saya memotongnya sedemikian rupa sehingga kelihatan seperti lembaran yang belum dibuka. Saya menutup daging dengan bungkus plastik dan "memukul" dengan lembut dengan tukul untuk menjadikannya seragam dengan ketebalan. Saya taburkan Delikat Rasa Ayam, lada dan thyme. Saya dengan berhati-hati meletakkan helai wortel rebus panjang, paprika capsicum panggang dan kacang polong. Saya menggulung dada ayam dan mengikatnya dengan tali. Saya menaburkan gulungan dengan Delikat dan thyme dan mengolesnya dengan minyak.Saya meletakkan gulungan itu ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga ia berwarna coklat dengan baik.
Saya menyediakan lobak merah dari 5 lobak merah, 2 kentang kecil, halus dan 20 g mentega. Lobak yang telah dibersihkan direbus dalam air halus, dan setelah 20 minit saya menambahkan kentang dan dibiarkan mendidih selama kira-kira 15 minit. Saya menumis sayur-sayuran yang dimasak dengan pengisar, menambah mentega dan secukup rasa. Konsistensi disediakan dengan menambahkan sup di mana sayur-sayuran direbus. Saya menegangkan puri melalui ayak sebelum dihidangkan.
Saya menyediakan kacang polong dengan memasukkan 2 sudu minyak ke dalam kuali panas. Dalam minyak saya mengeras 1 bawang kecil yang dipotong kecil. Selepas 1-2 minit saya menambah kacang polong beku dan 50 ml air panas. Saya memasak semuanya dengan api yang betul selama kira-kira 15 minit. Saya memadankan garam dan lada. Saya memberikan kacang polong dengan pengisar dan mengolesnya sebelum dihidangkan.


11. MIHAELA SCUTARU VANDA - Arnab dengan sayur bakar

- seekor Arnab
- 250 ml wain merah atau merah
- sup sayur-sayuran 500 ml (saya buat sup dengan 2 sudu sayur Delikat)
- 3-4 daun salam
- cengkih bawang putih
- 1 sudu teh rosemary (berfungsi lebih baik jika anda segar)
- garam secukup rasa
- campuran lada segar (merah, hitam, hijau)
- sebilangan biji lada hijau
- 2 bawang merah (putih juga)
- 3 lobak merah
- 1 biji lada merah
- 2 biji tomato
- 50 ml minyak

Arnab dipotong kecil dan dimasukkan ke dalam air dengan 3 sudu cuka. Cuka membantu melembutkan daging. Ia bertahan sekitar 30 minit. Kemudian dicuci di bawah aliran air sejuk. Potong bawang menjadi kepingan, wortel menjadi bulat, lada menjadi kepingan dan tomato menjadi bulat. Potong wortel menjadi bulat. Susun daging di atasnya. Kemudian masukkan bawang putih, anggur, daun salam, lada campuran (merah, hitam, hijau), garam secukup rasa, beberapa biji lada hijau dan sup sayur-sayuran. Saya membuat sup itu. Dengan bantuan 2 sudu teh Delikat dengan sayur-sayuran. Saya meletakkan penutupnya (jika tidak tutup meletakkan aluminium foil) dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 175 darjah selama 40 minit. Selepas 40 minit tutupnya masukkan tomato dan lada belang dan biarkan selama 15-20 minit lagi (tanpa penutup). Ini adalah stik yang sangat lembut dan sangat enak.


12. DOBRICA CARMEN-ANA - Ayam dengan sos bawang putih

4 kaki ayam keseluruhan
8-10 ulas bawang putih yang dihancurkan
1 lada merah panas kecil
3-4 sudu minyak
200 ml air
satu sudu cuka
1/2 sudu teh thyme kering
200 ml wain putih
lada tanah secukup rasa
"Rasa Teratas" yang halus

Kami memotong kaki ayam menjadi dua, kami taburkan dengan lada tanah dan Delikat "Chicken Taste", kami memotong lada panas menjadi kepingan nipis.
Dalam mangkuk campurkan cuka, wain putih, thyme kering, bawang putih hancur dan lada panas cincang, rasa Delikat "Rasa Ayam".
Masukkan kepingan ayam ke dalam mangkuk, dalam sos perap dan biarkan sejuk selama kira-kira satu jam.
Selepas waktu ini, toskan daging, dan dalam kuali (cetek) panaskan minyak.
Segera letakkan paha ke dalam kuali dan warnakan di semua sisi.
Setelah paha telah memerah, tambahkan air di atasnya, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama kira-kira 20 minit.
Secara berasingan, perap kaki ayam dalam 2-3 mendidih dan tambahkan ke atas daging di dalam kuali.
Sekiranya perlu, tambahkan Delikat "Chicken Taste" dan lada tanah.
Hidangkan dengan segera, sesuai dengan polenta!
Selera yang bagus !

13. GABOR MARIA - Sup ayam dengan nasi dan jus kubis

-seekor ayam
-rice
-dipilih
-kakak
- tangkai saderi, pasli
- satu liter jus kubis
-sebiji telur

Masukkan ayam hingga mendidih. Ia berbuih. Masukkan sayur, rempah dan kuah. Nasi dicuci terlebih dahulu dan kemudian dimasukkan ke dalam sup. Keluarkan tangkai saderi dan pasli, panaskan jus kubis secara berasingan dan masukkan ke dalam sup (perhatikan perbuatannya, itu masin - selalu rasakan). Pukul telur dengan baik, tambahkan sedikit jus panas hingga nipis dan masukkan ke dalam sup. Selera yang bagus


14. MOLNAR CECILIA - Schnitzel ayam dengan kentang tumbuk

Bahan: 300g dada ayam
500g kentang
Perasa halus
2 biji telur
tepung putih
minyak goreng
Penyediaan: Potong dada ayam dengan rempah Delikat Legume, kupas kentang dan biarkan mendidih. Dada ayam disalurkan melalui tepung dan telur yang dipukul, digoreng dalam minyak panas. Kentang rebus dihancurkan untuk haluskan dengan sedikit susu atau mentega, dibumbui dengan garam secukup rasa. Hidangkan dengan acar. Nikmati!


15. MIHAELA CERCEL - Bit yang diisi dengan kacang

Bahan-bahan untuk bit yang diisi dengan kacang:

5 bit merah kecil dan bulat
Beg halus
1 biji bawang
2 sudu minyak
Kacang tanah 300 gr
garam
lada hitam tanah

Basuh bit dengan baik dan bersihkannya.Masukkan bit dengan air yang cukup untuk menutupnya ketika mendidih.
Apabila bit separuh masak, tambahkan borscht di atas bit dan rebus hingga lembut. Keluarkan bit, biarkan sejuk sedikit, potong di atasnya dan tutup dengan satu sudu teh dengan teliti keluarkan bahagian tengahnya, jaga tepi 0,5 cm. Potong halus bawang dan masukkan ke dalam minyak panas. Masukkan sedikit garam dan biarkan sehingga lembut. Apabila sudah siap, matikan api, masukkan kacang tanah dan lada tanah dan gaul rata. Kami mengisi bit dengan campuran ini, kemudian meletakkan penutupnya (pastikan kami mempunyai sedikit campuran bawang dan kenari yang tersisa). Ke bit. Tuangkan sos ke dalam dulang, letakkan bit dan masukkan dulang ke dalamnya ketuhar selama 20-30 minit. Hidangkan bit panas atau sejuk.


16. ARDELEAN CLAUDIA - Paprika dengan kacang polong

800 g kacang polong
300 g daging babi
2 biji lobak merah
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
daun bawang (10 pusingan nipis)
5 ling. jus tomato
2 ling. sos cili manis
2 - 3 ling. minyak
1 ling. Sayuran Halus
lada garam
pasli
* untuk ladu:
1 atau
tepung
garam
* untuk penebalan:
2 ling. kanji
150 ml susu

1. Masukkan minyak di atas api, masukkan daging dan biarkan hingga berubah warna, kemudian masukkan bawang, bawang putih, daun bawang, dan juga hingga berubah warna dan menjadi lut.
2. Masukkan sos cili, jus tomato, Delikat dan garam, lada.
3. Tuangkan kacang polong ke atas campuran di atas dan kemudian wortel dan cukup air untuk menutupnya
4. Didihkan dengan api kecil. Semasa bahan mendidih, tambahkan lebih banyak air jika perlu.
5. Sementara itu, sediakan ladu. Pukul 1 telur dengan secubit garam dan masukkan sedikit demi sedikit tepung hingga menjadi pes pekat, adunan lembut sehingga tidak mengalir.
6. Setelah sisa bahan dimasak, tambahkan sedikit lagi air, dan apabila ia mulai mendidih lagi, potong sekeping kecil adunan dengan satu sudu teh, yang dimasukkan ke dalam sup yang dihasilkan dari mendidih bahan dan biarkan selama 3 minit.
7. Apabila ladu dimasak, campurkan susu dengan pati dan tuangkan sedikit demi sedikit, kacau selalu. Taburkan pasli di atas dan didihkan.


17. NECULA NICOLETA - Sarmalute

3 bawang besar, dua wortel, sebiji kentang, 300 g beras, 300 g cendawan, 2-3 sudu halus, 100 ml minyak, 100 g kaldu, 3 sudu semolina, satu sendok teh thyme tanah dan kubis masam.

Penyediaan: Kami menyediakan daun kubis dan menyimpannya di dalam air semasa kami menyediakan komposisi. Kami membersihkan dan mencuci sayur-sayuran, memotong bawang dan cendawan, dan meletakkan wortel dan kentang di parut kecil. Dalam kuali, goreng bawang dalam minyak, kemudian masukkan kuahnya. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan, keluarkan daun kubis dari air dan bentuk sarmale yang sesuai. Kami mendidihnya dalam tuci, dengan api kecil selama satu setengah jam.
Nicoleta Necula, saya berharap dapat menang kerana esok saya akan dewasa. :)

18. MACIUCA FELICIA - Bulz ardelenesc

500 ml air, Delikat Legume, 200-250 g malai, keju, tulang rusuk, sosej salai, 100 g cendawan kalengan, 1/2 daun bawang, krim masam

Didihkan air dengan sedikit Sayuran Delikat. Masukkan malai dalam hujan, gaul rata untuk menghilangkan ketulan dan biarkan mendidih dengan api kecil, kacau sekali-sekala. Apabila sudah siap, tuangkan ke dalam dulang yang dibasahi dengan air sejuk .
Potong tulang rusuk dan potong menjadi kiub.Masukkan 1 sudu minyak di dalam kuali dan tambahkan tulang rusuk.Ketika berwarna perang, tambahkan separuh daun bawang yang dipotong halus, sosej yang dihiris, cendawan cincang dan sedikit sayur-sayuran halus secukup rasa. campuran pada api kecil sehingga cecair menguap dan sedikit keperangan.
Griskan tangan anda dengan minyak, pecahkan sepotong polenta seukuran epal, ratakan dan masukkan 1-2 sudu besar di tengahnya, taburkan sedikit keju parut. Bakar selama 15-20 minit hingga pecah ringan. Hidangkan panas dengan polenta.
Bahagian tulang rusuk dan sosej berbeza mengikut citarasa setiap orang

19. GIURGIU MARIA - Kacang dengan sosej

500 g kacang kering, 2 bawang, 2 sudu pes lada, 1 cawan jus merah, 1 sudu besar pasta merah, Sayuran Delkat, 200 g sosis pedas

Kacang dibiarkan merendam dari petang hingga pagi, kemudian rebus dengan menukar 2 perairan.
Cincang bawang dan goreng sedikit minyak. Masukkan pes lada, pes tomato dan jus tomato. Tutup dan reneh hingga menjadi sos.
Tiriskan kacang - simpan sedikit cecair - dan masukkan kacang, mungkin sedikit cecair dari mendidih. Sosej dihiris dan ditambah juga. Padankan citarasa dengan menambahkan Delikat Legume. Biarkan di atas api selama kira-kira 10-15 minit, kacau secara berkala.

20. MIREA JENI - Sup kentang

4-5 kentang, 1 parsnip, akar pasli, bawang yang lebih busuk, 1 lada bel, saderi, lada, garam dan Delikat yang enak, seolah-olah anda tidak memasukkannya ke dalam makanan, makanannya tidak terasa: ), larch hijau, sayur masam

Saya mendidihkan air ke dalam periuk sehingga saya membersihkan sayur-sayuran dan membasuhnya, saya memotongnya dengan baik, tidak terlalu besar atau terlalu kecil, dan saya "membuangnya" ke dalam periuk dengan air, saya biarkan mereka mendidih dengan baik., Terlalu rendah panas ,, dan ketika saya melihat bahawa mereka dimasak, saya panaskan kuali minyak dan goreng kaldu dan letakkan di atas sayur-sayuran di dalam periuk, saya perasakan dengan garam dan lada, Halus dan larch dan saya masam dengan kehijauan, kebaikan

21. LIDIA SIMION - Ikan mas yang diisi dengan sayur-sayuran bakar

1 pc. omong kosong (1.5kg)
2 biji bawang besar
4 biji lobak merah yang sesuai
1 lada bel
250 g tomato ceri dalam tin
dill hijau
paprika
garam
lada tanah
3 kentang
3 sudu besar minyak
3 sudu besar Delikat Magic Borscht dengan sayur-sayuran

Bersihkan karp sisik dan usus, basuh dan keringkan dengan baik dengan tuala penyerap. Taburkan garam dan lada di dalam ikan secukupnya, dan biarkan sejuk selama kira-kira 20 minit, hingga musim. Sementara itu, kupas sayur-sayuran, basuh dan potong mengikut citarasa anda. Saya memotong kepingan kentang, wortel dan satu bawang (untuk hiasan), dan saya memotong bawang dan lada lain untuk sup.
Tumis bawang dan lada dalam minyak panas, masukkan tomato ceri dari kaleng dan biarkan api hingga lembut, masukkan garam, lada, paprika dan dill segar. Isi perut ikan dengan campuran sayur-sayuran, ikatkan dengan benang dapur sehingga tidak hancur semasa memasak dan letakkan di dalam kuali yang sudah berminyak. Di sebelah karp yang disumbat, letakkan kentang yang dihiris, wortel dan bawang ke dalam dulang. Letakkan beberapa lagi tomato ceri kalengan. Secara berasingan, rebus 500 ml air, dan apabila mendidih, tambahkan 3 sudu besar Delikat Bors Magic dengan sayur-sayuran. Biarkan di atas api selama 5 minit lagi, kemudian masukkan borscht yang dibuat di dalam dulang dengan ikan mas yang disumbat.
Masukkan dulang ke dalam ketuhar selama kira-kira 45-50 minit. Sekiranya anda mahu ikan menembusi lebih banyak, anda boleh membiarkannya selama 10-15 minit tambahan. Setelah siap, keluarkan dan bahagikan. Selera yang bagus !

22. ELENA ANGHELUTA - Sup Turki

3 sayap kalkun
1 biji bawang besar
2 biji lobak merah
1 pc. saderi
1 buc.radacina pastarnac
1 pc. lada
keseluruhan tomato dari makanan matahari
pasli hijau, thyme dan larch
lada
halus dengan sayur-sayuran
borsch
mi buatan sendiri dari sebiji telur dan tepung sebanyak yang terdapat di dalamnya
3-4 liter air

Kami akan bercakap sedikit tentang mencuci sayap kalkun dan memotongnya menjadi separuh. Kami akan merebus dengan air dan sedikit garam, sementara itu kami akan membersihkan sayur-sayuran dan mencucinya. Kami akan membeku daging apabila diperlukan. daging direbus sedikit, kita akan meletakkan bawang cincang halus, kita akan memotong semua sayur menjadi kiub dan kita menambahnya satu persatu, tomato juga akan dipotong menjadi kiub dan kita akan menambah bersama jus dari kotak, kita akan menambah sedikit kelazatan, lada dan kita akan meletakkan sedikit sayur-sayuran dan thyme berhampiran akhir kita akan meletakkan mi dan meninggalkan borsch pada api sederhana yang kita rasa untuk melihat apa yang kita perlukan dan dengan 5 minit untuk menghentikan sup, kita menambah sayur-sayuran dan letakkan penutupnya. Sedap

23. VITOMIREANU DOINA - Kubis dengan dada ayam

-kubis masam
-a daun bawang
- dada ayam negara
-menyusun perasa
-kakak

Potong daun bawang dan masak dengan sedikit minyak.
Potong kubis menjadi jalur nipis nipis, masukkan ke dalam periuk dengan sedikit air.
Saya merebus dada ayam (dari negara ini dan keras) sebelum ini dengan lada.
Apabila sudah siap, potong menjadi kepingan dan masukkan ke dalam kubis.
Musim dengan kelezatan dan kuahnya.
Hidangkan dengan banyak lada panas :))))

24. ADELINA GEORGIANA DOUBLES - Sosej dada ayam

3 keping dada ayam
2 biji bawang
secawan nasi
2 biji sauerkraut
sosej salai rumah
beberapa keping daging asap
rempah halus
lada panas

Potong bawang dan gaul dengan nasi dan daging cincang. Masukkan rempah. Cincang kubis dengan lada panas dan masukkan ke dalam kuali, masukkan sedikit daging asap dari satu tempat ke tempat lain. Tutup gulungan kubis dengan kubis dan masak selama kira-kira 50 minit. Kegembiraan :)

25. CALISTRU IRINA - Kacang rendah dengan sosej buatan sendiri

Untuk kacang:
500 g kacang
1 biji bawang besar
1 biji lobak merah
2-3 sudu minyak
1 sudu teh Sayuran halus
150 ml jus tomato
thyme kering
pasli hijau

Untuk sosej
1 kg daging babi
300 g daging lembu
250 g daging
4-5 ulas bawang putih
1 sudu teh paprika parut
thyme
garam
lada tanah
rakan niaga


Kacang dibiarkan di dalam air semalaman. Keesokan harinya ia direbus dan airnya diganti 2-3 kali, dengan berhati-hati untuk menambahkan air suam di atasnya setiap kali.
Dalam mangkuk, panaskan minyak, masukkan bawang merah dan wortel cincang halus, biarkan selama beberapa saat dan kemudian reneh dengan beberapa sudu air. Biarkan di atas api selama kira-kira 5 minit, masukkan jus tomato, makanan istimewa dan thyme kering dan campurkan. Selepas beberapa minit, masukkan kacang dan isi dengan jus di mana ia mendidih. Biarkan mendidih selama kira-kira 30-45 minit dan pada akhirnya tambahkan pasli hijau cincang halus.
Ini adalah makanan yang enak untuk tempoh puasa, tetapi mereka yang tidak berpuasa dapat menggabungkannya dengan sosej buatan sendiri dan menghidangkannya dengan acar dan segelas brendi.
Untuk sosej buatan sendiri, saya menggunakan daging lembu, daging babi dan daging yang saya cincang, saya mencampurkannya dengan bawang putih parut, saya menambah satu sudu teh paprika, satu sudu teh thyme dan saya merasakan garam dan lada.
Tikar disimpan di dalam air suam sedikit dengan cuka sebelum digunakan.
Campurkan komposisi ini dengan baik dan masukkan ke dalam gelas yang saya masukkan aksesori sosis dan tikar air yang telah dikeringkan.
Setelah sosej siap, mereka dibiarkan berehat dan dikeringkan selama sehari, kemudian boleh dipanggang, digoreng dalam minyak atau di dalam ketuhar.
Untuk kacang sosej, saya memilih untuk menggorengnya di atas panggangan dan kemudian menaburkannya dengan sedikit bir dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 20 minit lagi.
Kebaikan keluar.


26. POPESCU EMILIAN - Makanan kacang dengan kaki ayam

500 gr kaki ayam
800 & # 8211 900 gr kacang polong beku
1 biji bawang besar
1 biji lobak merah besar
1 sudu besar Sayuran halus
1 tin tomato 400 gr
3 sudu besar tepung parut
sedikit dill
lada garam

Saya memotong paha menjadi 2-3 keping. Saya memasukkannya ke dalam sedikit minyak, dan membiarkannya di atas api sederhana hingga mendidih, dengan penutup, selama kira-kira 30 minit, kacau dari semasa ke semasa. Setelah daging selesai, saya mengeluarkannya dari periuk.
Sebagai gantinya saya menambah bawang cincang dan wortel parut, sedikit garam dan lada dan dibiarkan menggoreng sehingga sayur-sayuran menjadi lembut. Saya menambah kacang polong, satu sudu besar sayur Delikat dan cukup air untuk menutupnya. Saya meletakkan penutup dan membiarkan kacang polong mendidih dengan api kecil.
Saya menambah tomato dalam tin yang dihancurkan dengan garpu dan lada dan membiarkan semuanya mendidih dengan penutup selama 10 minit.
Dalam mangkuk saya meletakkan tepung dengan sedikit air, saya digosok seperti mayonis, selalu kacau, sehingga saya mendapat sos putih yang ditambahkan ke makanan kacang.
Saya memasukkan daging ke dalam makanan dan dill cincang.
Saya memadamkan api, meletakkan penutup di atas periuk dan biarkan selama 10 minit untuk menggabungkan rasa.

27. ANTICI GABRIELA - Tulang rusuk salai dengan kacang


500 g kacang
2 biji bawang
2 biji lobak merah
Daun bay
2 sudu besar pes tomato
garam
lada
pasli kering
1 sudu besar paprika
1 sudu besar ayam halus
500 g rusuk babi salai
bawang putih
100 ml minyak
130 ml wain
1 cawan air


Kami meletakkan kacang di dalam air pada waktu petang. Rebus dalam air sejuk dan ubah air 2-3 kali. Apabila kita mengubah kali terakhir, biarkan mendidih sehingga kacang mendidih dengan baik.
Sementara itu, goreng bawang dan wortel dalam sedikit minyak. Masukkan paprika, pes tomato, sudu halus, kacang dan air secukupnya untuk menutup. Kemudian masukkan daun salam, garam dan lada secukup rasa.

Biarkan mendidih selama beberapa minit, kemudian masukkan pasli dan matikan api.

Basuh tulang rusuk dan perasakan dengan bawang putih (dibersihkan dan digiling), garam dan lada secukup rasa. Letakkannya dengan baik di dalam kuali, tambahkan minyak, wain dan air. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api sederhana. Dan air tetapi dalam sementara itu kami menghidupkannya di kedua-dua belah pihak.

Letakkan kacang ke dalam pinggan dan tambahkan 2-3 kepingan tulang rusuk dan selera makan yang baik di tengah.

28 KMI KARMENCITA - sosej Turki

1 kg payudara ayam belanda tanpa tulang
200 gram lemak dalam angsa belanda
1 kepala kubis masam tersebar dalam kepingan
100 g beras
200 gr bawang
100 g minyak
1 sudu besar Sayuran halus
sedikit lada tanah
150 - 200 gr kaldu
sebilangan biji lada
beberapa tangkai thyme
krim masam (untuk hidangan)

Daging dan angsa dipotong kecil. Potong mincer.
Bawang dibersihkan, dibasuh, dipotong menjadi kepingan besar dan melewati periuk api.
Basuh beras dan masukkan air ke kulit kepala. Kemudian toskan beras dan bilas dengan air sejuk hingga sejuk.
Masukkan beras ke dalam campuran daging dan bawang. Masukkan garam, lada hitam yang baru digiling dan satu sudu sayur-sayuran halus. Campurkan keseluruhan komposisi dengan baik.
Keluarkan tulang rusuk daun kubis. Sekiranya daun kubis besar, potong menjadi 2 bahagian, di sepanjang tulang rusuk, di kedua-dua sisinya.
Masukkan sedikit daging dengan satu sudu teh pada setiap daun kubis yang telah siap dan lipat gulungan kubis.
Potong sedikit kubis dan letakkan di dasar periuk dengan sedikit lemak kalkun dan beberapa sudu sup.
Sarmalutes diletakkan di dalam periuk, disusun di sebelah satu sama lain.Di antara mereka meletakkan beberapa tangkai thyme dan biji lada dan sedikit kaldu. Lapisan kubis cincang juga diletakkan di permukaan kubis yang disumbat.
Rebus sauerkraut dengan api kecil dan apabila hampir siap, anda boleh menambah sedikit air, lapisan tomato yang telah dihiris di permukaan dan masukkan pinggan ke dalam oven untuk memanggang.
Hidangkan dengan krim masam, lada panas dan polenta.

29. CRISTINA IULIANA PANA - Kek kentang

BAHAN-BAHAN
Tg Secuiesc kentang merah lebih kurang. 1000 g,
Keju manis 500 g,
Lemak krim 3% 200 ml,
Sayuran halus 2 sudu besar,
Telur 4 keping,
Sudu emas 3 sudu besar,
Keju 100 g,
Bawang bawang.

Rebus kentang di kulitnya dengan air yang dibumbui dengan sayur-sayuran. Kemudian kupas dan potong.
Sementara itu, campurkan telur dengan krim, keju manis, bawang cincang halus, serbuk roti dan keju parut. Letakkan kepingan kentang dalam loyang kek, kemudian tuangkan campuran keju ke atas kepingan kentang, goncangkan mangkuk sehingga cairan masuk dengan baik, di antara kepingan kentang. Kemudian dibakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan lebih kurang. 30 minit pada 200 darjah.
Setelah keperangan, kek kami dikeluarkan dan disajikan panas atau sejuk, seperti itu atau dengan salad bermusim. Semoga berjaya dan semoga berjaya!

30. TOKACS ANCA - Sup ayam dengan nasi

Bahan:
bawang sederhana, 3 lobak merah, 1 parsnip, 4 keping dada ayam tanpa tulang, 2 kentang yang lebih kecil, garam, halus dan borscht secukup rasa, 50 g beras, 150-200 ml krim masam dan 2 kuning telur.

Bawang cincang halus, bersama wortel, parsnips dan kentang dadu, saya memasaknya dengan api kecil dengan sedikit minyak. Kemudian saya tambah air dan biarkan mendidih sedikit. Sementara itu saya mencincang dada ayam, memasukkannya ke dalam sup. potong kecil daging tanpa lemak, masa memasaknya agak singkat. Apabila semuanya dimasak, saya menambah nasi. Pada akhirnya saya membuat mayonis dengan krim masam dan kuning telur, menambah sup dengan cat untuk membawa mereka ke suhu yang sama, sehingga mengelakkan "keju" krim masam! Saya selalu menambah garam, makanan istimewa dan borscht pada akhirnya .. ini adalah resipi yang sangat mudah, tetapi sangat lazat. Selamat Hari Raya!

31. DANTE FLORI - Sup ayam

1 ekor ayam,
2 biji lobak merah
1 biji pasli
Akar 1telina
1 sudu besar Gaina halus
50 g beras
100 ml.smantana
1 atau

Pisahkan bahagian belakang ayam dan didihkan apabila hampir siap, masukkan sayur cincang halus, Delikat Gaina
dan nasi dan biarkan mendidih sehingga siap dan dikeluarkan dari api.
secara berasingan campurkan krim masam dengan kuning telur dan kacau dalam sup.

32. MARIA IONEL - Pemeriksaan minuman keras

- 6 biji telur
- 150 g tepung putih
- 1 sudu teh Delikat dengan sayur-sayuran
- 4 sudu minyak
- 180 g keju parut
- 100 g paprika merah dadu
- 200 g zaitun
- 150 g otot fillet salai (atau sebarang salami)
- serbuk penaik 1.1 / 2 sudu teh

Pukul telur (campurkan) bersama satu sudu teh Delikat dengan sayur-sayuran sehingga komposisi pekat.Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung yang sebelumnya telah dicampurkan dengan serbuk penaik dan campurkan dengan kelajuan rendah.Kemudian masukkan minyak dan terus campurkan. Seterusnya untuk dimasukkan ke dalam komposisi zaitun yang dihiris, keju parut, lada merah yang dipotong menjadi kiub kecil dan akhirnya otot fillet yang dicincang halus. Campurkan dengan sekop atau sudu kayu. Komposisi diubah menjadi dulang. Kek yang disapu minyak dan dilapisi tepung. Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah dan bakar selama 40-45 minit. Uji dengan tusuk gigi untuk melihat apakah doh dibakar, angkat dari oven jika sudah siap dan putar di bahagian bawah kayu, tutup dengan tuala. Potong ke dalam kepingan setelah sejuk. Kek disajikan sejuk, sebagai pembuka selera.

33. MADALINA MARIN - Gulung babi dengan cendawan

1 kg daging babi (keseluruhan bahagian)
1 tenderloin babi
8 cendawan cendawan
2 biji telur
1 tandan dill kecil
2 ulas bawang putih
1 biji bawang kecil
2 keping roti
1 sudu besar tepung
1 biji lobak merah
lada
bahagian atas halus
lada salai
minyak

Daging dipotong sehingga memperoleh sehelai. Bahagian yang lebih tebal boleh diregangkan dengan tukul daging.
Sebarkan minyak di atas meja dengan minyak, kemudian letakkan kepingan daging berpengalaman di semua sisi dengan makanan istimewa, lada dan paprika salai.
Potong cendawan, juga bawang dan bawang putih, dan masukkan wortel pada parut kecil. Campurkan semua ini dengan roti yang direndam dalam air atau susu dan toskan dengan baik. Masukkan telur yang telah dipukul, dill cincang, tepung, lada dan makanan istimewa. Campurkan komposisi dengan baik dan hamparkan pada kepingan daging.
Gulung rapat dan ikat dengan tali.
Gulungan diletakkan di dalam piring ketuhar dengan minyak dan air.
Masukkan api yang betul selama kira-kira 75-90 minit, putar beberapa kali dan isi dengan air apabila diperlukan untuk menembus dengan baik.
Ia boleh disajikan panas dan sejuk dengan acar dan hiasan pilihan anda.
Selera yang bagus!

34. VILCELEANU RODICA - Sup daging lembu

500 g daging sapi tanpa tulang, 2 bawang, 1 lada, 1 wortel, 1 keping saderi, 1 parsnip kecil, 2-3 kentang, 1 cawan tomato dadu, 1 sudu nasi, borscht, Sayuran halus

Daging sapi dibersihkan dari kulit apa pun, potong sesuai dan rebus dalam 2 l air dengan api kecil.Ketika daging menembus, masukkan bawang cincang, lada, wortel dan saderi parut. Terus reneh selama 30 minit lagi.
Potong kentang menjadi kiub dan tambahkan bersama nasi di atas bahan-bahan yang lain.Selepas 20 minit, masukkan tomato, Sayuran Halus dan garam.
Borscht direbus dan ditambah pada akhir.

35. TROFIN MIHAELA PETRONELA - Ayam diisi dengan puding mi manis

1 ayam (kira-kira 1,5 kg), 1 sachet Ayam halus, garam, lada, bawang putih, segelas bir 5-6 ulas bawang putih, 300 g mi, 1 l susu, 4 telur, 2 sudu besar serbuk roti, 100 g gula.

Kami menyediakan daging satu malam sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar. Kami membasuhnya dengan baik, griskan dengan sedikit minyak, barbeque ayam, garam dan lada. Beg untuk stik .. tutup dan biarkan sejuk sehingga keesokan harinya. Panaskan oven dan sediakan pudingnya seperti berikut: mi direbus dalam susu dengan sedikit garam, hanya separuh. Kami saring dan campurkan dengan kuning telur, gula, serbuk roti dan akhirnya putih telur. Kami mengisi ayam dengan komposisi ini dan memasukkannya di dalam ketuhar di dalam mangkuk yena, ditutup, di atas api yang betul selama kira-kira satu jam.Keluarkan penutup, masukkan bawang putih yang dihancurkan dan biarkan di dalam ketuhar sehingga ia berkerak dengan baik.-periuk dan masukkan ke dalam oven selama 30- 40 minit dan sajikan dengan acar ayam.

36. NEGOITA MONICA - Ayam dengan lemon

1 ekor ayam sekitar 1-1,200 kg, Sayuran Halus, thyme, 2 lemon, lada, minyak zaitun

1. Basuh ayam dengan baik di dalam dan luar.Picit sebiji lemon dan campurkan dengan 2-3 sudu minyak zaitun. Masukkan satu sudu teh Delikat, garam, lada dan thyme
2. Dengan campuran di atas, urut ayam dengan baik di dalam dan di luar. Biarkan sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.
3. Potong lemon yang tinggal menjadi 4 dan isi ayam dengannya. Ayam yang disediakan sedemikian dimasukkan ke dalam dulang, 1 cawan air panas, 1 sudu teh Delikat ditambahkan dan dibakar sekurang-kurangnya 1 jam.

37 ION GIURGIU SERBAN - Sup ayam

6-8 kepak ayam, 1 bawang sederhana, 2 lada merah, 1 wortel sederhana, sepotong saderi dan parsnip, 1 cawan jus tomato, 2 kentang, segenggam mi halus, Sayuran Delikat, 1 telur, borscht

Sayap ayam dibasuh dan direbus dengan 2 liter air. Perhatikan saat busa terbentuk, kumpulkan dengan teliti.
Potong bawang, parut wortel, saderi dan parsnip dan kemudian masukkan bersama lada cincang di atas ayam. Rebus semuanya dengan api kecil selama setengah jam, kemudian masukkan kentang dadu dan jus tomato. Apabila kentang sudah siap, masukkan pasta dan Sayuran Halus.
Setelah beberapa minit, tambahkan kira-kira 500 ml borscht dan didihkan.Taburkan dengan hijau dan apabila sup sejuk sedikit, pukul sebiji telur.


38. CALINIC AURELIA - Bakso Turki dengan sayur-sayuran

2 kg sayap kalkun
2 kepala bawang putih
2 sachet gelatin berbutir
1 beg sup sayur (wortel, saderi, kacang polong, paprika)
2-3 sudu besar Delikat Bors Magic (untuk rasa masam) [saya jamin sedap. ]

Masukkan daging kalkun hingga mendidih. Kumpulkan busa dan terus mendidih selama 2-3 jam. Dalam 15 minit terakhir memasak daging, masukkan sayur dan Delikat Bors Magic.
Apabila daging telah mendidih dan mudah terlepas dari tulang, daging itu dibersihkan dari tulang dan diletakkan di dalam pinggan, diselingi dengan sayur-sayuran.
Masukkan bawang putih yang dihancurkan ke jusnya.
Selepas beberapa minit, masukkan agar-agar (sebelumnya direndam dalam sedikit air sejuk), kacau selalu.
Terikan dan tuangkan ke atas daging.
Biarkan sehingga sejuk pekat, kemudian boleh dihidangkan dengan lobak. Selera yang bagus !

39. SIMION ELENA - Rebusan daun bawang dengan polenta dan ayam

-sebiji Bawang
-5 ekor
-kakak
-del k "di
- dua bebola daging ayam

Untuk polenta
-malai
-air
-salut


Masak bawang dan daun bawang yang dicincang halus dalam minyak. Secara berasingan saya merebus bebola daging dan memotongnya menjadi dua. Ketika daun bawang sudah selesai dengan daun bawang, saya meletakkan bakso dan kuahnya. Musim secukupnya Sediakan sedikit lebih banyak polenta dari jagung, air dan garam. Hidangkan bersama. Selera yang bagus!

40. MARINELA TEA - Bayam dengan dada ayam


-300 g bayam (saya membeku dari peti)
-50 gr mentega
-200 gr dada ayam
-dipilih
-bawang kolam
- lobak, krim masam untuk hiasan

Masak bawang dalam minyak, masukkan bayam (potong lebih kecil jika mahu), setengah cawan air dan biarkan hingga berkurang. Musim. Letakkan satu (tetapi menjelang akhir). Secara berasingan, ayam dihiris nipis dan dipanggang (saya membuatnya dalam kuali), masin ringan, masukkan bayam dengan lobak dan krim masam.


41. IULIAN DITA - Sup ayam dengan ladu dan wortel

-kepal belakang
-3 lobak merah
- setengah akar saderi
-sebiji Bawang
- Sos tomato
-dipilih

ladu (semolina, sebiji telur, secubit serbuk penaik, garam)

Rebus ayam tadi. Saya membuang air pertama. Masukkan bawang, akar saderi dan wortel yang dihiris (saya menerima pesanan untuk membuat popcorn dan hati, tetapi kami tidak tahu bagaimana :))))). Masukkan sos tomato. Buat ladu, matikan kompor dan masukkan sup. Ia dimulakan semula, dengan api kecil. dan biarkan sehingga membengkak. Musim dan bersedia. )

42. DOUBLES ELENA - Buncis dengan dada ayam

- sebiji Bawang
- kotak cili padi yang telah dimasak
-dipilih
- seperempat dada ayam
- cincin bawang merah untuk hiasan

Masak bawang dalam minyak, masukkan buncis dan sedikit air dan biarkan selama lebih kurang 5 minit. Musim secukup rasa. Goreng dada ayam secara berasingan. Hidangkan dengan kacang buncis dan cincin bawang merah.


43. VALERIA STORM - Sup daging babi petani dengan sayur-sayuran

tulang babi
lada
bawang besar
lobak merah
saderi
lada
kuahnya
cinta
sayur-sayuran halus
beg kecil
garam
lada

Rebus tulang di dalam periuk dengan sedikit garam. Pada minit pertama memasak, buih. Biarkan mendidih lebih kurang 45 minit.
Kupas labu, parut dan potong menjadi kiub
Goreng sayur-sayuran dalam minyak panas sedikit selama beberapa minit dan pada akhirnya tambahkan delegum halus.Kemudian tambahkan ke periuk di atas daging dan biarkan mendidih, masukkan borscht dan kuahnya.
Musim secukupnya dengan garam dan lada. Setelah siap, masukkan larch dan matikan api.
Hidangkan biasa atau dengan krim masam.


Kacang dipukul dengan leher salai - Resipi

Sarapan pagi yang lazat dan sihat!
  • Omelet mama (cendawan / sayur / sayur) 7 lei
  • Omelet Outlaw (salai) 9 lei
  • Mata dengan keju parut 7 lei
  • Telur rebus 2 lei / keping
  • Sosej rumah salai ditarik dalam kuali 6 lei / 100gr
  • Leher asap (buatan sendiri) dilukis dalam kuali 9 lei / 100gr
  • Telemea / cas 4 lei / 50 gr
  • Mentega cubuletz 10 gr 1.5 lei
  • * Ubi singkong 4 lei / 50 gr
  • Jem beri buatan sendiri 4 lei / 50 gr
  • * Rosehip paste 4 lei / 50 gr
  • Susu 2 lei / 200 ml
Makanan ringan sejuk
  • Pinggan keju di sebelah tempat 20 lei
  • Pinggan salai buatan sendiri (kering mentah) 20 lei
  • Kacang dipukul dengan bawang putih dan bawang untuk 8 lei
  • * Salad daging lembu 9 lei
  • * Salad Berlin 9 lei
  • * Salad terung bakar di halaman 9 lei
  • * Zacusca buatan sendiri yang diperbuat daripada tuci 9 lei
  • * Bakso daging babi / ayam belanda 12 lei
  • * Potong daging babi di halaman 8 lei / 100gr
  • * Caltabos daging babi dipotong di halaman 8lei / 100gr
  • * Goose pastrami 18 lei / 100gr
  • * Sosej daging babi / domba / daging sapi 8 lei / 100gr
  • * Keju kambing dengan lada hijau 8 lei / 100gr
  • * Keju salai dengan jintan 8 lei / 100 gr
Ia panas
  • Sosej buatan sendiri salai ditarik dalam kuali 10 lei
  • Shontropele 12 lei
  • Keju panggang dengan rempah 14 lei
  • Mamaliguta dengan keju dan krim masam 14 lei
  • * Cendawan panggang dengan bawang putih 10 lei
  • * Sarmalutze dalam daun anggur dengan beras 10 lei
  • * Pancake dengan cendawan 12 lei
Minuman keras
  • Sup salai masam dengan die 9 lei
  • * Sup ayam dengan mi buatan sendiri 9 lei
  • Sup sayur dan kubis masam 9 lei
  • * Sup Schembea 10 lei
  • Unggas masam dengan mati 9 lei
  • * Sup bakso masam dengan die 9 lei
  • * Sup kacang dengan atau tanpa merokok tetapi dengan bawang merah 9 lei
  • * Sup dengan kuah susu sapi 10 lei
  • * Krim sayur dengan crouton 9 lei
Makanan istimewa yang dimasak di rumah
  • Daging babi goreng pastrami 28 lei
  • Ayam goreng goreng pastrami 28 lei
  • Kambing bakar pastrami 32 lei
  • Vlah sosis 28 lei (sosis babi buatan sendiri, dengan sos, sayur-sayuran dan keju parut, dibakar)
  • Sosej dibuat di tempat dengan kualiti kubis masam 28 lei
  • Otot diisi dengan keju dan merokok 28 lei
  • Cincang daging babi panggang dengan sauerkraut (keseluruhan untuk dua orang) 60 lei
  • Tulang rusuk babi dengan kubis masam 28 lei
  • Brine kaki tanpa tulang 28 lei
  • Ayam atau daging babi schnitzel 28 lei
  • * Turkey schnitzel 30 lei
  • * Hiaskan 28 lei
  • * Country rooster 70 lei / piece (berwarna oven dengan sos dan bawang putih)
  • * Sosej angsa direbus dalam anggur 28 lei
  • * Ayam ciulama dengan cendawan 28 lei
  • * Tinsel ayam (pipet dan hati atau bebola daging) 28 lei
  • * Hidangan itik dengan mi buatan sendiri 30 lei
  • * Itik dengan kubis masam 30 lei
  • * Aries (bakar atau rebus) 30 lei
  • * Lidah sapi dengan zaitun dalam sos sayur 28 lei
  • * Stew Shepherd 28 lei
  • * Rebusan ayam dengan cendawan 28 lei
Panggang dan daging panggang lain
  • Leher babi, dada ayam / paha, trout panggang 28 lei
  • * Setiap balang 30 lei
  • Mititei marica 28 lei 4 keping
  • Shontropele 9 lei / sekeping
  • * Beri potongan 34 lei
  • * Ayam digoreng dalam periuk dengan air garam digoreng dalam air garam 28 lei
  • * Babi susu panggang dalam tzeapa (sekitar) 900 lei
  • * Aries digoreng dalam sudu (sekitar) 1,000 lei
* Pilihan pekerjaan
  • Hidangan kacang hijau dengan bawang putih
  • Kacang polong dengan sos dan dill
  • Rebusan cendawan dengan polenta
  • Pilaf beras dengan sayur-sayuran dan cendawan
  • Salad Oriental
  • Salad Rusia
  • Hidangan daun bawang dengan zaitun
  • Sayuran panggang
  • Zucchini goreng
  • Lada yang diisi dengan nasi dan kuncup pinus
  • Sarmalutze dalam daun padi sawah
Gasket

Mereka biasanya termasuk dalam persediaan di atas, tetapi juga boleh dipesan secara berasingan:

  • Kentang goreng 5 lei
  • Kentang asli 5 lei
  • * Kentang panggang dengan rosemary 7 lei
  • Kentang petani 7 lei
  • * Kentang petani (salai dan telur) 9 lei
  • * Kentang panggang diisi dengan keju dan salai 10 lei
  • Kentang tumbuk 5 lei
  • Kubis berkualiti Jerman 5 lei
  • Rebusan kacang 5 lei
  • Pilaf Serbia 5 lei
  • Nasi pasta 9 lei
  • Mamaliguta 5 lei
Salad
  • Salad kubis putih dengan sayur-sayuran 6 lei
  • Salad kubis merah 5 lei
  • Salad bawang merah 3 lei
  • Salad musim panas dengan sayur-sayuran dari taman 6 lei
Dari bilik bawah tanah
  • Salad donat / timun acar / lada bakar 7 lei
  • Salad Ghebe dengan bawang putih 7 lei
  • Salad kubis acar 6 lei
Pencuci mulut
  • Pancake dengan jem raspberry buatan sendiri 11 lei
  • Pancake dengan madu dan kacang 9 lei
  • Kek rumah 9 lei
  • * Kek buah segar 10 lei
  • * Cek tunai 9 lei
  • * Pai dengan keju manis dan kismis 10 lei
  • * Papanasi dengan jem blueberry dan krim masam 12 lei
  • * Pai dengan epal kebun dan kayu manis 9 lei
  • * Yogurt buatan sendiri dengan madu 9 lei

Sebelum membaca mulut anda tentang hidangan dari Plum Village, mari kita ceritakan sedikit tentang konsep makanan lambat - sayang baru - yang muncul sebagai replika makanan yang disediakan dan dimakan dalam makanan segera.

Prinsip asasnya ialah promosi makanan tradisional, resipi tempatan, sumber makanan utama. Konsep ini merujuk kepada kepuasan makanan yang menyenangkan dengan tanggungjawab dan kesedaran, menyokong kepelbagaian biologi dan pertanian dengan kesan rendah terhadap alam.

Semua hidangan kami adalah semula jadi, kebanyakannya dibuat oleh kami, yang lain yang kami bawa dari kampung berhampiran. Di negara kita, keju adalah keju, dan tomato berwarna merah…


Video: Sekumpulan gangster Pakistan pukul driver melayu.. Sorang berjaya dicekup yg lain sempat lari.. (November 2021).