Daging

Kubis malas menggulung dalam dandang berganda


Bahan-bahan untuk memasak gulung kubis malas dalam dandang berganda

  1. Daging ayam (ayam atau babi) 500 g
  2. Bawang 1 pc
  3. Kubis 300 g
  4. Telur 1 pc
  5. Garam 1/4 sudu teh
  6. Lada hitam tanah 1/4 sudu teh
  • Bahan Utama: Daging, Babi, Kubis, Bawang, Ayam

Memasak gulung kubis malas dalam dandang berganda:

Langkah 1: Sediakan kubis dan bawang.


Dengan kubis Beijing, gulung kubis lebih berair berbanding dengan kubis putih dan masak dengan lebih cepat. Ia biasanya disyorkan untuk memotong kubis menjadi kiub kecil. Malah, jika dipotong menjadi jalur kecil, ia akan menjadi tidak teruk lagi. Jika anda memutuskan untuk memasak dengan kubis putih, maka lebih baik tidak menggunakan tempat yang tebal di dekat tongkol. Kubis dihiris dalam mangkuk.

Kupas bawang dan potong kutikula kecil, anda boleh memarutnya di atas parut. Pindahkan bawang cincang dalam mangkuk ke kubis.

Langkah 2: Masak pemadat untuk gulung kubis malas dalam dandang berganda.


Anda boleh mengambil selendang untuk gulung kubis: ayam, daging babi atau babi dan daging lembu. Dengan gulung ayam kubis akan menjadi lebih lembut. Pilihan yang ideal adalah menggunakan daging cincang buatan sendiri, maka anda pasti akan tahu bahawa ia adalah daging 100%.
Tambah bawang cili dan kubis, telur ke daging cincang.

Kacau untuk membuat jisim homogen. Garam dan tambah lada tanah hitam. Rempah lain yang anda gunakan untuk menggunakan daging juga sesuai.

Langkah 3: Masak gulungan kubis malas di dalam dandang berganda.


Bentuk bola-bola kecil dari daging cincang, apabila anda memasukkannya ke dalam dandang yang berlipat ganda, sapu sedikit. Masak gulungan kubis malas dalam dandang dua kali selama 40 minit.

Langkah 4: Hidangkan kubis kubis malas di dalam bilik stim.


Masukkan gulung kubis malas dalam pinggan dan tuangkan sos, seperti tomato atau cendawan, atau hanya krim masam.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Dalam daging cincang, anda boleh menambah beras siap, wortel, bawang putih. Dalam beberapa resipi, bukan telur, mereka mencadangkan menambah sedikit semolina (kira-kira 2 sudu besar).

- Semak kesediaan gulung kubis malas, masa memasak mungkin berbeza-beza, ia bergantung kepada saiz dan jenis pemadat.


Tonton video itu: Unicorn Milkshake. Vanilla Milkshake (Oktober 2021).