Sup

Sup Keju Sosej


Sosej Keju Bahan Soup

  1. Sigaret atau setengah asap sosej 100 gram
  2. Diproses keju (keras) 100-150 gram
  3. Bawang 1 keping (sederhana)
  4. Kentang 1 keping (besar)
  5. Minyak bunga matahari 2 sudu besar
  6. Pasli kering secukup rasa
  7. Garam secukup rasa
  8. Masukkan lada hitam secukup rasa
  9. Air bersih 500 mililiter
  • Bahan-bahan utama: Sosej dan sosis, Bawang, Keju
  • Bahagian 3-4
  • Masakan Dunia

Inventori:

Mengukur cawan untuk air, satu sudu, pisau dapur - 2 keping, papan pemotong - 2 keping, tuala dapur kertas, dapur, grater, mangkuk - 2 keping, kuali, spatula dapur kayu, kuali dengan penutup (kapasiti 2 liter) plat dalam.

Sup keju memasak dengan sosej:

Langkah 1: sediakan sosej.


Sup itu sangat sesuai untuk orang yang suka makan, tetapi lebih suka menghabiskan sekurang-kurangnya masa berhampiran dapur. Jadi, buat pertama kali kita keluarkan sarung tiruan atau makanan dari sosej yang disumbat, letakkan bahan daging pada papan pemotong dan potong ke dalam jalur nipis, cincin, cincin separuh atau kiub sehingga 1 sentimeter bersaiz.

Langkah 2: sediakan keju dan air yang disucikan.


Kemudian kita keluarkan pembungkus dari keju separa keras yang diproses dan potong pada grater besar, sederhana atau kecil dalam mangkuk. Kami juga memakai api sederhana periuk kecil yang dipenuhi dengan air yang disucikan, biarkan ia mendidih.

Langkah 3: menyediakan sayur-sayuran dan bahan-bahan lain.


Kemudian, menggunakan pisau dapur yang bersih, kupas sayur-sayuran yang ditunjukkan dalam resipi dan bilaskannya. Kemudian kita kering segala-galanya dengan tuala dapur kertas, letakkan di papan yang bersih dan terus persiapan. Tuangkan kentang dalam kiub kecil yang berkisar antara 1.5 hingga 2 sentimeter, alihkannya ke dalam hidangan yang bersih dengan air dan biarkannya di sana sehingga digunakan, agar tidak menggelapkan.

Kami memotong rasuk ke dalam kiub, jerami, separuh cincin atau kuarters mereka 5-6 milimeter tebal. Kami menyebarkan bahan-bahan lain yang diperlukan untuk menyediakan sup di atas meja, dan meneruskan langkah seterusnya.

Langkah 4: tumis bawang dan sosej.


Kami menghantar kuali ke api sederhana dan tuangkan beberapa sudu minyak sayur ke dalamnya. Selepas beberapa ketika, lemak itu hangat dengan baik, celupkan bawang cincang ke dalamnya dan goreng sehingga lembut 2 minitkacau dengan spatula dapur kayu. Setelah kepingan sayuran menjadi telus, tambahkan sosis cincang kepada mereka, masak bersama 4-5 minit atau sehingga sedikit memerah dan keluarkan dari dapur.

Langkah 5: masak sup keju dengan sosej.


Apabila air di dalam kuali mula mendidih, kami memindahkan kepingan kentang ke dalamnya dan memasaknya 10-11 minit. Selepas itu, kami membuang pakaian dari sosej, serta bawang, dan kami memasak 10 minit. Kemudian celupkan keju yang dihancurkan ke dalam sup dan kacau dengan satu sudu sehinggalah produk tenusu benar-benar cair. Kemudian kita musim hampir selesai hidangan untuk rasa dengan garam, lada hitam, pasli kering dan biarkan ia berdiri pada api minimum. 2-3 minit dengan mendidih sedikit. Seterusnya, matikan dapur, biarkan hidangan masakan wangi di bawah tudung yang dilindungi 7-10 minit, dengan menggunakan senduk, tuangkannya dalam bahagian pada plat dalam dan layari ke meja.

Langkah 6: berkhidmat sup keju dengan sosej.


Sup keju dengan sosis dihidangkan sebagai hidangan utama yang pertama. Selepas memasak, dia diberikan sedikit penyerapan, kemudian diagihkan dalam bahagian-bahagian pada plat dalam, dengan pilihan tambahan dengan keropok, crouton atau herba segar dill, pasli, cilantro, basil atau bawang hijau. Selain hidangan yang harum dan cukup memuaskan, anda boleh menawarkan marinades, jeruk atau salad dari sayur-sayuran segar dan beberapa keping roti. Masak dengan keseronokan dan nikmati makanan yang lazat!
Selera makan!

Tips Resipi:

- kadang-kadang bukan air mereka menggunakan sup daging buatan sendiri dari daging sapi, daging babi atau ayam;

- satu alternatif kepada sosis salai - ham, mana-mana daging salai atau ayam yang lain, keju diproses separuh diproses - benar-benar cair, dan minyak sayur-sayuran - berkrim, memberikan hidangan siap menjadi rasa susu yang lebih lembut. tanpa apa-apa lemak sehingga sayur-sayuran itu telus;

- tidak perlu menggunakan pasli kering, anda boleh mengambil segar atau menggantikannya dengan herba lain. Juga, lada hitam bukan rempah asas, musim sup dengan orang tersayang anda, yang ditambah kepada hidangan panas pertama, contohnya, bijaksana, gurih, hisop, paprika, rosemary, dan ini hanya beberapa pilihan yang mungkin;

- Sering kali, bersama-sama dengan sosej dan bawang, cendawan halus cincang, lada salad manis, wortel cincang pada grater halus, kiub zucchini segar atau terung yang dikupas digoreng;

- Sesetengah suri rumah menyediakan hidangan ini dengan penambahan bijirin atau pasta, contohnya, beras, soba atau semolina perlu dimasak secara serentak dengan kentang, dan tambah bihun atau mi ke dalam kuali ketika sayuran ini setengah siap.


Tonton video itu: Roti Sosej Cheese Gulung. Sedap dan Mudah (Januari 2022).