Baking

Shortcake dengan keju kotej


Ramuan untuk membuat kekacang dengan keju kotej

Untuk ujian

  1. Tepung gandum 400 gram
  2. Telur 2 keping
  3. Mentega 200 gram
  4. Gula 200 gram
  5. Serbuk penaik 1 sudu teh
  6. Garam 1 secubit

Untuk pengisian

  1. Curd 700 gram
  2. Telur 1 keping
  3. Gula 2 sudu

Untuk percikan

  1. Campuran kacang 150 gram
  • Bahan-bahan utama: Keju kotej, Kacang pendek
  • Portion4-5
  • Masakan Dunia

Inventori:

Bakar hidangan, memegang filem, pengisar, mangkuk pengisar, parut kasar, sudu, pemegang periuk panas, dua piring kecil dengan bidang yang tinggi.

Kekacang memasak dengan keju kotej:

Langkah 1: Sediakan adunan.


Hancurkan jumlah telur yang dimasukkan ke dalam mangkuk dan pukul mereka dengan pengisar dengan gula dan garam. Sementara itu, cair mentega, contohnya, dengan membina mandi wap, kemudian tuangkan ke dalam tepung dan kacau dengan teliti, tambah serbuk penaik. Kemudian tuangkan telur yang telah dipukul dan aduk adunan dengan tangan anda. Setelah siap sepenuhnya, bahagikannya secara visual ke dalam tiga bahagian dan, setelah memotong satu pertiga, balikannya dalam filem berpaut dan hantar ke peti sejuk. Mengedarkan sebahagian besar adunan pada lembaran penaik dengan minyak mentega atau marjerin.

Langkah 2: Sediakan pengisian.


Pukul telur dengan gula untuk mengisi dan campurkan massa ini dengan keju kotej. Untuk membuat pengisian lebih lembut, saya mencampurkannya dengan pengisar, tetapi ini tidak perlu sama sekali.

Langkah 3: Sediakan taburkan.


Tuangkan campuran kacang dalam pengisar, kemudian masukkan ke dalamnya sepertiga adonan yang kami masukkan ke dalam peti sejuk. Tetapi tambah doh dengan alasan, dan gosokkannya pada kuali kasar. Kacau campuran untuk taburkan kek dengan satu sudu.

Langkah 4: Bakar kek itu.


Tetapkan oven untuk memanaskan badan 180 darjahDalam pada itu, terlibat dalam pembentukan program pasir. Untuk melakukan ini, tuangkan curd yang mengisi pada adunan yang diletakkan dalam bentuk dan sama rata mengedarkannya dengan sudu atau spatula di seluruh permukaan. Taburkan campuran masak dengan kacang dan adunan parut. Itu sahaja, kek itu terbentuk dan anda boleh membakarnya. Anda perlu melakukannya 45-50 minit atau sehingga bentuk kerak emas. Jangan tergesa-gesa untuk mengeluarkan kek siap dari acuan, tunggu sehingga ia sejuk, iaitu menunggu 2-3 jam dan anda boleh berkhidmat!

Langkah 5: Hidangkan kekacang dengan keju kotej.


Hidangkan kekacang dengan mengisi dadih dibahagikan kepada bahagian. Anda juga boleh menghiasinya dengan krim masam atau semangat lemon, oren dan juga limau. Dalam apa jua kes, kek anda akan menjadi menakjubkan.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Sekiranya anda tidak menemui serbuk penaik untuk ujian, maka anda boleh menggantikannya dengan 1/2 sudu teh soda, memadamkannya dengan air mendidih atau cuka.

- Pada kehendak, anda boleh menambah sedikit vanili ke adunan, secara literal pada hujung pisau.

- Jika anda tidak menemui mentega, hanya gantikannya dengan marjerin dalam perkadaran yang sama.


Tonton video itu: How to Make Whipped Cream Cheese Frosting. (Januari 2022).