Salad

Vinaigrette cendawan


Bahan-bahan untuk Vinaigrette Cendawan

  1. Beet sederhana 2 keping
  2. 2 keping kentang besar
  3. Lobak besar 1 keping
  4. Bawang hijau 1 tandan
  5. Sauerkraut 150 gram
  6. Cendawan 150 gram
  7. Minyak sayur halus 25 mililiter
  8. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Kentang, Carrot, Beetroot, Cendawan
  • Melayan 6 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Cooker, sudu, mangkuk sederhana, periuk besar dengan tudung, garpu, papan pemotong, pisau dapur, mangkuk salad atau hidangan hidangan istimewa, colander, kuih dapur

Vinaigrette memasak dengan cendawan:

Langkah 1: menyediakan wortel, kentang dan bit.


Sebelum sayur-sayuran mendidih, kita perlu membersihkannya dengan teliti sebelum dibasuh air untuk membasuh semua kotoran dan baki tanah. Untuk melakukan ini, kami menggunakan berus dapur dan menjadikannya lebih mudah bagi diri kita sendiri, terutamanya apabila bit itu datang.
Sekarang letakkan bahan-bahan dalam periuk yang besar, isi dengan air paip biasa biasa supaya ia benar-benar meliputi sayur-sayuran, dan letakkan pada api sederhana. Perhatian: supaya cecair cair lebih cepat, tutup bekas dengan tudung. Sejurus selepas itu kita mengesan 30-40 minit dan masak wortel, kentang dan bit. Selepas masa yang telah ditetapkan, perlu memeriksa dua komponen pertama dengan garpu. Sekiranya inventori mudah memasuki sayuran, maka anda boleh mengeluarkannya dari periuk. Jika tidak, maka anda perlu melanjutkan masa lagi selama 7-10 minit. Pada akhirnya, kami mengeluarkan wortel dan kentang dan meninggalkannya untuk menyejukkan ke keadaan hangat.
Penting: bit biasanya dimasak kira-kira 1.5-2 jam bergantung pada saiznya. Oleh itu, kami terus memasak sayuran ini, dari semasa ke semasa menusuknya dengan hujung pisau atau garpu. Sebaik sahaja komponen menjadi lembut, matikan pembakar, dan pindahkannya dari bekas ke sink. Hidupkan air biasa dan sejuk ke suhu bilik.

Proses ini akan membantu kami dengan mudah mengeluarkan kulit.

Seterusnya, menggunakan pisau, mengupas lobak merah dan kentang dari kulitnya.

Mengisar semua sayuran pula menjadi kiub dan tuangkan ke dalam mangkuk besar.

Langkah 2: menyediakan bawang hijau.


Kami membasuh bawang hijau dengan baik di bawah air yang mengalir, goncang cecair yang berlebihan dan meletakkannya di atas papan pemotongan. Menggunakan pisau, cincang halus komponen itu dan segera tuangkan ke dalam mangkuk dengan sayur-sayuran cincang.

Langkah 3: sediakan kubis.


Kami membuang sauerkraut dalam colander dan meninggalkannya untuk seketika. Ini mesti dilakukan supaya lebihan cecair hadir dari komponen kaca.

Langkah 4: menyediakan cendawan jeruk.


Untuk penyediaan vinaigrette, anda boleh menggunakan sebarang cendawan jeruk. Contohnya, champignons, chanterelles, butterfish, cendawan madu dan juga cendawan tiram. Mereka semua sangat lazat dan akan memberikan rasa istimewa kepada salad. Biasanya komponen-komponen tersebut telah dicincang, tetapi jika perlu, letakkannya di papan pemotong dan, dengan menggunakan pisau, potong. Cendawan cincang dipindahkan ke bekas biasa.

Langkah 5: menyediakan vinaigrette dengan cendawan.


Apabila semua jus telah dikeringkan dari sauerkraut, kami mungkin memerah dengan tangan yang bersih dan meletakkannya dalam mangkuk dengan sayur-sayuran cincang. Tuangkan minyak sayuran di sini dan taburkan segalanya dengan sedikit garam. Kemudian, dengan menggunakan satu sudu, campurkan semua dengan teliti sehingga jisim homogen terbentuk. Vinaigrette dengan cendawan sudah siap!

Langkah 6: berkhidmat dengan vinaigrette dengan cendawan.


Kami memindahkan vinaigrette siap dari mangkuk ke mangkuk salad atau ke plat khas dan menyampaikannya ke meja makan dengan kepingan roti. Walaupun kita mempunyai salad sayuran, percayalah, kerana cendawan, ia sangat memuaskan. Itulah sebabnya mereka boleh dirawat kepada rakan dan keluarga sebagai makanan utama untuk makan tengahari, makan malam atau sarapan pagi.
Selera makan kepada semua!

Tips Resipi:

- jika sauerkraut dicincang dengan jalur panjang, maka saya cadangkan memotongnya terlebih dahulu supaya salad itu mudah dimakan;

- untuk memberi aroma hidangan, anda boleh mengisi dengan minyak asin yang tidak dimurnikan, seperti pada masa kanak-kanak, apabila pilihan komponen sedemikian kecil dan hampir semua makanan yang berbau seperti itu, dan bebola daging dibuak ketika mereka digoreng dalam kuali;

- supaya vinaigrette berwarna, bukannya ungu, pertama sekali, letakkan bit cincang dalam mangkuk dan musim dengan minyak sayuran. Kami menggabungkan segalanya dengan baik dengan satu sudu dan hanya selepas itu kami mula menyebarkan bahan-bahan lain ke dalam bekas.

Tonton video itu: ASMR Squid body and Octopus leg Combination & spicy various mushroom eating sounds MUKBANG (November 2020).