Hidangan sampingan

Kacang dalam Sos Tomato


Bahan-bahan Kacang dalam Sos Tomato

Untuk kacang

  1. Kacang 1 cawan
  2. 2 wortel
  3. Bawang 1 keping (besar)
  4. Minyak sayuran 3 sudu (pilihan)

Untuk sos

  1. Pekat tomato 4 sudu besar
  2. Air tulen 1 cawan
  3. Garam 1 sudu teh (pilihan)
  4. Lada hitam tanah 1/2 sudu teh (pilihan)
  5. Lada merah lada 1/3 sudu teh (pilihan)
  • Bahan utama: Kacang, Bawang, Wortel
  • Bahagian 3-4
  • Masakan Dunia

Inventori:

Hidangan dalam, periuk, colander, kuali dengan bidang yang tinggi dan tudung, pisau dapur, papan pemotong, pisau untuk memotong sayur-sayuran, pisau untuk membersihkan sayuran, mangkuk dalam kecil, satu sudu, spatula kayu.

Kacang Memasak dalam Sos Tomato:

Langkah 1: Sediakan kacang.


Sebelum anda mula memasak, kacang mesti direndam. Untuk melakukan ini, bilas dan isikannya, kemudian lipatkannya ke dalam plat dalam dan isi dengan air. Biarkan kacang itu semalaman, tetapi setiap 3-4 jam Jangan lupa menukar air. Segera sebelum memasak, longkang air untuk kali terakhir dan letakkan kacang dalam kuali yang disediakan, sekali lagi menuangkan air bersih berdasarkan apa yang 1 cawan kacang perlu 3 cawan cecair. Rebus bahan ini untuk 50 minit dalam air yang tidak sempurna. Hanya perlu garam 5 minit sehingga bersedia. Tuangkan kacang rebus ke dalam colander dan tunggu sehingga kelembapan kelembapan berlebihan, tetapi buat masa sekarang, ambil persediaan lain untuk hidangan ini

Langkah 2: Sediakan sos.


Rebus air bersih dan sejuk sedikit, tuangkan ke dalam mangkuk kecil dan dalam, tambahkan pes tomato dan campurkan dengan bahan lain. Anda perlu campurkan sehingga pes tomato dibubarkan sepenuhnya di dalam air.

Langkah 3: Sediakan bawang.


Kupas bawang dan hancur menjadi cincin nipis atau cincin separuh. Anda juga boleh memotong bahan ini dengan pisau khas.

Langkah 4: Sediakan wortel.


Kupas wortel dengan pisau khas dan bilas di bawah air yang mengalir, mencuci kulit adunan dan kersik. Potong sayuran oren ke dalam jalur nipis atau potong dengan pisau khas.

Langkah 5: Memasak Kacang dalam Sos Tomato.


Dalam kuali, panaskan beberapa sudu minyak sayuran dan goreng bawang dan wortel di dalamnya. Masak di atas api sederhana 10-15 minitsehingga sayur-sayuran sangat lembut dan menggoreng. Kemudian masukkan keseluruhan sos yang dibuat dari pes tomato dan rebus 5-7 minit. Jangan lupa untuk menambah garam dan lada dalam proses untuk rasa. Pada akhirnya, tuangkan kacang putih rebus ke dalam kuali dan, selepas mencampurkan dengan baik, terus masak 3-5 minit. Pada akhirnya, tutupkan kuali, matikan gas dan biarkan hidangan masakan. 5-7 minit sebelum berkhidmat.

Langkah 6: Hidangkan kacang dalam sos tomato.


Hidangkan kacang yang dimasak dalam sos tomato, panas atau sedikit sejuk. Tiada hidangan sampingan tambahan diperlukan, kerana hidangan ini sama sekali bebas daripada rasa dan kualiti pemakanan. Nikmati rasa makanan panas dan sihat.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Untuk memasak hidangan ini, anda boleh menggunakan kacang putih dan merah.

- Peminat pedas dan pedas boleh menambah beberapa ulas bawang putih dan menambah jumlah kedua-dua lada hitam dan merah.

- Kadang-kadang apabila memasak hidangan ini, anda juga boleh menggunakan tomato segar atau dalam tin, atau malah menggantikannya dengan pes tomato.


Tonton video itu: KACANG PANGGANG DENGAN TELUR - 044 (November 2021).