Salad

Salad kentang Turki


Salad Salad Turki Bahan-bahan

  1. Kentang 5-6 (sederhana)
  2. Parsley 1 tandan (sederhana)
  3. Dill 1 tandan (medium)
  4. Bawang hijau 1 tandan (sederhana)
  5. Bawang putih 2-3 prongs
  6. Lemon 1 keping
  7. Minyak zaitun 3-4 sudu
  8. Garam secukup rasa
  9. Masukkan lada hitam secukup rasa
  • Bahan utama: Kentang, Bawang putih, Lemon, Hijau
  • Melayan 4 hidangan
  • Masakan masakanArab dunia

Inventori:

Kuali dalam (kapasiti 2 liter), Kompor, garpu, mangkuk dalam - 2 keping, Papan pemotong - 2 keping, Pisau - 2 keping, Makanan bawang putih, Tablespoon, mangkuk Salad

Salad Kentang Turki Memasak:

Langkah 1: menyediakan dan masak kentang.


Kami mencuci kentang dari pasir dengan spons atau berus dapur.
Kami meletakkannya dalam kuali dalam dan mengisi dengan air yang mengalir supaya ia lebih tinggi daripada paras ubi sebanyak 8-10 sentimeter.
Hidupkan dapur di atas api sederhana, letakkan periuk kentang di atasnya dan masak sayuran selama 20 - 25 minit. Masa memasak bergantung kepada pelbagai jenis kentang dan saiz ubi.
Selepas masa yang diperlukan telah berlalu, kami periksa kesediaan kentang dengan garpu. Jika gigi memasuki ubi di bawah tekanan, maka kami memasaknya, dan jika lancar dan lembut - kemudian memindahkan kentang ke mangkuk yang dalam dan sejuk ke suhu bilik.

Langkah 2: menyediakan sayur-sayuran dan bawang putih.


Walaupun kentang sejuk, kami mencuci dill, bawang hijau dan pasli di bawah air yang mengalir sejuk. Goncangkan sayur-sayuran ke atas tenggelam dari cecair berlebihan, letakkan di papan pemotong dan cincang halus. Selepas kita mengalihkan kepingan ke dalam mangkuk dalam yang bersih. Di sana kita memerah cengkeh bawang putih dikupas melalui akhbar bawang putih.

Langkah 3: campurkan semua bahan.


Sekarang keluarkan kulit dari kentang. Sebaliknya, letakkan ubi di papan pemotong, potong kiub besar dan pergeseran kepingan ke dalam mangkuk dengan herba dan bawang putih.
Sapu jus 1 lemon ke dalam bekas yang sama dan tuang 3 hingga 4 sudu minyak zaitun.
Taburkan semua komponen salad secukupnya dengan garam dan lada hitam.
Kemudian kami campurkan mereka dengan konsisten homogen, memindahkan salad kentang Turki ke mangkuk salad dan berkhidmat.

Langkah 4: berkhidmat salad kentang Turki.


Salad kentang Turki disajikan pada suhu bilik. Ia dinikmati dengan pelbagai hidangan daging, ikan atau ayam. Ia semua bergantung kepada rasa dan keinginan anda. Nikmati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Salad ini boleh dibuat dari kentang baru, tetapi mesti dikupas sebelum dimasak.

- Salad kentang boleh ditambah dengan sayur-sayuran seperti tomato, bawang Bulgaria yang manis, timun masam, telur rebus, jagung jeruk.

- Daripada minyak zaitun, anda boleh menggunakan minyak bunga matahari.

- Jika dikehendaki, lada hitam tanah boleh digantikan dengan allspice.


Tonton video itu: How to make Kumpir Turkish-style Baked Potato filled with cheese and vegetables (Oktober 2021).