Baking

Pai epal pukal


Bahan Pai Apple Bulk

  1. Epal manis berminat kira-kira 1 kilogram
  2. Mentega 120-150 gram
  3. Tepung gandum 1 cawan
  4. Semolina 1 cawan
  5. Gula 1 cawan
  6. Serbuk penaik untuk ujian 1,5-2 sudu teh
  7. Vanilla Sugar 1 sudu teh
  • Bahan utama: Apple, Mentega, Tepung
  • Melayan 8 hidangan

Inventori:

Tiram, mangkuk sederhana, sudu teh, kaca, sudu, kuali kasar, mangkuk besar, papan pemotong, pisau dapur, hidangan pembakar dalam, ketuhar, dapur dapur, peti sejuk, hidangan hidangan

Membuat pai epal pukal:

Langkah 1: sediakan campuran tepung.


Tuangkan tepung dengan serbuk penaik ke dalam penapis dan ayakan ke atas mangkuk sederhana. Ini mesti dilakukan supaya campuran tepung ternyata tanpa benjolan dan tepu dengan oksigen. Kemudian kek akan menjadi lebih lembut dan lapang.

Seterusnya, tuangkan vanila dan gula reguler, semolina ke dalam bekas dan campurkan semua dengan teliti dengan satu sudu hingga rata.

Langkah 2: menyediakan epal.


Kami mencuci epal dengan baik di bawah air suam dan meletakkannya di papan pemotong. Menggunakan pisau, mengupas buahnya daripada kulitnya dan potongnya menjadi dua bahagian. Dari setiap separuh kita mengeluarkan kotak tangkai dan benih.

Sekarang kita perlu mengisar komponen. Kita boleh melakukan ini dengan dua cara. Cincang halus epal ke dalam kepingan nipis atau parut pada parut kasar. Pilihan untuk memilih adalah mengikut budi bicara anda. Saya cuba dengan cara yang berbeza, dan ia sentiasa berubah dengan lazat dan berair. Walau apa pun, kami memindahkan buah-buahan yang dicincang ke dalam mangkuk besar dan meneruskan penyediaan pai tersebut.

Langkah 3: menyediakan pai epal pukal.


Lubricate bahagian bawah dan dinding hidangan penaik dalam dengan sekeping kecil mentega (kira-kira 20-30 gram) Kemudian hidupkan ketuhar dan panaskannya ke suhu 180 ° C. Sementara itu, sebarkan pai dalam lapisan: ganti campuran tepung kering dengan epal cincang. Penting: permukaan penaik mesti ditaburkan dengan jisim kering. Pada akhirnya, tutup dengan mentega. Untuk melakukan ini, kita mesti mengambil komponen pra-dingin dari peti sejuk dan gosokkannya secara langsung ke atas bentuk dengan parutan kasar. Semasa memasak, mentega akan mencair dan benar-benar merendam kek. Dan inilah yang kami perlukan. Sekarang masukkan bekas pada tahap sederhana dalam ketuhar yang dipanaskan dan tahan di sana 40-45 minit. Dalam tempoh masa ini, permukaan penaik hendaklah ditutup dengan kerak emas. Pada akhirnya, matikan ketuhar, dan lepaskan borang dengan bantuan sarung tangan dapur dan ketepikan.

Langkah 4: berkhidmat pai epal pukal.


Apabila kek sejuk sedikit, gunakan pisau untuk memotongnya ke kepingan dan hantar ke plat rata khas.

Kami menyajikan kue-kue aromatik dan lazat dengan teh atau kopi.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Untuk membuat pai yang lazat, cuba untuk mengambil bukan sahaja pelbagai jenis epal yang berair, tetapi juga cukup padat (renyah) supaya pengisian buah dapat dicicipi dalam lidah;

- Gunakan hanya tepung gandum gred tinggi, pengisar halus dan jenama yang terbukti. Kemudian kek akan berubah lembut dan tanpa benjolan;

- Sebelum menghidangkan, anda boleh taburkan barangan yang dibakar dengan gula tepung. Dalam kes ini, saya menasihati anda untuk menyejukkan kek sepenuhnya, jika tidak, serbuk itu akan mencair dan tidak berfungsi sebagai hiasan.


Tonton video itu: Joi Lansing on TV: American Model, Film & Television Actress, Nightclub Singer (Oktober 2021).