Makanan laut

Beras dengan Udang dan Sayuran


Bahan Rumpai dan Sayuran

  1. Nasi beras bulat 1 cawan
  2. Udang beku dikupas 450 gram
  3. Campurkan sayur sayuran beku 450 gram
  4. Bawang hijau 2 tandan
  5. Bawang 1 keping (sederhana)
  6. Minyak zaitun 2 sudu (pilihan)
  7. Garam secukup rasa
  8. Campuran lada tanah secukup rasa
  9. Sos untuk rasa
  • Bahan-bahan utama: Udang, Jagung, Bawang, Carrot, Beras
  • Melayan 4 hidangan
  • World CuisineAsian, Oriental

Inventori:

Saucepan dengan tudung, colander, kuali dengan tudung, pisau dapur, papan memotong, spatula kayu, gunting dapur.

Memasak nasi dengan udang dan sayuran:

Langkah 1: masak nasi.


Langkah pertama ialah menyediakan beras. Untuk melakukan ini, letakkan kincir dalam kuali bersih dan bilas dengan air sejuk beberapa kali sehingga cecair menjadi jelas. Kemudian isi beras dengan air sejuk yang bersih pada kadar 3 cawan air untuk 1 cawan beras dan letakkan semua di atas dapur. Bawa mendidih, kemudian bawa panas ke rendah dan reneh 15-20 minit. Jangan lupa untuk menutup kuali dengan nasi. Sebaik sahaja semua air telah direbus, dan nasi siap, tuangkan ke dalam colander dan sejuk sedikit.

Langkah 2: menyediakan bawang hijau.


Semasa beras memasak dan menyejukkan, sediakan bahan-bahan lain. Untuk memulakan, bilas di bawah aliran air tandan bawang hijau. Dan kemudian potongnya ke dalam bulatan. Ini boleh dilakukan, sudah tentu, dengan pisau dapur, tetapi masih lebih mudah dengan gunting khas.

Langkah 3: sediakan bawang.


Bawang bawang dan gosokkannya ke dalam kiub kecil atau dengan cara lain yang boleh diterima untuk anda.

Langkah 4: masak nasi dengan sayur dan udang.


Apabila beras dan bahan-bahan lain yang memerlukan persediaan siap dan menunggu di sayap, sudah tiba masanya untuk memulakan langkah memasak utama. Oleh itu, panaskan kuali dan minyak zaitun di dalamnya. Kemudian tuangkan bawang dan goreng sehingga coklat keemasan, kacau sepanjang masa. Kemudian buka pakej dengan campuran sayuran beku dan tuangkan kandungannya kepada bawang goreng ringan. Anda perlu memasak sayur sehingga semua air dari mereka telah menguap dan menjadi lembut.

Langkah seterusnya adalah untuk menambah beras rebus dan sos soya kepada sayur-sayuran yang dicairkan dalam kuali. Kacau semua, taburi dengan bawang hijau. Juga tambah rempah dan garam yang lain jika perlu. Campurkan sehingga semua rempah diagihkan sama rata ke seluruh hidangan. Anda tidak semestinya memerlukan hidangan segar di tempat-tempat atau masin di tempat-tempat, jadi campurkan dengan teliti.

Tambah udang beku yang dikupas sebagai ramuan terakhir. Cair mereka terlebih dahulu tidak perlu. Hanya tambah pada kuali, campurkan dengan nasi dan sayuran. Sekarang matikan api ke minimum, tutup kuali dengan tudung dan masak lagi 7-10 minit. Jangan lupa untuk memeriksa garam dan rempah-rempah lain pada akhirnya, jika segala-galanya teratur, kemudian teruskan untuk menyiapkan makan malam selesai di atas meja.

Langkah 5: khidmat beras dengan sayur dan udang.


Hidangkan nasi panas dengan sayur-sayuran dan udang, memindahkannya ke hidangan porsi. Akibatnya, anda mendapat hidangan bebas dan memuaskan, jadi anda tidak perlu menambahnya dengan apa-apa. Hanya tawarkan kecap dan, sebagai contoh, jus lemon untuk menuangkan beras di atas. Nikmati rasa ringan makanan laut anda dan merawat orang lain.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Anda boleh menambah pelbagai sayuran seperti yang anda inginkan. Ia boleh, sebagai contoh, lobak segar, lada paprika atau jagung pada telinga kecil.

- Apabila menambah kicap ke piring, ingatlah bahawa ia sangat masin, jadi berhati-hatilah apabila menambah rempah lain.

- Lada putih sangat baik digabungkan dengan hidangan ini, serta paprika dan halia, kedua-duanya kering dan jeruk.


Tonton video itu: BAKWAN SAYUR UDANG (Oktober 2021).