Makanan laut

Udang dengan beras dalam sos


Bahan-bahan untuk Membuat Udang dengan Beras dalam Sos

Untuk beras

  1. Padi bijirin panjang 1 cawan
  2. Air bersih 2 cawan
  3. Minyak sayur 1 sudu

Untuk udang dalam sos

  1. Udang beku dikupas 600 gram
  2. Butter 50 gram
  3. Krim 250 mililiter
  4. Bawang putih 2-3 ulas
  5. Masukkan lada putih secukup rasa
  6. Garam secukup rasa
  • Bahan utama: Udang, Mentega, Krim, Beras
  • Melayan 4 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Saucepan dengan tudung, kuali dengan bahagian bawah tebal, sudu slotted, spatula kayu, pisau mentega, colander, akhbar bawang putih.

Udang masak dengan nasi dalam sos:

Langkah 1: Masak pic.


Agar hidangan itu benar-benar lazat, anda perlu memasak nasi dengan betul. Tetapi pertama, bilas bijirin dengan beberapa kali di bawah air sejuk. Kemudian alihkan nasi ke kuali, tuangkan beberapa gelas air yang telah disucikan, tambah sedikit garam dan letakkan semua di atas dapur. Tutup kuali dengan tudung dan kembalikan kandungannya ke dalam mendidih, kemudian panaskan dan masak 20 minit. Sebaik sahaja masa yang diperlukan untuk memasak nasi pas, matikan dapur, tetapi jangan buka kuali, biarkan biji masak lebih 5-7 minit. Kemudian tambah satu sudu minyak sayuran, gaul rata dan tinggalkan lagi 1-2 minit. Hasilnya, anda perlu mendapatkan beras rebus yang direbus.

Langkah 2: Masak udang dalam sos.


Sebelum anda mula memasak sos, sediakan bawang putih. Untuk melakukan ini, masukkan bilangan ulas ular yang dikehendaki, kupas dan gulung menggunakan akhbar khas.
Sekarang dalam kuali dengan bahagian bawah tebal, cairkan mentega dan tambahkan bawang putih. Campurkan semuanya dengan betul dan tuangkan dalam krim. Bawa cecair ke dalam mendidih dan tuangkan udang yang dikupas ke dalam sos. Jangan lupa juga garam secukup rasa dan musim dengan lada tanah putih. Terus memasak dengan api yang rendah 7-8 minit kacau sepanjang masa. Selepas masa ini, udang akan mendidih, tetapi sos krim masih belum siap. Oleh itu, dengan hati-hati keluarkan makanan laut dengan sudu slotted dan tetapkannya untuk seketika. Dan terus masak sos sehingga sedikit berkeringat, dan beberapa cairan menyejat. Ia mungkin mengambil lebih banyak lagi 5-7 minit. Kemudian kembalikan udang ke krim rebus dan keluarkan semuanya dari panas.

Langkah 3: Kami membentuk hidangan.


Masukkan nasi yang direbus dalam piring dalam periuk kecil. Letakkan udang di atas beras, seolah-olah di atas bantal, dan tuang lebih banyak lagi sos. Itu sudah siap, mulakan hidangan.

Langkah 4: Hidangkan udang dan beras dalam sos.

Hidangkan udang dengan nasi dalam sos panas, segera selepas masak. Ini adalah hidangan yang disediakan sepenuhnya dan bebas yang tidak memerlukan penambahan. Oleh itu, nikmatilah penampilan yang indah dan rasa hebat masakan karya kecil anda. Makan sendiri dan merawat orang lain.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Untuk memberikan sos berkrim cahaya berwarna merah muda, tambahkan sedikit sesudu pes tomato.

- Nasi siap dengan udang dalam sos boleh dihiasi dengan pasli segar dicincang halus atau Dill.

- Jika anda tidak menyukai bawang putih, maka semasa penyediaan hidangan ini, anda boleh dengan selamat menggantikannya dengan bawang atau bawang hijau.