Salad

Ham dan salad kentang


Ham dan Kentang Salad Bahan-bahan

  1. Kentang 400 g
  2. Ham 150 g
  3. Timun jeruk 2 pcs
  4. Tomato 2 pcs
  5. 2 telur
  6. Bawang hijau secukup rasa
  7. Mayonis berpakaian
  8. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Ham, Kentang, Tomato
  • Masakan Dunia

Inventori:

Pisau, papan memotong, dapur dapur, periuk, ketuhar, piring, mangkuk salad

Memasak ham dan salad kentang:

Langkah 1: Sediakan kentang dan telur.


Mari mulakan salad dengan kentang dan telur. Oleh itu, kita membasuh telur di bawah air yang panas, meletakkannya dengan teliti dalam periuk kecil, isi air bersih dan letakkan di atas dapur. Hidupkan api sederhana dan sementara kami menunggu cecair untuk dididihkan, kupas dengan teliti kentang (biarkan kulitnya). Untuk resipi kami, anda memerlukan 400 gram kentang - biasanya 2 atau 3 buah beratnya banyak, bergantung kepada saiznya. Kini hidupkan pembakar bersebelahan ke tahap maksimum, letakkan kuali dan tuangkan air (garam tidak perlu lagi).
Sementara itu, cair dengan telur rebus, supaya anda boleh sedikit mengurangkan haba dan masak sehingga dimasak. Melalui 6 - 8 minit matikan api, tuangkan air panas dari telur siap dan tuangkan air mengalir sejuk (supaya mereka lebih sejuk).

Kami kembali ke kentang: menurunkannya ke dalam air mendidih, mengurangkan haba ke medium dan masak 10 minit. Kemudian tambah garam secukup rasa, kacau dan masak sehingga masak sepenuhnya 15 hingga 20 minit. Bagaimana untuk menyemak sama ada kentang direbus? Ia sangat mudah - kami membekalkan diri dengan garpu atau pisau dan menembusi daging sayuran, jika prongs atau bilah menembusnya dengan mudah, maka masak, jika tidak, maka kami masak selama 5-7 minit dan periksa lagi.
Kami dengan hati-hati mengambil kentang rebus dari air, beralih ke pinggan dan biarkan sejuk.

Langkah 2: Potong bahan-bahan lain.

Walaupun kentang sedang dimasak agar tidak membuang masa dengan sia-sia, kami akan mempunyai masa untuk memotong semua bahan-bahan lain. Kami membasuh tomato dan bawang hijau di bawah air yang mengalir, meletakkannya di atas papan pemotong dan mengisar mereka: kami memotong tomato menjadi sekeping bentuk sewenang-wenang kira-kira 1 - 1.5 sentimeter, dan memotong bawang hijau dengan halus. Kami mengalihkan mereka ke pinggan mangkuk, mangkuk atau mangkuk salad.

Sekarang ham, supaya kelihatan cantik dalam salad, lebih baik memotongnya menjadi kiub atau kiub. Jadi, setelah memilih bentuk yang dikehendaki, gulung dan pindahkan ham ke dalam pinggan dengan tomato dan bawang.

Timun jeruk juga boleh dipotong dalam beberapa cara: kiub, kiub, bulatan, irisan atau kepingan. Bentuk kepingan tidak akan menjejaskan rasa salad. Untuk ini, potong seperti yang anda suka dan letakkan dalam plat biasa.

Langkah 3: Potong telur dengan kentang.


Semasa kami menghirup bahan-bahan, telur mungkin mempunyai masa untuk menyejukkan dan mereka boleh dikupas dengan mudah. Kemudian gulung dan pindahkan ke mangkuk salad. Terdapat beberapa kaedah pengisaran, sekali lagi: kami sapu pada parut dengan lubang kecil, dipotong menjadi jerami atau kepingan.

Seterusnya, kupas kentang yang dimasak dan disejukkan, letakkan di papan pemotong dan potong ke dalam kepingan atau kiub. Selepas kita keluarkan dalam mangkuk dan campurkan dengan satu sudu sehinggalah lancar.

Langkah 4: Isikan salad.


Kini ia tetap mengisi salad dengan mayonis, garam secukup rasa (lebih baik untuk mencuba terlebih dahulu, kerana jeruk dan mayonis digunakan), campurkan lagi dan boleh dihidangkan.

Langkah 5: Hidangkan salad ham dan kentang.


Kami meletakkan salad siap di atas pinggan dan berkhidmat untuk makan malam atau sebagai tambahan kepada hidangan utama untuk makan tengahari. Bersama-sama dengan irisan rai atau roti putih. Anda boleh menghias salad dengan semak pasli segar, dill, serta hitam (zaitun) atau zaitun hijau. Salad yang enak, lazat sudah siap!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Salad ini boleh dimasak bukan sahaja dengan mayonis, tetapi juga dengan krim masam, serta apa-apa pakaian lain yang anda suka.

- Seringkali, lada bel, bawang merah atau keju ditambah ke salad sedemikian.

- Jika anda suka hidangan dengan masam, maka timun acar boleh digantikan dengan jeruk.


Tonton video itu: Tasty Treats: AJI SHIO Potato Salad AJI SHIO Salad Kentang (Oktober 2021).