Sup

Rassolnik dalam periuk perlahan


Ramuan untuk memasak jeruk dalam periuk perlahan

  1. Pulut daging lembu 300 gram
  2. Kentang 350 gram
  3. Nasi bijirin panjang 4 sudu penuh
  4. Wortel 100 gram
  5. Bawang 100 gram
  6. Sejuk sejuk air sejuk 2 liter
  7. Timun acar 200 gram
  8. Pickle apel 120 mililiter
  9. Keringkan daun seledri kering 75 gram
  10. Ceri pasir cincang kering 75 gram
  11. Garam secukup rasa
  12. Kacau merica hitam secukup rasa
  13. Minyak sayuran untuk menggoreng
  • Bahan Utama: Daging, Kentang, Timun, Beras
  • Melayan 7 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Satu sudu besar, sebuah papan pemotong, pisau dapur, periuk tembikar, sudu kecil, kuali, spatula kayu, dapur, pinggan - 3 keping, mangkuk kecil - 2 keping, ayam, grater kasar, sudu,

Memasak jeruk dalam periuk perlahan:

Langkah 1: menyediakan daging lembu.


Kami dengan teliti mencuci daging lembu di bawah air suam dan letakkan di papan pemotong. Menggunakan pisau, kami membersihkan daging dari urat dan filem. Sekarang potong komponen menjadi kepingan kecil dan gerakkannya ke dalam mangkuk kecil.

Langkah 2: sediakan bawang.


Menggunakan pisau, kupas bawang dari sekam dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kemudian letakkan komponen pada papan pemotong dan cincang halus ke dalam kiub. Tuangkan bawang cincang ke dalam pinggan percuma dan segera teruskan penyediaan wortel.

Langkah 3: menyediakan wortel.


Menggunakan pemotong sayur, kulitkan lobak dari kulit. Seterusnya, kami membasuh sayuran di bawah air suam untuk membersihkan sisa-sisa bumi dan kotoran lain, dan letakkan di papan pemotong. Terdapat dua cara untuk mengisar komponen. Yang pertama, bagi saya, adalah yang paling mudah: kita sapukan wortel pada parutan kasar dan kemudian tuangkan cip itu ke dalam piringan yang bersih.

Kedua: potong sayuran dengan pisau ke dalam kiub, bulatan atau sabit. Pada akhirnya, kami memindahkan komponen ke plat dan terus memasak sup lagi. Mana-mana pilihan ini adalah baik. Ia hanya bergantung pada pilihan dan citarasa anda.

Langkah 4: menyediakan kentang.


Slicer sayur mengupas kentang dan kemudian bilas dengan teliti di bawah air suam. Sekarang letakkan ubi di papan pemotong dan gunakan pisau untuk dipotong menjadi kiub kecil. Komponen yang dihancurkan dipindahkan ke mangkuk kecil percuma dan penuh dengan air paip. Ini mesti dilakukan supaya kentang tidak menjadi gelap apabila berinteraksi dengan udara.

Langkah 5: menyediakan gambar.


Tuangkan beras ke dalam ayak dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kami melakukan ini sehingga cecair menjadi jelas. Proses sedemikian akan membantu untuk mengelakkan mendidih sup dari multicooker, kerana beras yang kurang kupas mula busa. Akhirnya, biarkan croup diketepikan supaya cecair berlebihan ditinggalkan dari kaca.

Langkah 6: menyediakan jeruk.


Kami meletakkan jeruk di papan pemotong dan memotong tepi dengan pisau. Kemudian potong sayur-sayuran ke dalam kubus dan segera tuangkan ke dalam pinggan percuma.

Langkah 7: menyediakan jeruk dalam periuk perlahan.


Untuk mempercepat proses memasak jeruk, kami akan menggunakan bukan sahaja periuk perlahan, tetapi juga dapur. Oleh itu, kita tuang sedikit minyak sayuran ke dalam kuali dan letakkan pada api sederhana. Apabila kandungan bekas itu dipanaskan dengan baik, tuangkan bawang cincang, wortel, dan juga daun saderi dan daun pasli kering di sini. Dari waktu ke semasa, kacau dengan spatula kayu, goreng sayur-sayuran hingga lembut. Ini sepatutnya membawa kita 7-10 minit.

Sepanjang masa ini, tuangkan air sejuk bersih ke dalam kuali multicooker dan hidupkannya program "Sup" selama 1 jam 50 minit. Segera disebarkan potongan daging lembu di sini dan tunggu cairan itu mula mendidih. Lebih dekat dengan ini, buih akan muncul di permukaan air. Pastikan untuk mengeluarkannya dengan sudu slotted dan buang ke dalam sink, kerana kita tidak memerlukannya, kerana kerana itu kita boleh mendapatkan sup berlumpur, dan ada jeruk. Kami menutup pelbagai mata dengan tudung dan memasak daging, melihat dari semasa ke semasa supaya air tidak mula mengalir keluar melalui injap.
Pada ketika ini, sayur-sayuran kami telah digoreng dengan baik, jadi kami tambahkan jeruk dicincang kepada mereka, campurkan segala-galanya dengan teliti lagi dan renehkan panggang secara kasar 5-7 minit. Pada akhirnya, matikan pembakar dan beralih sepenuhnya ke perkakas.

Dalam masa 40 minit sehingga selesai program "Sup" buka tudung multicooker dan tambah nasi dibasuh dan rasa lada ke kuali. Kemudian rebus bijirin untuk lebih banyak masa, tetapi selepas 10 minit letakkan ubi kentang untuknya. Setelah mencampur segala-galanya dengan spatula kayu, kami terus memasak sup. Lebih banyak melalui 10 minit letakkan panggang dalam periuk perlahan, dan tuangkan jeruk timun. Kami sedang menunggu siapnya mod, serta isyarat yang sama. Pada akhirnya, buka tudung perkakas dan cuba sup untuk kesediaan. Jika ia tidak disejukkan, pastikan untuk menambah komponen yang dikehendaki kepadanya untuk dirasakan. Semua pergi untuk menetapkan meja untuk makan malam.

Langkah 8: berkhidmat jeruk dalam periuk perlahan.


Kami masih menuangkan jeruk panas dengan bantuan sudu ke dalam piring yang mendalam dan menghidangkannya ke meja makan dengan potongan roti, serta dianggarkan. Secara pilihan, anda juga boleh meletakkan sedikit pasli dicincang halus dan sup dalam sup itu. Walau apa pun, hidangan ternyata sangat lazat, wangi dan hangat!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Untuk memasak jeruk dalam periuk perlahan, anda boleh memilih kaedah yang sedikit berbeza. Untuk memulakan, pasangkan mod menggoreng dan letakkan semua sayuran. Kemudian pindahkan kuali ke pinggan berasingan, bilas kuali dengan baik dan hidupkan program "Sup". Kemudian lakukan semuanya dengan preskripsi;

- Untuk membuat jeruk sangat enak dan aromatik, cuba gunakan hanya acuan barel;

- Sup sup juga boleh dibuat dari daging lain. Sebagai contoh, ayam, daging lembu, daging babi, dan ayam belanda. Di samping itu, jika anda memutuskan untuk menggunakan rusuk daging lembu, maka mengurangkan masa memasak sup itu. sehingga 1 jam 30 minit.