Sayuran

Zucchini dengan tomato dalam ketuhar


Bahan-bahan ketuhar untuk memasak zucchini dengan tomato

  1. Zucchini muda 2 keping
  2. Tomato 3-4 keping
  3. Bawang 1 keping (kecil)
  4. Campurkan lada tanah 1/2 sudu teh (pilihan)
  5. Sayur-sayuran kering 1/2 sudu teh (pilihan)
  6. Garam secukup rasa
  7. Minyak zaitun 4 sudu besar
  • Bahan-bahan utama: Bawang, Zucchini, Tomato
  • Portion2-3
  • Masakan Dunia

Inventori:

Baking hidangan, pisau dapur, papan pemotong, sudu, mangkuk dalam, oven, berus untuk mencuci sayur-sayuran.

Zucchini memasak dengan tomato dalam ketuhar:

Langkah 1: Sediakan bawang.


Gosokkan bawang di tangan supaya lebih mudah mengupas selepas itu. Kemudian keluarkan juga akar dan puncak. Bilas bawang dan potong cincin atau membahagikannya kepada bahagian dan hancur dalam cincin separuh, bergantung kepada cara anda suka.

Langkah 2: Sediakan tomato.


Lipat tomato di dalam tenggelam dan bilas dengan air hangat satu demi satu, mengelap setiap tangan dengan tangan anda. Buat potongan berhampiran tempat di mana peduncle itu digunakan dan ambil jenazahnya. Potong tomato yang dikupas dengan cara ini menjadi cincin tebal, kerana nipis hanya boleh hancur semasa memasak. Potong sayuran dengan hati-hati dengan pisau tajam agar tidak menghancurkan daging.

Langkah 3: Sediakan zucchini.


Bilas zucchini dengan air dan bersihkannya dari mengikat kotoran dengan berus. Oleh kerana kami telah memilih sayur-sayuran muda, anda tidak perlu mengupasnya, tetapi jika anda memasak hidangan ini dari musim dan anda hanya mempunyai bahan-bahan yang telah direndam di tangan anda, dalam hal ini anda mesti mengeluarkan kulit tebal dari mereka hanya dengan memotongnya dengan pisau. Zucchini yang dibasuh dan dikupas dipotong menjadi cincin ketebalan sederhana.

Langkah 4: Bakar zucchini dengan tomato dalam ketuhar.


Letakkan semua sayur-sayuran perlahan-lahan dalam mangkuk yang dalam dan tetapkan oven untuk memanaskan sehingga 230 darjah Celsius. Garam sayur-sayuran, lada dan tambah herba kering. Perlahan-lahan campurkan semua bahan bersama-sama. Tuangkan kertas penaik tahan panas dengan minyak zaitun, dan kemudian letakkan sayur-sayuran di dalamnya satu demi satu, supaya mereka ganti. Perlu diingat bahawa bawang adalah jauh lebih kecil, jadi menyebarkannya secara merata di antara bahan-bahan lain. Dibentuk dengan cara ini, tuang sedikit minyak sayur di atas dan masukkan ke dalam ketuhar. Anda perlu memasak sayur-sayuran mengikut resipi ini 15-18 minit. Selepas masa ini, zucchini akan menjadi lebih lembut, dan bawang dan tomato akan mula jus.

Langkah 5: Hidangkan zucchini oven yang dibakar dengan tomato.


Zucchini dengan tomato, dibakar di dalam ketuhar yang terbaik disajikan panas, sebagai hidangan sampingan. Sayur-sayuran yang dipanggang dengan sempurna menegaskan rasa hampir semua hidangan daging. Anda juga boleh menambah mereka dengan sos bawang putih atau krim masam. Nikmati hidangan lazat, enak dan pada masa yang sama hidangan dietetik.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Bagi mereka yang tidak dapat membayangkan sayur-sayuran yang dipanggang tanpa garing, saya cadangkan 2-3 minit sebelum mereka bersedia untuk taburkan hidangan itu, tanpa mengeluarkannya dari oven, dengan keju parut.

- Daripada herba kering, tentu saja, anda boleh menggunakan segar, basil paling sesuai di sini.

- Jika anda tidak menemui minyak zaitun di bawah tangan anda, maka anda boleh menggunakan minyak sayuran lain yang sesuai untuk menggoreng dan tidak mempunyai bau pedas, contohnya, bunga matahari.


Tonton video itu: ФАРШИРОВАНННЫЕ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ Stuffed round zucchini #ВКУСНО (Disember 2021).