+
Burung itu

Ayam ayam


Ramuan Ayam Puff Ayam

  1. Kentang 1 kilogram
  2. Kaki ayam bersaiz sederhana 2 keping
  3. Keju keras 200 gram
  4. Bawang besar 2-3 keping
  5. Mayonis secukup rasa
  6. Garam secukup rasa
  7. Lada hitam segar secukup rasa
  8. Pasli segar secukup rasa
  9. Minyak sayur halus untuk mencumbir kuali
  • Ramuan utama: Kentang, Ayam
  • Melayan 5 hidangan

Inventori:

Papan potong, pisau dapur, ketuhar, pinggan mangkuk yang dalam, pinggan mangkuk - 2 keping, mangkuk sederhana, mangkuk kecil, sudu, grater kasar, filem berpaut, piring, pateri dapur, ketuhar, spatula kayu, hidangan hidangan, tuala kertas dapur pemotong sayur

Memasak ubi kentang dengan ayam:

Langkah 1: sediakan bawang.


Menggunakan pisau, kupas mentol dari sekam dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kemudian letakkan komponen pada papan pemotong dan potong ke dalam lingkaran nipis. Dengan tangan yang bersih, kita membahagi mereka ke dalam cincin dan menggerakkannya ke pinggan yang bersih.

Langkah 2: Sediakan keju keras.


Menggunakan grater kasar, kami mengisar keju keras secara langsung di papan pemotongan. Kemudian kami mengalihkan tudung ke dalam piringan yang bersih dan bungkusnya dengan filem yang berpaut supaya ia tidak bertiup semasa kami menyediakan bahan-bahan lain.

Langkah 3: menyediakan kaki ayam.


Kami dengan teliti mencuci kaki ayam di bawah air suam, lap dengan tuala kertas dapur dan letakkan di papan pemotong. Menggunakan pisau, kami memisahkan daging dari tulang dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil. Perhatian: jika anda tidak mahu hidangan menjadi sangat berminyak, maka juga keluarkan kulit ayam. Perhatian: kami tidak membuang tulang burung, tetapi sembunyi di dalam peti sejuk dan biarkannya, sebagai contoh, pada sup atau jeli. Oleh itu, kami hancurkan ham tanah di dalam mangkuk kecil dan biarkan ia berehat seketika.

Langkah 4: menyediakan kentang.


Menggunakan pemotong sayur, kupas kentang dan bilas dengan teliti di bawah air hangat untuk membasuh seluruh tanah dan tanah lain. Kemudian kita menyebarkan ubi di papan pemotong dan dengan pisau yang tipis dipotong ke dalam bulatan. Komponen yang dihancurkan dipindahkan ke mangkuk sederhana.

Langkah 5: menyediakan peterseli.


Kami mencuci pasli di bawah air suam, mengalir cecair yang berlebihan dan meletakkannya di atas papan pemotong. Menggunakan pisau, cincang halus sayur-sayuran dan segera tuangkan ke dalam piring percuma. Perhatian: komponen ini tidak perlu ditambah pada hidangan. Sebagai contoh, saya melakukan ini sangat jarang, supaya tidak mengganggu aroma ayam panggang dan kentang dengan pasli.

Langkah 6: menyediakan kentang puff dengan ayam.


Kami menyusun lembaran penaik dengan sedikit minyak sayuran (hanya sedikit, kerana daging masih akan memberi lemaknya) dan menyebarkan cincin bawang. Tutup bantal sayur dengan iris ayam, dan kemudian dengan irisan kentang. Sekarang, agar kita mendapat kerak emas yang cantik, tuangkan lapisan terakhir dengan mayonis supaya ia benar-benar meliputi komponen. Untuk melakukan ini, sebaiknya gunakan satu sudu. Kemudian, secukup rasa, taburkan segala-galanya dengan lada hitam segar dan garam dan tutup dengan keju keras parut. Jika anda mempunyai keinginan, maka anda boleh menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.

Hidupkan ketuhar dan panaskannya ke suhu 200 darjah. Sejurus selepas itu, letakkan kuali pada peringkat sederhana dan bakar hidangan itu 30 minit sehingga ia ditutup dengan kerak emas. Selepas masa yang diperuntukkan dengan bantuan tacks dapur, kami mengambil bekas dan semak daging dan kentang untuk kesediaan. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk menembusi komponen dengan hujung pisau. Jika peralatan dengan mudah memasuki daging yang sama, maka semuanya sudah siap dan anda boleh mematikan oven. Jika tidak, kemudian luangkan masa lagi untuk 10-15 minit. Pada akhirnya, matikan ketuhar, dan lepaskan lembaran penaik dan letakkannya. Biarkan kentang sedap dengan sedikit ayam sejuk.

Langkah 7: berkhidmat dengan kentang puff dengan ayam.


Menggunakan pisau, kami memotong hidangan dalam bahagian dan beralih dengan spatula kayu dari lembaran penaik kepada hidangan hidangan rata. Seperti kentang dengan ayam sangat lazat dan memuaskan, jadi ia boleh dihidangkan di meja makan hanya dengan salad segar, serta jeruk.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Daripada kaki ayam, anda juga boleh mengambil bahagian lain dari burung. Sebagai contoh, fillet, sayap, drum atau paha;

- jika anda menggunakan kentang muda, maka ia tidak boleh dikupas;

- hidangan boleh ditaburi dengan mana-mana keju keras. Sebagai contoh, Rusia, Adyghe, Kostroma, Belanda, serta Edam dan Radomer. Komponen ini akan memberi kentang dengan daging sama ada warna masam, atau lembut manis. Dalam apa jua keadaan, ia akan menjadi sangat lazat.


Tonton video itu: Ayam lucu warna warni. Ayam Rainbow Beli di Pasar. Vlog Adiva Ainun (Januari 2021).