Baking

Kentang Kentang dengan Telur


Bahan-bahan untuk Casseroles Kentang Memasak dengan Telur

  1. Kentang 1 kilogram
  2. 6 telur
  3. Saiz bawang kecil 2 keping
  4. Keju keras 150 gram
  5. Tepung tepung 3 sudu besar
  6. Minyak sayur 1 sudu
  7. Garam secukup rasa
  8. Lada hitam segar secukup rasa
  • Bahan Utama: Kentang, Bawang, Telur
  • Melayan 6 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

2 sudu, mangkuk sederhana - 2 keping, pateri dapur, spatula kayu, hidangan hidangan, kuali, dapur, pengadun, pinggan mangkuk yang mendalam, parut besar, berpaut filem

Memasak Casseroles Kentang dengan Telur:

Langkah 1: sediakan bawang.


Menggunakan pisau, kupas bawang dari sekam dan kemudian bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kami meletakkan komponen di papan pemotong dan dipotong menjadi dua bahagian. Cincang setiap separuh cincin separuh dan segera hantar ke plat percuma.

Langkah 2: Sediakan keju keras.


Menggunakan grater sederhana, kami mengisar keju keras secara langsung di papan pemotongan. Kemudian tuangkan cip ke dalam pinggan yang bersih dan bungkusnya dengan filem yang berpaut supaya ia tidak berhembus semasa kami menyediakan bahan-bahan lain.

Langkah 3: menyediakan kentang.


Menggunakan pemotong sayur, kupas kentang dari kulit mereka. Selanjutnya, bilas dengan teliti ubi di bawah air suam untuk membersihkan sisa-sisa bumi dan kotoran lain. Sekarang letakkan bahan-bahan pada papan pencincang dan, dengan menggunakan parut kasar, sapu secara langsung ke atas mangkuk sederhana. Pada akhirnya, tuangkan tepung di sini dan campurkan dengan teliti dengan satu sudu hingga rata.

Langkah 4: menyediakan telur.


Menggunakan pisau, pecahkan kulit telur, dan tuangkan kuning telur dengan protein ke mangkuk sederhana percuma. Tuangkan garam dan lada hitam segar secukup rasa di sini, dan menggunakan mixer, mengalahkan komponen pada kelajuan sederhana sehingga jisim kuning seragam terbentuk.

Langkah 5: Masak Kentang Potato dengan Telur.


Tuangkan telur yang dipukul ke dalam mangkuk dengan kerepek kentang dan kacau sehingga rata dengan sendok makan. Kami meninggalkan jisim untuk diketepikan sekarang.

Tuang sedikit minyak sayuran ke dalam kuali dan letakkan pada api sederhana. Apabila kandungan bekas dipanaskan dengan baik, tuang separuh cincin bawang di sini. Dari waktu ke semasa, kacau dengan spatula kayu, goreng komponen hingga warna emas yang lembut. Sejurus selepas itu kita mematikan pembakar dan meneruskan pembentukan kaserol.

Dalam hidangan penaik yang mendalam, pertama sekali, letakkan cip kentang. Penting: jika campuran telur mengalir ke dalam mangkuk, pastikan ia disiram dengan komponen sebelumnya. Menggunakan satu sudu, arahkan permukaan lapisan dan kemudian sebarkan cincin bawang goreng di seluruh kawasan.
Sekarang hidupkan ketuhar dan panaskannya ke suhu 180 darjah. Segera setelah ini, lepaskan cip keju dari filem itu dan tuangkan ke dalam bekas yang dalam. Perhatian: Kami cuba menutup seluruh permukaan kaserol dengan komponen parut.

Kemudian letakkan bekas pada tahap sederhana dan panggang hidangan itu 30-40 minit. Menjelang akhir masa yang diperuntukkan, permukaan kaserol ditutup dengan kerak emas keemasan. Ia sepatutnya begitu. Pada akhirnya, matikan ketuhar, dan lepaskan borang dengan bantuan sarung tangan dapur dan gerakkannya ke sebelah. Biarkan casserole sejuk sedikit.

Langkah 6: Hidangkan kaserol kentang telur.


Menggunakan pisau, kami memotong kaserol yang masih panas dengan irisan portioned dan menggunakan spatula kayu untuk meletakkannya pada plat rata khas. Kami memperlakukan rakan-rakan dan keluarga dengan hidangan lazat dan memuaskan bersama krim masam dan sos lain.
Selera makan kepada semua!

Tips Resipi:

- Untuk penyediaan casseroles, anda boleh menggunakan mana-mana keju keras. Sebagai contoh, ia boleh menjadi Rusia, Adygea, Kostroma, Zvenigorod, serta Radomer, Eden, dan banyak lagi;

- jika anda mengambil telur ayam buatan sendiri, maka kaserol akan berubah menjadi warna kuning cerah yang cantik;

- Selain bawang, anda masih boleh memasak bacon (kerak keemasan emas), maka hidangan itu akan menjadi lebih memuaskan dan enak.

Tonton video itu: Kentang dan Telur Di Bikin Ini Aja. Resep Masakan Sederhana (September 2020).