Sayuran

Rebus kacang dalam periuk perlahan


Ramuan untuk Memasak Kacang Kacang dalam Multicooker

Bahan utama:

  1. Biji putih kering 500 gram
  2. Bawang 1 biji
  3. 2 ulas bawang putih
  4. Minyak zaitun 2 sudu besar
  5. Air bersih 6 gelas (untuk rebusan)

Rempah-rempah:

  1. Ayam perasa 2 sudu besar
  2. Daun daun Laurel 2 keping
  3. Keringkan thyme 1/2 sudu teh
  4. Lada merah kering 1/4 sudu teh
  5. Masukkan lada hitam secukup rasa
  6. Garam secukup rasa dan keinginan
  • Bahan utama: Kacang, Bawang, Bawang Putih
  • Bahagian 6-8
  • Masakan Dunia

Inventori:

Satu sudu besar, satu sudu teh, satu gelas (kapasiti 240 mililiter), pisau dapur, papan pemotong, colander, mangkuk dalam, tuala dapur kertas, periuk panci, spatula dapur kayu atau silikon, dan plat hidangan.

Memasak Kacang Braised dalam Multicooker:

Langkah 1: sediakan kacang.


Pertama sekali, letakkan kacang-kacangan di atas meja, isikannya, masukkannya ke dalam colander, bilas dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Selepas itu, tuangkan sejumlah besar air yang telah dimurnikan dengan sejuk, supaya ia lebih tinggi daripada bahan ini sebanyak 12-15 sentimeter, dan biarkan pada suhu bilik untuk 7-8, tapi tentu saja, 12 jam lebih baik, iaitu, sepanjang malam. Pada masa ini, kacang akan meningkat beberapa kali dan hampir semua gas yang menyebabkan penapaian tidak menyenangkan dalam perut akan keluar daripadanya.

Langkah 2: sediakan bahan-bahan lain.


Selepas masa yang tepat, dengan bantuan pisau dapur tajam, kupas sayur-sayuran yang ditunjukkan dalam resipi dari kulit. Selepas itu, bilas mereka di bawah aliran air, keringkan dengan tuala dapur kertas, bergilir-gilir pada papan memotong dan mengisar. Bentuk bawang mengiris tidak penting, ia boleh dicincang dengan jerami, kubus, cincin, cincin separuh, dan lebih baik memotong bawang putih halus.

Langkah 3: menyediakan kacang rebus dalam periuk perlahan.


Seterusnya, hidupkan plag multicooker dalam soket, pasang mangkuk teflon di dalam rehatnya dan letakkan bawang dengan bawang putih.

Tambah kacang direndam sebelum dibasuh dengan sayur-sayuran dan isi dengan semua jumlah air yang diperlukan.

Kami musim produk dengan minyak zaitun, daun laurel, thyme, perasa ayam, untuk merasai garam dan dua jenis lada tanah: merah dan hitam. Campurkan campuran bahan-bahan dengan spatula dapur kayu atau silikon, tutup periuk tembikar dengan tudung yang ketat dan tetapkan Mod kacang 1 jam atau Sup atau Rebus selama 1.5-2 jamwalaupun tempoh proses mungkin berbeza-beza bergantung kepada kepadatan kacang yang dikehendaki.

Apabila multicooker dimatikan, memaklumkannya dengan isyarat bunyi atau bunyi berdengung, kami dengan berhati-hati menaikkan tudung agar tidak membakar diri dengan stim, dan melihat jika ketumpatan kacang tidak sesuai dengan anda, maka kami memasaknya dengan konsistensi yang diingini.
Sekiranya tekstur biji itu sesuai, maka segala-galanya adalah mudah, kami menyebarkan hidangan harum dalam bahagian-bahagian pada piring dan berkhidmat kepada meja.

Langkah 4: Hidangkan Kacang Kacang dalam periuk perlahan.


Hidangan kacang dalam periuk perlahan dihidangkan sebagai hidangan vegetarian kedua penuh atau sebagai hidangan sampingan yang sangat berkhasiat untuk hidangan daging, ikan, ayam dan juga permainan. Sekiranya dikehendaki, sebelum berkhidmat, setiap hidangan yang enak ini boleh ditambah dengan keju kambing yang lembut atau lembut, atau sayur-sayuran segar dill, pasli, cilantro, bawang hijau atau kemangi. Juga dengan makanan mudah seperti ini, anda boleh meletakkan salad sayur-sayuran, marinades, jeruk dan, tentu saja, roti segar, crouton atau kek belum dibakar di atas meja. Masak dengan cinta dan nikmatilah!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Perasa ayam boleh digantikan dengan satu kiub bouillon, air dengan sup daging atau sayur;

- bergantung kepada jenis kacang dan jenama, serta kuasa multicooker, proses pemadaman boleh mengambil masa satu hingga tiga jam;

- jika dikehendaki, tomato cincang halus, zucchini, terung, kembang kol, brokoli boleh ditambah kepada semua produk;

- sangat kerap, beberapa sudu tomato, kecap, krim atau krim masam dimasukkan ke dalam air yang digunakan untuk mencurah;

- sesetengah kacang rebus dengan ayam, daging babi atau daging kalkun.


Tonton video itu: Bubur Kacang Hijau. Try Masak. iCookAsia (Oktober 2021).