Baking

Kue Oatmeal dengan Pisang


Bahan-bahan untuk Cookies Oatmeal Memasak dengan Pisang

  1. Oatmeal (kepingan kecil nipis) 1.5 cawan
  2. Gula pasir 50 gram
  3. Mentega 150 gram
  4. Serbuk serbuk makanan 1 sudu teh
  5. Kismis 150 gram
  6. Tepung tepung 100 gram
  7. Cincang garam
  8. Pisang (matang) 3 keping
  • Ramuan utama: Pisang, Mentega, Oatmeal, Gula
  • Berkhidmat: 20 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Gelas (kapasiti 250 mililiter), skala dapur, pisau dapur, papan pemotong - 2 keping, mangkuk dalam - 2 keping, colander, dapur, teko, saringan ayam halus, pukul, satu sudu besar, satu sudu, ketuhar, lembaran penaik tidak lekat, kertas penaik, panggangan logam dari ketuhar, spatula dapur, pinggan rata besar atau pinggan porsi.

Memasak cookies oatmeal dengan pisang:

Langkah 1: sediakan mentega.


Pertama sekali, kira-kira satu jam sebelum permulaan memasak, kami mengambil mentega dari peti sejuk, memotong sepotong berat yang betul dari itu dengan dapur yang tajam, memindahkannya ke mangkuk yang dalam dan biarkan ia pada suhu bilik supaya lemak melembutkan.

Langkah 2: sediakan kismis.


Kami tidak kehilangan satu minit, kami memanaskan sedikit air bersih dalam teko, 300-400 mililiter akan mencukupi. Kemudian kami menyusun kismis, membuangnya menjadi colander, bilas dan masukkan ke dalam pinggan yang dalam. Selepas beberapa lama, tuangkan anggur kering dengan air mendidih dari teko, biarkan ia di atasnya 12-15 minit, sekali lagi dihantar ke penapis, disimpan di dalamnya sehingga saliran cair yang berlebihan, dan dipindahkan ke mangkuk yang bersih.

Langkah 3: menyediakan tepung dan serbuk penaik.


Kemudian, dengan penapis ayam yang halus, ayakan tepung gandum ke dalam mangkuk yang dalam. Langkah ini tidak dielakkan, kerana ramuan ini dikeringkan, dilonggarkan dan dibersihkan dari pelbagai serpihan, yang mempunyai kesan yang baik pada setiap penaik. Kemudian masukkan serbuk penaik kepada tepung dan kacau sehingga kacau sehingga konsisten homogen.

Langkah 4: sediakan pisang.


Sekarang kupas pisang, pecahkannya ke dalam kepingan kecil, alihkannya ke plat yang mendalam dan gulungkannya kepada keadaan puree dengan cara yang mudah, contohnya, menggunakan pengisar rendaman atau garpu meja biasa.

Langkah 5: buat doh oatmeal.


Semasa menyediakan bahan-bahan individu, mentega menjadi lembut, tambah pisang mashed, kismis kering, gula pasir, garam, oat nipis dan tepung gandum yang ditapis dengan serbuk penaik. Sempurna mencampur semua produk dengan spatula dapur kayu atau silikon untuk konsisten homogen dan pasangkan 10-12 minit ke sisi, dan dalam masa yang sama, lanjutkan ke langkah seterusnya.

Langkah 6: bentuk dan panggang cookies oat dengan pisang.


Hidupkan dan panaskan ketuhar hingga 180 darjah Celsius. Sebaik sahaja doh disiapkan, gunakan satu sudu untuk menyebarkannya dalam bahagian kecil pada lembaran penaik tidak lekat, yang sebelum ini dilapisi dengan sekeping kertas penaik.

Adalah dinasihatkan bahawa di sekeliling setiap biji oatmeal terdapat beberapa sentimeter ruang, kerana semasa rawatan haba produk akan menyebar sedikit dan secara beransur-ansur sedikit meningkat.

Apabila semua kuki telah terbentuk, letakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu ke suhu yang dikehendaki di rak tengah dan bakar 15-20 minityang mana ia akan mencapai kesediaan penuh.
Kemudian, dengan menggunakan tuala dapur atau sarung tangan dapur, kami mengalihkan kuali ke papan pemotong dan biarkan jus yang dihasilkan menjadi sejuk sedikit. Selepas itu, dengan bantuan spatula dapur, pindahkan baking ke grid logam dari oven, sepenuhnya sejuk hingga suhu bilik dan rasa.

Langkah 7: berkhidmat dengan oatmeal cookies dengan pisang.


Selepas memasak, kue oatmeal dengan pisang disejukkan, kemudian tersebar di atas pinggan rata yang besar atau diagihkan pada bahagian-bahagian pada pinggan dan berkhidmat sebagai hidangan pencuci mulut yang sangat sihat dan sihat. Anda boleh menghidangkannya dengan minuman panas atau sejuk yang anda suka, sebagai contoh, untuk sarapan pagi dengan kopi, teh atau koko, untuk jus snek makan tengah hari atau petang atau berbahaya, tetapi air berkarbonat yang sangat manis sesuai dan untuk makan malam lebih baik dengan produk susu yang ditapai seperti kefir, yogurt, susu, walaupun semuanya bergantung pada pilihan anda.

Anda boleh melengkapkan dan menghiasi keajaiban ini dengan madu, coklat cair, krim kegemaran anda, jem, jem atau apa sahaja yang anda suka. Masak dengan cinta dan nikmatilah!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Untuk menjadikan cookies lebih beraroma dalam adunan, anda boleh menambah rempah seperti kayu manis, vanillin, cengkih, halia, buah pelaga atau buah pala;

- sangat kerap, untuk kelikatan, satu telur ayam mentah yang kecil diletakkan dalam campuran kek oat;

- alternatif kepada mentega - marjerin gred tertinggi dengan kandungan cecair minimum dan kandungan lemak maksimum, dan kismis - apa-apa buah kering atau buah kering yang dicincang halus;

- tiada kertas pembakar? Tidak mengapa! Gantikannya dengan perkamen atau sekadar menyusun lembaran penaik tanpa lidi dengan lapisan nipis mana-mana sayuran, krim atau lemak haiwan.


Tonton video itu: Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang Oatmeal (Oktober 2021).