+
Baking

Lingonberry pai


Bahan-bahan untuk Membuat Lingonberry Pie

Untuk ujian

  1. Tepung gandum 1 cawan (mungkin memerlukan lebih sedikit)
  2. Gula 1 cawan
  3. Serbuk penaik untuk adunan 1 sudu teh
  4. Krim masam 250 gram
  5. Margarin 200 gram
  6. Telur ayam 3 keping

Untuk pengisian

  1. Lingonberry 1 cawan
  • Bahan-bahan utama: Telur, Lingonberries, Cream Asam, Tepung
  • Portion4-5
  • Masakan Dunia

Inventori:

Bakeware, dapur ketuhar dapur, memasak, stewpan, pukul, spatula atau sudu, colander, penapis, tusuk gigi.

Memasak Lingonberry Pie:

Langkah 1: Sediakan marjerin.


Lipatkan satu paket marjerin dalam periuk, untuk kemudahan, bahan boleh dipotong menjadi kepingan kecil. Letakkan segala-galanya pada api sederhana dan lambat dan cair, kacau dengan pukul sepanjang masa sehingga marjerin menjadi cair.

Langkah 2: Kukuk doh.

Tuangkan marjerin cair ke dalam pinggan yang mendalam, tambah krim masam dan pecahkan telur di sana. Campurkan dengan baik. Sekarang tambah gula dan serbuk penaik kepada bahan-bahan lain dan ayakan tepung tanpa berhenti kacau. Adalah lebih baik untuk menambahnya dalam bahagian supaya benjolan tepung tidak terbentuk dan jisimnya seragam dengan konsisten. Anda harus mempunyai adunan yang menyerupai krim masam dalam kepadatan.

Langkah 3: Sediakan beri lingonberry.


Susun berry lingonberry, memilih buah-buahan yang masak sahaja, tanpa kerosakan dan keseluruhannya. Letakkan lingonberries dalam colander dan bilas beberapa kali dengan air suam hangat. Goncang untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.

Langkah 4: Tambah lingonberry ke doh.


Berhati-hati tambah daging lembu yang dibasuh ke doh. Shuffle semuanya dengan berhati-hati. Beri harus sama rata di seluruh ujian, tetapi penting untuk tidak menghancurkan mereka.

Langkah 5: Bakar pai lingonberry.


Lubricate baking dish dengan sedikit mentega. Panaskan ketuhar ke 200 darjah Celsius. Tuang adunan ke dalam acuan, membantu diri anda dengan spatula, tingkatkan hidangan penaik dan kirimkan ke dalam oven yang dipanaskan untuk dibakar sehingga dimasak. Ia biasanya mengambil masa 25-30 minit. Semak kesediaan dengan menindikkan kek dengan tusuk gigi, tidak ada kepingan doh di atasnya. Setelah penaik selesai, matikan oven dan biarkan produk berhenti 10 minit. Kemudian teruskan untuk melayani pai di atas meja.

Langkah 6: Hidangkan pai lingonberry.


Hidangkan pai lingonberry yang disejukkan ke suhu bilik. Hanya buang dengan spatula dari acuan dan pindahkan ke pinggan rata. Anda boleh menghias pencuci mulut dengan jumlah yang sangat kecil gula tepung atau susu pekat. Dalam apa jua keadaan, ia akan menjadi sangat lezat dan manis.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Daripada cranberry segar, anda juga boleh menggunakan beku. Mereka tidak perlu dicairkan terlebih dahulu.

- Pai semacam itu boleh dibakar bukan sahaja dengan cranberry, tetapi juga dengan cranberry.

- Dan untuk membuat kek itu sangat lazat, ia ditutup dengan fondant di atas, tetapi dalam kes ini ia menjadi sangat manis, yang sama sekali tidak berguna, terutamanya untuk kanak-kanak.


Tonton video itu: Geography Now! Estonia (Januari 2021).