Baking

Apricot jam tart


Bahan-bahan untuk Membuat Apricot Jam Tart

Untuk ujian

  1. Telur ayam 3 keping
  2. Mentega 200 gram
  3. Gandum tepung 400-500 gram
  4. Gula 250 gram
  5. Baking soda 1 sudu teh
  6. Vanillin di hujung pisau

Untuk pengisian

  1. Apricot jem 400-500 gram
  • Bahan Utama Telur, Mentega, Tepung
  • Portion4-5
  • Masakan Dunia

Inventori:

Bakar hidangan, mixer, plat dalam, stewpan, pukul, garpu, dapur oven dapur, sudu, spatula logam.

Membuat pai aprikot jam:

Langkah 1: Kukuk doh.


Sebelum memulakan memasak, mencairkan mentega, anda boleh melakukan ini semudah yang mungkin dengan bantuan periuk, memanaskannya dengan api yang rendah, atau mandi air, di sini adalah terpulang kepada anda untuk membuat keputusan dan memilih.
Sekarang pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk dan pukul mereka dengan baik dengan pengadun, goncangkan. Tambah gula, vanillin dan baking soda di sana. Campurkan dengan baik lagi, kemudian masukkan mentega cair. Dan terakhir tetapi tidak kurang, secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil, tambahkan tepung ke dalam adunan, kacau dengan bahan-bahan lain. Akibatnya, anda akan mendapat jisim longgar dan tidak melekat.

Langkah 2: Membentuk Kek.


Pisahkan dari adunan yang dihasilkan kira-kira satu pertiga, dan letakkan selebihnya dalam bentuk tahan haba, membentuk asas untuk pai dan sampingan. Untuk kemudahan, menyebarkan massa secara merata ke seluruh bentuk menggunakan hujung jari anda.
Masukkan jem aprikot pada kepingan kek yang dihasilkan dan keluarkannya dengan satu sudu.
Bahagikan sepertiga pastri yang telah diketepikan sebelum ini menjadi beberapa potongan kecil dan bentuk sosej atau bola dari mereka untuk menghias kek anda di atasnya. Sebagai contoh, sosej boleh diletakkan dengan bersih, dan bola kecil hanya tersebar luas di seluruh kawasan. Atau anda hanya boleh meremukkan adunan dan taburkannya di atas jem aprikot.

Langkah 3: Bakar kek dengan jem aprikot.


Akhirnya, sudah tiba masanya untuk membakar tart jem aprikot. Untuk melakukan ini, dipanaskan untuk 150 darjah Tempat ketuhar lembaran pembakar dengan bilet kami. Masak masak untuk 30 minit, selepas masa ini, ia akan ditutup dengan kerak emas pucat, yang akan menjadi isyarat utama bahawa kek telah dibakar. Ambil pencuci mulut daripada oven, tetapi jangan tergesa-gesa ke meja, tunggu secara harfiah 10 minit sehingga ia sejuk hingga suhu bilik. Kemudian, menggunakan spatula, keluarkan kek dari acuan dan pindahkannya ke pinggan rata.

Langkah 4: Hidangkan jus aprikot jagung.


Hidangkan jus aprikot sebagai pencuci mulut dengan teh tanpa gula panas atau susu panas. Saya berharap bahawa lelehan lembut dalam lebah mulut anda akan memuaskan selera anda dan memberi keseronokan bukan sahaja semasa makan, tetapi juga semasa memasak.
Selera makan kepada anda!

Tips Resipi:

- Daripada jem aprikot, anda boleh menggunakan yang lain, dengan syarat ia adalah lebih manis dan lazat.

- Dalam beberapa resipi, juga disyorkan untuk taburkan pai di atas dengan irisan nipis badam goreng sebelum dibakar.

- Kue jadi yang sama boleh dihiasi dengan sedikit gula serbuk, ia perlu sedikit, hanya untuk penampilan, jika tidak ia mungkin menjadi terlalu manis.


Tonton video itu: Apricot Frangipane Tart (Januari 2022).