Salad

Salad Peking dengan Sosej


Bahan-bahan untuk membuat salad kubis Cina dengan sosej

  1. Kubis Cina 1 kepala kubis (sederhana)
  2. Timun segar 2 keping
  3. Sosej (rebus, asap atau sosej) 250 gram
  4. Bawang 1 biji
  5. Mayonis secukup rasa
  6. Garam secukup rasa
  7. Masukkan lada hitam secukup rasa
  8. Lada merah tanah secukup rasa (pilihan)
  • Bahan-bahan utama: Sosej dan sosej, Kubis, Bawang, Timun
  • Melayan 4 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Plat dalam, sudu, pisau dapur, papan memotong, colander.

Penyediaan salad dari kubis Beijing dengan sosej:

Langkah 1: menyediakan kubis.


Kubis Peking membongkar daun, memotong bahagian bawah. Kemudian bilas, bersihkan dari biji pasir dan mengikat kotoran. Juga, jangan lupa untuk mengeluarkan daun yang kering, berkedut dan gelap, mereka tidak sesuai untuk salad. Setelah mencuci, goncang kubis untuk menghilangkan air yang tersisa. Potong bahan ke dalam jalur panjang nipis. Untuk melakukan ini, letakkan daun-daun di papan pemotong dan potong di atasnya, ketat menekan dengan tangan anda.

Langkah 2: menyediakan timun.


Bilas timun di bawah air yang mengalir. Kemudian potong hujung, dan juga pastikan untuk memeriksa jika sayuran pahit, anda mungkin perlu memotong kulit dari mereka. Hancurkan timun yang dibasuh dengan jerami atau kepingan nipis kecil.

Langkah 3: sediakan sosej.


Pastikan untuk mengupas sosej tersebut. Kemudian potong ke dalam bulatan nipis. Lipat potongan yang dihasilkan ke dalam satu sama lain dan potong seluruh jalur. Sudah tentu, pemotongan jenis ini adalah pilihan, anda hanya boleh meremukkan bahan ke dalam kubus, tetapi ia adalah jerami yang kelihatan paling selera.

Langkah 4: sediakan bawang.


Kupas bawang dari sekam, ia adalah yang paling mudah untuk pertama membahagikannya kepada dua bahagian. Potong sayur-sayuran yang dikupas dengan cincin setengah nipis menggunakan pisau dapur yang sedikit dicelup dalam air sejuk.

Langkah 5: campurkan salad kubis Beijing dengan sosej.


Letakkan semua ramuan, iaitu, timun, kubis, sosej dan bawang, dalam susunan rawak dalam plat bersaiz yang sangat sesuai. Masukkan lada hitam dan merah ke dalam salad, dan pastikan garam secukup rasa. Shuffle. Letakkan hidangan dengan mayonis, campurkan lagi. Itu sahaja, salad sudah siap. Dia tidak perlu memberi desakan, jadi anda boleh segera meneruskannya.

Langkah 6: berkhidmat kepada salad kubis Cina dengan sosej.


Salad kubis Peking dengan sosej berkhidmat dalam mangkuk salad besar atau menyebarkannya dalam bahagian. Anda juga boleh menghiasi hidangan dengan tandan herba segar atau membentuk mawar dari kepingan sosej nipis dan menanamnya di atas. Dalam kes ini, hidangan itu pastinya akan kelihatan lebih enak, dan tiada siapa yang akan tetap tidak peduli kepadanya.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Daripada sosej, anda juga boleh menggunakan daging rebus atau asap, di mana salad boleh disampaikan tidak hanya pada biasa, tetapi juga di meja cuti.

- Sesetengah resipi juga menawarkan untuk memasak salad ini dengan penambahan kacang hijau dalam tin.

- Sudah tentu, ia adalah yang terbaik untuk menggunakan tidak dibeli, tetapi mayonis buatan sendiri.

- Jika anda mempunyai peluang sedemikian, kemudian tambah herba segar yang dicincang segar untuk salad juga.


Tonton video itu: Calling All Cars: The Blonde Paper Hanger The Abandoned Bricks The Swollen Face (Oktober 2021).