Baking

Zucchini Fritters


Bahan-bahan untuk Membuat Zucchini Fritters

  1. Zucchini 2-3 keping
  2. Tepung gandum 5 sudu besar
  3. Telur ayam 1 keping
  4. Garam secukup rasa
  5. Masukkan lada hitam secukup rasa
  6. Lada merah tanah secukup rasa
  7. Minyak sayuran seperti yang diperlukan untuk menggoreng
  • Bahan utama: Zucchini, Telur, Tepung
  • Bahagian 3-4
  • Masakan Dunia

Inventori:

Pan kuali, spatula logam, pisau dapur, colander, papan pemotong, mangkuk dalam, grater sederhana, berus lembut untuk mencuci sayur-sayuran, hidangan rata.

Memasak zucchini goreng:

Langkah 1: Sediakan Zucchini


Pertama sekali, kita perlu menyediakan zucchini. Untuk melakukan ini, pindahkannya ke wastafel dan bilas dengan air suam yang hangat, berhati-hati membersihkan kotoran yang dipenuhi dengan berus. Jika sayuran yang anda pilih adalah muda dan segar, dengan kulit yang nipis, maka anda tidak perlu lagi mengupasnya. Mereka mengupas kulit tebal menggunakan dapur konvensional atau pisau khas untuk mengupas sayur-sayuran.

Langkah 2: Masak jisim untuk goreng.


Untuk membuat adunan untuk goreng, zucchini adalah tanah menggunakan parut sederhana. Melakukan perkara ini sebaik-baiknya dalam penapis, kerana selepas itu anda perlu menyingkirkan air berlebihan. Gunakan tangan anda untuk memerah pulpa sayur-sayuran parut supaya semua cecair berlebihan mengalir keluar dari itu.

Letakkan pulpa zucchini di dalam mangkuk yang dalam, tambahnya telur, garam, lada tanah hitam dan merah secukup rasa. Aduk jisim dengan satu sudu dan mula secara beransur-ansur, tuangkan tepung gandum di bahagian sana, setiap kali mencampur adunan dengan teliti. Akibatnya, anda perlu mendapatkan jisim yang tidak larut tanpa benjolan tepung.

Langkah 3: Goreng goreng zucchini.


Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan perlahan-lahan menyebarkan jisim di sana dengan satu sudu, meninggalkan jarak antara setiap hidangan. Kurangkan haba dan masak lempeng sehingga bentuk kerak emas pucat pada setiap sisi. Adalah lebih baik untuk memilih kuasa minimum atau sederhana supaya produk tersebut digoreng bukan sahaja dari luar, tetapi juga dari dalam.
Apabila kumpulan pertama siap, letakkan di atas pinggan rata dan segera mula memasak yang seterusnya.

Langkah 4: Hidangkan goreng zucchini.


Zucchini fritters sama-sama baik di kedua-dua panas dan sejuk. Jadi, anda boleh berkhidmat kepada mereka serta-merta selepas memasak, dan kemudian. Susun lempeng yang disediakan dalam bahagian dan hiaskan masing-masing dengan krim masam atau, sebagai contoh, sos keju. Evaluasi rasa ringan dari hidangan ini, dan juga perhatikan bahawa selepas makan, anda tidak akan mengalami apa-apa berat atau sensasi lain yang tidak menyenangkan di dalam perut anda.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Zucchini fritters juga boleh dilakukan dengan penambahan kentang, bawang hijau, labu dan juga bayam.

- Sekiranya anda mahu penkek zucchini untuk berubah sedikit lebih rangup, tambahkan sedikit bawang parut kepada doh untuk mereka.

- Hidangan zucchini fritters dengan sos bawang putih sangat enak, selain menjadikannya di rumah cukup mudah. Kupas beberapa ulas bawang putih, memotongnya dengan parut atau tekan dan campurkan dengan beberapa sudu mayonis.

- Saya juga berjumpa dengan resipi di mana zucchini fritters mencadangkan menggoreng dalam mentega cair atau lemak babi.