+
Burung itu

Cream Chicken Fillet


Ramuan Fillet Fillet

  1. Ayam fillet 500 gram
  2. Bawang 1 keping (besar)
  3. Krim lemak 200-300 mililiter
  4. Garam secukup rasa
  5. Masukkan lada hitam secukup rasa
  6. Rosemary kering secukup rasa
  7. Minyak sayuran seperti yang diperlukan untuk menggoreng
  • Bahan Utama Bawang, Ayam, Krim
  • Bahagian 3-4
  • Masakan Dunia

Inventori:

Kuali, spatula kayu, pisau dapur, papan memotong, tuala kertas pakai buang, tudung, plat dalam.

Memasak ayam dalam krim:

Langkah 1: Sediakan filet.



Defrost ayam, biarkan selama beberapa jam pada suhu bilik. Bilas daging di bawah air sejuk dan lap dengan tuala sekali pakai untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan. Potong ayam ke dalam kiub kecil, secara literal satu setengah sentimeter lebar. Masukkan potongan daging dalam pinggan yang mendalam. Taburkan mereka dengan lada hitam dan rosemary, dan garam secukup rasa. Shuffle semuanya, mengedarkan rempah.

Langkah 2: Sediakan bawang.


Potong bawang secukupnya ke dalam bahagian, dan kemudian mengupas sekam, ia akan menjadi lebih mudah dan cepat. Kini cincang sayur-sayuran yang dikupas ke dalam kiub kecil atau sederhana, bergantung pada cara anda suka.

Langkah 3: Masak krim ayam.


Panaskan pan dan minyak di dalamnya. Sebaik sahaja segalanya hangat, tuangkan kepingan ayam yang ada di sana, dengan serta-merta menyebarkannya di bahagian bawah. Tunggu 3-5 minit, sehingga daging ditutup di satu sisi dengan kerak emas, dan kemudian hanya menghidupkannya dan goreng dari sisi kedua, juga untuk 3-5 minit.
Tambahkan bawang ke daging, goreng ke dalam kerak yang lazat, dan mengurangkan kuasa. Kacau, tutup dan masak lebih banyak 3-4 minit di atas api sederhana.

Dan akhirnya, krim itu muncul. Tuangkan mereka ke dalam kuali dengan aliran nipis, kacau sepanjang masa. Tutup kembali daging dengan bawang dan terus masak. 20-30 minit. Melalui 20 minit cuba sekeping daging kecil, jika ternyata berair dan lembut, maka semuanya sudah siap, jika tidak, maka anda perlu terus memasak fillet ayam dalam krim.

Langkah 4: Hidangkan ayam dalam krim.


Krim ayam perlu dihidangkan sebaik sahaja memasak. Sebagai hidangan sampingan, lebih baik memberi pilihan kepada nasi, spageti atau pasta lain. Daripada sos, gunakan kuah berkrim yang terkumpul di kuali. Sekiranya dikehendaki, pada akhirnya anda sekali lagi boleh sedikit lada, dan juga taburkannya dengan Parmesan parut atau keju keras lain. Itulah yang dilakukan! Mengejutkan keluarga anda dengan hidangan yang menakjubkan dan mudah, dan tentu saja, menikmati citarasa anda sendiri.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Dalam beberapa resipi, saya juga mengesyorkan menambah lobak merah parut pada hidangan ini.

- Daripada rosemary, anda boleh menambah apa-apa perasa yang anda anggap sesuai untuk hidangan ini.

- Untuk rasa, anda boleh menambah ramuan cincang segar, serta anak panah bawang putih atau bawang merah yang dicincang halus.


Tonton video itu: Creamy Herb Mushroom Chicken Recipe. One Pan Chicken + Cream Sauce (Januari 2021).