Ikan

Salmon dengan kentang dalam periuk perlahan


Bahan-bahan untuk memasak salmon dengan kentang dalam periuk perlahan

  1. Salmon fillet beku segar 1 kilogram
  2. Kentang 1 kilogram
  3. Bawang saiz sederhana 1-2 keping
  4. 1/2 sudu kecil bersaiz sederhana
  5. Garam secukup rasa
  6. Lada hitam segar secukup rasa
  7. Dill segar secukup rasa
  8. Minyak sayur halus 1-2 sudu besar
  • Bahan-bahan utama: Salmon, Kentang
  • Melayan 4 hidangan

Inventori:

Papan pemotong, pisau dapur, periuk perlahan, mangkuk sederhana - 2 keping, pinggan, piring, juicer, spatula dapur, hidangan hidangan, sudu, pemotong sayur, tuala kertas dapur, mangkuk besar

Salmon memasak dengan kentang dalam periuk perlahan:

Langkah 1: menyediakan salmon salmon.


Kami mengambil filet salmon dari peti sejuk dan meletakkannya dalam mangkuk sederhana. Biarkan ia berbaring sekejap dan sampai ke suhu bilik. Perhatian: Tidak sekali-kali tidak mempercepatkan proses ini kerana microwave atau air panas, kerana ini akan merosakkan bukan sahaja struktur ikan, tetapi juga hidangan itu sendiri.
Kemudian kita cuci komponen di bawah air yang mengalir, lap dengan tuala kertas dapur dan letakkan di atas papan pemotong. Menggunakan pisau, jika perlu, bersihkan salmon dari sirip dan sisa kulit. Sekarang potong fillet menjadi kepingan kecil dan pindahkannya kembali ke mangkuk, yang kita bilas terlebih dahulu di bawah air yang mengalir dan lap kering.

Langkah 2: menyediakan kentang.


Menggunakan pemotong sayur, kupas kentang dari kulit mereka. Selepas teliti bilas ubi di bawah air suam untuk membersihkan sisa bumi dan kotoran lain, dan letakkan di papan pemotong. Menggunakan pisau, potong komponen menjadi kepingan sederhana dan pindahkan ke mangkuk sederhana percuma. Tuangkan garam dan lada hitam di sini di sini untuk rasa dan campurkan segala-galanya dengan satu sudu sehingga lancar.

Langkah 3: sediakan bawang.


Menggunakan pisau, kupas bawang dari sekam dan bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. Kemudian letakkan komponen pada papan pemotong dan potong ke dalam empat bahagian. Potongan bawang dipindahkan ke plat bersih dan dibiarkan secara bersendirian.

Langkah 4: sediakan dill.


Kami mencuci dill di bawah air yang mengalir, goncang cecair yang berlebihan dan letakkan di papan pemotong. Pisahkan sayuran dengan pisau dan segera tuangkan ke dalam piring percuma. Perhatian: komponen ini tidak perlu ditambah pada hidangan. Ini adalah satu perkara rasa. Saya biasanya menambah satu tandan kecil kepada bilangan ramuan yang ditunjukkan dalam resipi.

Langkah 5: menyediakan limau.


Untuk menyediakan salmon dengan kentang, kita tidak perlu lemon itu sendiri, tetapi hanya jusnya. Oleh itu, sedikit bilas sitrus di bawah air yang mengalir, gosokkan cecair yang berlebihan dan kemudian memerah menggunakan juicer.

Langkah 6: masak salmon dengan kentang dalam periuk perlahan.


Lubricate bahagian bawah dan dinding kuali multicooker dengan sedikit minyak sayuran. Sekarang letakkan kentang, kepingan salmon, bawang kecil dalam mangkuk besar, dan tuangkan jus lemon yang baru dan tuangkan dill dicincang halus. Perlahan-lahan campurkan segala-galanya dengan satu sudu atau tangan bersih dan kemudian gerakkannya ke dalam kapasiti perkakas. Tutup tudung multicooker dengan ketat, hidupkannya mod penaik dan tetapkan pemasa kepada 40 minit. Selepas masa yang telah ditetapkan, isyarat akan berbunyi. Sebaik sahaja ini berlaku, matikan perkakas dari rangkaian, buka tudung dan mula melayani meja makan.

Langkah 7: berkhidmat salmon dengan kentang dalam periuk perlahan.


Kami memindahkan salmon yang masih panas dengan kentang menggunakan spatula dapur dari periuk perlahan ke piring khas dan segera menyampaikannya ke meja makan. Hidangannya sangat lazat, lembut, tetapi terima kasih kepada sayuran yang cukup memuaskan. Oleh itu, saya mencadangkan hanya menyajikan salad sayuran segar sebagai hidangan sampingan.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Selain rempah-rempah yang ditunjukkan dalam resipi, yang lain akan sesuai dengan citarasa anda. Sebagai contoh, ia boleh menjadi perasa khas untuk ikan dan kentang. Juga, jika tidak ada dill segar di tangan, ia boleh digantikan dengan kering;

- sebelum berkhidmat, hidangan boleh dihiasi dengan herba segar;

- Hidangan paling lazat diperoleh dari salmon segar. Tetapi jika anda belum jumpa, jangan kecewa! Perkara utama adalah untuk mempercepatkan ikan terlebih dahulu, tanpa mempercepatkan proses ini. Kemudian hidangan juga sangat enak dan lazat.