Baking

Cottage cheese casserole untuk kanak-kanak


Bahan-bahan untuk membuat casseroles keju untuk kanak-kanak.

  1. Keju kotej (buatan sendiri, lemak sederhana) 500 gram
  2. Telur ayam 2 keping
  3. Mentega 50 gram setiap adunan dan 15 gram untuk acuan
  4. Gula (pasir) 100 gram
  5. Semolina 100 gram dalam curd dan 2 sudu besar untuk acuan
  6. Vanilla Sugar 10 gram (1 sachet)
  7. Susu keseluruhan susu 50 ml
  • Bahan-bahan utama: Telur, Keju Kotej, Mentega, Semolina, Gula
  • Melayan 6 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Skala dapur, sudu, cawan pengukur, mangkuk dalam, pengisar tangan dengan lampiran, bungkus plastik, peti sejuk, ketuhar, tidak melekat atau hidangan baking tahan haba, sarung tangan dapur, pisau dapur, papan pemotong, sudu dapur, plat bahagian.

Memasak casseroles keju untuk kanak-kanak:

Langkah 1: sediakan campuran keju cottage.


Pertama sekali, kira-kira 1 jam sebelum permulaan memasak, kami meletakkan semua produk yang diperlukan di atas meja dan memberi mereka peluang untuk memanaskan suhu bilik. Selepas waktu yang tertentu, ambil keju cottage lembut dan tidak kasar kandungan lemak sederhana dan segera lap melalui penapis dengan mesh halus dalam mangkuk yang mendalam. Di sana kami meletakkan mentega lembut, telur ayam mentah, tuangkan susu pasteurisasi dan tuang dua jenis gula: pasir vanila dan biasa. Kami meletakkan hidangan dengan produk-produk ini di bawah bilah pengadun atau pengisar dengan muncung khas dan mengalahkan mereka dengan baik pada kelajuan tertinggi untuk keindahan cahaya. Ia tidak perlu bersungguh-sungguh, kita mengabdikan kira-kira 2-3 minit untuk proses ini.

Kemudian kami tambahkan semolina yang disusun terlebih dahulu ke jisim yang dihasilkan dan lepaskan segala-galanya dengan satu sudu, atau lebih baik, spatula dapur silikon untuk konsisten homogen. Kencangkan campuran keju cottage dengan bungkus plastik dan hantar di dalam peti sejuk 30-40 minitsupaya sereal membengkak.

Langkah 2: kami membentuk dan membakar casserole keju untuk kanak-kanak.


Selepas kira-kira setengah jam, hidupkan ketuhar untuk memanaskan badan pada 200 darjah celsius. Kemudian kami meremukkan bahagian bawah dengan mentega yang tersisa, serta bahagian dalam pinggan mangkuk tahan haba atau tidak melekat dan menghancurkan lemak dengan dua sudu semolina. Selepas 10 minit lagi, kami mengambil campuran keju cottage dari peti sejuk dan biarkan ia berdiri pada suhu bilik selama 10 minit lagi. Selepas itu, kita beralih ke bentuk yang disediakan dan letakkan hidangan ini pada rak tengah oven, dipanaskan pada suhu yang dikehendaki.

Masak kaserol untuk 35-40 minit, yang mana ia benar-benar dibakar dan dilapisi dengan kerak kuning-kuning pudar. Kemudian kami tarik sarung tangan dapur di tangan kami, gerakkan hidangan panas dengan keajaiban wangi ke papan pemotong, yang sebelum ini diletakkan di atas meja, dan biarkan sedap sejuk.

Seterusnya, kami membahagikan kaserol ke dalam bahagian dengan pisau dapur yang tajam, menggunakan spatula dapur untuk meletakkannya di atas pinggan, dengan pilihan menambah pelbagai gula-gula dan menawarkan hidangan yang terhasil kepada bayi anda, walaupun boleh untuk seluruh keluarga.

Langkah 3: berkhidmat kepada keseronokan keju kotej untuk kanak-kanak.


Selepas memasak, keseronokan keju kotej untuk kanak-kanak disejukkan kepada suhu yang anda perlukan, diedarkan di bahagian-bahagian pada pinggan, dihiasi dengan gula pasir atau dituangkan dengan madu buatan sendiri, dihiris dengan krim masam, jem kegemaran atau jam dan dihidangkan di meja sebagai kursus kedua penuh untuk sarapan pagi, makan malam. Keajaiban seperti itu boleh dimakan oleh kanak-kanak berumur 1 tahun dan lebih tua, sudah tentu, jika mereka sudah mempunyai mulut penuh gigi dan telah mula belajar semua daya tarik yang dibakar, direbus, stim, sedikit elastik, tetapi pada masa yang sama makanan yang lembut. Masak dengan cinta dan sihat!
Selera makan!

Tips Resipi:

- sangat kerap, keju casserole yang dimasak dimasak dalam dandang dua kali selama 35-45 minit selepas menyiapkan petak keseluruhan untuk memasak bijirin dengan mentega dan ditaburi dengan semolina atau ditutup dengan sekeping kecil kerajang makanan aluminium;

- jika dikehendaki, anda boleh tambah sedikit direndam dalam air mendidih dan buah kering dicincang halus ke dalam jisim curd, mereka adalah sangat vitamin, tetapi tidak meletakkan banyak, mereka boleh menyebabkan alahan;

- kadang-kadang bukannya keju kotej buatan sendiri yang tulen, mereka menggunakan jisim curd kedai, juga lazat, tetapi tidak begitu berguna, dan gula vanila digantikan dengan secubit vanillin tulen, walaupun jika bayi tidak bertolak ansur dengan aroma rempah-rempah, lebih baik tidak meletakkan bahan ini sama sekali;

- untuk melincirkan bentuk, bukannya mentega, anda boleh mengambil sayur atau sebilangan marjerin untuk baking.


Tonton video itu: Cheesy Veg Disc. Healthy Baked Appetizer. Indian Bread Appetizer Recipe. Kanak's Kitchen (Januari 2022).