+
Baking

Mannik dalam periuk perlahan pada kefir


Ramuan untuk memasak manna dalam pelbagai warna pada kefir

  1. Semolina 200 gram
  2. Kefir 200 mililiter
  3. Telur ayam 3 keping
  4. Gula 200 gram
  5. Mentega 100 gram
  6. Tepung gandum 150 gram
  7. Makanan serbuk baking 1,5 sendok teh
  • Bahan-bahan utama: Kefir, Minyak, Semolina, Tepung, Gula
  • Berkhidmat 8-10
  • Masakan Dunia

Inventori:

Skala dapur, cawan pengukur, pisau dapur, papan pemotong, pinggan, mangkuk dalam - 3 keping, satu sudu, ayakan saringan halus, dapur, stewpan, pukul - 2 keping, periuk panci dengan bakul mengukus, dapur mitts, hidangan atau dulang, hidangan plat.

Memasak manna dalam periuk perlahan pada kefir:

Langkah 1: menyediakan semolina dan kefir.


Pertama, tuangkan semolina ke dalam hidangan yang bersih dan lepaskan dengan jari anda, sambil mengeluarkan apa-apa sampah, ia berlaku, walaupun dalam serbuk kecil atau keriting kecil terdapat. Kemudian kami mengisi bijirin dengan jumlah kefir yang betul dari mana-mana kandungan lemak, benar-benar campuran produk ini dengan memukul sehingga konsistensi homogen dan meninggalkan jisim yang terhasil untuk membengkak pada suhu bilik untuk kira-kira 20-30 minit.

Langkah 2: sediakan mentega.


Sementara itu, kita memisahkan kira-kira 20 gram dari mentega, minyak di bahagian bawah dengannya, serta dinding dalaman mangkuk Teflon dan masukkannya ke dalam rehat multicooker. Selebihnya lemak, iaitu 80 gram, dihantar ke stewpan. Kami meletakkannya pada api sederhana dan mencairkannya ke keadaan cair, sentiasa mengaduknya dengan spatula dapur kayu atau silikon, dengan hati-hati memerhatikan bahawa ia tidak terbakar. Sebaik sahaja minyak memperoleh struktur yang dikehendaki, keluarkannya dari dapur dan letakkan di dekat tingkap ajar, biarkan ia sejuk.

Langkah 3: menyediakan tepung gandum dan serbuk penaik makanan.


Seterusnya, dengan bantuan ayak dengan mesh halus, ayakan tepung gandum gred tertinggi ke mangkuk dalam yang bersih. Langkah ini tidak dielakkan, kerana ramuan ini menjadi lebih gembur, tepu dengan oksigen, kering dan menghilangkan pelbagai serpihan, sebagai contoh, rentetan atau sesuatu yang lain. Kemudian kami menambah serbuk penaik makanan kepada tepungnya, campurkannya dengan pukul yang bersih ke konsistensi homogen dan teruskan.

Langkah 4: menyediakan telur dan gula pasir.


Dengan punggung pisau, pukul setiap telur ayam pula dan buang orang putih dan kuning ke dalam hidangan yang baru. Tuangkan gula pasir di sana dan mengalahkan bahan-bahan ini ke kemuliaan dengan cara yang mudah, contohnya, anda boleh melakukan ini menggunakan pemukul atau pengadun yang sama, serta pengisar dengan muncung khas. Proses ini akan mengambil masa kira-kira 5 hingga 15 minit, semuanya bergantung pada pilihan peralatan dapur.

Langkah 5: sediakan adunan semolina.


Apabila jisim telur memperoleh konsistensi yang tebal dan bertambah beberapa kali, kami menghentikan proses itu dan menambah mentega cair yang telah berjaya menyejukkannya, serta semolina bengkak di kefir. Perlahan-lahan goncangkan segalanya kepada konsistensi seragam dan mula memperkenalkan tepung dengan serbuk penaik ke dalam mangkuk yang sama. Kami bertindak secara beransur-ansur, menambah bahan kering dalam bahagian kecil, sambil menguli adunan yang agak tebal tanpa benjolan.

Langkah 6: menyediakan manna dalam periuk perlahan pada kefir.


Kemudian kami memindahkan produk semifinished ke dalam mangkuk sebelum diminyaki dan masukkan plag perkakas dapur ke outlet. Kami menutupnya dengan tudung yang ketat, menetapkan mod ke papan bercahaya "Baking" selama 1 jam 10 minit dan aktifkan butang "Mula".

Selepas masa yang ditetapkan, peralatan akan dimatikan, memaklumkan akhir program dengan isyarat bunyi yang sesuai. Berhati-hati membuka tudung, lepaskan stim dan semak kesediaan kek dengan tusuk kayu atau kayu. Ini dilakukan dengan sangat mudah! Masukkan penghujungnya di tengah-tengah penaik dan dapatkannya. Sekiranya ada ketulan adunan pada pokok itu, maka kita akan meninggalkan manna di dalam periuk perlahan selama 10-15 minit, tetapi dalam mod "Pemanas". Kemudian kita semak semula kesiapannya, walaupun selepas rawatan haba yang panjang itu sudah sudah dibakar sepenuhnya.

Selanjutnya, dengan menggunakan tuala dapur atau sarung tangan oven, berhati-hati mengambil mangkuk dari multicooker dan letakkan di papan pemotong, yang sebelum ini diletakkan di atas meja. Kami meninggalkan pai di dalamnya 10-20 minit atau sehingga sepenuhnya disejukkan. Kemudian kami menutupi hidangan Teflon dengan hidangan rata atau dulang yang rata, mengembalikannya dan menaikkannya, mannik akan menjadi sejenis kekaki, tetapi melayani mukjizat ini hanya bergantung pada keinginan anda!

Langkah 7: berkhidmat manna di multicooker pada kefir.


Mannik dalam periuk perlahan pada kefir dihidangkan hangat atau pada suhu bilik sebagai pencuci mulut. Ia dihidang dengan cara yang berbeza, sangat sering ditaburi dengan gula tepung, coklat parut, lancar dengan jem, jem, direndam dalam penyelesaian alkohol gula dan digunakan untuk pastri manis, krim, atau digunakan sebagai bahan untuk pencuci mulut lain, seperti kek, juga kek. Walaupun tanpa sebarang hiasan, makanan istimewa ini ternyata sangat enak, jadi masak dan nikmati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- atas permintaan manna, anda boleh memberi apa-apa rasa istimewa jika anda menambah apa-apa buah-buahan atau buah beri, gula vanila, kayu manis, semangat jeruk kecil, kacang hancur, buah-buahan kering, dihancurkan menjadi kepingan kecil, dan buah kering. Sudah tentu, ia tidak perlu meletakkan semuanya sekaligus, setiap bahan-bahan ini akan memberikan barangan yang dibakar mereka;

- Pengganti yang sangat baik untuk baking powder adalah baking soda, tetapi ia memerlukan kurang satu sendok teh tanpa slaid yang cukup, dan mentega - marjerin untuk membakar gred tertinggi, dengan kandungan kelembapan minimum dan kandungan lemak maksimum;

- hidangan ini disediakan dalam pelbagai jenis jenama Panasonic SR-TMH 18, dengan jumlah cawan 4.5 liter dan kuasa 670 watt.


Tonton video itu: Unbelievable - Damaged Aloe Vera Plant Recovers And Producing 27+ New Baby Plants With GANS Water (Mac 2021).