+
Makanan ringan

Tomato yang disumbat terung


Bahan-bahan untuk Membuat Tomato Stuffed Eggplant

  1. Terung bersaiz sederhana 2 keping
  2. Tomato besar 3 keping
  3. Basil hijau segar 2 cawangan
  4. 2 ulas bawang putih bersaiz sederhana
  5. Tomato dalam jus mereka sendiri 200 gram
  6. Keju keras 200 gram
  7. Minyak zaitun 3 sudu besar
  8. Garam secukup rasa
  9. Lada hitam segar secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Terung, Tomato, Keju
  • Melayan 6 hidangan

Inventori:

Satu mangkuk, papan pemotong, ketuhar, potholder dapur, mangkuk sederhana, tuala dapur dapur, satu sudu teh, satu sudu, satu piring - 2 keping, dapur, kuali, spatula kayu, mangkuk kecil, 2 keping, hidangan hidangan

Tomato memasak disumbat dengan terung:

Langkah 1: menyediakan terung.


Kami mencuci terung dengan baik di bawah air suam dan kemudian meletakkannya di atas papan pemotongan. Menggunakan pisau, potong tepi, dan kemudian potong sayur-sayuran di sepanjang pinggan nipis.
Segera masukkannya ke dalam mangkuk sederhana dan taburkan setiap lapisan dengan sedikit garam. Biarkan mereka berdiri seperti ini 5-7 minit dan biarkan jus itu pergi.

Pada akhir masa yang diperuntukkan, perlahan-lahan cuci terung di bawah air yang sejuk dan keluarkan garam yang tinggal, kemudian letakkannya di tuala kertas dapur. Biar cecair kelebihan cecair dari sayur-sayuran.

Langkah 2: sediakan basil.


Kami mencuci cawangan basil di bawah air yang mengalir, goncang cecair berlebihan dan kemudian letakkan di atas papan pemotongan. Menggunakan pisau, cincang halus sayur-sayuran, kemudian tuangkan ke dalam piring percuma.

Langkah 3: sediakan bawang putih.


Kami meletakkan bawang putih di papan pemotong dan ringan menekan dengan tepi pisau. Setelah menggunakan tangan yang bersih, kami membersihkan ulas sekam dan bilas di bawah air yang mengalir.
Kami meletakkan komponen kembali pada permukaan rata dan memotong halus. Tuang bawang putih yang dihancurkan dalam piring bersih.

Langkah 4: menyediakan tomato.


Kami mencuci tomato dengan baik di bawah air suam, mengalirkan cecair berlebihan dan kemudian meletakkannya di atas papan pemotongan. Menggunakan pisau, berhati-hati memotong bahagian atas sayur-sayuran, di mana batangnya terletak. Perhatian: kami tidak membuang "topi"; ia masih boleh berguna kepada kami.
Keluarkan tomato itu sendiri dari pulpa, menggunakan satu sudu teh, dan kemudian pindahkan "periuk" ke pinggan bebas.

Langkah 5: Sediakan keju keras.


Kami mengasah keju keras di atas grater kasar secara langsung di papan pemotongan. Kemudian tuangkan cip ke dalam pinggan yang bersih dan ketepikan secara ringkas.

Langkah 6: sediakan pengisian untuk tomato.


Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan letakkan pada api sederhana. Apabila kandungan bekas dipanaskan dengan baik, hati-hati meletakkan plat terung di sini. Dari waktu ke semasa, kacau dengan spatula kayu, goreng sayur-sayuran sehingga warna emas yang lembut. Sejurus selepas itu, tambah bawang putih dicincang di sini dan masaklah selama beberapa minit. Pada akhirnya, matikan pembakar, dan letakkan kuali itu.

Pindahkan terung goreng dengan bawang putih menggunakan spatula kayu ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan kemangi cincang, serta garam dan lada hitam segar secukup rasa. Menggunakan satu sudu, campurkan semua dengan teliti sehingga lancar.

Langkah 7: masak tomato yang disumbat dengan terung.


Menggunakan satu sudu teh, masukkan setiap tomato dengan pengisian terung dan letakkannya dalam hidangan penaik dalam. Tuang tomato di dalam jus kita sendiri. Perhatian: jika anda masih mempunyai sayur-sayuran goreng, anda juga boleh memasukkannya ke dalam bekas di sebelah tomato. Pada akhirnya, taburkan hidangan dengan keju keras parut, dengan pilihan menutupi topi sayuran dan menghidupkan oven.

Apabila ia panas hingga suhu 200 darjah, letakkan bentuk pada peringkat sederhana dan panggang tomato yang disumbat 15-20 minit sehingga kerak emas muncul di permukaan. Kemudian kami mematikan oven, dan kami mengeluarkan bekas dengan bantuan sarung tangan dapur dan diketepikan. Biarkan hidangan sejuk sedikit.

Langkah 8: berkhidmat dengan tomato yang disumbat dengan terung.


Kami menggerakkan tomato panas yang hangat yang disumbat dengan terung dari hidangan penaik ke pinggan cantik yang istimewa dan boleh dihidangkan ke meja makan. Hidangan ini kelihatan hebat sebagai makanan ringan untuk percutian, serta snek tengah cahaya. Di samping itu, anda boleh menawarkan rakan dan keluarga untuk merasai tomato dengan pasta atau nasi rebus. Sangat lazat!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Untuk menyediakan hidangan yang lazat, cuba pilih tomato besar yang berdaun yang akan mempunyai penampilan mulut yang indah;

- sebagai tambahan kepada terung, anda boleh menambah champignons goreng atau bahkan daging lembu kepada pengisian hidangan. Kemudian tomato lebih memuaskan;

- untuk hidangan anda boleh mengambil apa-apa keju keras. Sebagai contoh, Dzhugas, Rusia, Edam, Radomer, Belanda (lebih banyak lemak), Zvenigorod dan lain-lain untuk citarasa anda. Sesetengah daripada mereka akan mempunyai rasa manis yang lebih ketara, lebih banyak masin, dan mungkin juga kacang.


Tonton video itu: Куриный Бургер с Сыром. Amazon Meal Kit. Знаем что готовить! (Mac 2021).