Sayuran

Zucchini yang diisap di dalam ketuhar


Bahan-bahan untuk Zucchini yang Dimasak Memasak di dalam Ketuhar

  1. Zucchini 1 pc
  2. Bawang lembu 500 g
  3. 5 ulas bawang putih
  4. Bawang 2 biji
  5. Tomato 400 g
  6. 3 telur
  7. Keju 150 g
  8. Minyak sayuran untuk penaik
  9. Parsley secukup rasa
  10. Masukkan lada hitam secukup rasa
  11. Garam secukup rasa
  • Bahan utama: Daging, Zucchini, Bawang Putih, Keju

Inventori:

Pisau, Papan memotong, Bakeware, Oven, Kerajang, Dapur, Spatula dapur, Kuali, Tablespoon, Pot, Grater

Memasak zucchini di dalam oven:

Langkah 1: Sediakan sayur-sayuran dan keju.


Dan perkara pertama yang kita mulakan adalah memotong sayuran dan keju. Kami menghidupkan api yang kuat di atas dapur, meletakkan kuali kecil, tuangkan air bersih dan masak sehingga mendidih. Pada masa ini, kami mencuci tomato di bawah air yang mengalir dan membuat potongan cetek menyeberang untuk menyeberang. Kemudian kami menurunkannya ke dalam air mendidih selama beberapa saat, dengan hati-hati keluarkan dan keluarkan kulit. Sekarang letakkan tomato pada papan pemotong, potong bentuk kecil sewenang-wenang dan pindahkan ke plat bersih.
Kami membersihkan bawang dari sekam, bilas di bawah air yang mengalir dan potong ke dalam kiub kecil di papan pemotongan.
Pukul keju dengan lubang kecil.
Keluarkan sekam dari ulas bawang putih dan gosok mereka sama ada dengan pisau atau dengan bantuan pembuat bawang putih khas atau pada parut.
Kami membasuh pasli di bawah air yang mengalir, goncangkan sinki dan cincang halus di papan pemotongan.

Langkah 2: Sediakan zucchini.


Sebuah periuk kecil air boleh dikeluarkan dari dapur, dan di tempatnya juga meletakkan periuk, tetapi sudah besar, juga mengisi dengan air bersih dan mendidih.
Kami mencuci zucchini di bawah air yang mengalir, potong kulit dengan pisau tajam dan letakkan di papan pemotong. Kami memotong dua bahagian dan dengan bantuan satu sudu kami membersihkan inti dari benih, supaya kami mempunyai bahagian tengah yang dibebaskan (di mana kita akan meletakkan pengisian).
Apabila air dalam kuali mendidih, tambahkan garam, tunggu lagi untuk mendidih, selepas itu kita letakkan bahagian zucchini dan segera matikan api.

Langkah 3: Sediakan pengisian.


Dalam pada itu, pengisian disediakan, zucchini perlu kekal di dalam air. Hidupkan api sederhana pada pembakar seterusnya, letakkan kuali dan tuangkan minyak sayuran. Apabila ia panas, tersebar tundukgoreng untuk 2 - 3 minittambah bawang putihCampurkan dan goreng masih lagi 2 - 3 minit. Kemudian kita tumpukan daging cincang, campurkan, tutup dan goreng 10 minit. Kemudian tambahkan tomato, pasli, campurkan dengan spatula dan daging rebus 5 - 7 minit. Selanjutnya, keluarkan tudung, tambah lada hitam tanah, garam secukup rasa, matikan haba dan biarkan mengisi selesai selama 2 minit lagi.
Kini, anda perlu menambah telur, kerana ini kami membasuhnya di bawah air yang panas dan pastikan pengisiannya cukup sejuk (supaya putih telur tidak curl), pecahkannya ke dalam kuali, taburkan dengan separuh keju parut dan kacampur dengan teliti sehingga licin.

Langkah 4: Stok zucchini.


Kami mengeluarkan zucchini yang disediakan dari air dan meletakkannya di papan pemotong. Tutup hidangan pembakar dengan kerajang dan minyak dengan minyak sayuran. Kemudian kami melengkapkan diri dengan satu sudu dan bahan zucchini dengan mengisi kami.

Kemudian kami meletakkan skuasy pada foil, menggabungkan bahagian-bahagian, tuangkan dengan minyak sayuran (3 sudu cukup) dan taburkan dengan keju yang tersisa. Kami membongkok hujung kerajang supaya zucchini ditutup, tetapi jurang kecil kekal.

Langkah 5: Bakar hidangan.


Panaskan ketuhar ke 180 darjah, kemudian tetapkan bentuk dan bakar zucchini untuk 45 minit Kemudian kami mengeluarkan borang itu, membuka kerajang, buang kembali ke dalam oven, kembalikan suhu ke 200 darjah dan bakar zucchini lebih 5 minit untuk membentuk kerak keju.

Kami mengeluarkan borang dari ketuhar dan meninggalkan hidangan untuk menyejuk selama 10 minit.

Langkah 6: Hidangkan zucchini yang diisi dalam ketuhar.


Sebelum menghidangkan zucchini, potong ketebalan sewenang-wenangnya, susunkannya di atas pinggan dan dihiasi dengan herba segar atau irisan lemon, serta menambah krim masam atau sos sos buatan sendiri. Walaupun hidangan itu sendiri sangat berair, lembut dan enak.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Bersama lada hitam, anda boleh menambah rempah-rempah aromatik yang lain, misalnya, thyme, hingga mengisi.

- Jika bukan musim tomato, anda boleh menggantikannya dengan sos tomato, 2 - 3 sudu akan mencukupi. Dan juga menggantikan pasli hijau, kering.

- Penyumbat boleh digunakan bukan sahaja daging lembu, tetapi juga daging babi, ayam, dan sebagainya.


Tonton video itu: ASMR LOLIPOP (Oktober 2021).